Основные этапы разработки производственной программы для детского кафе. Особенности составления графика загрузки зала, расчет количества потребляемых блюд, составление расчетного меню. Подбор технического оборудования, принятие решений для горячего цеха.

Характеристика типов предприятий общественного питания в г. Бар. Разработка производственной программы бара-предприятия общественного питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления. Определение количества посетителей, ассортимента блюд.

Изучение производственной структуры предприятия, понятие и виды торговли, продажа товаров по каталогам непосредственно на дому у покупателя, анализ развития розничных торговых предприятий Смоленской области, расчет площади оптовых торговых комплексов.

Производственная структура предприятия. Производственные подразделения предприятия - заводы, цеха, участки, лаборатории. Совершенствование производственной структуры предприятия. Вид производственной структуры предприятия. Тип производственной системы.

Понятие маркетинговой концепции и ее эволюция. Рассмотрение существующих концепций маркетинга. Проблема построения новой эффективной системы управления маркетингом. Направления и возможности применения концепций маркетинга в условиях современной России.

Оценка финансово-экономического положения предприятия. Роль и оценка товарного ассортимента, материального обеспечения и научно-технического потенциала предприятия. Виды стратегий предпринимательской деятельности. Рыночные сегменты ОАО "Балтика Пикра".

Специфика производственного маркетинга в условиях рыночной экономики. Анализ состояния конкурентоспособности предприятия, его роли и места на рынке. Проведение диагностики конкурентной среды. Формирование перспективного стратегического плана предприятия.

Основные принципы организации производственного процесса. Типы производств, их технико-экономическая характеристика. Производственный цикл и его структура. Маркетинг, его сущность и содержание. Характеристика основных концепций маркетинговой деятельности.

Цели и задачи предприятия, описание продукции и услуг. Стратегия маркетинга: оценка рынка и конкурентов, вариант маркетинга, ценообразование и определение спроса на товар. Организационный план и расчет объема производства и численности работающих.

Ознакомление с основными видами деятельности и порядком формирования уставного капитала. Расчет затрат на производство гофрокартона. Рассмотрение результатов маркетинговых исследований. Изучение показателей эффективности проекта и ожидаемой прибыли.

Анализ рынка грибов в России. Процесс выращивания вешенки обыкновенной, характеристика продукта. Этапы подготовки субстрата, посадка грибницы (инокуляция). Затраты на оборудование, персонал и электроэнергию. Накладные расходы и рынки сбыта продукции.

Доращивание, откорм молодняка крупного рогатого скота и производство животноводческой продукции. Общая стоимость проекта с учетом субсидии и личных средств. Закупка молочных семимесячных телят, уход за телятами и бычками, реализация полученной продукции.

Создание цеха по производству замороженной плодоовощной продукции, обеспечение гарантированного возврата средств, потраченных на реализацию проекта. Описание технологии производства замороженных овощей и фруктов. Анализ рынка и изучение рисков проекта.

Характеристика состояния обувной промышленности. Описание наружных и внутренних деталей обуви. Анализ структуры ассортимента кожаной обуви по различным классификационным признакам. Факторы, формирующие качество продукции. Процесс формования заготовок.

Создание бизнес-плана мебельного предприятия. Услуги по производству и продаже мебели. Фирмы поставщики и потребляемое сырье. Калькуляция себестоимости мебельной продукции. Оценка конкурентоспособности на рынке сбыта. Прогноз объемов реализации мебели.

Маркетинг как организационная функция и совокупность процесса продвижения, и предоставление ценностей покупателям. Сущность спроса на товары и услуги. Программа действий предприятия в области производства. Роль и значение затрат на стимулирование сбыта.

Характеристика коммерческого предприятия "Все дело в руках". Особенности услуг, предоставляемых компанией. Анализ рынков сбыта и потенциальных конкурентов. Реклама фирмы в социальных сетях и на форумах. Организация продажи товаров в интернет-магазине.

Общая характеристика товара "нога работа" и разработка концепции бизнеса по его производству. Исследование и анализ рынка робототехники. Определение себестоимости ноги робота и разработка производственного плана. Товарная и сбытовая политика продукта.

Маркетинговое исследование рынка робототехники и разработка производственного плана по выпуску товара "рука робота". Маркетинговое обоснование финансового плана производства и расчет его безубыточности. Товарная, ценовая и сбытовая политика производства.

Альтернативные и возобновляемые источники электроэнергии. Процесс переработки производственных отходов растительного происхождения путем прессования, без использования вяжущих веществ. Спрос на топливную гранулу. План сбыта биологического топлива.

Изучение вопросов по маркетинговым исследованиям, сертификации продукции на базовом предприятии, функций служб механо-сборочного цеха и работы заготовительных цехов и участков. Анализ назначения узла, принципа работы, условий эксплуатации оборудования.

Оценка объемов и загруженности существующих производственных мощностей. Расчет размера рынка макаронных изделий. Сегментирование рынка по характеристикам. Оценка уровня конкуренции и перспективных сегментов рынка. Сравнительный анализ между регионами.

Потребительские свойства питьевого коровьего молока: физико-химические, органолептические показатели. Ассортимент молока, факторы, влияющие на его качество, свойства и его дефекты. Маркировка, упаковка, хранение и экспертиза ассортимента молока.

Разработка цели и задач, которые ставятся перед предприятием на ближайшую и дальнюю перспективу. Оценка текущего состояния экономики. Анализ рынка и информации о клиентах. Оценка сильных и слабых сторон производства. Составление плана маркетинга.

Разработка стандартизированных методов анализа пива. Качество перерабатываемого сырья: вода, ячменный солод, хмель и дрожжи. Оценка качественных показателей солода в соответствии с инструкцией по технохимическому контролю пивоваренного производства.

Планировка организации производства выпуска металлопластиковых окон, ограждений и конструкций. Цели бизнес-плана и оценка ожидаемых финансовых результатов бизнеса. Характеристики продукции и услуг, разнообразие ассортимента, многовариантность и прибыль.

Характеристика проектируемого предприятия: организационно-правовая форма, поставщики, продукция компании. Технико-экономическое обоснование создания рекламно-производственного предприятия. Калькуляция капитальных вложений в приобретение оборудования.

Характеристика товара, выпуск хлебобулочных и кондитерских изделий, вырабатываемых из высокосортной муки. Анализ рынка, соотношение респондентов по половому признаку. Анализ конкурентов, план маркетинга, приобретения хлебобулочных изделий респондентами.

Бизнес-план деятельности предприятия "Флагман" по производству и продаже электронных и сопутствующих товаров. Анализ рынков сбыта, стратегия маркетинга. Программа производства и реализации продукции. Показатели эффективности проекта, анализ рисков.

Особливості та специфіка реклами виробничо-технічної продукції. Стан та умови промислової реклами в Україні. Характеристика рекламних заходів з просування товарів та послуг компанії "Техенергохім" на ринок збуту; участь у різних ярмарках та виставках.