Основные функции культуры. Этноцентризм и культурный релятивизм. Социологическая школа в культурологии. Структурно-функциональное направление в социологии Т. Парсонса. Основные черты культуры нового времени. Критика религии в истории мировой культуры.

Реформація і становлення культури Нового часу. Соціально-історичні чинники, які суттєво вплинули на всю систему культурного життя Західної Європи. Художня культура періоду Реформації, стилі бароко та класицизм. Епоха Просвітництва та її основні риси.

Ознайомлення з основними художніми течіями та видатними діячами європейської культури 18-19 століття. Аналіз сутності українського національного відродження. Вивчення впливу українських творчих митців на становлення та розвиток української культури.

Особенности и тенденции развития культуры и общества в Новой Зеландии. Литература и киноискусство этой страны. Традиционное искусство маори. Этапы истории новозеландской архитектуры. Средства массовой информации, наука и музеи. Национальные символы.

Подходы к рассмотрению проблем культурной детерминации образа сознания с позиции психологической школы Выготского—Леонтьева—Лурии. Анализ обусловленных культурой различия в структуре и способе организации образа сознания у представителей Японии и России.

Класифікація форм обслуговування на прикладі повносервісних ресторанів. Міжнародні стандарти сервісу, показники його якості та етичні норми поведінки персоналу. Робота закладів швидкого обслуговування та способи покращення якості ресторанного сервісу.

Персонал сервісних підприємств - провідний фактор в процесі отримання доходів та прибутку в сфері обслуговування. Особливість сфери сервісу. Поєднання національних особливостей та міжнародних принципів. Вдосконалення професійної підготовки працівників.

Многообразие форм современного сервиса, инфраструктура обслуживания. Взаимозависимость между удовлетворением сотрудника и удовлетворением клиента. Формирование культуры обслуживания. Культура сервисной деятельности, понятие низкой культуры обслуживания.

Понятие культуры обслуживания в индустрии гостеприимства. Формы современного сервиса. Инфраструктура обслуживания. Менеджмент предприятия и уровень культуры обслуживания. Предприятия с высокой и низкой культурой обслуживания в индустрии гостеприимства.

Методы организации взаимодействия исполнителя и потребителя услуг, с целью удовлетворения потребителя. Механизм формирования культуры сервиса на предприятии индустрии красоты. Пути совершенствования культуры обслуживания в салоне красоты "Персонель".

Общение как форма реализации нравственных отношений. Основные виды общения. Умение правильно устанавливать оптимальное отношение устной и письменной речи отдельно для каждой ситуации. Психологический контакт между партнерами. Виды этикета и его появление.

Понятие и сущностные характеристики делового общения, его формы и виды. Средства расширения межличностных отношений и информационного фонда субъектов общения. Типы психологического влияния и манипулирования собеседником. Методы воздействия на партнера.

Культура и этика общения, его целенаправленность, нормативность и результативность. Сущность и функции общения, его формы. Классификация коммуникативных актов, понятие установки. Знаки как культурные инструменты общения. Невербальные аспекты речи.

История зарождения этикета и первых правил поведения в обществе. Виды этикета и их характеристика. Роль и значение умения управлять своими эмоциями при общении с людьми. Невербальные и вербальные формы приветствий. Основные культурные традиции в России.

Русский язык — это совокупность всех слов, грамматических форм, особенностей произношения всех людей, говорящих на русском языке как на родном. Русский литературный язык - как высшая форма национального языка. Особенности кульруры речи как науки.

Понятие управленческого общения и основные подходы к его рассмотрению, его структура, элементы и основные функции. Жанры общения руководителя с подчиненными и его организация. Преодоление психологических барьеров в коммуникативном поведении подчиненного.

Изучение особенностей и стилей речи мужчин и женщин, работающих во ФГУП, манеры общения и эффективности ее воздействия на подчиненных. Значение правильной интерпретации визуальной информации для успешного руководства. Правила ведения деловых разговоров.

Роль культуры делового общения специалиста в формировании имиджа организации. Содержание и проблемы уровня сервиса, предоставляемого гостям в ОАО Гостиница "Планета". Требования к персоналу ГТК: качества личности, уровень профессиональной компетенции.

Влияние культуры на ход истории человечества, ее взаимосвязь с обществом. Культура как универсальный способ творческой самореализации человека. Основные социальные функции культуры, характеристика социальных теорий ее линейного и циклического развития.

Понятие моды и стиля в одежде. Основные моменты, учитываемые при выборе одежды: возраст, формы, пропорции отдельных частей тела, характер и окружающая обстановка. Основы создания ансамбля костюма, правила использования цвета и подбора цветовой гаммы.

Роль одежды в деловом общении. Внешний вид сотрудников и деловой этикет. Формирование делового стиля одежды. Правильный выбор мужского и женского костюма. Аксессуары в мужском и женском гардеробе. Особенности одежды для переговоров и для приемов.

Особенности формирования современной риторики. Исследование признаков, характеризующих риторический идеал. Классификация видов красноречия, типов речи и соответствующих им ответвлений риторики. Научное осмысление модели речевого акта. Фигуры мысли.

Формирование ораторского искусства. Роды и виды красноречия в зависимости от сферы коммуникации. Выдающиеся ораторы России. Красноречие и функциональные стили литературного языка. Описание ораторского стиля Г. Чичерина, И. Павлова, А. Луначарского.

Организационная культура - это пути выполнения работы и характер отношения к людям в определенном коллективе. Исследование идей, убеждений, анализ основных факторов, влияющих на культуру организации: происхождение, вид собственности, технология, события.

Корпоративная культура как система материальных и духовных ценностей, ее принципы и характеристика. Особенности формирования имиджа компании. Процесс формирования корпоративной культуры, ее структурные элементы и система господствующих ценностей.

Обзор изменения значимости факторов организационной культуры с развитием менеджмента. Изучение влияния личностных ценностей руководителя на культуру организации. Анализ подходов к разрешению проблемы несовместимости стратегии и культуры в организации.

Основные характеристики современного состояния культуры организации социальной поддержки различных категорий детей. Выявление типичных проблем семьи, которые вызывают необходимость оказания ей поддержки в обеспечении эффективной социализации ребенка.

Взаимосвязь и взаимообусловленность менеджмента и корпоративной культуры. Понятие организационной культуры, имидж компании - инструмент стратегического развития бизнеса. Структура и функции организационной культуры, влияние на экономику предприятия.

Характеристика понятия культуры предприятия - системы представлений, символов, ценностей и образцов поведения, разделяемой всеми его членами. Анализ типов культуры организации: клановая, адхократическая, иерархическая, рыночная. Девизы, лозунги, символы.

Организационная культура - как эффективный стратегический инструмент для управления персоналом. Выявление проблемы и необходимости культурных изменений, изучение методов и путей диагностики и совершенствования организационной культуры предприятия.