Расчет жесткости и щелочности исходной воды. Выбор схемы ее умягчения. Коагулирование воды хлорным железом. Реагентное хозяйство как хозяйство для приготовления и дозирования коагулянта. Описание схемы известкового умягчения воды со скорыми фильтрами.

Особенности технологической схемы получения воды очищенной. Характеристика основных этапов получения чистой очищенной воды, соответствующей нормативным требованиям: фильтрация, ионный обмен, электродеионизация, обратный осмос и дистилляция воды.

Бульоны для заправочных супов, их технологическая схема производства, рецептура, ассортимент и особенности технологии и назначения. Технология блюд из припущенных и тушеных овощей, картофеля и грибов. Правила реализации блюд и требования к качеству.

Классификация и ассортимент колбас, сырье и материалы для их производства. Месторасположение и природно-климатические условия хозяйства. Хозяйственно-финансовое состояние предприятия и охрана окружающей среды. Технология производства вареных колбас.

Технологические процессы производства керамического кирпича и камней. Способы доставки и разгрузки сырья и полуфабрикатов. Сушка кирпича в естественных условиях, его формовка и обжиг. Обогащающие и пластифицирующие добавки, применяемые в производстве.

Контроль и оценка качества сырья и готовой продукции. Технологическое оборудование в производственном цехе. Требования, предъявляемые маркировке. Упаковывание, транспортировка и хранение. Ключевые элементы, формирующие высокое качество продукции.

Санитарно-гигиенические требования при производстве кулинарной продукции. Условия хранения и реализации продукции. Механическая и тепловач обработка сырья. Подготовка сырья, дозирование, приготовление концентратной смеси, упаковывание и складирование.

Автоматизация производства и техника безопасности на гипсовых заводах. Описание технологической схемы производства полуводного гипса, характеристика его свойств и контроль качества выпускаемой продукции. Совмещенный помол и обжиг. Расход гипсового камня.

Анализ оборудования консервного цеха рыбоконсервного завода ООО "Пролив". Внедрение новой производственной линии в цех. Разработка схемы производства кулинарной продукции. Машинно-аппаратурная схема линии для производства сушеной продукции из мяса рапаны.

Искусственная сушка фруктов и ягод. Требования к отдельным видам сырья и материалов. Формирование качества продукции. Технология производства сушеных яблок с применением паровой конвейерной сушилки. Процесс изготовления изюма в камерах туннельного типа.

Прием, хранение и подготовка муки к производству. Подготовка соли, сахара, дрожжей и подсолнечного масла к производству сушки. Контроль качества питьевой воды, которая используется в производстве. Формование теста в делительно-закаточной машине.

Расчет часовой производительности хлебопекарной печи. Производственная рецептура и технологический режим приготовления полуфабриката для хлеба. Расчет запасов муки и емкостей для хранения. Расчет оборудования при порционном приготовлении теста в дежах.

Схема коммуникаций, соединяющих технологические объекты и обеспечивающих операций по перекачке нефти. Требования к технологии перекачки, расчет комплексной автоматизации нефтепровода. Разработка и внедрение системы диспетчерского контроля и управления.

Характеристика керамики на основе Al2O3: механизмы действия оксидных добавок, механические и физические свойства керамики, виды шликерного литья. Определение среднего размера и распределения по размерам частиц в суспензии, свойств полученных образцов.

Стабилизация и дефибрирование крови для предотвращения ее свертывания. Коагуляционное осаждение белков крови. Использование крови для производства пищевых продуктов, ее химическое консервирование и замораживание. Ультрафильтрация плазмы сыворотки.

Характеристика источника водоснабжения, химический состав и органолептические показатели реки Кума. Расчет и конструкция коридорного осветлителя воды, определение размеров фильтра. Расчет дренажной распределительной системы. Подбор насосного оборудования.

Описание технологической схемы установки для переработки сырой нефти. Теоретические основы обессоливания, обезвоживания нефтей и борьбы с коррозией. Основные положения пуска и остановки установки. Технические средства системы контроля и автоматики.

Теоретические основы организации поточного метода строительства. Линейный график и циклограмма движения специализированных бригад по участкам. Максимальное значение коэффициента плотности графика работ на объекте. Время выпуска готовой продукции.

Характеристики и показатели пищевой ценности карася, обитающего в водоемах Украины. Размерно-массовый состав золотого карася в зависимости от месяца вылова. Анализ структурно-механических характеристик мяса карася, способность фарша к эмульгированию.

Ознакомление с особенностями поисков, разведки и разработки месторождений нефти и газа, а также нефтепромыслового оборудования. Определение специфики бурения и исследования скважин. Характеристика основных принципов транспортировки нефти и газа.

Схема технологического процесса на комбикормовом заводе, анализ недостатков зернофуражного производства, влияющих на качество изготавливаемых комбикормов. Биоконверсия как технология альтернативного кормопроизводства из малоиспользуемых пищевых отходов.

Расчет производственной программы автотранспортного предприятия, годового объема работ и численности производственных рабочих, числа постов и линий. Корректирование объема работ и трудоемкости по диагностированию, техническому обслуживанию и ремонту.

Общая технологическая схема изготовления издания, ее этапы и требования. Изображения и оригиналы для полиграфических изданий, их типы и назначение. Пути и принципы достижения высокого качества репродукции. Типы оборудования и схема допечатного процесса.

Анализ производства изделий из каракульской продукции. Экономическая эффективность затрат на разработку, приготовление и эксплуатацию каракульских изделий. Последующая плотная компоновка этих деталей при выборе конфигурации, особенности и детали продукта.

Индикаторы и критерии определения технологически развитых и инновационных зарубежных и российских компаний. Подходы к выявлению и ранжированию технологически развитых компаний. Перечень фирм, занявших первые позиции в различных рейтингах 2017-2018 гг.

Особенности использования кольцевого или полукольцевого налепа из жгутов или лент, а также лоскутного налепа из небольших кусков жгутов или лент в процессе формовки сосудов. Этнографическое исследование по формовке керамики неолита и ранней бронзы.

Основные преимущества и недостатки металлов, солей и оксидов металлов при использовании их в качестве рабочего расплава в процессе крекинга углеводородов. Анализ физико-химических свойств и термодинамических расчетов для приготовления расплавов.

Основные проблемы культуры профессионального образования. Формы и технологии современной педагогической деятельности. Социокультурно-технологический анализ процесса обучения современного участника процесса производства. Задачи воспитания гражданина.

Задачи, которые решают нейронные сети. Кластеризация и визуализация данных. Прогнозирование временных рядов и оценивание рисков. Иллюстрации применения технологий информационного моделирования. Нейросетевые обучающиеся машины. Аппроксимация данных.

Проектирование педагогических технологий, реализующих задачи модернизации лингвистического образования в университете. Инновационные обучающие технологии в профессиональной подготовке специалистов. Взаимодействие в системе развития личности студента.