Основные задачи и направления проектирования предприятий общественного питания, требования к данному процессу и критерии оценки его практической эффективности. Условия обслуживания при предоставлении услуг. Разработка закусочной с самообслуживанием.
Знакомство с особенностями и основными этапами разработки формального плана. Рассмотрение способов выбора руководителя проектной команды. Кик-метод как одна из лучших мировых практик по организации проектов. Общая характеристика функций руководителя.
История и специфика проектного менеджмента в контексте организации мероприятий. Особенность описания стадий жизненного цикла проекта и различных типов ивент-проектов. Определение видов ивент-проектов и возможности их использования в различных сферах.
Схема переменных параметров проектной среды. Анализ общих функций менеджмента проекта. Характеристика планирования как элемента управления. Основные подходы к определению и формулированию стратегических и оперативных решений и методы их реализации.
- 25955. Основы проектного управления
Проектная идея создания корпоративного сайта для АО "Т-страхование". Миссия проекта: доступно объяснить потенциальному клиенту суть услуги страхования, дать исчерпывающие сведения о программах страхования, порядке страховых выплат. Оценка рисков проекта.
Производство как объект менеджмента. Цели, задачи, процесс, функции производственного менеджмента. Понятие инновации, инновационного процесса и инновационной деятельности. Сущность и цели инновационного менеджмента. Классификация инновационных процессов.
Организация производства товаров и услуг. Стратегии развития процессов. Цели и задачи управления производством. Теория принятия решений. Принципы рациональной организации производства. Фирма, управляемая владельцем. Определение и документирование товара.
Этапы управления цепями поставок как интеграция ключевых бизнес-процессов, уровни их сложности. Роль закупок в аутсорсинге. Причины введения аутсорсинга и связанные с этим риски. Инструменты, используемые при проектировании производственного потока.
Понятие системы и системного подхода. Основные системные принципы. Производственные системы, состав и структура. Понятие о производственном процессе. Классификация технологических производственных процессов. Нормирование расхода материальных ресурсов.
Планирование как составляющая производственного менеджмента. Влияние типа производства на организационную структуру управления. Определение потребности в ресурсах. Организация и обслуживание рабочих мест. Производительность и оплата труда персонала.
Понятие и содержание производственного менеджмента, его роль и значение в структуре управления предприятием, функции, методы и принципы реализации. Порядок формирования стратегии. Организация планирования производства. Управление качеством продукции.
Ознакомление с структурой и содержанием системы управления организацией. Изучение методов проектирования участков и цехов различных типов производств, предназначенных для реализации производственных процессов, изготовления изделий требуемого качества.
Определение сущности процесса менеджмента – непрерывной последовательности взаимосвязанных действий управленческих работников по реализации функций менеджмента. Ознакомление с основными путями мотивации. Анализ методов производственного менеджмента.
Основные этапы технологической подготовки производства нового продукта на основе разработанной конструкции. Классификация технологических процессов на предприятии. Определение производственной мощности цеха по имеющимся данным, а также ее обоснование.
Сущность и основное содержание, задачи и функции, а также принципы производственного менеджмента. Понятие и значение организации производственного процесса во времени, этапы соответствующего цикла, порядок расчета длительности, методы управления.
Фундаментальные концепции производственной сферы, её элементы и функции. Особенности планирования и выбор уровня специализации системы. Преимущества и недостатки основных видов организационных структур. Специфика дивизиональной и матричной оргструктуры.
- 25967. Основы профессии информатика
Перечень образовательных программ, реализуемых для подготовки дипломированного специалиста. Требования к уровню подготовки абитуриента. Квалификационная характеристика выпускника факультета "Информатика". Востребованность профессии "программист".
Понятие профессионально-психологического отбора - комплекса мероприятий, направленных на выявление лиц, в наибольшей степени соответствующих требованиям конкретной специальности по своим индивидуальным качествам. Психологические принципы подбора кадров.
Профессиональная деятельность как социально значимая деятельность, выполнение которой требует специальных знаний, умений и навыков, а также профессионально обусловленных качеств личности. Профессия полицейский и его востребованность на рынке труда.
Организационная и управленческая структура предприятия сферы услуг. Оценка конкурентной среды салона-парикмахерской на рынке. Рассмотрение техники безопасности и санитарных норм при работе с инструментами. Условия труда и личной гигиены персонала.
- 25971. Основы профориентации
История появления первого кабинета профориентации и бюро по выбору профессий. Анализ комплекса взаимосвязанных мероприятий, направленных на формирование профессионального призвания. Цели и задачи профориентации, основные формы профориентационной работы.
Основы прохождения государственной службы (федеральной государственной гражданской службы и государственной гражданской службы субъектов РФ). Основы прохождения муниципальной службы. Функции государственного регулирования качества кадрового потенциала.
Исследование закономерностей формирования, функционирования и развития персонала, в том числе кадров управления, степени его влияния на осуществление общественного прогресса. Изучение специфики подготовки менеджмента в России и связанных с ней проблем.
Ознакомление с основными требованиями к менеджеру в условиях переходного периода. Характеристика типов менеджеров и их отношения к этическим принципам. Исследование практики этического анализа в бизнесе. Анализ психологических методов управления.
- 25975. Основы психологии управления
Общая характеристика психологии управления как науки. Психологические требования к руководителям разного типа. Способы поведения как реализация различных социальных ролей. Характеристика самоуправления и самоорганизации руководителя, "тайм-менеджмента".
- 25976. Основы психологии управления
Объект и предмет психологии управления. Задачи психологии управления на современном этапе. Психологическое содержание управленческой деятельности. Характеристика внешних особенностей деятельности и условий ее протекания. Понятие личности в психологии.
- 25977. Основы психологии управления
Анализ влияния организации на социально-психологическую структуру коллектива - предмет исследования в психологии управления. Формирование корпоративной культуры на основе образца идеального сотрудника - одно из применений психологического метода.
Общее представление о профессии, её значимости и престиже. Классификация видов труда. Формула выбора будущей специальности. Содержание, психологическая структура и формы совместной профессиональной деятельности. Основные требования к работникам науки.
- 25979. Основы работы с коллективом
Основы понятий управленческого процесса, управленческого труда, управленческой деятельности в менеджменте. Пути формирования здорового морально-психологического климата в коллективе. Описание сущности теории ожидания В. Врума. Примеры решения задач.
Проблемы осуществления программ развития приоритетных направлений развития науки и техники. Государственная система подготовки приоритетных направлений научно-технического развития. Формы привлечения инвестиций для осуществления проектной деятельности.
