Понятие и принципы организации современного предприятия, его признаки и структура, а также управление. Отличительные особенности коммерческих и некоммерческих предприятий, нормативно-правовое обоснование их деятельности и государственное регулирование.

Определение и анализ ключевого умения сотрудников в индустрии ресторанного бизнеса - умения эффективно и убедительно общаться с клиентами. Исследование и характеристика основных преимуществ и значения владения английским языком в ресторанном бизнесе.

Классификации типов производства по широте номенклатуры и объемам выпуска. Особенности единичного, серийного и массового производства, их отличительные черты, преимущества и недостатки. Коэффициенты закрепления операций и специализации рабочих мест.

Диагностика профессионально-ценностных ориентаций личности представителей социономических и сигнономических профессий. Определение целеполагания и стратегии профессионального развития. Развитие творческих способностей, умений и компетенций специалистов.

Управленческое решение: понятие, виды, процесс и метод разработки и принятия. Теории предпринимательского риска. Классификация и характеристики рисков. Управление рисками на предприятии. Анализ процесса принятия управленческих решений в условиях риска.

Сущность понятий "руководитель" и "лидер", индивидуальный и коллективный виды управления. Важнейшие направления в трактовке власти. Заслуженное доверие, признание личности в коллективе. Должностной, деловой и личный авторитет. Основные стили управления.

Базовые стили менеджера, их сравнительная характеристика и степень распространенности, принципы и факторы подбора того или иного стиля поведения. Проявления стиля и имиджа управленца. Внешний вид делового человека и требования, предъявляемые к нему.

Копинг-стратегии, мотивация достижения, социальный интеллект и интернальность как профессиональные характеристики личности руководителей реального сектора экономики. Взаимосвязь социально-психологических характеристик и копинг-стратегий руководителей.

Изучение одномерных и многомерных стилей руководства, факторов их формирования, достоинств и недостатков. Исследование влияния стиля управления на результаты деятельности предприятия. Анализ профессиональных качеств регионального директора ООО "Сакура".

Определение факторов, позволяющих разделить все документы на отдельные типы и виды. Изучение структуры и содержания служебных документов. Сущность справочно-информационных и справочно-аналитических документов. Правила официальной деловой переписки.

Понятие современной организационной культуры. Основные характеристики и цели организации. Общие характеристики и структура современной организации (механическая и органическая). Особенности структуры управления фирмой: линейная, функциональная и пр.

Главные принципы и специфика формирования организационных структур управления. Особенности их типов, зависящих от характера связей между подразделениями предприятия. Требования к организационной структуре и характерные черты ее современных видов.

Понятие и условия развития карьеры, основные этапы и направления данного процесса. Сущность и типология стратегий в данной сфере. Проблемы выбора индивидуальной карьерной стратегии молодыми специалистами, принципы ее разработки и оценка эффективности.

Группы и типы стратегий интегрированного развития бизнеса. Анализ хозяйственной деятельности ООО "Мастер Билл" г. Южно-Сахалинска. Разработка и выбор стратегий интегрированного роста предприятия на основе анализа внутренней структуры и внешнего окружения.

Альтернативные стратегии фирм, их разработка. Виды конкурентных стратегий. Особенности стратегий крупных и средних фирм. Стратегии международного развития. Направления оценки выбранной стратегии. Товарный, производственный и деловой франчайзинг.

Рассмотрение характерных особенностей корпоративной стратегии. Преимущества и недостатки поглощения как метода создания бизнеса. Изучение направлений разработки деловой стратегии. Факторы, определяющие набор функциональных стратегий на предприятии.

Проблема совершенствования организационной структуры управления. Разработка концепции подхода к построению организационных структур немецким социологом М. Вебером. Организационно-управленческие причины конфликтов. Изъяны структур бюрократического типа.

Требования, которые гарантируют решение задач защиты документов от различных угроз. Защита управленческой документации, технологических, научно-технических документов, публикаций, нормативных материалов. Исполнение электронных конфиденциальных документов.

Пути обеспечения эффективной работы организации. Проблема мотивации и стимулирования персонала в современном менеджменте. Разработка системы вознаграждения сотрудников. Создание условий для карьерного роста. Построение стратегии удержания специалистов.

Особенности реализации функции управления предприятием. Понятия и подходы к построению структуры управления. Устройство и принципы реализации линейной, функциональной, дивизиональной, проектной, линейно-функциональной типов организационных структур.

Роль решений в процессе управления. Порядок определения дисконтированных сумм денежных поступлений. Изучение основ их оптимизации. Анализ эффективности подготовки принятия и организации выполнения управленческих решений на предприятии на ЗАО "Алтэкс".

Виды и типы управленческих решений, их отличительные особенности: программируемые и непрограммируемые, организационные и персональные, операционные и стратегические, исследовательские и кризисно-интуитивные. Подходы и процесс принятия решения на сегодня.

Важность знания менеджером характеров сотрудников своего коллектива. Правильная расстановка сил, предотвращение и разрешение конфликтных ситуаций. Черты эмоциональной лабильности. Необходимость контроля за поведением лиц с неустойчивым характером.

Характеристики целей: конкретность, измеримость и достижимость. Необходимость постановки целей на всех уровнях управления. Исчисление годового показателя рентабельности продаж. Позиционирование на рынке и удовлетворительные финансовые результаты.

Понятие и принципы построения организационных структур, факторы их формирования. Типы и виды организационных структур управления, их схематическое изображение, преимущества и недостатки. Проектирование и переход к органическому типу оргструктуры.

Производственный процесс: сущность, классификация и принципы организации. Типы производства и их технико-экономическая характеристика. Пути сокращения длительности производственного цикла. Характеристика ОАО "Некрасовский машиностроительный завод".

Общее понятие коммуникаций в организации, их основные типы, формы и методы реализации. Оценка деятельности ОАО "НПК Уралвагонзавод", этапы коммуникационного процесса. Разработка стратегии повышения эффективности деятельности данного предприятия.

Розгляд основних поглядів науковців на трактування поняття "тімбілдинг". Особливість визначення позитивних наслідків та етапів його впровадження. Характеристика етапів життєдіяльності команди та її переваг, порівняно з самостійною роботою працівників.

Особливості роботи в команді та важливість згуртування колективу. Теоретичні аспекти застосування тімбілдингу, його переваги та недоліки, основні помилки застосування. Доцільність використання цього методу в сучасних умовах вітчизняними підприємствами.

Загальна характеристика підприємства, особливості та умовами розвитку виробничої сфери, дослідження ринку та оцінка його перспективності. Механізм формування продуктів та технологій. Управлінський апарат підприємства, принципи планування на ньому.