Исследование методологии ведения электронной коммерции. Анализ характеристик секторов Бизнес-Бизнес, Бизнес-Потребитель, Потребитель-Потребитель. Исследование интернет-систем: торговых площадок, магазинов, аукционов. Оценка взаимодействия с государством.

Рассмотрение в бизнес-плане кафе семейного формата. Изучение меню и графика работы кафе. Составление планов производства и маркетинга. Особенность проведения регистрации бизнеса. Основные требования к персоналу. Характеристика рисков предприятия.

Семиотика, как научная дисциплина. Уровни исследования знаковых систем. Основные единицы семиотического анализа. Общие свойства текстов и знаков. Сущность, организация интегрированных маркетинговых коммуникаций и проблемы, которые ставит экономика.

Разработка рекламного сообщения для суши-кафе в популярном петербургском журнале. Характеристика журнала, его рубрик. Описание рекламного сообщения и аргументирование его лингвистической значимости: адаптировать японскую кухню под русского посетителя.

арактеристика идей сенсорного маркетинга, его цель. Удачное цветовое оформление интерьера, музыкальное оформление торговых площадей, приятный запах, осязательное ощущение и вкус как эффективные инструменты в успешных продажах любого предприятия.

Основные предпосылки роста популярности досуговой и анимационной деятельности. Определение основных качеств, необходимых специалисту-аниматору для осуществления профессиональной деятельности. Сущность анимационной индустрии как сервисной отрасли.

Установление долгосрочных структур маркетинговой логистики. Тенденции развития сбытовой логистики в условиях рыночных отношений. Организационно-техническая перестройка. Характеристика логистических систем в территориально-производственном комплексе.

Понятие сервиса в товарной политике, его задачи, виды и принципы осуществления. Структура службы сервиса, основные функции подразделений. Основные способы реализации продукции при прямом маркетинге. Сущность и виды немагазинной торговли товарами.

Цели, задачи и виды товарной политики торгового предприятия. Роль сервиса в хозяйственной деятельности компании. Анализ товарной политики и системы сервиса в гипермаркете детских игрушек "Бегемот". Рекомендации по совершенствованию услуг сети продаж.

Становление службы быта в СССР, происходившее под знаком борьбы общественного и частного интереса и монополизации этой сферы. Индустриализация жилищных служб, приведшая в 1957 г. к преобразованию домоуправлений в ЖЭКи. Создание заведений общепита.

Теоретические основы товарной политики предприятия, ее цели, задачи и функции, формирование. Работа с товарным ассортиментом, товар как объект сервисной деятельности. Виды ассортимента с позиции необходимости организации сервиса, методика исследования.

Классификация видов сервиса в товарной политике фирмы: предпродажный и послепродажный (гарантийный и послегарантийный). Определение гарантийного срока потребления товара. Техническое обслуживание как осмотр товара и проведение профилактических работ.

Состояние российского рынка аудио-видео техники на современном этапе. Общая характеристика предприятия по продаже бытовой техники и электроники "М-видео". История создания и развития торгового предприятия. Сервис и его значение в розничной торговле.

Кастомизация - любая индивидуализация отношений с потребителем, которая имеет системный характер. Характеристика тенденций сервисной экономики России. Сервис - подкрепляющий элемент, увеличивающий потребительскую ценность основной услуги или товара.

Модель потребительской активности в социально-культурной сфере. Качество как комплекс взаимосвязанных элементов, сущность которого проявляется во взаимодействии с внешней средой. Особенности структуры предпочтений потребителей к сервисным услугам.

Понятие сервиса и услуг в сервисной деятельности, их классификация. Краткая характеристика услуг, предоставляемых рестораном "Шелковый путь". Специфика службы сервиса и компонентов управления. Психология процесса обслуживания при совершении заказа.

Понятие, цели и задачи сервиса. Структурные подразделения, отвечающие за организацию сервиса на предприятии. Анализ сервисной деятельности ООО "Тема" как составной части политики предприятия. Мероприятия по повышению и совершенствованию сервиса.

Анализ развития сервисной составляющей в деятельности предприятий торговли и общественного питания. Отказ от выполнения предприятиями торговли и общепита всех элементов торговой деятельности и их массовый переход к обслуживанию внешних товарных потоков.

Определение понятия сервис, современное понимание сервисных услуг. Критерии классификации услуг в экономико-статистической литературе. Показатели комплексного обеспечения населения услугами. Особенности развития рыночного, платного сектора услуг в РФ.

Оказание услуг как широко распространенный вид деятельности. Виды бытового обслуживания. Проблемы функционирования и развития бытового обслуживания, исторический опыт зарубежных стран. Потребности человека и их влияние на развитие сервисной деятельности.

Услуги и жизнедеятельность людей в традиционных сообществах. Проблемы качества, стратегия управления сервисной деятельностью в обществе современного типа. Расширение пространства взаимодействий производителей и потребителей услуг в Российской Федерации.

Анализ понятия и этапов жизненного цикла услуги. Особенности развития сервисной деятельности в доиндустриальном обществе. Сходства и различия услуги и сервисного продукта. Неудобства и ограничения для потребителя и производителя неосязаемости услуги.

Сервис как вид деятельности, направленный на удовлетворение потребностей людей путем оказания индивидуальных услуг. Становление и развитие сервиса в России, его основные этапы и отраслевая структура. Особенности зарубежного опыта в сфере туризма.

Промышленная революция как следствие соединения производительного труда с научными знаниями и рационально отработанными технологиями. Научно-технический прогресс в индустриальном обществе. Сервисная деятельность в обществе постиндустриального типа.

Понятие и сущность сервисной деятельности - области человеческих взаимоотношений, где формируются и совершенствуются специфические технологии по удовлетворению человеческих потребностей. Классификация потребностей в услугах и сервисном обслуживании.

Понятие сервиса и основные тенденции развития гостиничной индустрии. Теоретические основы сервисной деятельности, понятие и принципы современного сервиса, а также формы сервиса как потребности для человека. Понятие услуги и их основные характеристики.

Структура сервисной деятельности и удовлетворение потребностей. Потребление в современной РФ: воздействие социальных и природных факторов на сервисную деятельность. Методы деятельности в сфере удовлетворения потребностей. Соблюдение культуры обслуживания.

История развития индустрии общественного питания. Характеристика особенностей кулинарного искусства у разных народов мира. Классификация предприятий общественного питания. Требования и нормы к обслуживанию и квалификации персонала ресторанного сервиса.

Сервисная деятельность: сущность, главные особенности. Основные элементы процесса обслуживания. Услуги общественного питания. Общая характеристика ресторана японской кухни "Тануки". Основные функции официанта. Анализ сервисной деятельности ресторана.

Исторический аспект услуг питания, тенденции их развития в настоящее время. Классификация предприятий общественного питания. Общая характеристика закусочной "Нептун", требования к обслуживающему персоналу, рекомендации по повышению качества услуг.