Призначення, види та способи проведення хронометражу. Облік тривалості повторюваних елементів операції для розрахунку норм. Обробка результатів спостереження. Нормування праці робітників у виробничих бригадах. Підвищення колективної відповідальності.
Розгляд організації виробничих процесів, її стану на досліджуваному підприємстві. Характеристика виробничих потужностей підприємства. Визначення подальших напрямків модернізації організаційної структури підприємства, економічні розрахунки її доцільності.
Організація готування їжі промисловим способом на підприємстві громадського харчування. Управління та вдосконалення процесу виробництва, технологія приготування страв в ресторані. Аналіз роботи кондитерського цеху, кваліфікаційні вимоги до працівників.
Особливість розробки системи оплати праці на підприємстві. Виділення найбільш важливих аспектів відбору та набору кадрів. Суть та цілі трудової адаптації персоналу фірми. Організація системи професійно-кваліфікаційного навчання та просування працівників.
Джерела формування вимог безпеки на підприємстві, оцінка існуючих ризиків. Визначення структури управління для започаткування та контролю впровадження інформаційної безпеки підприємства. Коло суб'єктів, які несуть відповідальність за її забезпечення.
Проектування аеропортів як одне з найскладніших завдань у практиці архітекторів, що потребує нестандартних рішень для досягнення вражаючих результатів. Нові тенденції проектування та розвитку архітектури та дизайну у цій галузі – аеропорт "аеротрополіс".
Впровадження системи безпеки харчової продукції НАССР, контролю якості та безпечності харчової продукції в компанії. Дослідження впливу системи НАССР для підвищення конкурентоспроможності готової продукції та зміцнення позицій на міжнародному ринку.
Визначення терміну "гостинність". Полярність поглядів на розуміння феномену гостинності. Вивчення передумов та історичних етапів розвитку готельного господарства США. Класифікація закладів розміщення. Характеристика сучасної готельної індустрії.
Порядок організації підприємствами, за сприянням державної служби зайнятості і місцевих органів виконавчої влади, громадських та сезонних робіт для безробітних громадян і для зайнятих трудовою діяльністю на прикладі даних по Запорізькій області.
Сутність переговорного процесу; стилі, методи та прийоми його проведення. Ознайомлення із основними етапами, методами, стилями та прийомами проведення ділових переговорів. Специфіка проведення переговорів шляхом листування, особистих та по телефону.
Зміст конструкторської та технологічної підготовки виробництва нових моделей одягу. Вивчення технологічного процесу, ведення документації та характеристика розвитку технології на підприємстві. Особливості досвіду адаптації у виробничому колективі.
Роль, функції та якості керівника в організації та його управлінській діяльності. Зміст його роботи в управлінні організацією. Стилі керівництва, сутність та характеристика. Проблема вибору стилю управління керівником. Шляхи підвищення ефективності праці.
Інформаційна інфраструктура, маркетинг інформаційних продуктів та послуг. Дослідження поточного стану у системі пенсійного забезпечення та потреби у програмних засобах. Реформування пенсійної системи в Україні. Конкурентоспроможність програмних засобів.
Організаційно-економічна характеристика підприємства ПАТ "Мена Пак". Управління персоналом, формування кадрового резерву. Організація і нормування праці на підприємстві. Мотивація персоналу на підприємстві ПАТ "Мена Пак". Оцінка факторів мотивування.
Ознайомлення з історією створення та характеристикою досліджуваного підприємства. Аналіз використання методів керівництва. Розгляд процесу організації управлінської праці. Вивчення загальних методів планування та оцінки управлінських рішень фірми.
Розробка стратегії розвитку мережі готелів "Marriot". Організаційна функція у менеджменті туризму. Етапи процесу організації діяльності. Мотивація як функція менеджменту. Основні елементи функції контролю. Методи ціноутворення, орієнтовані на витрати.
Постановка та ведення діловодства в органах місцевого самоврядування. Провадження посади особистих секретарів перших керівників. Система документаційного забезпечення управління. Види робіт з документами. Значення класифікації документа організації.
Поняття документообігу та його принципи на підприємстві, обсяг та вимоги, етапи реалізації. Аналіз основних вимог до організації документообігу та їх застосування на підприємстві ВАТ "Львівгазвидобув", напрямки скорочення бюрократизації в організації.
Визначення поняття документообігу, характеристика його стадій. Аналіз особливостей складання графіку документообігу з обліку основних засобів. Аналіз правил та порядку зберігання документів. Характеристика інвентаризації, її видів та порядку проведення.
Розвиток науки про організацію виробництва. Підвищення інтересу до елементів наукової організації виробництва. Рекомендації щодо хронометражу часу. Теорія побудови виробничих процесів у часі. Модель виробничої стратегії Гарвардської бізнес-школи.
Характеристика основних правил екскурсійної методики. Визначення інноваційних підходів щодо екскурсознавства, їх класифікація (продуктові, ресурсні, техніко-технологічні, організаційні, маркетингові). Оцінка екскурсій для відпочиваючих у здравицях.
Розкриття актуальності управління маркетинговими комунікаціями закладу загальної середньої освіти. Опис розроблення відповідної моделі та теоретичне обґрунтування необхідності її запровадження в практику діяльності закладів загальної середньої освіти.
Аналіз організації електронного документообігу за рахунками АТ "ОТП Банк" фізичних осіб на прикладі автоматизованої банківської системи "Retail" та висвітлення процесів роботи з інтерфейсом системи. Переваги використання документів в системі "Retail".
Дослідження особливостей організації ефективних комунікацій, важливість і необхідність їх функціонування. Аналіз принципів та функції організації ефективного комунікаційного процесу. Роль інформації, поширюваної у формі чуток між членами колективу.
Етапи створення команди та методи організації її роботи, переваги та недоліки командної співпраці. Комунікативні зв'язки в колективі, специфічні методи вироблення рішень. Соціально-психологічна атмосфера команди, конфліктні ситуації, шляхи їх подолання.
Визначення системи продаж, як одного з найважливіших активів виробничо-торговельного підприємства, що безпосередньо впливає на результат його діяльності. Координація операцій збуту, формування торгового персоналу, впровадження інноваційних методів.
Функції і завдання системи безпеки готелю. Дослідження організації служби безпеки готелю "Бєлгород". Аналіз організації підготовки персоналу служби безпеки готелю. Визначення напрямків підвищення ефективності організації охорони готелю "Бєлгород".
Організація роботи гарячого, холодного, овочевого і м'ясо-рибного цехів у ресторані готелю. Характеристика кондитерського цеху закладу. Особливості реалізації і транспортування готової до споживання продукції. Методи і форми обслуговування гостей.
Проектування та організація харчування в готелях різних категорій. Вивчення основних підрозділів закладів ресторанного господарства. Загальна характеристика готелю "Radisson Blu Hotel Kyiv". Принципи функціонування ресторанів при різних типах готелів.
Виробнича програма підприємства як інструмент планування діяльності підприємства з метою задоволення потреб споживачів у продукції (послугах) та досягнення максимальної ефективності використання ресурсів. Оцінка фінансових результатів підприємства.
