Анализ рынка франшиз ресторанов быстрого питания, наиболее известные компании и стратегии их развития. Описание франчайзинговых предложений на примере ресторанов фаст-фуд "Кантри Чикен" и "Стардог!s". Оценка преимуществ при выборе лучшей компании.

Исследование экспортных поставок чая из России. Анализ разнообразия ассортиментных предложений на рынке. Снижение доли продаж недорогих чаев и их замещение более качественной продукцией. Сегментация ассортимента исходя из товароведной характеристики чая.

Состояние рынка производства и потребления шоколада. Конкуренция и концентрация производства. Отношение потребителей к импортной продукции. Привлекательности кондитерского рынка России. Компании-лидеры кондитерской отрасли. Ассортимент, его составляющие.

История возникновения и развития российского рынка быстрого питания. Особенности услуг ресторанов быстрого питания. Особенности функционирования сетей ресторанов самообслуживания "Макдоналдс" и "Едок". Концепция развития и условия работы в "Едоке".

Меры товарно-денежной политики, межбанковских кредитных взаимоотношений. Порядок открытия корреспондентских счетов в иностранной и национальной валюте иностранным банкам. Функции и работа Министерства экономического развития Азербайджанской Республики.

Меры товарно-денежной политики и межбанковских кредитных взаимоотношений, их применение. Порядок открытия корреспондентских счетов. Отчетные и прогнозируемые экономические показатели, перспективы развития экономики. Экспорт внешней и взаимной торговли.

Меры и цели торговой политики и практика ее применения. Виды деятельности, регулируемые путем лицензирования. Конвертируемость и курс национальной валюты. Кредитные ставки банков. Порядок открытия корреспондентских счетов и межбанковские взаиморасчеты.

Облік та контроль маркетингової діяльності в торгівлі згідно з потребами національної економіки. Класифікація маркетингових послуг. Методологія обліку маркетингової діяльності у галузі торгівлі. Розробка меню автоматизованого робочого місця бухгалтера.

Організація обліку в торгівлі. Поняття товарів та їх види. Формування цін на товари і контроль за їх дотриманням. Облік витрат діяльності торговельних підприємств. Організація обліку товарів і тари у Дубенському РайСТ. Облік товарних втрат у торгівлі.

Положение об обмане, подделках и подлинности товара. Виды и способы обмана покупателей при продаже групп товаров. Последствия обмана покупателя. Понятие неподконтрольных продуктов. Социологическое исследование и его анализ. Защита прав потребителей.

Понятие обмена и пять условий его совершения. Связь между обменом и эффективным управлением организации. Причина совершенствования обмена информацией в организации. Пример из практики управления, который иллюстрирует одну из форм обмена информацией.

Рынок косметики и бытовой химии России. Эффективность выпуска нового продукта на примере ОАО ПКК "Весна", скорость разработки и внедрения его на рынок. Анализ позиций предприятия на рынке (восприятие компании потребителями и рыночные возможности).

Экономическая характеристика оборота розничной торговли, его показатели и их взаимосвязь. Комплекс мероприятий, способствующих росту товарооборота в системе потребительской кооперации. Планирование показателей оборота розничной торговли в условиях рынка.

Сущность, содержание, значение и задачи анализа оборота розничной торговли. Экономический анализ оборота розничной торговли ООО "Евросеть-ритейл". Удовлетворенность потребителей качеством обслуживания. Разработка мероприятий по увеличению товарооборота.

Характеристика инвентаря для отбора товара покупателями. Особенность наличия в торговом зале покупательских корзинок и тележек. Исследование основных требований к оборудованию для укладки продукции. Главный анализ дополнительных аксессуаров для телеги.

Роль массового питания в жизни общества. Технические характеристики и сервисные свойства аппаратов для приготовления кофе: Lavazza Espresso Point, Impressa, Grimac, Gaggia. Описание кофемашин, предназначенных для профессионального использования.

Ассортимент торгово-технологического оборудования для магазинов: торговая мебель, холодильное оборудование, контрольно-кассовые машины. Техника безопасности при эксплуатации подъемно-транспортного оборудования при погрузочно-разгрузочных операциях.

Характеристика и правила пользования отдельными видами торгового инвентаря магазина. Подготовка рабочего места контролера-кассира, требования безопасности перед началом работы. Правила установки весов для предотвращения систематической погрешности.

Классификация холодильного оборудования. Правила эксплуатации холодильного оборудования. Подъемно-транспортное оборудование, применяемое на складах. Погрузочно-разгрузочные и штабелирующие машины. Оборудование для хранения навалочных и сыпучих грузов.

Изучение теоретических аспектов торгово-технологического оборудования магазинов. Проведение анализа оборудования розничной сети магазинов на примере. Определение путей создания благоприятных условий для эффективной деятельности торговых предприятий.

Метрологические требования, предъявляемые к торговым весам. Устройство, правила эксплуатации электронных весов отечественного производства "ВР4900" и фирмы "CAS" со встроенным принтером. Специфика эксплуатации различных классов торгового оборудования.

Анализ правильности установки настольных циферблатных весов в магазине или на рынке. Характеристика оборудования для измельчения продуктов. Особенность работы кофемолок, блендеров, миксеров и электромясорубок. Основное значение холода в торговле.

Характеристика факторов, влияющих на результаты измерений. Анализ средств и методов оценки и подтверждения соответствия. Рассмотрение субъекта, метода, условия и влияния измерения на измеряемую величину. Изучение этапов проведения аудита на предприятии.

Основные задачи работников торговли в деле освоения и правовой эксплуатации оборудования. Порядок регистрации контрольно-кассового аппарата, правила его эксплуатации. Рассмотрение схемы и принципов действия простейших компрессионных холодильных машин.

Механизация и автоматизация торгово-технологических процессов в магазинах. Классификация фасовочно-упаковочного оборудования. Виды стационарных холодильников. Характеристика весоизмерительных приборов. Подбор, размещение и использование торговой мебели.

Особенности разработки стратегического плана маркетинга. Преимущества стратегического планирования в организации. Условия поиска сегментов или рыночных ниш, имеющих потенциал роста. Диверсификация товарного портфеля фирмы, разработка концепций товаров.

Маркетинговое обоснование бизнес-плана создания предприятия по производству мюслей. Оценка ценовой эластичности продукта, товарные стратегии, поиск каналов сбыта, расчет бюджета рекламы. Организационное, юридическое и финансовое обеспечение проекта.

Цели и принципы построения организационных структур управления, основные подходы к их выбору. Технология и инструментальные средства выбора структуры фирмы, оценка потенциала предприятия. SWOT-анализ деятельности фирмы, маркетинговые исследования рынка.

Определение маршрутов доставки груза и расчетных расстояний. Разработка тарифов на перегрузочные работы и перевозку груза речным транспортом. Расчет оптимальной схемы доставки груза с помощью распределительного метода линейного программирования.

Понятие и сущность ассортиментной программы. Технология проведения ее анализа, оптимизация. Бюджетирование хозяйственной деятельности организации: бюджет продаж, производства, потребности в материалах, закупок, постоянных расходов, цеховой себестоимости.