Расчет потребности годового объема производства булочных изделий, транспортно-заготовительных расходов. Стоимость топлива и электроэнергии на технологические нужды. Численность рабочих основного производства, оплата труда, коэффициент оборачиваемости.

Характер и содержание плановой деятельности в организации. Основные принципы планирования: единство, непрерывность, гибкость, точность, участие. Повышение научно-технического и расчетно-экономического обоснования планов. Анализ стратегических проблем.

Производственная программа как основной раздел перспективного и годового бизнес-плана развития предприятия. Определение стоимости основных производственных фондов цеха, годовых амортизационных отчислений и технико-экономических показателей работы.

Расчет необходимого количества оборудования, численности работающих (основных и вспомогательных рабочих), необходимых для бесперебойного производства. Расчет численности ИТР. Финансирование фондов оплаты труда. Расчет себестоимости изделия и оптовой цены.

Основные задачи планирования технического развития производства. Структура и виды (прямые, условно-постоянные, переменные, косвенные) затрат на производство. Планирование и распределение прибыли. Особенности механизма формирования начальной цены.

Анализ методов планирования товарооборота. Цикличность, как основа макроэкономического планирования и как движение от одного макроэкономического равновесия к другому. Спрос, предложение и распределение – факторы, которыми определяется экономический рост.

Анализ структуры и динамики товарооборота, порядок и принципы планирования его объема, распределение по кварталам с учетом индексов сезонности. Сбытовая деятельность торгового предприятия, анализ его финансовых результатов, планирование прибыли.

Заработная плата и трудовые отношения. Спрос и предложение на рабочую силу. Повышение роста производительности труда. Методы планирования численности персонала. Факторы влияющие на выбор формы и системы оплаты труда. Методы расчета фонда оплаты труда.

Концепции экономического назначения заработной платы, влияние спроса и предложения на ее величину. Планирование труда и заработной платы при административно-командной системе. Положения классической и кейнсианской концепций макроэкономического мира.

Исследование понятия и показателей производительности труда, принципов учета количества и качества труда. Анализ нормативных материалов, регулирующих уровень основной заработной платы в зависимости от квалификации, условий труда, должности работника.

План по труду, заработной плате. Планирование повышения производительности труда. Экономия по фонду нормативной заработной платы при условии выполнения плана производства. Сведения о текучести кадров. Структура персонала: квалификация, профессия, разряд.

План по труду и кадрам. Планирование роста производительности труда. Определение потребности предприятия в рабочих и специалистах. Заработная плата и основные принципы ее организации. Тарифная система оплаты труда. Планирование заработной платы.

Трудоемкость производственной программы и нормированная заработная плата. Расчёт баланса рабочего времени и численности работников. Смета расходов на производство. Планирование цен на продукцию. Определение финансовых результатов в плановом периоде.

Этапы планирования трудовых ресурсов. Методы расчета численности рабочих. Планирование роста производительности труда, регулирование оплаты труда. Структура дохода сотрудника и фондов оплаты труда. Планирование фондов поощрения подразделений предприятий.

Расчет среднегодовой производственной мощности, составление баланса рабочего времени и плановой калькуляции, планирование списочной численности, построение графика достижения условий безубыточности и анализ изменения себестоимости единицы продукта.

Разработка инструментарно-методического обеспечения внутреннего и стратегического планирования для устойчивого развития промышленного предприятия. Особенности планирования на промышленных предприятиях в условиях социально-экономических трансформаций.

Теоретические основы и особенности бизнес-планирования на предприятии. Анализ производственно-финансовой деятельности Донского горно-обогатительного комбината. Разработка плана по выпуску новой продукции и обоснование его экономической эффективности.

Основы финансового планирования и бюджетирования на предприятии. Специфика планирования и бюджетирования в сфере услуг. Анализ финансов и торговой деятельности предприятия на примере ООО "Ариос". Структура активов. Пути улучшения финансового состояния.

Заработная плата как основной мотив производительной деятельности. Планирование заработной платы. Факторы, влияющие на выбор формы и системы оплаты труда. Оплата труда руководителей. Расчет общего годового фонда заработной платы всех категорий работающих.

Определение фонда и средней заработной платы по категориям персонала. Применение укрупненного и нормативного метода, методов прямого счета и по элементам. Среднечасовая, среднедневная и среднемесячная заработная плата. Виды, формы и системы оплаты труда.

Содержание, формы и некоторые принципы планирования средств на оплату труда. Формы заработной платы наемных работников. Четыре основных метода рационального планирования ФОТ на предприятии: укрупненный, поэлементный, экстраполяционный, нормативный.

Понятие заработной платы как суммы денежных выплат, стоимость натуральной оплаты за работу, выполненную наемными работниками по трудовому договору (контракту). Расчет планового фонда оплаты труда. Определение среднего дохода и средней зарплаты работников.

Рассмотрение сущности и этапов (формулировка производственых целей, выбор экономических ресурсов) внутрифирменного планирования. Характеристика его видов: оперативного, тактического, стратегического, нормативного, социально-трудового, финансового.

Характеристика организационно-правовой формы и экономических ресурсов предприятия. Износ и амортизация основных средств. Расчет численности рабочих, оплаты труда. Расчет сметы затрат на содержание и эксплуатацию оборудования, полной себестоимости.

Сущность, виды, формы и задачи планирования. Планирование инвестиционной деятельности, риска. Анализ продаж за предшествующий период, планирование производственной программы. Планирование средств фонда оплаты труда, закупок материальных ресурсов.

Характеристика ресторана "Звезда Востока". Особенности планирования предприятий общественного питания. Основные принципы планирования: гибкость, непрерывность, холизм. Этапы расчета количества посетителей и оснащения мебелью ресторана "Звезда Востока".

Особенности и основные принципы рыночной экономики. Прибыль как показатель финансовых результатов деятельности фирмы. Виды прибыли, методы ее расчета, распределения и использования. Расчет плановой суммы прибыли (убытков) от реализации продукции.

Рассмотрение целей и принципов деятельности предприятия как субъекта рыночной экономики. Характеристика его организационно-правовых форм: товарищества, общества, кооператива, унитарного предприятия. Выявление роли малых предприятий в рыночной экономике.

Понятие и принципы формирования цены на товар, ее разновидности и особенности применения, технология планирования. Характеристика и направления деятельности ОАО "Пласткард", его положение на рынке. Анализ конкурентов, оценка сильных и слабых сторон.

Свободные рыночные цены как главный плановый регулятор экономической жизни людей. Теоретические аспекты планирования цен. Современная методология стратегии деятельности фирмы. Опора планирования на данные прошлых периодов деятельности предприятия.