Организация предприятия гостиничного сервиса в сфере туризма. Общая характеристика базы отдыха "Голубая лагуна". Архитектурное решение здания, номерной фонд гостиницы и услуги. Организационная структура базы отдыха, должностные инструкции персонала.

Организационно-экономическая характеристика и организационная форма кафе "Ейский дворик". Внутренний интерьер кафе и его оснащение, организация обслуживания, персонал предприятия. Экономическая сущность деятельности, повышение эффективности производства.

Характеристика предприятия, основные направления его деятельности. Формирование уставного капитала. Организационная структура и аппарата управления. Организация оплаты труда работников. Расчет себестоимости и цены изделий, прибыли и рентабельности.

Характеристика организационной структуры, задачи и функции ООО "Алтэм". Технико-экономические показатели торговой деятельности предприятия. Номенклатура и ассортимент продукции, анализ обеспечения качества товаров и услуг; маркетинговая политика компании.

Причины порчи, потери и ухудшения качества материалов. Организация хранения материально-технических ресурсов. Порядок расположения товаров на выделенной площади склада. Рассмотрение способов хранения тарно-штучных изделий в складских помещениях.

Требования к условиям производства. Состав помещений цехов. Организация участков и рабочих мест. Организация централизованного производства полуфабрикатов из птицы. Условия труда работников птицегольевого цеха. Обработка рыбы с костным скелетом.

Общая характеристика организации и выпускаемой продукции. Анализ рынка и основных конкурентов. Производственный, маркетинговый, организационный, финансовый план создания предприятия по выпуску спецодежды. Оценка возможных рисков и эффективности проекта.

Разработка комплекса управленческих, маркетинговых, производственных и экономических решений по созданию цеха производства металлизированной бумаги на бумажной фабрике. Построение организационной структуры управления цехом и управления персоналом.

Развитие кадрового потенциала организации как комплексная функция управления персоналом. Уровни трудового потенциала, его основные функции. Принципы управления кадровым потенциалом работника организации. Концепция развития человеческих ресурсов.

Экономическое обоснование организации швейного производства по выпуску постельного белья на мощностях предприятия "Надежда". Оценка рынка сбыта продукции. Подбор необходимого оборудования. Оценка потребности в сырье. Расчет себестоимости продукции.

Понятие и задачи экспертизы ценности документов. Ее критерии и этапы проведения. Система экспертизы ценности документов. Классификация документов по срокам хранения. Порядок проведения экспертизы ценности документов, особенности оформления ее результатов.

Краткая организационно-экономическая характеристика и электрификация сельскохозяйственной артели. Расчёт потребности в электроэнергии, оплаты труда и объёма электрохозяйства в условных единицах. Определение штатной численности работников хозяйства.

Задачи, состав, планирование и пути экономии потребления энергоресурсов при организации производственной структуры энергетического хозяйства. Характеристика, сущность, формы, показатели уровня и эффективности комбинирования производственных процессов.

Технология принятия управленческого решения и его реализация. Основные проблемные зоны, связанные с принятием управленческих решений в организации. Анализ процесса принятия управленческих решений в ООО "СИБКОМ". Система контроля выполнения решений.

Изучение сущности администрирования как функции менеджмента. Его объекты в учреждении дошкольного образования. Анализ концепции модели эффективного администрирования учреждения дошкольного образования, основные условия и механизмы его организации.

Контроль как наиболее важный компонент контура управления организацией. Знакомство с особенностями форм, методов, а также принципов системы эффективного контроля в процессе управления. Общая характеристика основных задач управления организацией.

Исследование теоретико-методологических основ управления организацией. Анализ современного состояния системы управления организацией. Выявление проблемы управления организацией на примере. Разработка предложений по совершенствованию системы управления.

Авторское определение системы менеджмента. Обоснование механизма организации менеджмента предприятия на основе разработки методического инструментария эффективного управленческого воздействия на различные стороны его финансово-хозяйственной деятельности.

Представлена система организации и постановки риск-менеджмента в коммерческом банке, которая наряду с финансовым менеджментом в настоящее время становится основным компонентом, позволяющим организовать эффективное управление кредитной организацией.

Особенности и основные методы организации обслуживания посетителей в ресторане "Старая изба". Обоснование размещения заведения общественного питания. Работа производственных и торговых помещений. Обобщение санитарных требований к очистке предприятий.

Требования к руководителю и эффективный стиль руководства. Власть, личное влияние и организация личной работы руководителя. Особенности личностно-деловых характеристик руководителя. Составляющие имиджа менеджера. Система личных ресурсов управленца.

Рассмотрение стилей руководителя и эффективности управления. Анализ власти и личного влияния. Организация личной работы (самоменеджент) и совершенствование авторитета. Изучение составляющих имиджа менеджера. Методы воздействия на подчиненных и коллектив.

Стиль руководителя и эффективность управления, основные методы его воздействия на подчиненных. Власть и личное влияние руководителя. Самоменеджмент или организация его личной работы. Составляющие имиджа менеджера, его авторитет и работа с коллективом.

Корпоративная социальная ответственность как концепция, которая отражает добровольное решение компаний участвовать в улучшении жизни общества и защите окружающей среды. Состав механизма управления КСО по институтам, элементам и формам связей между ними.

Изучение влияния поведения персонала и уровня его профессионализма на получение прибыли предприятия сферы гостеприимства. Особенность разработки и реализации инновационных программ обучения и повышения профессионально-квалификационного уровня штата.

Ознакомление с законами организации в менеджменте. Изучение и анализ структуры кадров управления в организации. Характеристика обязанностей линейных и функциональных руководителей. Рассмотрение технологии организации и проведения деловых совещаний.

Сущность понятия организации и ее характерных черт. Главные элементы предприятия, как системы. Анализ основных видов организационно-правовых форм. Характеристика типов и уровней менеджмента. Преимущества и недостатки линейной структуры управления.

Основные аспекты организационного процесса компаний. Сущность внешней и внутренней среды организации. Характеристика главных видов структур менеджмента. Особенность современной парадигмы управления фирмой. Анализ типологии теперешних предприятий.

Характеристика персонала организации, как элемента внутренней среды. Изучение основных элементов внешней среды фирмы: поставщиков, потребителей, государства, конкурентов. Ознакомление с главными обязанностями руководителя на стадии создания организации.

Основные стадии концепции жизненного цикла организации. Основные виды разделения управленческого труда. Мотивация персонала с позиции процессуальных теорий. Школа человеческих отношений и поведенческих наук. Организационные структуры управления.