Сущность и строение организации, взаимодействие между элементами системы. Закономерности определяющие восприятие внешнего вида проявления организации. Закономерности отражающие контрастные проявления содержания организации как процесса и системы.

Связи документоведения с научными дисциплинами. Место и роль документов в системе социальных коммуникации. Основные виды социальной информации. Функции, свойства и классификация документов. Типизация первичных документов. Виды научных документов.

Главные особенности и значение основных законов организаций, их поведение и влияние на деятельность организации. Законы информированности и упорядоченности, единства анализа и синтеза, композиции и пропорциональности. Взаимозависимость между законами.

Определение и сущность понятий "закон", "закономерность", "зависимость". Общие основания законов организации, основные требования к ним. Системный подход к организации как социальной системе. Жизненный цикл организации с позиции организационных законов.

Характеристика основных законов организации: синергии, самосохранения, развития, информированности и упорядоченности, гармонии, единства. Диагностика существующих проблем организации на примере предприятия "Компания "Limited". Действие законов синергии.

Особенности развития науки управления. Характеристика основных школ научного управления. Административная (классическая) школа организационно-управленческой мысли. Школа психологии и человеческих отношений. Школа количественных методов в управлении.

Анализ теории предельной полезности Ф. Визера и О. Бём-Баверк. Принцип снижающейся полезности К. Менгера. А. Маршалл как автор работ "Экономика промышленности" и "Промышленность и торговля". Характеристика экономической теории Маршалла, идея маржинализма.

Положения школы человеческих отношений: необходимость исследования психологических аспектов управления, проблемы «власти» и «авторитета», «интеграция работающих, подлинная «гармония интересов». Теория управления Скарлетт, делегирование полномочий.

Понятие гостиницы, сервисной деятельности. Основные понятия инженерно-технической службы, ее структура, функции и виды: система водоснабжения и канализация, общая система кондиционирования, холодильные установки, электроснабжение, слаботочные установки.

Обеспечение ритмичной работы пищеблока. Децентрализованное снабжение для расширения ассортимента продовольственных товаров. Требования к таре, в которой привозят продукты с базы. Сочетание кольцевой доставки продуктов с транзитным завозом от поставщиков.

Управление процедурами заказов. Ценообразование, связанное с маркетинговой и логистической стратегиями предприятия-производителя. Материальный и информационный поток от поставщика к потребителю. Логика, состав, порядок и структура логистической системы.

Основные категории менеджмента - фундаментальных понятий, отражающих существенные свойства и отношения в процессе управления организацией. Сущность и классификация конфликтов, возникающих в коллективах. Коммуникационный процесс и его составляющие.

История формирования менеджмента, его цели, задачи и виды. Этапы управленческой революции. Рассмотрение подходов, которые внесли важнейший вклад в развитие теории и практики управления. Изучение функций, принципов и методов управления организацией.

Рассмотрение психологических показателей профессионализма. Рассмотрение методов, используемых при составлении профессиограмм. Анализ профессиональной и личностной зрелости индивида. Оценка компетентности, творческого потенциала и конкурентоспособности.

Организация процесса управления, характеристика личности успешного лидера. Формирование эффективного стиля руководства, его составные компоненты. Особенности моделей управления, созданных исследователями. Анализ работы американских и японских менеджеров.

Международная стандартизация: понятие, организации и правовая база. Комплексы международных стандартов документоведения, действующие в России, их сравнительная характеристика. Определение сущности международных стандартов, понятие, цели и задачи.

Инновации - прибыльное использование новшеств в виде новых технологий, продукции и услуг, организационно-технических и социально-экономических решений производственного, финансового характера. Инновационный менеджмент - вид стратегического управления.

Сущностные характеристики элемента внутрифирменной системы менеджмента. Определение термина "корпоративная культура" в трудах зарубежных ученых. Понятие корпоративной культуры в практике российского менеджмента. Компоненты корпоративной культуры.

Риск-менеджмент как один из наиболее динамично развивающихся направлений менеджмента, знакомство с целями и задачами. Рассмотрение основных концепций развития риск-менеджмента, ориентированных на системный подход в управлении хозяйственными рисками.

Сущность и принципы государственной инновационной политики. Генерации знаний, разработка и коммерциализация технологий, как основные направления инновационного процесса. Сравнение российских технологий с мировым уровнем. Федеральные целевые программы.

Комплекс мер по планированию, управлению и наблюдению за деятельностью компании. Информационное обеспечение, ориентированное на результат управления компанией. Характеристика основных концепций контроллинга, ориентированных на систему учета и управления.

Характеристика традиционных концепций лидерства: теория лидерских качеств и концепции лидерского поведения. Понятие и сравнительный анализ ситуационных моделей лидерства. Сущность концепций атрибутивного, харизматического и преобразующего лидерства.

Изучение основных концепций лидерства в мировой практике. Эффективное лидерство, предполагающее активное участие последователей на всех остальных этапах принятия решения. Теория лидерских качеств. Три стиля руководства (исследования Курта Левина).

Значимость задач управления в развитии теории и практики менеджмента, его основные функции. Краткая характеристика основополагающих концепций менеджмента, которые оказали влияние на развитие современного бизнеса. Теория Макрегора и японский менеджмент.

Базисные концепции организационного поведения: природа человека и мотивированное поведение; социальные системы. Этичность целей и действий организации как основная предпосылка возникновения системы тройного вознаграждения. Двухфакторная модель Герцберга.

Исследование основных положений японской школы управления качеством. Характеристика европейских подходов к управлению качеством. Определение отличий японского и европейского менеджмента. Особенности реализации принципа главенствующей роли руководства.

Возникновение и развитие школы "человеческих отношений". Хоторнский эксперимент Э. Мэйо. Создание экспериментальной социологии труда. Пирамида потребностей А. Маслоу. Теория лидерства и стиль руководства. Факторы, влияющие на удовлетворенность работой.

Характеристика этических принципов и норм, которыми должна руководствоваться деятельность организаций и их членов в сфере управления. Проведение исследования основных концепций в этике бизнеса. Особенность изучения моральных проблем деловой жизни.

Постоение системы управления организацией. Бостонская модель стратегического менеджмента. Понятия факторного и корреляционного анализа. Разновидности прогнозирования как метода исследования систем управления. Пути повышения эффективности прогнозов.

Основные направления развития инновационной деятельности. Внешняя среда инновационного предприятия. Анализ влияния внешней среды на инновационное предприятие. Сущность понятий: инновационный прогноз, инновационная стратегия, инновационная программа.