Измельчение кормов перед скармливанием животным. Принципы работы дробилки кормов, соломосилосорезки и корнерезки. Особенности кормления в зимний период. Исчисление средневзвешенного модуля размола зерновых. Распределение частиц в измельченном продукте.

Зооинженерные требования к машинам по обработке корнеклубнеплодов. Агрегат для приготовления комбисилосов АПК-10. Степень измельчения продукта барабаном. Технологический процесс, регулировка машин для измельчения сочных кормов и корнеклубнеплодов.

Основные характеристики и виды современных машин для нарезки и измельчения мяса и рыбы, применяемых на предприятиях общественного питания. Принцип работы машин и параметры, влияющие на качество конечного продукта. Область применения и значение.

Разработка пуансонного сменного механизма универсальной кухонной машины для нарезания сырых овощей с производительностью 120 кг/ч. Расчет скорости продвижения продукта через ножевую решетку, полезного объема рабочей камеры и частоты вала кривошипа.

Номенклатура машин для обработки почвы. Бороны для поверхностного рыхления уплотненных почв, измельчения мелко стебельных культур и сорных растений. Оборотно-перекидной навесной плуг. Общее устройство плугов. Почвоуглубитель для рыхления дна борозды.

Способы орошения сельскохозяйственных угодий. Характеристика дождевания как наиболее распространенного способа орошения участков. Непосредственное предназначение насосных станций. Структура и особенности применения дождевальных машин, насадок и аппаратов.

Понятие и назначение, специфика и обеспечение процесса орошения сельскохозяйственных угодий на современном этапе. Принцип работы и функции насосных станций. Дождевальные насадки и аппараты. Дождевальные машины, оценка их преимуществ и недостатков.

Вспашка как один из наиболее распространенных видов обработки почвы. Улучшение структуры верхнего слоя почвы, его физических и биологических свойств (развитие почвенных микроорганизмов). Заделка растительных остатков и семян сорняков при вспашке.

Технологический процесс приготовления большого ассортимента продукции из мяса и рыбы. Коллоидные мельницы, эмульситаторы, дезинтеграторы и гомогенизаторы. Фрезерный механизм измельчения. Перемешивание мясного и рыбного фарша. Механизмы для очистки рыбы.

Поверхностная обработка почвы механическими средствами для создания наилучших условий роста, урожая и развития культурных растений. Характеристика сельскохозяйственных машин и агрегатов: бороны, лущильники, катки, культиваторы, комбинированные агрегаты.

Создание условий для формирования оптимальной густоты растений и получения запрограммированного урожая. Изучение основных способов посева. Агротехнические требования к посеву. Применение сеялок для посева пропашных культур и рассадопосадочных машин.

Применение удобрений для повышения урожайности сельскохозяйственных культур. Типы машин для поверхностного внесения минеральных удобрений в почву. Предварительная регулировка сеялок и разбрасывателей, подготовка полей и работа агрегатов на загоне.

Уборка снега с территорий, его вывоз и обработка территории антигололедными реагентами. Отличие зимней уборки городских дворов от уборки дорог. Вывоз загрязненного снега в места его утилизации. Увеличение плеча перевозки снега на десять километров.

Задачи для воздуходувных машин. Классификация их по степени повышения давления, по принципу давления. Термодинамические основы сжатия газа. Работа, совершаемая машиной при сжатии газа. Описание принципов действия механизмов. Виды производительности машин.

Назначение и область применения, использование асфальтоукладчиков. Расчет основных технологических параметров гусеничного асфальтоукладчика: геометрическая емкость приемного бункера, выбор грузоподъемности и необходимого количества автосамосвалов.

Значение специализированных транспортных средств на базе шасси грузовых автомобилей. Особенности применения растворовоза, его устройство и условия эксплуатации. Отличительные черты бетоновоза, бетононасоса, бетоносмесителя; характеристики и схемы работы.

Требования к зерновым культурам как к объекту уборки. Способы уборки урожая зерновых культур. Агротехнические требования к зерноуборочным машинам. Изучение конструкции и особенностей использования валковых жаток, подборщиков и зерноуборочных комбайнов.

Назначение молотильно-сепарирующих устройств. Определяющие факторы вымолота, сепарации и дробления зерна. Выбор регулировочных параметров и режим работы молотильных устройств. Определение параметров молотильного устройства и мощности холостого хода.

Особенности очистки сельскохозяйственных материалов. Аэродинамические свойства зерновых смесей. Анализ процесса работы и расчет параметров вентилятора воздушной очистки. Очистка и сортирование смесей воздушным потоком. Типы вентиляторов воздушных систем.

Принцип работы пылесоса, который заключается в том, что в область пониженного давления устремляется воздух из помещения, увлекая частицы пыли и другие загрязнения, захватываемые пылеуборочными инструментами – насадками и собирает пыль в резервуар.

Внедрение промышленных технологий в сельское хозяйство. Механизация уборки и послеуборочной обработки корнеплодов, схема рабочего процесса картофелеуборочного комбайна ККУ-2А. Регулировка глубины подкапывания изменением положения рамы первого элеватора.

Изучение конструкции путевых машин для укладки рельсошпальной решётки и механизированных комплексов, выполняющих различные работы в путевом хозяйстве. Проведение кинематических и прочностных расчетов. Техника безопасности и охрана труда при работе машины.

Укладочные краны на железнодорожном ходу. Тракторные путеукладчики, их технические характеристики. Путеукладчик ПУ-4 для укладки звеньев пути с деревянными шпалами и рельсами. Назначение и работа машины. Технология укладки звеньев рельсошпальной решетки.

Неоднородная система как особенная система, которая состоит из двух или нескольких фаз. Принципы ее разделения на отдельные фазы и применяемые машины и аппараты: фильтры для жидкостей, центрифуги, гидроциклоны, пылеочистное оборудование, сепараторы.

Винодельческая промышленность как отрасль пищевой промышленности, производящая виноградные вина, шампанское, коньяки, плодово-ягодные вина. Потребительский спрос на вино, который увеличивает денежные поступления в федеральный и местный бюджеты страны.

Обзор и технические характеристики машин для обработки сырья в процессе приготовления пищи. Описание функционирования устройств для приготовления горячих и холодных напитков. Аппараты защиты и ручного управления, техника безопасности при работе на кухне.

Понятие машины и механизма. Типы механизмов и их составных частей. Звенья и кинематические пары механизмов, кинематическая цепь. Кинематическая схема и степень подвижности механизма. Достоинства и недостатки зубчатых передач. Виды кулачковых механизмов.

Описание, назначение и классификация горных машин, основные требования к ним предъявляемые. Технические характеристики машин и механизмов для возведения крепи. Зарядные устройства и машины для заряжания шпуров и скважин в подземных горных выработках.

Машины для расчистки лесных площадей под лесные культуры и ландшафтное строительство, для мелиоративных и дорожных работ. Вспомогательные части лемешного плуга. Назначение и классификация фрезерных машин. Способы посева и классификация культиваторов.

Сведения о машинах и механизмах предприятий общественного питания. Описание машин для обработки овощей, оборудования для измельчения и нарезки овощей. Работа со студентами. Оценка микроклимата студенческой группы методом тестирования и анкетирования.