Історія формування писемності у східних слов'ян. Переваги давньоруської літератури перед католицьким Заходом і мусульманським Сходом. Характеристика Галицько-Волинського літопису, його значення та написання. Сутність житійної (агіографічна) літератури.
Мистецтво Київської Русі. Національна традиція містобудування. Техніка перегородчатої емалі. Історичні умови розвитку культури. Ординське правління. Розвиток культури Київської Русі як сполучення загальних закономірностей і національних особливостей.
Аналіз історичних умов розвитку української культури в другій половині ХIII-XV ст. Визначення ролі церков і монастирів у поширенні освіти та науки. Розгляд становища книжкової справи, літератури, архітектури та мистецтва в Галицько-Волинському князівстві.
Значення народної культури як основоположної і базової для української національної культури. Особливості розвитку культури в XVI -XVIII ст. Головні досягнення культури XIX cт. Розвиток української культури ХХ ст. як період національного відродження.
Загальні умови формування української культури у Австро-Угорській республіці. Інкорпорація західноукраїнських земель до складу Австрійської імперії та впровадження реформ. Розвиток національного відродження в Галичині, культурно-просвітницька діяльність.
Визначення стильових настанов культуротворення. Розгляд гуманітарної цілісності української культури. Бароко як креативний епіцентр мистецтва у ХХ столітті. Інтенції модернізму та авангарду. Можливості типологічного осмислення культуротворчості.
Визначення стильових настанов культуротворення як домінант гуманітарної цілісності української культури. Українське бароко як креативний епіцентр культуротворчості ХХ століття. Українська культура як частина образу буття народу в українській історії.
Розгляд культурного розвитку України в часи козаччини. Козацтво як явище історії та культури. Розвиток освіти в Гетьманщині XVIII століття. Характеристика мистецьких стилів. Українське бароко як нове світовідчуття і нове мистецтво (барочна архітектура).
Дослідження новаторських ідей режисера Леся Курбаса в театральному мистецтві. Історія його Молодого театру. Етапи розвитку кінематографа в Україні. Піонери українського кіно. Вивчення життєвого шляху та творчої діяльності режисера Олександра Довженка.
Національно-культурне піднесення 20-х років в Україні як передумова розбудови освіти і науки. Література й театр на тлі нових національних та соціальних реалій. Український мистецький авангард та його доля. Особливості культури II половини XX ст..
Дослідження історичних обставин формування української культури. Вивчення основних тенденцій та особливостей розвитку освіти, наукових знань, медицини, української мови та літератури, драматургії, театру, музики, образотворчого мистецтва та архітектури.
Дослідження характерних рис розвитку української культури ХХ-початку ХХІ ст., яка поділяється на наступні етапи: національне відродження, тоталітарне панування соцреалізму, стихійне піднесення духу національного опору, національно-духовне оновлення.
Значення європейського гуманізму для парадигми української культури. Проведення політики українізації та ліквідації неписьменності ХХ ст. Розвиток живопису, мовних традицій та театрального мистецтва. Ідейно-художній зміст післявоєнного кінематографу.
Значну роль у пропаганді української літератури, досліджень з історії, археології, етнографії журналів "Киевская старина", "Українська хата", "Літературно-науковий вісник". Мистецьке життя на початку XX ст. Національно-культурне піднесення 20-30 років.
Ознайомлення з особливостями давньоруської культури. Характеристика мистецької технології черн. Дослідження процесу розвитку живопису, художнього різьблення, а також архітектури і містобудування. Аналіз усної народної творчості, освіти і писемності.
Вивчення загальної характеристики української культури. Особливості етногенезу народу в Україні. Ментальність та її вплив на українську самобутність. Розгляд еволюції поглядів на культуру. Періодизація розвитку української культурної самобутності.
Українська культура як феномен. Культурна трансформація в суспільстві. Упровадження елементів української культури через вивчення елементів музикування та народних пісень засобами електронних музичних ресурсів у системі післядипломної педагогічної освіти.
Висвітлення діяльності української культурної дипломатії під час роcійсько-української війни. Важливість культурної дипломатії як складової стратегічних комунікацій та засобу "м’якої сили" для формування іміджу держави та її міжнародної підтримки.
- 6199. Українська культурна спадщина під ударом Російської Федерації: проблеми кримінально-правової охорони
Недосконалість диспозиції ч. 1 ст. 438 Кримінального кодексу України, яка є єдиною нормою, що передбачає кримінальну відповідальність за порушення, визначені у багатьох міжнародних договорах. Визначення предмета злочинних посягань на культурну спадщину.
Висвітлення ключових напрямів національної української культури, до яких зверталися київські художники наприкінці ХХ століття. Вплив культурного спадку на формування нового мистецтва. Зв'язки нового українського мистецтва з культурним надбанням минулого.
Поняття культурно-історичної традиції, характеристика її основних складових. Описання головних форм передання інформації: практична імітація та фольклор. Сутність міфологічного та реального змісту культурно-історичної традиції, їх основні відмінності.
Дослідження еволюції соціуму та культурних процесів в Україні. Трансформація національних чинників сприйняття світу. Аналіз зв’язку історії, філософії та мистецтвознавства. Особливості формування структури й напрямів сучасного культурологічного знання.
Розгляд кумулятивних пісень і казок в українському позаобрядовому репертуарі, які мають не лише однакову сюжетну канву, а й спільні принципи побудови композиційної форми та специфічні способи виконання. Узагальнення різновидів будови сюжетів творів.
- 6204. Українська кухня
Методи та технологія процесу виробництва кулінарної продукції. Особливості української кухні та характеристика популярних українських страв. Організація роботи гарячого цеху по тепловій обробці та приготуванню перших, других страв, гарнірів та соусів.
Культурологічне дослідження української кухні, виявлення специфіки її впливу на процеси життєзабезпечення окремої особи й суспільства. Потреба збереження національної ідентичності й можливі варіанти підвищення добробуту окремо взятої родини та людини.
- 6206. Українська кухня: Яєчня
Розгляннуто технологію приготування та властивості страв з яєць. Кулінарна характеристика та обробка страв заданої групи. Складання технологічних карт страви. Організація робочих місць з урахуванням обладнання, інвентарю, інструментів та охорона праці.
- 6207. Українська лексикографія
Словники як відображення історії і культури українського народу. Відкрита полісистемність лексичної тематичної групи. Українська лексикографія як розділ мовознавства про укладання словників. Осмислення світу народної культури за допомогою діалектизмів.
Концепція вирішення аграрного питання в Наддніпрянщині українських лібералів. Аналіз програм, брошур і статей їх представників, які були поширені в міжреволюційний період 1907-1917 роках. Головні наслідки впровадження столипінської аграрної реформи.
Аналіз ставлення соціалістичних та комуністичних сил Галичини до освітньої політики Другої Речі Посполитої. Засоби боротьби української лівиці із закриттям українських шкіл та утраквістичною політикою Варшави. Дискримінація українців в Галичині.
Аналіз ставлення соціалістичних та комуністичних сил Галичини до освітньої політики Другої Речі Посполитої. Її полонізаційний характер, Виокремлення засобів боротьби української лівиці із закриттям українських шкіл та утраквістичною політикою Варшави.
