Развитие виноградарства в Крыму, разработка рекомендаций по возделыванию культуры. Анализ мирового производства и потребления винограда. Состав и классификация вин, технология их приготовления и лечебные свойства. Тенденции современного виноделия в мире.

Черты законопослушного человека; признаки противозаконного поведения. Незнание законов как одна из причин совершения преступлений несовершеннолетними. Работа правоохранительных органов с малолетними правонарушителями, их родителями. Формы ответственности.

Выбор места под виноградник. Реагирование виноградной лозы на почвенные условия. Определение степени пригодности почв для закладки виноградников. Мощность гумусового горизонта. Вредное влияние на рост и развитие виноградной лозы некоторых соединений.

Вертикальное озеленение как одно из популярных направлений современного ландшафтного дизайна, использующее вьющиеся растения или стриженные деревья. Лучшие виды винограда для декоративной культуры и вертикального озеленения в южных районах России.

Правила выращивания винограда, его химический состав и полезные свойства для организма человека. Терминология, используемая в виноградарстве, благоприятные климатические условия и почвы для разных сортов. Развитие лозы и почек, способы размножения куста.

Краткое ознакомление с территориальным расположением промышленного виноградарства России. Виды и сорта плодов рассматриваемого растения. Морфология и биологические особенности виноградарства. Общие правила подготовки почвы для возделывания побегов.

Развитие отрасли виноградарства и виноделия в Краснодарском крае. Проведение интенсивной реновации посадок, исследование физико-химического состава почв, подбор сортового состава посадочного материала. Модернизация и техническое переоснащение виноделия.

Анализ состояния виноградарско-винодельческого подкомплекса. Обозначение актуальных вопросов в сфере развития виноградарства и виноделия, создававших препятствие развитию отрасли, определение ключевых направлений развития винодельческого подкомплекса.

Анализ факторов, формирующих рыночные достоинства вина. Влияние почвенно-климатических условий на качество продуктов виноделия. Правила подготовки саженцев. Строение виноградной лозы, методы ее защиты от болезней. Пути повышения урожайности виноградников.

Виноградарство як традиційне господарське заняття населення Подільського Придністров’я. Закладення та обробка виноградників, агротехнічні методи захисту лози. Відстеження регіональної специфіки галузі із врахуванням впливу господарських контактів.

История зарождения виноградарства в Украине и, в частности, на Слобожанщине, которая свидетельствует в пользу развития этого направления. Перспективы создания и поддержания ампелографических коллекций, а также проблемы и методы сохранения генофонда.

Общее представление об истории виноградарства и виноделия в Украине. Этапы развития рассматриваемого направления на Слобожанщине. Обоснование перспективности поддержания ампелографических коллекций. Пути сохранения и обновления генофонда винограда.

Аналіз стану виноградарсько-виноробної галузі України. Динаміка виробництва та споживання винограду. Обсяги його переробки на виноматеріали. Трудомісткість розвитку розсадництва. Проблема впровадження інновацій в галузь. Пріоритетні напрями її розвитку.

Виноградарство і виноробство в Україні як важлива галузь державного агропромислового комплексу. Вдосконалення якості продукції - одна з необхідних умов щодо забезпечення високої конкурентоспроможності вітчизняних вин на міжнародному споживчому ринку.

Аналіз сучасного стану виноградарсько-виноробної галузі України та її регіонів. Динаміка показників розвитку виноградарства за 2013 - 2016 роки у різних категоріях господарств, в розрізі оцінки площі виноградних насаджень, урожайності та валового збору.

Рассмотрение условий выращивания винограда. Влияние виноградников на рельеф. Производство вина и создание виноградного масла в Испании, Франции, Италии. Виноградники как рекреационный ресурс страны. Исследование основных направлений винного туризма.

Происхождение культурного винограда, его химический состав и размножение. Условия произрастания лозы и техники ее возделывания. История виноградарства и развития виноделия в Крыму, причины падения производства и сортовой состав виноградных насаждений.

Характеристика виноградних вин, їх класифікація, ознаки та міжнародні стандарти якості. Перелік та опис основних видів вин. Вимоги до їх якості, упаковки, маркування і зберігання. Існуючі хвороби, дефекти і недоліки вин. Аналіз виноробного ринку.

Современное виноделие как отрасль пищевой промышленности. Общая технология приготовления напитка. Привила приемки сырья для винодельческой промышленности. Технологии брожения сусла, усушки и очистки красного винограда. Пастеризация и хранение вина.

Особенности способов приготовления мнoгocopтoвых вин. Классификация напитка по цветовому окрасу. Характеристика ординарных, высококачественных, традиционных и специальных винодельческих технологий. Градация напитка по содержанию спирта и сахара.

Исследование товароведной характеристики виноградных вин на примере магазина, классификации виноградных вин, химического состава, современного ассортимента вин. Анализ краткой истории исследуемого предприятия, правил приемки виноградных вин в магазине.

Требования к натуральным и специальным винам, их характеристика и классификация. Анализ содержания спирта и сахара в шампанском. Упаковка, маркировка и сроки хранения виноградных вин, выявление их пороков и дефектов. Технологии изготовления коньяков.

Условия и сроки хранения виноградных игристых вин. Требования безопасности перед началом и во время работы, в аварийных ситуациях и по окончании работы. Аппараты для проверки подлинности банкнот. Виды механизмов пересчета счетчиков банкнот, их функции.

Технические и физико-химические характеристики исследуемых сортов винограда. Определение фракционного состава пектиновых веществ в виноградной выжимке. Перспективность использования новых сортов нового поколения как источника пектиновых веществ.

Виноградський О.М. видатний український музикант, диригент. Склад тематичних та меморіальних концертних програм, особливості диригентського стилю митця, епохи і школи музики. Роль диригента у популяризації творчості видатних композиторів світу в Україні.

Французские общественные деятели и писатели, занимавшиеся производством вина. Виноградники Альфонса де Ламартина, Франсуа Мориака. Вино как предмет уважения и почитания. Любовь к земле и увлечение работой на виноградниках Шарля Луи де Монтескье.

Тонкое искусство пить со вкусом. Несколько золотых правил. Лекарство от всех болезней. Употребление вин при некоторых заболеваниях. Древние секреты и открытия в виноделии. Вкусовое соответствие как основной показатель для выбора напитка к данному блюду.

Гастронационализм — концепция, предполагающая кулинарию как маркер национальной идентичности. Конец XVIII - начало XIX века - исторический период, характеризующийся началом французской культурной экспансии в Европе. Обзор истории виноделия Испании.

Годы обучения и начало деятельности российского лингвиста и литературоведа Григория Осиповича Винокура. Публикация его книг, создание "Словаря языка А.С. Пушкина". Направления научной и педагогической деятельности Винокура, статьи о языкознании.

Анализ состояния винокурения в период реформирования всего комплекса экономических отношений в стране. Определение его выгодности как вида хозяйственной деятельности в среде поместного дворянства Среднего Поволжья во второй половине XIX – начале XX века.