Ручное индивидуальное, типовое и автоматизированное проектирование. Сущность понятия "инженерный проект". Требования к оптимальной документации. Блок-схема проектирования объектов. Многовариантность, многоэтапность, итерационность процесса проектирования.

Назначение, административная структура и организация управления локомотивного депо. Технологический процесс работы колесно-роликового цеха. Общая характеристика видов обслуживания и ремонта электроподвижного состава. Функции моторно-осевого подшипника.

Взаимодействие туроператора с объектами внешней среды. Определение терминов "потребитель", "конкурент" и "партнер". Этапы проектирования тура. Обеспечение безопасности жизни и здоровья туристов. Оценка характеристик процесса обслуживания клиентов.

Понятие и история формирования метода проектов, требования к нему. Системы действий учителя и учащихся на разных стадиях работы над проектом. Современная классификация учебных проектов по различным основаниям. Основные критерии оценивания проекта.

Понятие педагогического проектирования. Структура социально-педагогического проекта и проект педагогической технологии. Место проекта в педагогическом процессе. Технология проектного обучения: этапы и содержание деятельности, критерии его оценки.

Особенности применения проектного обучения при подготовке специалистов в области техники и технологий за рубежом. Целесообразность применения смешанного подхода, включающего применение технологий проектного и проблемного обучения, наряду с традиционными.

Сущность понятия "проект", "проектная деятельности". Планирование и организация педагогического процесса в рамках определенной темы. Технология проектов в дошкольном учреждении. Опыт коллективного творчества дошкольников. Этапы работы над проектом.

Актуальность применения проектной технологии в преподавании географии. Основные требования к использованию метода проектов. Основные этапы работы над проектом. Определение результативности проектной деятельности. Развитие проектного мышления учащихся.

Методология и элементы социального проектирования. Концептуальный замысел проекта и его целевая структура. Постановка целей, задач без их достаточного ресурсного обеспечения. Варианты возможных позитивных стратегий первичной профилактики зависимости.

Организация производства деревоперерабатывающего цеха, основанная на обоснавании качественных требований к выпускаемой продукции, характеристики исходного сырья и химикатов, описании технологической схемы производства и расчет баланса воды и волокна.

Технологический процесс производства в древесно-массном цехе, характеризующаяся продукцией в виде белой древесной массы, представляющей собой смесь волокнистых фракций, в результате отделения от дефибрёрной мелких щепочек получается полуфабрикат.

Пути и закономерности развития технологических процессов. Виды технологий и их взаимосвязь с типами производства. Специализация и кооперирование производства, их экономическая эффективность. Сущность, формы и показатели уровня комбинирования производства.

Технологические свойства азотной кислоты, ее применение. Физико–химические основы синтеза азотной кислоты из аммиака, окисление аммиака до оксида азота, расчетные уравнения синтеза. Технологическая схема производства концентрированной азотной кислоты.

Характеристика получаемой продукции, используемого сырья и технологии производства аммиака. Динамика трудозатрат при развитии технологического процесса. Характеристика и структура химического комплекса производства, определение направлений его развития.

Характеристика ассортимента асбестоцементных изделий, основные свойства используемого сырья. Сущность и структура технологического процесса производства и динамика трудозатрат. Определение уровня технологии, особенности связей в системе производства.

Оптимальный состав и соотношение витаминно-минерального премикса при интенсивной технологии выращивании молодняка овец на откорме. Основные способы увеличения производства и улучшения качества баранины, сокращения затраты кормов и других ресурсов.

Анализ технологических схем производства хлебобулочных изделий и выбор оптимальных режимов хранения сырья. Химический и микробиологический контроль производства бараночных изделий, продуктовый расчёт. Технологическая схема производства готового продукта.

Технологическая схема и режимы производства безалкогольных напитков из натурального сырья. Выбор оптимального способа приготовления сахарного сиропа, расчет продуктов. Расчет и подбор сироповарочного оборудования. Технохимический контроль производства.

Основное сырье, используемое для производства автомобильного бензина. Основные технологические процессы его получения: риформинг и каталитический крекинг. Результаты оценки антидетонационной эффективности добавок в различных бензиновых компонентах.

Широкое применение сборного железобетона. Организационные способы производства, применяемые в производстве ЖБК: агрегатно-поточный, конвейерный, полуконвейерный, стендовый и кассетный. Схема производства бетонных изделий на примере установки СМЖ-341А.

Изучение и описание этапов технологии по изготовлению бетона с применением алюминиевой пудры ПАК – 3. Удобоукладываемость строительных растворов и изготовление железобетонных изделий на стационарных формах. Классификация теплоизоляционных материалов.

Технология приготовления диетических блюд. Свойства и роль пищевых продуктов в лечебном питании. Функции отдельных компонентов пищи в процессах детоксикации промышленных ядов. Состояние и перспективы развития детского питания в Российской Федерации.

Медико-биологические аспекты диетического питания. Свойства и роль пищевых продуктов. Обеспечение качества блюд и технология их приготовления. Медико-биологические аспекты детского питания. Лечебно-профилактическое питание при вредных условиях труда.

Характеристика сырья, его химический состав и пищевая ценность. Процессы, происходящие при тепловой кулинарной обработке. Ассортимент и технология блюд. Гарниры и соусы к блюдам. Изучение условий, сроков хранения и реализации. Контроль качества блюд.

Характеристика сырья, его химический состав и пищевая ценность. Производство творога. Процессы, происходящие при тепловой кулинарной обработке. Ассортимент и технология блюд. Гарниры и соусы к блюдам. Условия, сроки хранения, контроль качества блюд.

Рассмотрение наиболее эффективных способов производства полимерных бутылок на предприятиях пиво-безалкогольной промышленности. Производственное использование гранулированных полимеров. Нормирование полимерного сырья для производства ПЭТ-бутылок.

Изучение технологического процесса производства вареной колбасы. Анализ упаковки, маркировки, транспортирования и хранения колбас. Расчет сырья для производства продукции за смену. Обзор техники безопасности на предприятии и охраны окружающей среды.

Приемка и ветеринарный осмотр, оглушение, обескровливание и разделка туши - основные этапы первичной переработки скота. Исследование технологии приготовления фарша для вареной колбасы. Регламентированное содержание влаги и соли в колбасных изделиях.

Характеристика качества сырья, материалов и готового продукта. Описание технологической схемы. Продуктовый расчёт по выработке вареной колбасы. Расчёт и подбор технологического оборудования. Организация производственного контроля и охраны труда.

Ассортимент вареных колбасных изделий по ГОСТу. Технологическая схема производства вареных колбас и характеристика используемого сырья. Технологическая схема подготовки колбас к реализации. Характеристика готовой продукции на примере колбасы "Докторская".