Внутрішньогосподарський контроль
Контроль збереження матеріальних цінностей. Дисципліна праці, відповідальність робітників. Особливості проведення інвентаризації на підприємствах громадського харчування. Документальне оформлення інвентаризаційних результатів у ресторанному господарстві.
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Вид | контрольная работа |
| Язык | украинский |
| Дата добавления | 16.11.2016 |
| Размер файла | 54,1 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Поняття контролю в маркетингу, його особливості, різновиди та характеристика, відмінні риси. Розробка схеми проведення маркетингового стратегічного, тактичного й оперативного контролю прибутковості, основні етапи та методика оцінки результатів.
контрольная работа [37,6 K], добавлен 29.04.2009Етапи, напрями та функції контролю в маркетингу. Контроль результатів і маркетинговий аудит. Обґрунтування рішень щодо проведення контролю в маркетингу на конкретному прикладі. Контроль частки ринку та прибутковості. Напрями контролю в маркетингу.
контрольная работа [28,3 K], добавлен 01.02.2011Сучасні тенденції розвитку ресторанного обслуговування за типом кейтеринг. Класифікація кейтерингового обслуговування та характеристика номенклатури послуг. Особливості харчування в фан-зонах. Послуги підприємств ресторанного господарства міста Харкова.
курсовая работа [57,0 K], добавлен 03.12.2012Характеристика барів, як типів підприємств громадського харчування. Організація технологічного процесу. Товарознавча характеристика сировини. Технологія приготування та відпуск фруктових коктейлів. Устаткування барів. Облік і калькуляція. Охорона праці.
дипломная работа [3,1 M], добавлен 15.03.2015Товарознавча характеристика продуктів дитячого харчування. Етапи розробки товару-новинки, його життєвий цикл, особливості проведення пробного маркетингу. Конкурентоспроможність продукції Nestle. Маркетингова цінова політика. Рекламна діяльність.
контрольная работа [125,8 K], добавлен 08.11.2015Сутність маркетингових досліджень, мета їх проведення, завдання. Специфіка поведінки споживачів на ринку дитячого харчування. Методика проведення маркетингового дослідження на прикладі ПАТ "Хорольський молококонсервний комбінат дитячих продуктів".
курсовая работа [2,6 M], добавлен 30.04.2014Особливості митної державної політики щодо ввезення штучного хутра на територію України. Особливості товарознавчої експертизи якості непродовольчих товарів. Митний контроль та митне оформлення штучного хутра при переміщенні через митний кордон України.
магистерская работа [835,8 K], добавлен 11.09.2008Харчова та біологічна цінність м’ясних напівфабрикатів. Оцінка якості м'ясних продуктів. Контроль якості продуктів харчування, поєднання органолептичних та інструментальних методів. Кореляція між органолептичними та інструментальними показниками.
реферат [70,9 K], добавлен 16.07.2013Ресторанне господарство України та тенденція розвитку в сучасних економічних умовах. Значення професіональності персоналу для успішності бізнесу. Критерії діяльності підприємства для вдалого його становлення на ринку послуг громадського харчування.
эссе [6,7 K], добавлен 11.12.2014Функції PR-технологій. Синтез іміджевого і збутового видів реклами. Особливості готельного бізнесу. Організація PR-акцій в готельно-ресторанному бізнесі. Робота зі ЗМІ, підготовка керівництва до інтерв'ю, формування журналістського пулу та інші цілі PR.
реферат [21,4 K], добавлен 13.05.2013Структура контроля маркетинга и его виды. Характеристики эффективного контроля. Контроль за выполнением планов. Контроль в маркетинге в ООО "SV POST". Общая характеристика фирмы. Анализ макро- и микросреды, товара, потребности по матрице потребностей.
курсовая работа [207,2 K], добавлен 03.06.2010Конкурентоспроможність, її сутність, проблеми та механізм реалізації. Дослідження внутрішнього та зовнішнього ринку на прикладі ресторану "Тернопіль". Стратегія підвищення та прогнозування конкурентоспроможності підприємства громадського харчування.
магистерская работа [519,5 K], добавлен 12.05.2009Напрямки підвищення ефективності та якості праці робітників магазину. Вплив чіткої організації праці на ефективність роботи підприємств торгівлі. Культура обслуговування покупців. Визначення професійних здібностей, необхідних для професії продавця.
презентация [4,6 M], добавлен 01.11.2022Основы процесса управления предпринимательскими структурами. Контроль как основа повышения конкурентоспособности предпринимательства в сфере услуг. Комплекс двустороннего маркетинга как способ совершенствования внутриорганизационного маркетинга.
дипломная работа [366,6 K], добавлен 01.10.2010Система предпринимательской деятельности. Цель и назначение рекламы. Основные средства распространения рекламы. Реклама в печатных изданиях, на радио, полиграфическая, телевизионная, компьютерная и наружная. Контроль за рекламной деятельностью.
контрольная работа [25,0 K], добавлен 11.12.2008Характеристика продукції та послуг ресторану "Стара фортеця". Аналіз надання додаткових послуг. Конкуренція в ресторанному господарстві. Аналіз системи обслуговування ресторану. Характеристика контингенту споживачів. Підвищення обіговості місць у залі.
отчет по практике [2,4 M], добавлен 14.09.2016Особливості комерційної діяльності підприємства. Планування потреби в сировині і матеріальних ресурсах, вивчення ринку сировини та матеріалів. Вивчення ринку та проведення маркетингових досліджень, аналіз життєвого циклу товару, зміст портфелю замовлень.
курсовая работа [312,9 K], добавлен 16.01.2011Понятие, цели, задачи выставок. Контроль и оценка как элементы маркетинговой системы управления. Ситуационный анализ как инструмент самоанализа. Коммивояжер - представитель фирмы, в поездках заключающий торговые сделки. Стратегический контроль маркетинга.
контрольная работа [27,6 K], добавлен 22.03.2010Сущность, цели, задачи и контроль маркетинговой деятельности на предприятии. Краткая характеристика, анализ маркетинговой среды и оценка целевого рынка потребителей услуг в сфере информационных технологий Новосибирской интернет-компании ООО "Космос-веб".
курсовая работа [152,9 K], добавлен 01.02.2014Правила и технология приемки товаров по количеству, этапы данного процесса и последовательность необходимых операций, характеристика организационно-регламентирующей документации. Главные закономерности работы магазинов, контроль за их выполнением.
контрольная работа [30,4 K], добавлен 29.06.2013
