Место технологий OpenMP на рынке средств программирования компьютеров. Общая структура и область применения механизма написания параллельных программ для систем с общей памятью. Преимущества программирования в OpenMP, для современных пользователей.

Характеристика наиболее распространенной технологии программирования для параллельных компьютеров с распределенной памятью – Message Passing Interface (MPI). Общие процедуры MPI. Пример простейшей MPI-программы на языке Фортран, а также на языке Си.

Проектирование информационной системы "Гостиничный комплекс" с помощью программного пакета "Rational Rose", путем использования языка UML. Действие системы работы Гостиницы, взаимодействие всех составляющих. Характеристики используемого Case Средства.

Знакомство с принципами организации кластерных вычислений с помощью неявного распараллеливания. Характеристика задач идентификации и моделирования нелинейных динамических систем на основе моделей Вольтерра. Анализ архитектуры программного обеспечения.

Сущность, понятие и характеристики социальной технологии, этапы ее исторического развития в России. Элементы технологизации социальной деятельности. Технология целевого программирования. Типы и этапы проектирования социально-педагогической деятельности.

Установление и поддержание контакта. Искренность и естественность поведения. Профессиональные качества менеджера по продажам, необходимые при установлении контакта. Упражнение для тренировки профессиональных качеств менеджера на разных этапах продаж.

Теоретические основы организации культурно-познавательного тура. Формирование основного и дополнительного комплекса услуг. Технология деятельности туристского предприятия при формировании нового маршрута. Оформление страховых полисов и визовая поддержка.

Кипр как направление пляжного туризма. Сравнительная характеристика пляжных курортов Кипра. Особенности гостиничного сервиса. Обзор популярных экскурсий. Особенности продаж пляжных туров на Кипр на примере туроператора ООО "Ай Си Эс Тревел Групп".

Виды, принципы и схемы торгово-оперативных процессов в магазине по продаже бытовых химических товаров. Товароведная характеристика, ассортимент и классификация минеральных удобрений, ядохимикатов и дезинфицирующих средств. Технология розничной торговли.

Товароведческая характеристика парфюмерных товаров, их ассортимент. Приемка и подготовка к продаже парфюмерных товаров в магазине, их выкладка и хранение. Оборудование для торгово-технологического процесса. Практические рекомендации покупателям.

Сливочное масло как масло из коровьего молока, массовая доля жира в котором составляет от 50 до 85% включительно, анализ биологической ценности. Особенности формирования ассортимента, а также качества сливочного масла реализуемого в магазине "Ирина".

Современное состояние рынка бытовой химии. Обзор импортных и отечественных чистящих средств. Конкурентные преимущества, ассортимент, дизайн упаковки, политика цен. Состояние рынка по продаже кондитерских изделий розничного торгового предприятия "Шанс".

Ознакомление с организацией и технологией подготовки к продаже продовольственных и непродовольственных товаров. Разработка предложений по повышению эффективности методов организации и технологии продаж. Анализ экономической эффективности мероприятий.

Понятие и основные типы рекламных стратегий. Технологии пиар-деятельности. Специфика рекламной стратегии и продвижения в культурно-образовательной сфере. Деятельность "Школы современного танца" в условиях высокой конкуренции, технологии её продвижения.

Рекламная кампания "Incredible India" по продвижению выездного туристического продукта (телевизионная реклама). Мероприятия, проводимые Индийским правительством по формированию привлекательного туристского имиджа страны. Режиссура телевизионной рекламы.

Создание и развитие промышленного производства продуктов питания для детей на молочной основе. Проблема обеспечения населения страны специальными продуктами питания. Основные направления совершенствования технологии продуктов для детского питания.

Вода как составная часть пищевых продуктов. Микрофлора и ее отношение к значениям показателя активности воды пищевых продуктов. Расчеты масс консервирующих средств, добавок, наполнителей. Физико-химические изменения молока в процессе тепловой обработки.

Организация работы над дипломным проектом. Расчет мощности и обоснование предприятия. Выбор поставщиков. Программа предприятия. Расчет сырья. Расчет цехов и складских помещений. Обслуживание посетителей. Разработка технико-технологических карт блюд.

Технологический процесс производства кулинарной продукции, ее классификация и ассортимент. Механическая кулинарная обработка овощей, производство полуфабрикатов, кулинарная обработка круп и бобовых, мяса и мясопродуктов, птицы, дичи, кролика и рыбы.

Особенности приготовление блюд из рыбы, мяса и филе птицы, характеристика и состав ингредиентов, технологический процесс приготовления, правила подачи и требования к качеству. Классификация, ассортимент и оформление бутербродов, условия их реализации.

Значение для общественного питания централизованного производства кулинарной продукции и кондитерских изделий. Технологический процесс приготовления полуфабрикатов из сырых овощей. Разработка технологической карты "Соуса красного концентрированного".

Исследование физических, химических, биологических свойств товаров, изменений, происходящих в товаре в процессе его движения от производителя к потребителю. Характеристика технологических свойств жиров в продуктах животного и растительного происхождения.

Изучение складского хозяйства и производственных цехов предприятия. Организация работы заготовочных и доготовочных цехов. Характеристика требований к содержанию помещений. Проведение производственного контроля. Транспортировка, прием и хранение сырья.

Подготовка сырья к производству мучных и кондитерских изделий. Технологический процесс приготовления кексов на дрожжах и без разрыхлителя. Пищевая и энергетическая ценность некоторых видов мучных кондитерских изделий. Технология приготовления сиропов.

Разработка праздника с приложением сценария и вида обслуживания. Распределение обязанностей между различными категориями обслуживающего персонала. Обязанности менеджера и его роль в подготовке и проведении праздничного мероприятия. Оформление меню.

Значение дрожжевого теста в питании. Характеристика и особенности приёмов и режимов технологической обработки сырья, продуктов для приготовления блюд. Ассортимент и классификация блюд. Особенности технологии приготовления блюд. Дрожжевое слоеное тесто.

Технологический цикл производства продукции общественного питания. Ассортимент кулинарной продукции, классификация и характеристика способов кулинарной обработки продуктов, её физико-химические процессы. Требования к качеству приготовления блюд.

Ознакомление с нормативными актами, регулирующими деятельность предприятия общественного питания. Квалификационная характеристика повара 3 разряда. Личная гигиена повара. Механическая и кулинарная обработка овощей. Технология приготовления рыбных блюд.

Характеристика работы предприятий общественного питания различных типов. Рассмотрение особенностей составления плана-меню на основе ассортиментного минимума, этапы расчета количества сырья. Анализ норм потребления напитков и хлебобулочных изделий.

Оборудование, применяемое для текущего хранения готовой горячей пищи на предприятии общественного питания. Мучные кондитерские и булочные изделия. Отличие варки припусканием и тушением от других способов варки. Показатели степени усвояемости белков.