Температурно-влажностный режим при выращивании бройлеров в клeтках. Схема скрещивания для получения четырехлинейного гибрида. Рецепт кормосмеси для молодняка 1-3 недели. Убой и переработка мяса, утилизация помета. Экономическая эффективность производства.

Мощность птицефабрики и технологии содержания бройлеров в клеточных батареях. Выведение и характеристики кросса мясных кур "Сибиряк-2". Методика кормления бройлеров, убой и переработка мяса, утилизация помета. Экономическая эффективность производства.

Сырьевая зона и система сдачи-приемки животных на мясоперерабатывающее предприятие. Способы и технология убоя различных видов животных, разделывание туши и обработка побочных продуктов. Контроль качества готовой продукции, санитария мясной промышленности.

Переработка непищевого сырья и защита окружающей среды. Технологии переработки мякотного, мясокостного сырья и костей. Факторы интенсификации процесса. Сырье для производства технических жиров и кормовой муки. Производство сухих кормов для животных.

Сырьевые материалы и анализ факторов, формирующих основу процессов формования и сушки сырья. Особенности структурообразования сырья в процессе обжига. Изучение воздействия производства огнеупорного кирпича на окружающую среду и средств ее защиты.

Пылевыделение при поступлении материалов в производство, транспортировке шихты, подготовке ее к окомкованию, обжиге окатышей, их складировании и погрузке. Отсос газов с помощью аспирационных систем в циклонах, рукавных фильтрах и мокрых пылеуловителях.

Химический состав высокопрочного чугуна, его структура в литом состоянии, основные свойства и способы их контроля. Разработка технологического процесса изготовления отливки детали из ВЧ. Выбор способа литья. Конструирование литниково-питающей системы.

Технологический процесс изготовления отливки в песчаной форме. Основные операции ручной формовки. Литниковая система. Методические указания по разработке технологического процесса изготовления песчаных форм. Заливка, охлаждение и выбивка отливок.

Художественные принципы создания изделия декоративно-прикладного искусства – панно в технике "Ручного фактурного ткачества". Тенденции и предпочтения в текстиле на современном рынке. Разработка технологической последовательности изготовления изделия.

Характеристика исходного сырья, материалов и производимой продукции. Блок-схема производства и краткое описание технологического процесса производства пероксида кальция. Нормы технологического режима, контроль производства. Расходные нормы на сырье.

Подготовка почвенного субстрата и семын к посадке: удобрение и полив рассады, подготовка почвы в теплице, схема посадки. Плодообразование благодаря микроклимату, подкормке, защите от вредителей и болезней. Формирование растений от семян до плодов.

Технические характеристики и технология производства пленочного фоторезиста. Оборудование и средства оснащения. Фотохимические процессы, происходящие при изготовлении двухсторонних печатных плат. Расчет расхода материала и трудоемкости производства.

Рынок пива в России. Пищевая ценность, классификация и ассортимент пива. Технологический процесс производства пива: получение солода, приготовление и сбраживание сусла. Дефекты пива и его стойкость в процессе хранения. Оценка качества пива, виды упаковки.

Характеристики ячменя, хмеля и солода как основного сырья для производства пива. Технологический процесс производства пива. Основные методы бактериологического контроля сырья и выпускаемой продукции. Оценка качества и полноты осахаривания пивного сусла.

Характеристика продукта и ассортимент выпускаемой продукции. Сырье, используемое при производстве. Принципиально-технологическая схема производства пива. Продуктовый расчет. Подбор оборудования. Описание машинно-аппаратурной схемы производства пива.

Производство пива как ряд последовательных стадий: производство солода из ячменя, приготовление пивного сусла, его охлаждение и брожение, дображивание и выдержка пива, фильтрация и розлив готового пива. Маркировка ящиков и цистерн согласно ГОСТ.

Описание технологии пивоварения и аппаратурно-технологической схемы производства пива (подготовка зерна, его кипячение, сбраживание, фильтрование и карбонизация). Этапы сертификации продукта. Определение экономической эффективности производства пива.

Правила приема и сдачи продукции животноводства на переработку. Анализ требований к составу и качеству питьевого пастеризованного молока. Микробиологический контроль хранения и выработки молочных товаров. Организация труда в производственном процессе.

Обоснование базовых технологических схем производства пищевых топленых жиров. Расчет основного сырья, готовой продукции и вспомогательных материалов, тары и упаковки. Описание производственного потока. Организация производственного учета и контроля.

Определение понятий "сок", "нектар", "сокосодержащий напиток" и требования, предъявляемых к производимой продукции по составу, физико-химическим, гигиеническим показателям качества и безопасности, пищевым ингредиентам. Техническое перевооружение.

Молочная промышленность - отрасль агропромышленного комплекса по обеспечению продовольствием. Технологическая схема производства плавленых сыров. Сравнительная характеристика технологического оборудования. Инженерные расчеты и правила эксплуатации.

Анализ основных сырьевых материалов для производства пластмасс. Возможности применения поликонденсационных, фенолформальдегидных, кремнийорганических соединений в производстве пластмасс. Назначение и области применения готовой продукции из пластмассы.

Развитие фармацевтической технологии. Совершенствование старых способов изготовления лекарственных форм и создание новых на основании использования современных достижений смежных наук. Основные способы приготовления обыкновенных и каучуковых пластырей.

Выбор ресурсосберегающей технологии заготовки фуражного зерна. Преимущества технологии плющения зерна. Обработка влажного зернового вороха для использования на фураж. Внесение и смешивание консерванта с зерном. Закладка корма в пластиковый рукав.

Характеристика истории возникновения подсолнечного масла, его химического состава и пищевой ценности, сырья для производства. Описание аппаратно-технологической схемы производства масла. Предложения по переработке и утилизации отходов производства.

Исследование истории возникновения, изучение химического состава и общая характеристика показателей качества подсолнечного масла. Технологическая характеристика сырья, используемого для производства масла. Процессы извлечения, розлива и хранения масла.

Технология производства подшипников скольжения (материал, заливка и др.), особенности конструкции. Режим нагрева форм до установленной температуры. Устройство опорного подшипника газотурбинной установки. Схема работы подшипника с качающимися сегментами.

Описание процессов механической обработки корпуса подшипника, заливки и расточки. Изучение устройства опорного подшипника газотурбинной установки и сегментного упорного подшипника. Рассмотрение принципа работы опорного подшипника с качающимися сегментами.

Современные лазерные геодезические приборы. Изучение форм рельефа. Тахеометры и приборы вертикального проектирования. Подготовка материалов аэро- и космических съемок и рекогносцировка местности, а также принцип измерения превышений оптическим нивелиром.

Основные закономерности полимеризации винилбензола. Рассмотрение методов получения стирола. Материальный баланс химических реакторов при проведении простых необратимых реакций. Расчёт объёмной подачи реагентов. Структура и свойства поливинилбензола.