Размещено на http://www.allbest.ru/

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

на тему:

«Оборот торговли: экономический анализ и направления развития (на материалах ООО «Евросеть-Ритейл»)»

Введение

Главной целью торговых розничных предприятий в современных условиях является получение максимальной прибыли. Важнейшее условие достижения основной цели предприятия это увеличение розничного оборота, снижение издержек обращения и расходов, связанных с текущей деятельностью.

Розничные торговые предприятия получают определенную сумму дохода с каждого рубля реализуемых товаров, в связи, с чем возникает необходимость постоянного увеличения объема оборота розничной торговли, а следственно доходов и прибыли, снижения издержек обращения и расходов на оплату труда.

По величине показателя розничного оборота можно судить об объеме деятельности предприятия поскольку данный показатель характеризует эффективность использования ресурсов предприятия и общей суммы затрат на реализацию товаров. Оборот розничной торговли тесно связан с такими экономическими показателями, как спрос, товарные запасы, поступление товаров, прибыль, численность работников, расходы на оплату труда.

Все вышесказанное свидетельствует о большой актуальности выпускной квалификационной работы.

Цель исследования - экономическое обоснование оборота розничной торговли и выработка рекомендаций, направленных на его увеличение.

Достижение цели осуществляется благодаря решению следующих задач:

- рассмотреть сущность оборота розничной торговли;

- раскрыть задачи анализа и методику его проведения;

- охарактеризовать финансово-хозяйственную деятельность торгового предприятия;

- проанализировать розничный товарооборот по общему объему и ассортименту;

- дать оценку оборачиваемости товарных запасов;

- запланировать объем оборота розничной торговли на предстоящий год;

- предложить пути повышения розничного оборота торгового предприятия.

Объект исследования - это область деятельности, на которую направлен процесс научного познания, системы окружающего мира, поэтому объект обязательно должен обнаруживать признаки системы. В выпускной квалификационной работе - это существующая теория и практика анализа и планирования оборота розничной торговли.

Предмет исследования - оборот розничной торговли, его анализ и планирование в организации.

Объект наблюдения - общество с ограниченной ответственностью «Евросеть-Ритейл».

Теоретической основой исследования являются работы отечественных экономистов Баканов М.И., Валевич Р.П., Гребнев А.И., Александров Ю.Л., Батраева Э.А., Петрученя И.В. и зарубежных экономистов по изучаемым вопросам и проблемам, а также законодательные акты Российской Федерации, данные Госкомстата Российской Федерации, законодательные акты по Красноярскому краю, официальные инструктивно-методологические материалы, публикации в периодической печати.

Методологической основой написания дипломной работы является использование в процессе проводимых исследований совокупности различных методов: балансового, экономико-статистических, экономико-математических, нормативных, методов экспертных оценок и других.

В процессе подготовки выпускной квалификационной работы использовались материалы бухгалтерской отчётности и различные методические источники (бухгалтерский баланс с приложениями, статическая отчётность утверждённые Минфином и Госкомстатом Российской Федерации, система индексов).

Выпускная квалификационная работа состоит из введения, трех глав: теоретической, аналитической и прогнозно-рекомендательной и заключения.

В теоретической части исследования определено понятие, состав, значение оборота розничной торговли. Приведена методика его анализа.

В аналитической части рассматривается экономическая характеристика финансово-хозяйственной деятельности ООО «Евросеть-Ритейл», за 2007-2008 гг., а также проводится анализ оборота розничной торговли.

1. Сущность, содержание, значение и задачи анализа оборота розничной торговли

1.1 Понятие, значение и состав оборота розничной торговли

Розничный товарооборот характеризует заключительную стадию движения товаров, когда они переходят из сферы обращения в сферу личного потребления, в личную собственность потребителей. Этот переход осуществляется путем купли-продажи, т.е. население приобретает необходимые ему товары в обмен на свои денежные доходы. При этом происходит смена форм собственности, товар превращается в деньги, в результате чего создаются условия для нового цикла воспроизводства. Экономические отношения, связанные с этим обменом, выражают сущность розничного товарооборота.

Розничный товарооборот как экономический показатель представляет собой продажу потребительских товаров конечным потребителям, то есть населению независимо от каналов их реализации.

В составе розничного товарооборота выделяют два вида оборота: оборот розничной торговли (оборот розничных торговых предприятий) и оборот общественного питания (рис. 1.1):

Рис. 1.1. Состав розничного товарооборота

Таким образом, товарооборот розничного торгового предприятия является составной частью розничного товарооборота и представляет собой совокупность проданных в розничном предприятии товаров и услуг, выраженную в денежной форме.

Сумма денег, полученная за проданные товары в определенный период времени, показывает объем оборота розничной торговли - его количественное выражение. Ассортиментный состав продовольственных и непродовольственных товаров по группам или отдельным товарным наименованиям характеризует структуру оборота розничной торговли и является его качественной характеристикой. Количественная и качественная сторона оборота розничной торговли тесно связаны с функциями торговли. Акт купли-продажи характеризует количественную сторону оборота розничной торговли. Обеспечение удовлетворения спроса населения на потребительские товары характеризует качественную сторону оборота розничной торговли.

В соответствии с дополнениями и изменениями к инструкции по заполнению унифицированных форм федерального государственного статистического наблюдения №№П-1, П-2, П-3, П-4, П-5 (м) оборот розничной торговли представляет собой выручку от продажи товаров населению для личного потребления или использования в домашнем хозяйстве за наличный расчет или оплаченных по кредитным карточкам, по расчетным чекам банков, по перечислениям со счетов вкладчиков, по поручению физических лиц без открытия счета, посредством платежных карт, что также учитывается как продажа за наличный расчет [9, с. 14-15].

Кроме того, внесено еще одно уточнение, в соответствии с которым под данное определение попадает деятельность, осуществляемая на основе договоров розничной купли-продажи. Данное уточнение не противоречит терминологии гражданского законодательства, согласно ст. 492 ГК РФ по договору розничной купли-продажи продавец, осуществляющий предпринимательскую деятельность по продаже товаров в розницу, обязуется передать покупателю товар, предназначенный для личного, семейного, домашнего или иного пользования, не связанного с предпринимательской деятельностью [2, с. 47].

В оборот розничной торговли включаются [9, с. 20]:

- стоимость товаров, проданных по договорам комиссии (поручения или агентским договорам) по моменту продажи в размере полной стоимости товаров, включая вознаграждение;

- стоимость товаров, отправленных покупателям по почте, с оплатой по безналичному расчету (по моменту сдачи посылки отделению связи);

- полная стоимость товаров, проданных в кредит (на момент отпуска товаров покупателям);

- стоимость товаров длительного пользования, проданных по образцам (по времени выписки счета-фактуры или доставки покупателю, независимо от времени фактической оплаты товара покупателем);

- стоимость товаров, проданных через телемагазины и компьютерные сети (электронная торговля, включая Интернет) (по времени выписки счета-фактуры или доставки покупателю, независимо от времени фактической оплаты товара покупателем);

- стоимость товаров, проданных через торговые автоматы;

- полная стоимость лекарственных средств, отпущенных отдельным категориям граждан бесплатно или по льготным рецептам;

- полная стоимость товаров, отпущенных отдельным категориям населения со скидкой (топливо и т.п.);

- стоимость проданных по подписке печатных изданий (по моменту
выписки счета, без учета стоимости доставки);

- стоимость упаковки, имеющей продажную цену, не входящую в цену
товара;

- стоимость проданной порожней тары.

Оборот розничной торговли показывается, включая стоимость стеклянной посуды, проданной вместе с товаром (за вычетом стоимости возвращенной населением порожней стеклянной посуды) или принятой в обмен на товар.

Стоимость товаров, отпущенных населению через розничную торговую сеть или через торговые подразделения неторговых организаций в счет задолженности по заработной плате, пенсиям, пособиям и т.п. с последующей оплатой организациям торговли предприятиями, органами социального обеспечения или др., включается в оборот розничной торговли [9, с. 55-56].

Не включается в оборот розничной торговли [9, с. 61]:

- стоимость проданных товаров, не выдержавших гарантийных сроков службы;

- стоимость проездных билетов, талонов на все виды транспорта, лотерейных билетов, телефонных карт, карт экспресс-оплаты услуг связи;

- стоимость товаров, отпущенных через розничную торговую сеть юридическим лицам (в том числе и организациям социальной сферы, спецпотребителям и т.п.) и индивидуальным предпринимателям.

Оборот розничной торговли приводится в фактических продажных ценах, включающих торговую наценку, налог на добавленную стоимость и аналогичные обязательные платежи. [9, с. 12]

Обязательным признаком операции, относимой к розничной торговле, является наличие кассового чека (документов строгой отчетности, приравниваемых к чекам).

Показатель оборота розничной торговли используется в качестве структурного показателя соотношения основного и не основных видов деятельности торговой организации. Общая стоимость оборота организаций розничной торговли устанавливается без учета налогов и обязательных платежей (НДС, акциз, экспортная пошлина, таможенные сборы).

Оборот розничной торговли измеряется стоимостными и натуральными показателями.

К стоимостным показателям, характеризующим оборот розничной торговли, относятся следующие (табл. 1.1):

Таблица 1.1. Стоимостные показатели оборота розничной торговли

Показатели, характеризующие оборот розничной торговли
Объем оборота розничной торговли в стоимостном выражении в действующих ценах
Объем оборота розничной торговли в стоимостном выражении в сопоставимых ценах
Ассортиментная структура оборота розничной торговли по отдельным группам товаров (руб., %)
Объем оборота розничной торговли в расчете на одного работника, в том числе работника торгово-оперативного персонала
Объем оборота розничной торговли на 1м2 общей площади, в том числе торговой площади

Как любой стоимостной показатель, оборот розничной торговли имеет некоторые недостатки. На его размеры непосредственно влияют цены, и он может увеличиваться за счет реализации дорогих товаров, а не товаров, имеющих доступные для массового потребления цены. Это необходимо учитывать при оценке эффективности работы торгового предприятия.

По составу покупателей оборот розничной торговли подразделяется на продажу товаров:

1. Населению за наличный расчет независимо от каналов их реализации. Она может быть произведена:

- юридическими лицами, осуществляющими розничную торговлю, для которых торговая деятельность является основной (магазины, универмаги, палатки и др.);

- юридическими лицами, осуществляющими торговлю, но для которых торговая деятельность не является основной (магазины при промышленных предприятиях и др.);

- физическими лицами, осуществляющими продажу товаров на вещевых, смешанных и продовольственных рынках (баз регистрации юридического лица).

Объемы продажи населению товаров физическими лицами на вещевых, смешанных и продовольственных рынках осуществляются на основе специальных обследований, осуществляемых региональными статистическими органами в соответствии со статистическим инструментарием.

2. Юридическим лицам, их обособленным подразделениям за наличный расчет с использованием кассовых аппаратов.

Исходя из вышесказанного, оборот розничной торговли (Р) по составу покупателей можно выразить в виде следующей формулы:

Р=Рн+Рюл, (1.1)

где Рн - объем продажи товаров населению за наличный расчет, тыс. руб.; Рюл - объем продажи товаров юридическим лицам, их обособленным подразделениям за наличный расчет, тыс. руб.

Товарная структура оборота розничной торговли включает в себя продовольственные и непродовольственные товары, которые разделены на ассортиментные группы и подгруппы в соответствии со статистической ф. №1 - торговля.

1.2 Анализ оборота розничной торговли: цель, задачи, методика проведения

Анализ оборота розничной торговли заключается в выявлении его резервов роста и повышении эффективности деятельности предприятия. Он служит предпосылкой для его планирования на предстоящий период и определения рентабельности организации и, ее финансового состояния.

От полноты и глубины анализа, от правильности сделанных выводов о работе зависит точность, экономическая обоснованность последующих прогнозных расчетов. Объем продажи товаров влияет почти на все количественные и качественные показатели деятельности торговой организации, увеличение объема оборота розничной торговли способствует росту прибыли, устойчивости финансового состояния торговой организации.

Максимизация прибыли - основная цель деятельности любого торгового предприятия. Ее достижение невозможно без определения оптимального объема оборота розничной торговли, обеспечивающего достижение наибольшей прибыли. Следовательно, основной целью проведения анализа оборота розничной торговли является изучение возможностей достижения такого его объема, состава и структуры, который может обеспечить максимально возможную прибыль при условии качественного обслуживания покупателей.

Основные задачи анализа оборота розничной торговли сводятся к следующему:

- изучение выполнения планов оборота розничной торговли во времени; изучение его равномерности и ритмичности;

- изучение оборота розничной торговли по составу, структуре, формам оборота и др.;

- изучение, количественное измерение и обобщение влияния факторов на выполнение плана и динамику оборота розничной торговли;

- выявление путей и возможностей роста объема оборота розничной торговли, повышения качества обслуживания покупателей;

- разработка оптимальных управленческих решений по развитию оборота розничной торговли торгового предприятия.

Для анализа оборота розничной торговли используют источники информации:

1. статистические данные о социально-экономических показателях региона деятельности;

2. данные о структуре населения, его денежных доходах и покупательских способностях;

3. данные о товарном обеспечении на рынке;

4. данные бухгалтерского учета и отчетности, включая:

- первичные документы бухгалтерского учета;

- товарные отчеты, учетные регистры о движении и остатках товаров;

- инвентаризационные описи, акты об уценке и переоценке товаров;

- акты документальных ревизий, аудиторских проверок, обследований.

В составе бухгалтерской отчетности бухгалтерский баланс (форма №1) содержит данные о товарных запасах и о товарах, отгруженных в покупных ценах.

В отчете о прибылях и убытках (форма №2) отражается выручка от продажи товаров за минусом НДС, акцизов и аналогичных обязательных платежей.

К формам статистической отчетности относятся:

- Форма №1 - торговля «Обследование розничной продажи отдельных товаров в разрезе ассортиментных групп». Форма составляется за квартал. В разделе 1 формы №1 - торговля предусмотрен перечень розничной продажи продовольственных товаров, в разделе 2 - перечень продажи пищевкусовых товаров, алкогольных напитков и табачных изделий, в разделе 3 - перечень продажи непродовольственных товаров и в разделе 4 - перечень продажи товаров длительного пользования. Перечень товаров в форме №1 - торговля показан в стоимостном и натуральном выражении;

- Форма №П-1 «Сведения о производстве и отгрузке товаров и услуг». Представляется ежемесячно. В разделе 1 формы №П-1 представлены общие экономические показатели, в разделе 3 - оптовая и розничная продажа товаров, оборот общественного питания, платные услуги населению, в разделе 5 - данные о продаже товаров по каждому виду населению и в оптовой торговле (по перечню, определенному органами государственной статистики);

- Форма №5-3 «Сведения о затратах на производство и продажу продукции (товаров, работ, услуг)». Форма составляется за квартал.

- Форма №1 - предприятие «Основные сведения о деятельности организации». Форма составляется за год. Данные по обороту розничной торговли (без НДС, акцизов и других аналогичных платежей) представлены в разделе VI «Сведения о производстве и отгрузке товаров, работ и услуг»

Основным первичным документом, используемым в качестве источника данных для анализа, являются товарно-денежный отчет и прилагаемые к нему документы, подтверждающие сдачу выручки и расходы, произведенные из выручки, продажу товаров в кредит, а также стоимость стеклопосуды в обмен на товары.

На основании товарно-денежного отчета оборот розничной торговли определяется как сумма:

а) выручки, сданной в учреждения банков, на почту или в кассу своего предприятия;

б) хозяйственных расходов, произведенных из выручки.

При проведении анализа оборота розничной торговли могут использоваться как традиционные, так и математические методы экономического анализа.

При анализе динамики оборота розничной торговли строится динамический ряд, в котором приводятся данные за ряд периодов, но не менее чем за три периода. Анализ динамического ряда осуществляется цепным и (или) базисным способом.

При цепном способе каждый последующий показатель сравнивается с предшествующим. В базисном способе каждый последующий показатель сравнивается с одним и тем же показателем, выбранным в качестве базы, например с первым показателем ряда динамики.

Сравнением отчетного объема оборота розничной торговли с предыдущим или базисным определяется абсолютное изменение оборота розничной торговли (+;-), показывающее, на сколько процентов изменился оборот розничной торговли в сравнении с предшествующим или базисным периодом.

При анализе оборота розничной торговли по составу осуществляют сравнения фактического оборота розничной торговли с плановым (или значением прошлого периода) оборотом по видам (населению, юридическим лицам), организационным формам, формам торгового обслуживания, формам оплаты. Оценивается степень выполнения плана по составу в абсолютной величине и в процентах. Исчисляется удельный вес каждой из составляющих оборота розничной торговли, например доля оборота розничной торговли стационарной торговой сети, мелкорозничной торговой сети в общем обороте розничной торговли; удельный вес товаров, реализованных в форме самообслуживания, через прилавок и т.д. В качестве продолжения и конкретизации анализа общего объема оборота розничной торговли проводят изучение его также по ассортиментной структуре.

Удовлетворение покупательского спроса - главная цель формирования структуры оборота розничной торговли. Он должен не только обслуживать конкретные платежеспособные потребности, но и соответствовать запросам с учетом натурально-вещественной структуры. Анализ структуры оборота розничной торговли позволяет выяснить, в какой мере реализуемые товары соответствуют спросу покупателей по количеству и качеству в конкретных видах и товарных группах.

Структура оборота розничной торговли - это соотношение удельных весов отдельных товаров, их видов или групп в общем объеме оборота розничной торговли. Методика расчета показателей при анализе общего объема оборота розничной торговли, его состава и структуры, а также во временном и ассортиментом разрезе представлена в табл. 1.2.

Таблица 1.2. Методика расчета показателей, используемых при анализе оборота розничной торговли

Направление анализа	Методика расчета
1. Анализ динамики оборота розничной торговли	Анализ динамики общего объема оборота розничной торговли осуществляется за ряд лет в действующих и сопоставимых ценах. Объем оборота розничной торговли рассчитывается путем деления оборота розничной торговли в действующих ценах на соответствующий индекс розничных цен: Анализируя динамику оборота розничной торговли, используют
2. Анализ ритмичности, равномерности и сезонности продаж	Ритмичность и равномерность продаж характеризует бесперебойность работы предприятия в реализации товаров покупателям. Ритмичность развития оборота розничной торговли по периодам времени устанавливается отношением числа периодов, за которые выполнен план, к общему их количеству. Коэффициент равномерности: Индекс сезонности рассчитывается по формуле:

где Рс.ц. - объем оборота розничной торговли в сопоставимых ценах, тыс. руб.; Рд.ц. - оборот розничной торговли в действующих ценах, тыс. руб.; Iц - индекс розничных цен; Тр - темп роста, %; Р₁ - объем оборота розничной торговли отчетного периода, тыс. руб.; Р₀ - объем оборота розничной торговли базисного периода, тыс. руб.; Тпр - темп прироста оборота розничной торговли, %; n - количество периодов; - среднегодовой темп роста объема оборота розничной торговли, %; Р₀ - оборот розничной торговли первого года в динамическом ряду, тыс. руб.; Рn - объем оборота розничной торговли последнего года в динамическом ряду в сопоставимых ценах к базисному периоду, тыс. руб.;%Рпл - процент выполнения плана, %; Рф - фактический оборот розничной торговли, тыс. руб.; Рпл - плановый оборот розничной торговли, тыс. руб.; Кр - коэффициент равномерности, %; V - коэффициент вариации, %; - среднеквадратическое отклонение; - средний процент (темп роста) оборота к общему объему, %; х - процент (темп роста) оборота розничной торговли по отдельным временным периодам (месяцам, кварталам), %; - средний оборот розничной торговли за отдельный период времени (месяц, квартал), тыс. руб.; - среднемесячный (среднеквартальный) объем оборота розничной торговли, тыс. руб.; Кстр.сдв. - коэффициент абсолютных структурных сдвигов в обороте розничной торговли, %; - удельный вес i-ной группы в общем объеме оборота розничной торговли предшествующего года, %; - удельный вес i-ной группы в общем объеме оборота розничной торговли отчетного года, %; n - количество товарных групп.

Оборот розничной торговли подвержен влиянию множества факторов, которые можно подразделить на группы:

1. связанные с ценами.

2. связанные с товарными ресурсами.

3. связанные с трудовыми ресурсами (численностью и производительностью труда).

4. связанные с использованием основных средств.

Таблица 1.3. Методика расчета влияния факторов на изменение оборота розничной торговли

Наименование факторов	Методика расчета
1. Связанные с изменением цен и физического объема продаж	Для расчета влияния цен и физического объема продаж на изменение оборота розничной торговли торгового предприятия используют формулы: Изменение объема оборота розничной торговли за счет изменения розничных цен (): , Изменение объема оборота розничной торговли за счет изменения физического объема продаж (): . Совокупное влияние данных двух факторов определяет общее изменение объема оборота розничной торговли торгового предприятия.
2. Связанные с использованием товарных ресурсов	Состав товарных ресурсов, влияющих на оборот розничной торговли, определяется формулой товарного баланса: Зн+П=Р+Зк+В, Р=Зн+П-Зк-В, Используя вышеуказанную формулу, с помощью метода цепных подстановок можно определить влияние факторов, связанных с товарными ресурсами на объем оборота розничной торговли: Р0=Зн0+П0-В0-Зк0, Р/=Зн1+П0-В0-Зк0, Р//=Зн1+П1-В0-Зк0, Р///= Зн1+П1-В1-Зк0, Р1=Зн1+П1-В1-Зк1. Далее рассчитывается влияние вышеперечисленных факторов на динамику оборота розничной торговли: , , , , . Влияние элементов товарного баланса на изменение оборота розничной торговли можно определить простым способом, а именно: ,, , .
3. Связанные с использованием трудовых ресурсов	Влияние факторов можно определить методом разниц или методом цепных подстановок, используя следующую формулу: При использовании метода разниц для определения влияния трудовых факторов на изменение оборота розничной торговли применяется методика: - определяется влияние изменения численности работников () на изменение оборота розничной торговли торгового предприятия () по формуле: , - определяется влияние изменения производительности труда работников () на изменение оборота розничной торговли торгового предприятия () по формуле: Совокупное влияние данных двух факторов трудовых ресурсов равно изменению оборота розничной торговли торгового предприятия: При расчете влияния трудовых ресурсов на изменение объема оборота розничной торговли методом ценных подстановок применяется следующая методика: Р=Ч1ПТ0, Р0= Ч1ПТ0, Р1= Ч1ПТ1, =Р/-Р0, .
4. Связанные с использованием основных средств	Влияние на изменение объема оборота розничной торговли размера торговой площади предприятия и нагрузки на 1м2 торговой площади можно определить методом разниц и методом цепных подстановок, используя следующую формулу: Р=S+PS При использовании метода разниц расчеты ведутся по формуле: - изменение оборота розничной торговли за счет изменения нагрузки на 1м2 торговой площади (): , - изменение оборота розничной торговли за счет изменения нагрузки на 1м2 торговой площади (): , Совокупность влияния рассмотренных двух факторов определяет общее изменение объема оборота розничной торговли торгового предприятия: . При использовании метода цепных подстановок расчеты выполняются по другой методике: P0=S0Ps0, P/=S1Ps0, P1=S1Ps1, , , .

где - среднесписочная численность работников, чел.; ПТ - производительность труда одного работника, тыс. руб./чел.; , - среднесписочная численность работников предприятия в отчетном и прошлом периоде, чел.; ПТ1, ПТ0 - производительность труда одного работника в отчетном и предыдущем периоде, тыс. руб./чел.; - среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. руб.; , - среднегодовая стоимость основных фондов в отчетном и прошлом периоде, тыс. руб.; Фо - фондоотдача, тыс. руб./руб.; S - размер торговой площади, м2; Ps - оборот розничной торговли на 1м² торговой площади, тыс. руб./м²; S₁, S₀ - размер торговой площади в отчетном и прошлом периоде, м²; Ps₁, Ps₀ - оборот розничной торговли на 1м² торговой площади в отчетном и прошлом периоде, тыс. руб./м²; Зн - запасы товаров на начало периода, тыс. руб.; П - поступление товаров, тыс. руб.; Р - объем реализации товаров (оборот розничной торговли), тыс. руб.; В-прочее выбытие товаров, тыс. руб.; Зк - запасы товаров на конец периода, тыс. руб.; Зн₁, Зн₀ - запасы товаров на начало периода отчетного и прошлого года, тыс. руб.; П₁, П₀ - поступление товаров в отчетном и прошлом периоде, тыс. руб.; B₁, В₁ - прочее выбытие товаров в отчетном и прошлом периоде, тыс. руб.; Зк₁, Зк₀ - запасы товаров на конец периода в отчетном и прошлом году, тыс. руб.

При применении в факторном анализе оборота розничной торговли метода цепных подстановок осуществляется последовательная замена в формуле показателей прошлого периода на показатели отчетного периода. При этом сначала осуществляется замена количественных показателей, а затем производится замена качественных показателей.

Путем вычитания результатов предыдущего расчета из последующего можно определить влияние на изменение оборота розничной торговли любого показателя формулы. Следует учесть, что сумму первого и последнего расчетов можно в готовом виде взять из плана (или прошлого периода) и отчета.

Совокупное влияние всех факторов на изменение оборота розничной торговли определяется путем вычитания результатов первого расчета из последнего.

Модификацией метода цепных подстановок является метод абсолютных разниц. Результаты расчета методами цепных подстановок и разниц полностью совпадают. Методика расчета способом абсолютных разниц следующая: рассчитывается приращение (факт минус план или значение прошлого периода) по тому показателю, влияние которого исчисляется, а остальные показатели в этой формуле берутся плановыми или прошлого года (если их влияние ранее не исчислялось), либо фактическими (если их влияние ранее исчислялось).

1.3 Планирование товарооборота

Сущность планирования товарооборота заключается в определении его объема в стоимостном выражении на определенные периоды времени в будущем. Планирование товарооборота служит инструментом выявления будущей прибыли предприятия, позволяет улучшить контроль за размещением и использованием всех его ресурсов.

Для того чтобы план товарооборота содержал достаточно точные и реальные показатели, при его разработке следует учитывать определенные принципы. Во-первых, планирование должно основываться на учете и анализе результатов предыдущей деятельности. Во-вторых, необходимо правильно оценить любые тенденции, влияющие на осуществление процесса реализации товаров и возникающие в рассматриваемый период времени. Рассматриваемый период может охватывать временной интервал от нескольких месяцев до нескольких лет. При этом товарооборот текущего периода принимается за основу при расчете плановых показателей.

При разработке плана товарооборота необходимо определить и выделить все специфические факторы, которые могут оказать влияние на формирование будущих тенденций конъюнктуры рынка.

Выбор и рассмотрение факторов необходимо осуществлять на основе анализа их надежности и достоверности. Не следует учитывать при планировании факторы, не основанные на точных данных и не имеющие надежного доказательства их достоверности. Такой подход позволяет следить за возникающими возможностями и адаптироваться к изменениям, происходящим на рынке. План товарооборота должен быть надежным инструментом управления на предприятии и основываться на достоверной информации. План продажи должен быть реально осуществимым. Это - управленческий инструмент, основа для планирования и разработки товарной политики предприятия, основных показателей хозяйственной деятельности.

Планирование товарооборота может осуществляться в соответствии с двумя подходами. Согласно первому подходу руководство торгового предприятия определяет цели и задачи планирования и плановые показатели товарооборота. Затем эти показатели в более детализированном виде распределяются по структуре реализации и структурным подразделениям предприятия (филиалам, секциям, отделам). Второй подход предполагает обратные действия. При этом расчет показателей реализации проводится по структуре товарооборота и структурным подразделениям, а затем эти данные сводятся в единый план товарооборота предприятия.

На практике целесообразно использовать оба эти подхода, поскольку планирование является текущим и непрерывным процессом, в котором необходимо постоянно осуществлять координацию планов и их корректировку в процессе реализации.

Планирование объема товарооборота можно проводить на основе использования количественных методов, путем выявления тенденций изменения данных по реализации за прошлые периоды. Можно использовать качественные методы, которые учитывают изменения в ближайшем окружении торгового предприятия (например, действия конкурентов), а также общеэкономические тенденции (например, повышение ставки рефинансирования, влияющее на стоимость кредитов, снижение курса рубля).

Важно правильно выбрать метод планирования, поскольку от этого зависит точность исполнения плана. Выбор метода планирования зависит от: цели разработки плана; исходной информации, полученной в процессе анализа товарооборота, ее точности и достоверности; периода, на который рассчитывается план; опыта, имеющегося у предприятия в сфере планирования; затрат, связанных с разработкой плана; наличия программного обеспечения и вычислительной техники.

В целях получения более надежного плана товарооборота целесообразно использовать различные методы расчетов, что обеспечит многовариантность плановых расчетов. Наличие нескольких вариантов плана и анализ расхождений между ними позволяют выбрать и обосновать наиболее реальный и приемлемый вариант плана, соответствующий критерию оптимальности. Все расчеты ведутся в сопоставимых ценах, действующих на начало планового периода.

Планирование товарооборота осуществляется различными методами, имеющими различную степень формализации. Их использование, однако, имеет некоторые ограничения.

Экономико-статистические методы - это наиболее распространенные методы планирования товарооборота. Их применение зависит от определенных условий.

Если предприятие располагает только рядом статистических данных, характеризующих изменение товарооборота во времени, то плановые показатели можно рассчитать путем экстраполяции. Экстраполяция осуществляется различными приемами. Выбор метода экстраполяции зависит от особенностей динамического ряда.

Плановый показатель рассчитывается по формуле [18, c. 98]:

Оп = Оn-1 * Тс,	(1.2)

где,

Оп - плановый товарооборот;

О_n-1 - товарооборот последнего периода в ряду динамики;

Тс - средний темп роста товарооборота.

Применение данного метода возможно тогда, когда каждый член динамического ряда равен предыдущему, умноженному на средний темп. Этот метод имеет свои недостатки. Товарооборот, рассчитанный с его помощью, весьма условен, так как в его основе лежит предположение о неизменности условий формирования товарооборота. План будет ошибочным, если, например, в месте, где расположен магазин, открывается другой магазин с подобной специализацией. Это изменение условий может вызвать значительное снижение планового объема реализации.

Для определения объема товарооборота с использованием этого метода необходимо, чтобы товарооборот за анализируемые периоды был, сопоставим, т.е. был выражен в одних и тех же ценах и охватывал один и тот же состав торговой сети. Кроме того, необходимо учитывать как внешние факторы, способствующие увеличению объема продажи в предыдущие периоды, так и возможные условия, при которых этот уровень может упасть.

К экономико-статистическим методам планирования общего
объема товарооборота относится метод, основанный на сглаживании
данных о приросте товарооборота за ряд периодов, предшествующих
плановому.

С этой целью рассчитывается прирост товарооборота в процентах к предыдущему периоду. Затем производится сглаживание этих показателей методом скользящей средней для двух или трех близлежащих периодов:

(1.3)

Полученный выровненный ряд скользящих средних позволяет определить среднее изменение прироста товарооборота:



? = ,	(1.4)

где,

? - среднегодовое (квартальное) изменение прироста товарооборота, %;

К_п - завершающий показатель в ряду выровненных средних, %;

К₁ - первый показатель в ряду выровненных средних, %;

N - количество показателей выровненного ряда средних.

Значение прироста товарооборота на плановый период t?О определяется продолжением выровненного ряда средних на два шага вперед, т.е. от отчетного года через текущий на расчетный:

	(1.5)

Чтобы рассчитать скользящую сумму товарооборота, нужно выбрать период, в котором она будет перемещаться. Чем больший период охватывает скользящая сумма, тем более плавной будет прямая тенденция продаж. Поэтому наиболее предпочтительной является годовая скользящая средняя.

Планируемый объем товарооборота определяется так:

Оn =	(1.6)

В этом случае план товарооборота исчисляется по формуле:

Оn = Оn-1+t?О,	(1.7)

где t?О - среднегодовой прирост товарооборота, тыс. руб.:



t?О = ?1+?2+ …+?k, ?k = ,	(1.8)

где,

О_n - товарооборот n-го года;

О₁ - товарооборот первого года;

N - номер товарооборота n-го года.

Если целью планирования товарооборота является повышение эффективности использования ресурсов, то планирование основывается на сравнении показателей эффективности использования ресурсов на данном предприятии и аналогичных предприятиях района, деятельности или показателей конкурентов.

Расчеты проводятся в определенной последовательности.

На первом этапе определяется соотношение (уровень) использования отдельных видов ресурсов на аналогичных, но лучших предприятиях по формуле:

	(1.9)

где,

Упр - уровень превышения эффективности использования соответствующего вида ресурса, %;

Эл - показатель эффективности использования соответствующего вида ресурса (фондоотдачи, производительности труда, товарооборота на 1м² площади торгового зала и т.п.), достигнутый на торговом предприятии, избранном в качестве эталона;

Эд - показатель эффективности использования соответствующего вида ресурса, достигнутый на данном предприятии в предплановом периоде.

На втором этапе определяется приоритетный вид ресурса, по которому на предприятии намечается достичь наибольшей эффективности использования.

Этот выбор осуществляется с учетом результатов сравнительного анализа эффективности использования отдельных ресурсов и приоритетного значения отдельных из них для развития данного предприятия.

Метод, основанный на получении необходимой суммы прибыли, предполагает проведение плановых расчетов, которые основываются на заранее рассчитанной целевой сумме прибыли и ряде других финансовых показателей.

Планирование объема продажи товаров может проводиться методом технико-экономических расчетов, или нормативным. Для его использования необходимо учитывать особенности работы торговой фирмы, специфику торгово-технологического процесса и обслуживаемого контингента покупателей, интенсивность покупательского потока, конъюнктурные колебания, свойственные району деятельности данного магазина. Указанные особенности учитываются путем применения поправочных коэффициентов к установленному групповому нормативу. Корректировка производится по следующим коэффициентам: на среднюю стоимость покупки, на интенсивность потока покупателей, на завершенность покупки.

В реальной хозяйственной деятельности часто возникают ситуации, когда важно знать, какое влияние на прибыль окажет изменение объема реализации и какой объем продаж может покрыть затраты на покупку и реализацию. (Объем реализации - один из важнейших факторов изменения издержек обращения, прибыли.)

С этой целью используют метод планирования товарооборота на основе расчета точки безубыточности. Данная методика построена на принципе достижения такого объема товарооборота, при котором предприятие способно покрыть все расходы без получения прибыли, но и без убытков.

Для достижения безубыточности товарооборота доходы от реализации должны покрыть затраты на приобретение товаров, налоги, вносимые в бюджет, переменные и постоянные затраты, связанные с реализацией товаров. Этот объем реализации товаров может быть определен по следующей формуле:

	(1.10)

где

Об - объем реализации товаров, обеспечивающий достижение «точки безубыточности»;

Увд - уровень валового дохода от реализации, %;

Ипост - сумма постоянных издержек обращения;

УИпер - уровень переменных издержек обращения к товарообороту, %.

Следующий этап планирования товарооборота - распределение товарооборота по отдельным товарным группам, т.е. планирование структуры товарооборота. Структура товарооборота отражается на формировании доходов от реализации товаров, издержках, на удовлетворении потребностей покупателей. Поэтому этот этап имеет важное значение при планировании товарооборота.

Структура товарооборота отражает ассортимент товаров, подлежащих продаже в плановом периоде. В связи с тем, что условия работы торговых предприятий имеют свои особенности, в каждом из них ассортимент товаров различен. При планировании товарооборота необходимо предусмотреть его групповую и внутригрупповую структуры, при этом по каждой группе товаров определяются сумма и доля реализации (в процентах к общему объему товарооборота). В каждый период времени объем реализации будет зависеть от спроса на товар, сезона, поставки товаров, состояния товарных запасов и других причин.

При определении структуры товарооборота принимаются во внимание данные об изменении удельного веса каждой товарной группы в предшествующем периоде. Выявленные тенденции являются основой для выбора метода планирования структуры товарооборота.

По тем товарам, удельный вес которых в общем объеме реализации за анализируемый период характеризуется стабильностью, плановый показатель удельного веса можно рассчитать с помощью средней арифметической.

Для товарных групп, объем продажи, которых имеет тенденцию
к колебаниям, можно использовать метод аналитического выравнивания удельного веса товарной группы с помощью скользящей средней.

При планировании структуры товарооборота необходимо принимать во внимание объективный фактор переключения спроса на взаимозаменяемые товары, определить который можно с помощью выборочного обследования, экспертных оценок, методом аналогий.

Следующий этап планирования - расчет товарооборота по кварталам и месяцам.

Динамика квартальных и месячных объемов реализации существенно отличается от динамики годовых показателей. Это отличие проявляется, прежде всего, в том, что развитие годовых объемов товарооборота носит более или менее монотонный характер, в то время как изменения квартальных и месячных объемов товарооборота аналогичных товаров в рамках года характеризуется, как правило, большей неравномерностью, резко выраженными колебаниями.

При расчете товарооборота по кварталам учитывается динамика удельных весов квартального товарооборота соответствующих периодов с учетом изменения условий работы и структуры товарооборота в планируемом периоде.

В настоящее время существует много различных методов, с помощью которых осуществляются анализ и прогнозирование квартальных и месячных объемов товарооборота. Наиболее простым и достаточно надежным методом является метод относительной средней. При данном методе допустима сопоставимость товарооборота только в течение года. Для расчета необходимо использовать данные о квартальном (месячном) обороте не менее чем за три года. При этом неважно, в каких ценах (сопоставимых или фактических) ведутся расчеты, так как при данной методике влияние индекса цен нивелируется.

Задачи планирования оптового товарооборота заключаются в определении потребности в товарах в разрезе отдельных покупателей, сбалансированной увязке их с источниками поступления товарных ресурсов, рациональном товародвижении и бесперебойной поставке товаров покупателям. Правильно рассчитанная потребность в товарах является основой для закупки товаров у поставщиков в необходимом количестве, ассортименте, в установленные сроки, по определенным ценам. Ошибки в планировании потребности в товарах могут ухудшить финансовое состояние предприятия, привести к перебоям в торговле, потере покупателей.

При планировании могут использоваться экономико-статистические, расчетно-аналитические, экономико-математические методы.

2. Экономический анализ оборота розничной торговли ООО «Евросеть-ритейл»

2.1 Организационно-экономическая характеристика ООО «Евросеть-Ритейл»

«Евросеть-Ритейл» - крупнейшая компания, работающая на рынке сотового ритейла и ведущий дилер крупнейших операторов связи. Основными направлениями деятельности компании являются осуществление розничной торговли сотовыми телефонами, цифровыми фотоаппаратами, телефонами DECT, персональным аудио, аксессуарами, подключение к операторам связи и оказание информационных услуг клиентам.

«Евросеть-Ритейл» была основана в 1997 г. российскими предпринимателями Тимуром Артемьевым и Евгением Чичваркиным, и первая ее розничная торговая точка открылась в Москве 2 апреля 1997 г. В период между 1997 и 1999 гг. «Евросеть» открыла еще 5 магазинов, а затем развернула первую крупномасштабную рекламную кампанию с целью ускорения развития своей сети в Москве. Вслед за первой кампанией в 2000 г. была введена политика конкурентных низких цен. В 2003 г. группа начала расширять свою деятельность, продвигаясь в российские регионы, и в 2003 г. открыла 117 розничных торговых точек в Москве и других регионах России (по сравнению с 94 точками в 2002 г.).

В 2004 г. группа диверсифицировала свою деятельность, перестав ограничиваться продажами сотовых телефонов, и расширила ассортимент предлагаемой ею продукции, включив в него цифровые фотоаппараты, CD-плееры и MP3-плееры и телефоны DECT. В течение 2004 г. «Евросеть» открыла свыше 800 торговых точек в России, а также свои первые торговые точки в Казахстане и Украине.

В 2001-2004 гг. «Евросеть» достигла ряда договоренностей с компаниями LG, Motorola, Samsung, Sony-Ericsson, Sagem, Philips, Pantech, а в январе 2005 г. - с фирмой Nokia, и в результате она предлагает широкий ассортимент продукции указанных производителей.

На конец декабря 2009 года суммарное количество салонов компании «Евросеть» в 11 странах СНГ и БАЛТИИ составило 5 145. Салоны расположены в 1403 городах.

В таблице 2.1 приведено количество салонов и городов присутствия по странам на конец декабря 2009 года.

Таблица 2.1. Количество салонов компании «Евросеть» по городам России на конец 2009 года

Страна	Кол-во городов	Кол-во салонов
Россия	1090	4200
Украина	139	392
Казахстан	67	288
Беларусь	41	88
Молдова	8	28
Киргизия	8	22
Узбекистан	8	24
Армения	2	12
Литва	16	44
Латвия	10	22
Эстония	14	25
Итого:	1 403	5 145

На рис. 2.1 представлено количество салонов компании «Евросеть» по федеральным округам в РФ на конец декабря 2009 года.

Количество интернет-магазинов в компании «Евросеть» на конец декабря 2009 года составило 15 штук из них:

· в России - 12 интернет магазинов,

· в СНГ - 3 интернет-магазина.

Общая площадь салонов компании «Евросеть» на конец декабря 2009 года составила 203 709 кв. м. При этом средняя площадь салона в компании составила 39,6 кв. м. Из них в российских филиалах 41,6 кв. м., СНГ и страны Балтии 33,1 кв. м.

Рис. 2.1. Количество салонов компании «Евросеть» по федеральным округам РФ на конец 2009 года

Количество сотрудников, работающих в компании «Евросеть» на конец декабря 2007 года составило - 33 001 человек.

Из них в российских филиалах - 27 935 человек, СНГ и страны Балтии - 5 066 человек.

Оборот компании за 2009 год составил 5,61 млрд. долларов, что на 21,4% больше, чем оборот компании за 2008 год.

На рис. 2.2 представлена динамика годового оборота компании «Евросеть» в млрд.USD.

Суммарная кредитная выручка в компании «Евросеть» за 2009 год составила 887 млн. дол., что на 8,3% больше чем кредитная выручка за 2008 год.

Суммарная кредитная выручка по росийским филиалам компании «Евросеть» за 2009 год составила 789,9 млн. дол., что на 10,3% больше чем кредитная выручка за 2008 год.



Рис. 2.2 Динамика годового оборота компании «Евросеть»

Средняя стоимость сотового телефона проданного в кредит в российских филиалах компании «Евросеть» составила $279,1.

Компания «Евросеть» реализовала через собственную розничную сеть в 2009 году 12,6 млн. сотовых телефонов, что на 4,2% больше, чем количество продаж сотовых телефонов за 2008 год.

Из них в российских филиалах компании было реализовано 11,3 млн. сотовых телефонов, что на 3,7% больше, чем количество продаж сотовых телефонов за 2008 год в российских филиалах.

Средняя стоимость сотовых телефонов в компании «Евросеть» в 2009 году составила $201, что на 6,1% больше, чем средняя стоимость сотовых телефонов в 2008 году.

По оценкам, доля компании в розничных продажах сотовых телефонов в России в 2009 году составила 34,8%.

Среднемесячное кол-во продаж сотовых телефонов на 1 салон компании в 2009 году в России составило 227 штук. При этом более чем у 2 400 салонов компании в России среднемесячные продажи на 1 салон превышали 300 штук. Это количество салонов, составляющая около 10,4% от суммарного количества всех салонов связи в России.

На рис. 2.3 приведены доли количества продаж сотовых телефонов компанией «Евросеть» по вендорам в 2009 году.



Рис. 2.3 Доли количества продаж сотовых телефонов в компании «Евросеть» в 2009 г., %

На рис. 2.4 приведены доли количества продаж сотовых телефонов компанией «Евросеть» по ценовым сегментам в 2009 году.

Рис. 2.4 Доли количества продаж сотовых телефонов в компании «Евросеть» по ценовым сегментам в 2009 г., %

Компания «Евросеть» продала через собственную розничную сеть в 2009 году 14,4 млн. SIM-карт операторов сотовой связи, из них в Российских филиалах компании было продано 12,4 млн. шт.

На рис. 2.5 представлено распределение долей количества продаж SIM-карт сотовых операторов компанией «Евросеть» в 2009 году.

Рис. 2.5 Доли количества продаж SIM-карт сотовых операторов компанией «Евросеть» в 2009 г., %

Коммерческая деятельность компании «Евросеть» носит централизованный и вертикально-интегрированный характер, и за ней осуществляется постоянный и строгий контроль из Москвы (где расположена управляющая компания). Централизованная модель ведения коммерческой деятельности обеспечивает жесткий контроль за всеми корпоративными решениями по операционным, финансовым и инвестиционным вопросам.