Характеристика типов организационной структуры службы маркетинга: по функциям и регионам, по товарному типу, по сегментам потребителей. Задачи и функции подразделений службы маркетинга на предприятиях, их взаимодействие с другими службами предприятия.

Формирование служб маркетинга фармацевтических предприятий для выработки стратегии, тактики поведения предприятия на рынках товаров и услуг. Модели организации маркетинговых служб в соответствии с ориентацией. Задачи служб фармацевтического маркетинга.

Организационная структура хлебозавода, место службы маркетинга в нем. Определение функциональных обязанностей сотрудников. Создание установочных документов подразделения, разработка маркетинговых планов. Политика ценообразования и продвижения на заводе.

Сущность и основное содержание, этапы реализации и принципы организации службы маркетинговых исследований, ее функции и задачи. Организационная характеристика предприятия, оценка ее маркетинговой службы и разработка мероприятий по совершенствованию.

Значение мерчендайзинга как средства маркетинговой коммуникации и наиболее быстро развивающегося направления в продвижении продаж. Инструменты мерчендайзинга: дизайн и планировка магазина, правила выкладки для всех видов товара и рекламные материалы.

Характеристика управленческих и производственных подразделений службы сбыта, виды ее организационной структуры и координация работы персонала. Принципы организации маркетинговой службы на предприятии, ее роль в стимулировании сбытовой деятельности.

Сущность, задачи и виды сбытовой деятельности предприятия. Процесс планирования ассортимента продукции. Выбор канала сбыта и стратегии охвата рынка. Служба сбыта, ее место и роль на предприятии. Формирование структуры ассортимента предприятия.

Понятие и сущность организации снабжения. Составляющие инфраструктуры снабжения. Принципы определения организационной структуры управления снабжением. Анализ основных форм организации управления снабжением: централизованной и децентрализованной.

Источники снабжения продовольственными товарами (материально-технические средства), договорные отношения с поставщиками. Ассортимент и качество продовольственных товаров, предметов материально-технического снабжения. Эффективность форм доставки продуктов.

Задачи организации снабжения. Характеристика поставщиков и договорных отношений с поставщиками. Порядок заключения договоров. Культура потребления и подачи вин в ресторане. Правила его предварительного контроля, профессиональной дегустации и хранения.

Изучение основных форм снабжения и видов доставки товаров на предприятия розничной торговли. Организационно-экономическая характеристика ЗАО ТД "Таллинн", анализ организации его товароснабжения, рекомендации по совершенствованию организации поставок.

Форма обслуживания в ресторанах. Типы предприятия общественного питания, в которых применяют скомплектованные обеды. Состав комбината питания. Продукция, реализуемая столовой. Срок проверки качества скоропортящихся товаров, оформление документов.

Специальные мероприятия как PR-инструмент, его функции. Виды событий, которые возможно реализовать он-лайн. Особенности проведения ивент-мероприятий в сети Интернет. Функциональные сервисы и платформы, специализирующиеся на создании виртуальных событий.

Метод event-маркетинга как подход к продвижению бренда. Виды и характеристика специальных мероприятий, задачи пресс-службы по их организации. Разработка рекомендаций по проведению event-мероприятия. Содержание новостного повода; сценарий "Круглого стола".

Разработка и описание путей создания организации, предоставляющей спортивные и развлекательные услуги, определение ее организационно-правовой формы, определение места в рыночной нише. Анализ целесообразности создания клуба с точки зрения рентабельности.

Сущность стимулирования продаж товаров и его типы. Постановка целей стимулирования сбыта и основные средства его осуществления. Разработка программы по стимулированию сбыта продукции на предприятии, её реализация, проверка и оценка результатов.

Сущность и содержание PR-деятельности на современном этапе, его место и значение в организации, история становления и развития. Главные проблемы организации данной службы на предприятии. Особенности организации кампании при выходе фирмы на рынок.

Цели, задачи и типы предприятий общественного питания. Формирование розничной торговой сети и образование крупных магазинов. Подготовка высококвалифицированных специалистов в сфере торговли, питания и услуг. Изучение этикета обслуживающего персонала.

Роль инновационного маркетинга в усилении позиций предприятия на потребительском рынке. Изучение методов организации торговли бизнес-субъекта. Обоснование принципа распределения продукции. Задачи отдела продаж. Эффективность различных приемов сбыта.

Роль тары в технологическом и торговом процессе, принципы ее классификации, стандартизации и унификации. Особенности маркировки, определение качества, использование для хранения товара и в складских работах. Анализ тарного хозяйства на предприятии.

Планировка торгового зала и помещений для приемки, хранения и подготовки товаров к продаже. Санитарно-технические устройства магазина. Роль упаковки и тары в торгово-технологическом процессе. Основные операции при организации оборота тары в торговле.

Виды емкостей для хранения, упаковки и транспортировки промышленных товаров и продуктов. Основные участники товарного рынка. Особенности тарных операций в оптовой и розничной торговле. Формы хозяйственных связей между производителями и покупателями.

Классификация тары и характеристика ее основных разновидностей. Организация тарооборота в торговле и основные требования, предъявляемые к таре. Пути сокращения издержек и потерь. Эффективность тарных операций в магазине "Арма" и способы ее улучшения.

Классификация тары и её значение в торговле. Унификация, стандартизация и качество тары. Приёмка тары по количеству и качеству, её вскрытие, хранение и возврат. Анализ товарооборота на примере магазина ОАО "ГУМ". Пути совершенствования работы с тарой.

Технологический процесс и основные принципы его организации в магазине. Порядок документального оформления приемки продовольственных товаров по качеству и комплектности в ТЦ "Алтай". Методика анализа поквартального товарооборота торговой организации.

Исследование основных форм и методов сбыта продукции, направленных на выявление перспективных средств продвижения товаров от производителя до конечного потребителя. Анализ эффективности использования рекламных кампаний для увеличения количества продаж.

Сущность коммерческой работы по продаже товаров. Характеристика и содержание коммерческой работы по продаже товаров. Методы стимулирования продажи товаров, применяемые в магазинах. Теоретические основы организации розничной и оптовой продажи товаров.

Изучение порядка возврата тары после поставки продукции. Виды ответственности железной дороги и клиентов при перевозке грузов. Правила отпуска товаров со склада (прием заказа, оформление продажи, отборка товара из мест хранения, подготовка к отпуску).

Организация хранения товаров, оптимальные режимы хранения. Методы борьбы с товарными потерями. Принципы организации технологических процессов в непродовольственных магазинах. Приемка товаров по количеству и качеству. Структура складского хозяйства.

Транспортно-экспедиционное обслуживание организаций торговли. Построение и размещение розничной торговой сети. Устройство и технологические планировки магазина "Виктория" Октябрьского райпо, обслуживание покупателей. Организация труда в торговле.