История возникновения торговых марок. Особенность графических знаков авторства. Характеристика создания первых упаковок и фабричных клейм. Анализ высших предпринимательских званий в Российской Империи. Сущность рекламных текстов рубежа XIX-XX веков.

Роль и значение товарного знака в позиционировании товара на рынке, в увеличении объемов продаж. Гудвил и определение рыночной стоимости товарного знака. Фирменный стиль и его ключевые составляющие. Ответственность за нарушения прав на товарный знак.

Защита прав объектов интеллектуальной собственности в Российской Федерации. Виды товарных знаков, стандарты, методология и основные этапы их оценки. Использование индексов, иконок и голограмм. Задачи Парижской конвенции по охране общеизвестных знаков.

Проблемы создания собственного товарного знака и его охраны в Республике Казахстан. Прямые фальсификации (продажа под видом оригинальной фирменной продукции копий и подделок), контрафакция (нарушение прав интеллектуальной собственности на товарный знак).

Определение понятия, изучение видов и функциональная характеристика товарного знака как составной части фирменного стиля. Описание основных требований предъявляемых к товарному знаку. Марочные стратегий, правовая охрана и регистрация товарного знака.

Фирменный стиль как средство формирования имиджа организации и обеспечения эффективной политики продаж. Изучение видов товарных знаков и требований к ним. Отражение своеобразия деятельности фирмы, ее товарной, технической, маркетинговой и иной политики.

Фирменный стиль и товарный знак компании как средство выделиться среди конкурентов посредством индивидуальности и единства графических и других констант. Методики создания эскизов визиток и рекламной продукции, разработки сайта и корпоративных сувениров.

Понятие товарного знака как обозначения, служащие для индивидуализации товаров юридических лиц или индивидуальных предпринимателей. Роль марок обслуживания в стратегическом управлении интеллектуальной собственностью. Основные типы обозначения знака.

Процесс появления и развития интеллектуальной собственности, его побочные эффекты. Сущность товарного знака, его основные задачи. Понятия логотипа, бренда, эмблемы, их основные отличия. Виды торговых марок, их регистрации. Предупредительная маркировка.

Рассмотрение вопросов безопасности и качества пищевой продукции, повышения роли товароведов как специалистов, предотвращающих попадание фальсифицированной пищевой продукции на потребительский рынок страны. Требования к качеству пищевых продуктов.

Направление переработки рыбного сырья и нерыбных морепродуктов, их потребительская ценность и характеристика химического состава. Особенности технологического ассортимента основных групп рыбных товаров, формирование, сохранение и оценка их качества.

Административные формы регулирования. Анализ выполнения договорных обязательств. Аналоговые модели торговых зон. Каналы распределения товаров. Расчёт коэффициента равномерности и коэффициента аритмичности. Реверсивная логистика. Эффективность рециклинга.

Товароведная характеристика ассортимента и качества товара. Факторы, формирующие качество макаронных изделий. Анализ рынка макаронных изделий. Оценка соответствия товарной информации, установленным требованиям нормативных документов на примере вермишели.

Технология выработки крупы из цельного ядра. Подготовка зерна к переработке, его сортировка по размеру и шлифование. Пищевая ценность и потребительские свойства риса. Фасовка, упаковка и хранение зерна. Органолептическая оценка цвета, вкуса и запаха.

Состав и пищевая ценность кофейных плодов. Динамика потребления напитка на мировом рынке. Требования к упаковке, маркировке и транспортировке кофе. Определение органолептических показателей качества продукта. Основные методики способов отбора проб.

Характеристика промысловых семейств рыб - осетровых, лососевых, тресковых. Классификация свежего мяса, условия и сроки его хранения. Заключение о качестве продукции по показателям товарного сорта тихоокеанской обезглавленной сельди слабосоленой.

Характеристика потребительских свойств чая. Частные классификации и ассортимент товарной группы. Факторы, влияющие на сохраняемость и подготовку к реализации. Средства информации о товаре (маркировка). Особенность проведения товароведной экспертизы.

Определение термина "маркетинговый контроль", его стадии (выяснение реальных значений, сравнение и др.) и основные виды: анализ годовых планов, контроль прибыльности и др. Сегментирование рынка: понятие и этапы проведения. Основные стратегии охвата рынка.

Ознакомление с профилем организации, ее структурой. Анализ структуры ассортимента товаров по характеру спроса. Организация торгово-технологического процесса товарного склада. Ассортиментная политика торгового предприятия. Оценка качества товаров.

Методы стандартизации как процесс управления. Средства стандартизации и технического регулирования. Анализ структуры стандартов различных видов на соответствие требованиям ГОСТ Р 1.5. Объекты и субъекты метрологии. Оценка подтверждения соответствия.

Общая характеристика торговой фирмы. Изучение профессиональной деятельности товароведа. Приёмка товара по количеству и качеству. Проведения качественного опроса покупателей. Размещение товаров на хранение. Коммерческая деятельность торгового предприятия.

Оценка качества товара по органолептическим показателям и установление соответствия требований стандартов и технических регламентов. Способы рекламы товаров в магазине. Внешние дефекты продовольственных товаров, их маркировка, способы хранения и упаковки.

Изучение ассортимента товара на рабочем месте. Исследование изделия без маркировочного ярлыка и составление технического описания модели. Подготовка товаров к продаже, предварительная подготовка и фасовка товаров. Анализ правил оформления ценников.

Организация коммерческой деятельности предприятия. Условия поставки по договорам и форма оплаты за товары. Ассортиментная политика предприятия. Особенности применения рекламных средств. Планировка торгового и складского помещений, приемки товаров.

Общая характеристика торгового предприятия ООО "Технософия". Анализ особенностей ассортимента товара предприятия, ведения бухгалтерского учета, системы управления, обязанностей подчиненных. Изучение ассортимента стиральных машин по различным признакам.

Проведения экспертизы качества рыбной продукции. Бактериологические и физико-химические исследования. Концентрация водородных ионов. Определение сероводорода с подогреванием пробы. Химический контроль на гистамин и азот летучих аммиачных оснований.

Классификация посуды по способу декорирования. Газообразные и стекловидные включения - одни из дефектов стекломассы. Методика определения плотности стекла гидростатическим взвешиванием. Методы исследования термической устойчивости стеклянных изделий.

Микроструктура и химический состав кожи, их влияние на качество и свойства обуви. Характеристика ассортимента детской обуви (конструкции, применяемые материалы для верха обуви, подкладки, низа). Сортировка мехового полуфабриката шкур морских животных.

Ассортимент кондитерских изделий. Технология и оборудование в производстве кондитерских изделий (карамели). Требования к качеству карамельных изделий: органолептические, физико-химические, микробиологические показатели качества. Отбор и подготовка проб.

Проблема товароведной экспертизы и потребительской оценки меда. Рассмотрение особенностей отечественного пчеловодства. Изучение основных признаков качества меда. Хранение и возможные дефекты кондитерских продуктов. Экспертиза качества пряничных изделий.