- 4021. Дефекти жирів
Упакування, маркування, транспортування, зберігання олії та харчових тваринних жирів. Особливості проведення експертизи імпортних олійних культур. Методи визначення вологості і маслянистої. Особливості товарознавчої експертизи яєць і яєчних товарів.
Основные виды дефектов пшеничного хлеба. Описание каждой болезни и их сравнительная характеристика: плесневение, отставание от мякиша корки, взрывы коры. Причины возникновения дефектов пшеничного хлеба, а так же способы их предотвращения или исправления.
Объекты, цели и задачи товароведения. Состояние и перспективы развития продовольственного рынка. Теоретические основы классификации, ассортимента и дефектов продовольственных товаров. Факторы, формирующие и сохраняющие качество продовольственных товаров.
Дефекты хлеба, вызванные неправильной выпечкой и неправильной разделкой теста. Хранение хлеба после выпечки. Дефекты, обусловленные ошибками в технологическом процессе. Дефекты на примере конкретных хлебобулочных изделий: причины и способы их устранения.
Осуществление планирования и организации хода поставок для эффективного продвижения материального потока по рабочим позициям. Структура и преимущества "вытягивающей" системы производственной логистики. Структура метода лимитированных очередей FIFO.
Обґрунтування важливості врахування часових параметрів при запуску рекламної кампанії. Отримання додаткових переваг завдяки раннім строкам початку просування товару. Вирішення протиріч раннього початку підготовки споживачів до сприйняття нового товару.
Проаналізовано проникнення Інтернет та соціальних мереж в Україні. Доведено, що це створює перспективи використання інтернет-реклами та інтернет-комунікацій українськими агропідприємствами. Недостатньо глибоке розуміння маркетингу та його інструментів.
Характеристика загальної системи маркетингової підтримки просування послуг денних швидкісних залізничних перевезень як нового продукту на транспортному ринку внутрішніх міжміських перевезень. Аналіз і прогноз впливу різних факторів на їх просування.
Проблеми муніципального маркетингу в Україні. Досвід українських міст з впровадження маркетингової політики на прикладі м. Дніпропетровська. Підготовка працівників муніципалітету до системної діяльності у формуванні та реалізації маркетингових стратегій.
Досліджено правову природу, основні нормативно-правові акти та аспекти правового регулювання електронної комерції (торгівлі) в сучасній Україні. Визначено ключові фактори, які стали рушіями і трансформували відносини електронної комерції в Україні.
Особливості системи дистрибуції. Характеристика інновацій в області дистрибуції, які використовуються сучасними готельними підприємствами. Методи використання електронної дистрибуції як виду маркетингових інновацій на прикладі готельних підприємств.
Маркетинговий аналіз фармацевтичного ринку України в умовах воєнного стану, перспективи його розвитку. Особливості збуту фармацевтичних товарів і послуг. Впровадження інноваційних продуктів та покращення конкурентоздатності фармацевтичних підприємств.
Окремі особливості проведення товарознавчих експертиз із визначення відповідності маркування м’яса нормативним документам на цю групу товарів. Встановлення порядку проведення гігієнічної, ветеринарно-санітарної, мікробіологічної та екологічної експертиз.
Перехід фірм від методів масового і товарно-диференційованого маркетингу до цільового. Вибір цільових сегментів ринку, принципи й критерії сегментації. Позиціонування та закріплення позиції товару на ринку. Проблеми обрання стратегії охоплення ринку.
Характеристика торгового объекта магазина "Клён". Группы товаров, представленные в магазине. Выкладка товаров в торговом зале магазина. Приемка товаров по количеству и качеству. Торговое и холодильное оборудование. Система автоматизированного учета.
История возникновения и развития крупнейшего промышленного концерна Samsung Group. Предпосылки реформирования, структура и финансовое состояние концерна. Оценка миссии компании, благотворительность и характеристика маркетинговой и рекламной деятельности.
История возникновения и особенности проведения библиотечных выставок. Научное обоснование подготовки и оценки качества проведения электронных выставок как продукта библиотечной деятельности. Организационно-методические аспекты выставочной деятельности.
Всемирная торговая организация: цели, функции и процедуры присоединения. Современная система многостороннего регулирования международной торговли. Торговая политика и ее инструменты. Тарифные и нетарифные методы регулирования международной торговли.
Социально-экономические предпосылки становления рекламной индустрии, ключевые факторы данного процесса в России. Роль рекламных агентств и профессиональных ассоциаций в становлении саморегулирования, использование зарубежных технологий в современной РФ.
Изучение хозяйственно-экономической характеристики УП "Мебельная фабрика "Пинскдрев-Адриана". Ознакомление с ассортиментным перечнем исследуемого предприятия. Рассмотрение и анализ процесса организации сбыта готовой продукции и работы отдела маркетинга.
История развития рекламного бизнеса. Становление рынка российской рекламы. Типология рекламных агентств. Основные функции рекламодателя. Преимущества независимых производителей и распространителей рекламы. Направления деятельности компании Global Point.
Понятие и сущность предприятий торговли. Инфраструктура оптовой и розничной торговли. Экономическое содержание и роль оптовой торговли. Создание развитой структуры каналов товародвижения. Розничная торговля и ее значение в развитии экономики России.
Изучение возможностей, предоставляемых продажей фармацевтических препаратов через Интернет. Выявление преимуществ и недостатков дистанционной торговли товарами аптечного ассортимента. Анализ основных способов фармацевтического Интернет-мерчендайзинга.
Финансово-экономические показатели магазина "Ветер Моды". Маркетинговые исследования рынка, анализ конкурентов. Выявление ключевых факторов успеха пребывания на рынке. Разработка рекомендаций по выбору целевых сегментов для продвижения предприятия.
Состояние рынка общественного питания, маркетинговое исследование рынка. Расчет потенциальных показателей в случае переориентации бизнеса. Использование метода "тайного покупателя" в определении причин убыточности кафе и рекомендации бизнесу.
Характеристика деятельности кафе "Мама Миа". Организация информационного обслуживания кафе. Использование программы "1С–Рарус" для автоматизации оперативного и бухгалтерского учета кафе. Использование справочно-поисковой системы "Консультант Плюс".
Ознакомление с историей, развитием, экономическим и финансовым состоянием компании "Danone". Анализ ближнего окружения предприятия: поставщиков, потребителей, посредников. Рассмотрение позиционирования товара и сегментации рынка, как связующих процессов.
Анализ деятельности магазина одежды "Donatto" и структура его управления. Маркетинговое исследование работы фирмы в сети Интернет: особенности сайта и рекламы, анализ конкурентной среды. Мероприятия по совершенствованию интернет-маркетинга предприятия.
Исследование и характеристика результатов анализа рынка и маркетинговой стратегии. Рассмотрение специфики возрастной категории в магазине детской одежды. Изучение спроса казахстанских покупателей на данный товар. Ознакомление с процессом продвижения.
Рассмотрение особенностей идентификации продовольственных товаров. Ознакомление с торговой маркировкой. Характеристика основных видов информационных знаков на продовольственных товарах. Определение качества товаров по органолептическим показателям.