История становления и развития водочной промышленности на Украине, современные тенденции в данной области. Свойства основных составляющих водки, и факторы, на них влияющие. Критерии выбора эффективных сорбентов, их разновидности и параметры оценивания.

Комплексная оценка жидкокристаллических телевизоров. Описание технологического процесса их производства. Дифференциальный, комплексный метод оценивания уровня качества продукции. Экспертный метод ранжирования. Матрица показателей качества ЖК телевизора.

Анализ показателей качества жизни студентов с выраженной степенью дисплазии соединительной ткани. Применение критериев качества жизни в качестве индикатора развития дисплазии соединительной ткани и метода оценки лечебных и профилактических мероприятий.

Анализ изменений показателей качества жизни в зависимости от этиологии заболевания с более тяжелым течением вирусного цирроза печени. Индекс тяжести болезни и частота проявления субъективных расстройств. Параметры "Ноттингемского профиля здоровья".

Повышение качества продукции. Контроль качества продукции. Показатели стандартизации и унификации. Насыщенность продукции стандартными, унифицированными и заимствованными элементами. Показатель патентной чистоты. Патентная защита технических решений.

Классификация и ассортимент муки. Факторы, влияющие на качество муки, ее хлебопекарные свойства. Характеристика качества и конкурентоспособности продукции Пермского мукомольного завода, перспективы развития. Анализ ассортимента и качества муки.

Классификация детских игрушек. Анализ потребительских свойств и ассортимента товара. Деятельность и ассортимент магазина ООО "Мишутка". Показатели качества, методы его исследования на примере игрушек. Устойчивость ассортимента как ориентир для покупателя.

Особенности химического состава и пищевой ценности безалкогольных напитков. Экспертиза их качества и дефекты газированных питьевых жидкостей. Классификация и ассортимент молока и кисломолочных продуктов. Их показатели качества и пищевая ценность.

Качественные показатели использования локомотивов и вагонов. Планирование работы подвижного состава в пассажирском движении. Экономическая эффективность улучшения качества перевозок, транспортного обслуживания и обеспечения. Прогрессивные виды тяги.

Улучшение качества продукции птицеводства и ее переработки. Динамика влияния применения стимулирующих препаратов на продуктивные качества черного африканского страуса. Резервы повышения производства яиц черных африканских страусов и его качества.

Постоянные, временные, сопутствующие, привнесенные потребительские ценности товара. Успешное продвижение на рынок нового изделия. Классификация совокупности показателей качества продукции. Применяемость показателей качества продукции по ее видам.

Рассмотрение значения, которое играют мучные кондитерские изделия в жизни и питании человека. Проведение подробного анализа состава кексов и основных ингредиентов, из которых они состоят. Рассмотрение технологических процессов производства выпечки.

Свойства сырья, влияние обработки на качество полуфабриката мехового изделия. Дефекты сырья и готового полуфабриката. Новые виды его окрашивания и отделки волосяного покрова. Требования, предъявляемые к качеству готовых изделий. Оценка качества изделий.

Рассматриваются основные факторы, влияющие на показатели качества свинины, требования к качеству мяса, требования к химическому составу мяса и его питательная ценность. Дегустационная оценка качества мяса и бульона свиней красной белопоясой породы.

Проблема качества мяса как одна из первостепенных в животноводстве. Основные показатели качества мяса (химический состав, содержание аминокислот, нежность (жёсткость), влагосвязывающая способность, рН длиннейшей мышцы спины, интенсивность окраски).

Загрязнением окружающей среды. Предельно допустимая концентрация вредных веществ. Классы опасности по степени воздействия на организм человека. Нормирование качества окружающей среды. Предельно допустимый уровень вредных воздействий: радиации, шума.

Основные показатели качества воды согласно санитарным нормам. Органолептические показатели качества воды: запах, привкус, цветность и мутность. Характеристика химического состава воды. Микробиологические и радиологические показатели качества воды.

Качественная характеристика товара - совокупность свойств, определяющих пригодность товара для использования. Показатели качества продовольственных товаров, методы их исследования. Пищевая ценность свежих плодов. Характеристика исломолочных продуктов.

Анализ эффективных путей преобразования различных сторон жизни общества, его социальных институтов, в том числе и системы высшего образования. Характеристика показателей качественной подготовки специалиста. Анализ профессиональных качеств выпускника вуза.

Проблема качества продукции, управление качеством. Понятие показателей качества продукции, качественные и количественные характеристики. Классификация показателей по количеству характеризующих свойств и классификация методов определения показателей.

Методы определения показателей качества продукции в зависимости от источника получения информации. Характеристика традиционного, экспертного и социологического методов. Система качества предприятия, обзор стандартов серии 9000. Жизненный цикл продукции.

Место проблемы качества в оценке уровня конкурентоспособности товара. Научный подход к изучению показателей качества продукции. Выбор номенклатуры показателей качества, цели ее применения. Система количественной оценки свойств и уровня качества продукции.

Научный подход к изучению показателей качества продукции. Анализ показателей качества в системе количественной оценки свойств продукции. Многообразие направлений оценки показателей качества продукции, оценка их роли в системе управления качеством.

Методы измерения показателей качества. Метод экспертной оценки уровня и показателей качества продукции. Влияние состава экспертов на результаты экспертизы. Причинно-следственная диаграмма Исикавы. Эвристическая формализация экспертных оценок качества.

Роль показателей качества продукции в системе управления качеством. Проблема качества, как определяющая в оценке уровня конкурентоспособности товара. Показатели качества в системе количественной оценки свойств продукции. Классификация свойств товаров.

Показатели качества продукции. АВС-анализ и диаграмма Парето. Факторы, обусловливающие спрос на продукцию, повышение конкурентоспособности продукции. Анализ причин, влияющих на важнейший фактор, с использованием причинно-следственной диаграммы Исикавы.

Исследование связи качества продукции и эффективности работы предприятия. Политика компании в области повышения свойств товара и формирования системы его показателей. Характеристика создания, испытания, сертификации, покупки и потребления продукта.

Проявление свойств продукции общественного питания на различных этапах проектирования, производства и реализации. Осуществление выбора показателей качества продукции для оценки качества. Рассмотрение методов определения показателей качества продукции.

Классификация показателей по оценке качества: функциональной и технической эффективности, конструктивные, состава и структуры. Использование градации для оценки степени превосходства продукции. Номенклатура потребительских свойств и показателей.

Приготовление смеси как основной этап при разработке любого вида мороженого, принципы ее сквашивания. Порядок и необходимость контроля нарастания активной и титруемой кислотности во всех образцах. Требования к процессу фризерования, его роль и значение.