Организация снабжения розничной торговой сети товарами и пути его улучшения
Изучение основных форм снабжения и видов доставки товаров на предприятия розничной торговли. Организационно-экономическая характеристика ЗАО ТД "Таллинн", анализ организации его товароснабжения, рекомендации по совершенствованию организации поставок.
Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
Вид | курсовая работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 10.12.2009 |
Размер файла | 80,1 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
44
Министерство образования и науки Республики Беларусь
Белорусский государственный экономический институт
Кафедра управления предприятиями торговли
Курсовая работа
По организации торговли
на тему: «Организация снабжения розничной торговой сети товарами и пути его улучшения»
Содержание
Введение
1. Теоретические основы организации товароснабжения предприятий розничной торговли
1.1 Формы товароснабжения магазина
1.2 Организация доставки товаров в магазине
2. Организация товароснабжения ЗАО ТД «Таллинн»
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия
2.2 Анализ товароснабжения ЗАО ТД «Таллинн»
2.3 Требования, предъявляемые к организации товароснабжения магазина
2.4 Источники снабжения магазина товарами. Характеристика основных поставщиков
3. Пути совершенствования организации снабжения магазина товарами
Заключение
Список использованных источников
Введение
Торговля является одной из основных отраслей народного хозяйства, поскольку она обеспечивает обращение товаров, их движение из сферы производства в сферу потребления.
В зависимости от цели, с которой приобретаются товары, торговлю делят на два вида:
- оптовую (торговля товарами с последующей их перепродажей или профессиональным использованием);
- розничную (торговля товарами и оказание услуг покупателям для личного, семейного, домашнего использования, не связанного с предпринимательской деятельностью).
Завершение процесса обращения товаров происходит в розничной торговой сети. Она объединяет большое количество предприятий. Торговое предприятие - основное звено торговли. Главная задача любого предприятия состоит в доведении товаров непосредственно до населения и в удовлетворении потребностей покупателя в необходимых ему товарах в удобном для него месте и удобное время. При этом выполняются определенные торговые (коммерческие) и технологические функции.
К основным торговым функциям, предприятий розничной торговли следует отнести:
* изучение покупательского спроса на товары;
* формирование ассортимента товаров;
* составление заявок на завоз товаров;
* оказание торговых услуг покупателям;
* рекламирование товаров и услуг.
Основными технологическими функциями являются:
* приемка поступивших товаров по количеству и качеству;
* хранение товаров;
* выполнение операций, связанных с производственной доработкой товаров (фасовка, упаковка, маркировка и др.);
* внутримагазинное перемещение, размещение и выкладка товаров на торговом оборудовании в торговом зале;
* продажа товаров (предложение их покупателям, помощь в выборе и др.);
* выполнение расчетов с покупателями.
Кроме того, розничные торговые предприятия выполняют функции, связанные с оказанием покупателям дополнительных услуг (доставка купленных товаров по указанному покупателем адресу, консультации специалистов о правилах пользования товарами и др.).
1. Теоретические основы организации товароснабжения предприятий розничной торговли
1.1 Формы товароснабжения магазина
Важным условием, определяющим рациональную организацию товароснабжения, является правильный выбор формы движения товаров из пунктов производства в районы потребления. Процесс доведения товаров до потребителей (розничной торговли) может осуществляться в двух организационно-экономических формах: транзитной и складской. Выбор той или иной формы товароснабжения зависит от конкретных условий покупателя и поставщика -- объема товарооборота, транзитных норм отгрузки, нормативов товарных запасов, состояния складского хозяйства и т.п.
Под транзитом понимается такая форма товароснабжения, когда товар из производственного предприятия направляется в магазины, минуя склады оптовой и розничной торговли. Такая форма снабжения магазинов применяется по скоропортящимся товарам и товарам, не требующим подсортировки (хлеб и хлебобулочные изделия, напитки, стройматериалы, мебель и т. д.). Транзитная форма снабжения магазинов может применяться при работе с местными поставщиками по любым товарам, так как в этом случае их завоз осуществляется автомобильным транспортом, а поэтому не требуется соблюдения нормы единовременной отгрузки.
Транзитная форма товароснабжения способствует сокращению времени доведения товаров до магазинов, снижению транспортно-экспедиционных расходов и товарных потерь.
Транзитная форма товароснабжения обладает рядом преимуществ. При ней исключаются повторные перевозки и погрузочно-разгрузочные работы, устраняются складские операции по приему, хранению и отпуску товаров, ускоряется товарооборачиваемость, уменьшаются товарные потери и объем транспортно-экспедиционных операций, сокращается потребность в складах, снижаются издержки обращения, обеспечивается сохранность товаров.
Вместе с тем чрезмерное расширение транзита может привести к замедлению времени обращения товаров, неправильному формированию ассортимента в магазинах, образованию излишних товарных запасов и неравномерному их размещению в розничной и оптовой торговле. Поэтому выбор транзитной формы товароснабжения необходимо тщательно экономически обосновывать. Она получила широкое развитие при одногородних поставках, особенно скоропортящихся товаров.
Труднее применять ее при иногородних поставках, но это также возможно и во многих случаях целесообразно (поставка крупногабаритных товаров, фарфоро-фаянсовой и стеклопосуды, строительных материалов и т.д.).
Существуют следующие виды транзита:
- с вложением собственных средств, или твердорасчетный транзит;
- без вложения собственных средств, или организуемый транзит;
- прямой транзит (хлеб, молоко, колбаса).
Твердорасчетный транзит означает оплату оптовым предприятием счетов поставщика с последующим предъявлением своих счетов покупателям.
При организуемом транзите поставщик представляет счета не оптовой базе, а непосредственно магазину или розничной фирме.
Применение твердорасчетного транзита усложняет расчеты, вызывает необходимость оформления многочисленных документов, двойного кредитования банком участников оборота и, в конечном счете, ведет к увеличению звенности, т.е. применение этого транзита менее экономично по сравнению с организуемым оборотом. С этой точки зрения транзит без вложения средств более целесообразен, так как в этом случае упрощаются расчеты за товары, роль оптовой торговли сводится в основном к регулированию поставок.
Расширению транзитной формы товароснабжения содействует развитие местного производства, укрупнение торговых предприятий, увеличение количества контейнерных пунктов, снижение транзитных норм отгрузки.
Под транзитной нормой отгрузки понимается минимально допустимое количество товаров, отгружаемое единовременно поставщиком в адрес покупателя (вагон, контейнер и т.п.). Эти нормы регламентируются в договорах поставки.
Транзит экономически оправдан, когда объем розничного товарооборота позволяет принимать транзитную норму отгрузки и это не приводит к образованию сверхнормативных запасов.
Необходимый объем товарооборота Т для осуществления транзитных отгрузок товаров простого ассортимента можно определить по формуле
Т=365 Н/Ч,
где Н -- норма отгрузки, тыс.руб.;
Ч -- частота завоза, дней.
По товарам сложного ассортимента учитывается количество поставщиков:
T=(365 Н П)/Ч,
где П -- количество поставщиков.
Транзитная форма товароснабжения получила широкое развитие в республике. Особенно высок навесной вес транзита по мебели, радио-, мото-, велотоварам, телевизорам, строительным материалам, скоропортящимся товарам и т.п. По товарам сложного ассортимента (швейные, трикотажные, парфюмерные и т.п.) он значительно ниже.
Складская форма товароснабжения не связана с обязательным получением транзитной нормы. Она позволяет розничной торговле заказывать товары в нужном количестве исходя из спроса на них и товарных запасов. При складской форме товароснабжения товары завозятся сначала на склады оптовой базы, а затем в розничную торговлю. На складах осуществляется подсортировка и комплектование товаров.
Эта форма обычно применяется по товарам сложного ассортимента и главным образом для предприятий розничной торговли, закупающих товары мелкими партиями. Через склады могут продаваться и товары простого ассортимента, когда покупатели по размерам товарооборота не могут получать минимальную транзитную норму, а также товары сезонного производства и потребления.
Складская форма товароснабжения применяется при получении товаров от иногородних поставщиков крупными партиями, требующими преобразования производственного ассортимента в торговый, а также по товарам, требующим длительного хранения. В этих случаях складская форма имеет преимущества перед транзитной, так как повышается эффективность розничной торговли за счет завоза товаров широкого ассортимента, но мелкими партиями, что позволяет значительно ускорить товарооборачиваемость и сократить издержки обращения.
Складская форма товароснабжения требует значительных издержек по осуществлению транспортно-экспедиционных и складских операций, замедляет в целом товарооборачиваемость, так как прерывается процесс движения товаров от производства в розничную торговлю. Поэтому применение складской формы, как и транзита, должно быть экономически обосновано.
Одним из важнейших вопросов, который необходимо решить при организации складской формы товароснабжения, является звенность товародвижения. Число складских звеньев должно быть минимальным, так как от их количества зависит время товарного обращения, размер товарных запасен, уровень издержек обращения.
К звеньям в процессе товародвижения относятся склады оптовой и розничной торговли, которые прерывают движение товаров для подсортировки, хранения или перевалки на другой вид транспорта.
В зависимости от количества участвующих звеньев различают одно-, двух- и многозвенный путь движения товаров.
Во многих случаях система товародвижения характеризуется многозвенностью, особенно в потребительской кооперации, ОРСах и т.п.
Основным показателем звенности товародвижения является коэффициент звенности, показывающий отношение валового товарооборота к розничному:
Кзв.= (Топт.+Трозн.)/Трозн.,
где Топт -- оптово-складской товарооборот, тыс.руб.,
Tpoзн -- розничный товарооборот, тыс.руб.
На показатель звенности товародвижения оказывает влияние ряд факторов: территориальное размещение производства, степень специализации промышленности, размеры партий отгрузки, объем товарооборота оптовых покупателей, характер и свойства товаров и т.п.
Сокращению количества звеньев товародвижения способствует расширение использования малогабаритных контейнеров, внедрение централизованной доставки, снижение транзитных норм отгрузки, расширение почтово-посылочных операций и т.д.
1.2 Организация доставки товаров в магазин
Основанием для завоза товаров в розничное торговое предприятие служит заявка. Она составляется по установленной форме. В ней указывают наименование товаров и основные их ассортиментные признаки (вид, сорт и т. д.), требуемое количество товаров. Заявку, составленную в двух экземплярах, подписывает заведующий или директор магазина, затем ее заверяют печатью и направляют поставщику для исполнения.
Рациональная организация и технология товароснабжения требует выбора наиболее эффективных методов доставки товаров в розничную торговую сеть. На практике получили распространение два основных метода товароснабжения: децентрализованный завоз и централизованная доставка.
При децентрализованном завозе, или самовывозе, транспортно-экспедиционные операции осуществляются силами и средствами покупателей. При этом методе транспорт рассредоточивается неторговым организациям и предприятиям или заказывается в специализированных транспортных предприятиях. В отдельных случаях магазины прибегают к услугам наемного транспорта (промышленных предприятий, колхозов, совхозов и т.п.).
Основной недостаток этого метода заключается в неэффективном использовании транспортных средств. Технико-экономические показатели автомобилей, используемых для самовывоза, значительно ниже, чем при централизованной доставке. Кроме того, работники магазина вынуждены отвлекаться от выполнения своих функций по обслуживанию покупателей, особенно при большом числе поставщиков.
Самовывоз заставляет работников розничной торговли выполнять несвойственные им функции по транспортировке товаров, что влечет снижение объема товарооборота и уровня культуры обслуживания в магазинах.
Большие потери труда и времени при самовывозе имеют место также при отборке товаров, оформлении документов, осуществлении погрузочно-разгрузочных работ и т.п. В связи с этим самовывоз может применяться в розничной торговле в исключительных случаях.
Наиболее эффективный метод доставки товаров в розничные торговые предприятия -- централизованный завоз, при котором доставка товаров осуществляется силами и средствами поставщика на основе заявок розничных торговых предприятий в согласованные сроки. Применение этого метода позволяет организовать более четкое снабжение магазинов товарами, не отрывает работников розничных торговых предприятий от выполнения их основных функциональных обязанностей. При рационально организованной централизованной доставке товаров эффективнее используется рабочая сила и транспорт, снижаются издержки обращения. Товары завозятся ритмично по графикам, благодаря чему в магазинах поддерживается стабильный ассортимент. Ускоряется оборачиваемость товаров, уменьшается их порча.
При централизованной доставке завоз товаров в розничную торговую сеть может осуществляться собственным транспортом поставщика или транспортом общего пользования. Если завоз товаров осуществляется автотранспортом общего пользования, то наряду с договором поставки, который заключается между поставщиком и покупателем, поставщик заключает договор с автотранспортным предприятием на перевозку грузов.
Централизация транспортно-экспедиционных операций позволяет обеспечить:
а) устранение сверхнормативных простоев транспорта, сокращение потребности в нем и более эффективное его использование;
б) уменьшение числа грузчиков и экспедиционного состава, занятого перевозкой грузов;
в) освобождение руководящих работников магазина от организации транспортно-экспедиционных работ и связанное с этим улучшение работы магазинов;
г) регулярную доставку товаров в розничную сеть по согласованным графикам;
д) устранение излишних складских звеньев в движении товаров и ускорение их оборачиваемости;
е) высвобождение складской площади и сокращение численности складского персонала;
ж) сокращение документооборота и упрощение расчетов с поставщиками товаров.
При организации централизованной доставки необходимо проведение ряда подготовительных операций, для чего составляется план мероприятий, состоящий из нескольких частей.
1. Аналитическая часть включает первичные данные о состоянии розничной торговой сети, ее типизации, ассортиментом профиле, объеме товарооборота, расстоянии до магазинов.
2. Расчетная часть содержит расчеты грузооборота (в тоннах), интенсивности грузопотока, оптимальных размеров поставки, частоты и маршрутов завоза, необходимого количества транспортных средств и многооборотной тары.
3. Технологическая часть предусматривает подготовку средств транспорта, экспедиций по отправке и приемке товаров и составление технологических карт товароснабжения.
4. Организационная часть определяет формы и методы управления процессом товароснабжения (обеспечение сохранности товаров, назначение материально ответственных лиц и заключение договоров с ними, обработка информации, разработка планов контроля за ходом отборки, отгрузки и приемки товаров).
5. Экономическая часть включает расчеты эффективности внедрения централизованной доставки и резервов ее повышения.
Разработка плана мероприятий по внедрению централизованной доставки начинается с определения объема грузооборота обслуживаемых магазинов. Он рассчитывается на основании анализа данных о среднемесячном товарообороте магазина и средней цене 1 т товара с учетом веса тары. После этого определяются периодичность, или частота, завоза, размер партий завозимых товаров и разрабатываются маршруты и графики завоза.
При определении частоты завоза товаров учитывают физико-химические свойства товаров, предельные сроки их реализации, среднедневной объем продажи, размеры установленных неснижаемых товарных запасов и другие факторы.
Периодичность, или частота, завоза по многим товарам устанавливается методом прямого расчета. Так, по многим продовольственным товарам устанавливается ежедневный завоз (хлебобулочные и колбасные изделия, молочные товары, мороженое и т.п.). Некоторые товары могут завозиться один раз в 2-3 дня (напитки, пиво, кондитерские изделия и т.п.).
Периодичность завоза по большинству скоропортящихся товаров определяется исходя из однодневного или часового объема реализации.
По продовольственным товарам с длительными сроками хранения (мука, крупа, сахар, алкогольные напитки, табачные изделия) и большинству непродовольственных товаров периодичность завоза может определяться на основе общей теории управления товарными запасами, согласно которой зависимость между объемом товарных запасов и периодичностью их пополнения может быть выражена графической зависимостью между динамикой снижения транспортных расходов за 1 т перевозимой продукции и роста затрат по хранению и реализации определенного запаса товаров.
На практике при составлении плана централизованной доставки могут применяться несколько методов расчета размера партий и частоты доставки исходя из установленных нормативов товарных запасов в магазинах, затрат по содержанию запасов в единицу времени и др.
При равномерной реализации товаров простого ассортимента периодичность можно определить по формуле
П = 2(З -- Змин),
а по товарам сложного ассортимента
П=2К(З -- Змин),
где П -- периодичность завоза, дни;
З -- средний запас товаров, дни;
Змин-- минимальный запас товаров, дни;
К -- коэффициент комплектности, определяемый как отношение среднего числа разновидностей товаров в одной партии к количеству разновидностей, предусмотренных ассортиментным перечнем.
Эти формулы не учитывают множества факторов, поэтому на практике обычно делают примерные расчеты, а затем по мере необходимости вносятся изменения и уточнения.
Централизованная доставка товаров должна осуществляться по строго установленным графикам, представляющим собой расписание времени отборки и доставки товаров в магазины. В них указывают номера маршрутов, дни завоза, наименования торговых предприятий и их адреса, вид транспорта и часы доставки.
При составлении графиков учитывают размещение розничной торговой сети, объем завозимых товаров и периодичность их завоза, особенности эксплуатации используемого транспорта. Их согласовывают с товарополучателями.
Графики завоза товаров тесно связаны с маршрутами централизованной доставки товаров, разрабатываемыми оптовыми базами. Их составление предусматривает более эффективное использование грузоподъемности транспортных средств и кратчайшие пути доставки товаров.
Маршрут завоза -- это путь перевозки товара от места его отправки до розничного торгового предприятия. Они бывают линейные и кольцевые.
Линейные маршруты используются для доставки товаров за один рейс в один магазин.
Для магазинов, объем поставки в которые меньше грузоподъемности автомобиля, товары могут завозиться кольцевым завозом. В этом случае в маршрут включаются два и более близко расположенных магазина с таким расчетом, чтобы объем поставки в них обеспечил полное использование грузоподъемности.
Время, необходимое для выполнения каждого маршрута, может определяться по формуле:
В=(Р/С)+ Вп.р. + Вз (Чз - 1),
где Р -- расстояние маршрута, км;
С -- средняя техническая скорость, км/ч;
Вп.р -- время на погрузочно-разгрузочные операции, ч.;
Вз. -- время на каждый заезд, ч;
Чз. -- число заездов.
Маршруты доставки товаров разрабатывают с учетом территориального размещения сети розничных торговых предприятий. С этой целью составляют карту-схему размещения обслуживаемых оптовой базой розничных торговых предприятий и по ней определяют возможные транспортные связи между несколькими населенными пунктами, в которых расположены предприятия розничной торговли. При этом сначала составляют линейные маршруты, а затем формируют кольцевые. Маршруты составляются с учетом обеспечения оптимальных показателей работы транспортных средств.
При разработке маршрутов наряду с графоаналитическими могут использоваться и экономико-математические методы (решение транспортной задачи).
Разработанные и согласованные с покупателями и транспортными организациями маршруты доводятся до исполнителей.
Важное значение при разработке планов централизованной доставки товаров имеет определение необходимого количества транспортных средств, контейнеров и многооборотной тары.
Необходимое количество транспортных средств определяется следующим образом. Вначале определяется суточная производительность автомобиля по формуле:
Р=(Д к К) /(Р/С+Т),
где Д -- полезное время работы автомашины, мин;
к -- коэффициент использования грузоподъемности автомобиля;
К -- грузоподъемность автомобиля, т;
Р -- расстояние рейса, км;
С -- техническая скорость движения автомобиля с грузом и без него, км/час;
Т -- время простоя автомобиля под погрузкой и выгрузкой, мин.
Затем исчисляется необходимое количество автомашин:
М = О:Р,
где О -- количество грузов, подлежащих перевозке в предстоящий период.
Количество многооборотной тары для организации централизованной доставки можно определить по формуле:
Мт=(О Тоб )/(Г к Тэ.),
где Мт -- потребное количество многооборотной тары;
О -- объем подлежащих поставке товаров, т;
Тоб. -- время оборота единицы тары, дн.;
Г -- грузоподъемность единицы тары, т;
к -- коэффициент использования грузоподъемности тары;
Тэ. -- количество дней эксплуатации тары в плановом периоде.
В системе мероприятий, направленных на обеспечение рациональной организации централизованного товароснабжения розничной торговой сети, важная роль принадлежит разработке технологических схем товароснабжения, основанных на применении взаимоувязанных транспортных систем. Так, все более широкое применение находят технологические схемы процесса товародвижения с использованием тары-оборудования. Они предусматривают выполнение следующих основных операций:
а) комплектование ассортимента товаров для каждого магазина и укладка их в контейнер;
б) зачехление и пломбирование контейнера;
в) доставка и передача опломбированных контейнеров и сопроводительных документов в экспедицию оптовой базы;
г) группировка контейнеров по принятым маршрутам;
д) оформление передачи загруженных контейнеров водителям транспортных средств;
е) погрузка и крепление контейнеров в кузове транспортного средства;
ж) доставка контейнеров с товарами на розничное торговое предприятие;
з) выгрузка контейнеров и перемещение их в зону приемки, хранения или в торговый зал магазина;
и) оформление сдачи-приемки контейнеров с товарами;
к) прием, погрузка и доставка на базу порожних контейнеров.
Внедрение товароснабжения по этой схеме требует соответствующей подготовленности как оптовых предприятий, так и магазинов. В частности, оптовые базы должны располагать необходимым парком колесных контейнеров. Маршруты, в которые включены магазины, снабжаемые по технологической схеме с использованием тары-оборудования, должны обслуживаться автомобилями, оснащенными борт-подъемниками. Соответствующим образом должны быть оборудованы места для приемки грузов в магазинах.
В последние годы многое сделано для внедрения тары-оборудования для доставки хлеба и хлебобулочных изделий, плодоовощной продукции, бакалейных и других товаров.
Для внедрения передовой технологии транспортирования, хранения и продажи товаров с применением тары-оборудования создаются опорные комплексы на базе предприятий-поставщиков и розничных торговых предприятий. Они создаются по следующим схемам: «оптовая торговая база -- торговый зал магазина», «хлебозавод -- торговый зал магазина», «овощекартофелехранилище -- торговый зал магазина» и «промышленное предприятие -- торговый зал магазина».
Использование контейнерной доставки товаров в магазины позволяет существенно сократить численность работников, запятых переноской и перемещением товаров на предприятиях оптовой и розничной торговли, упрощает организацию товароснабжения магазинов и в значительной степени облегчает внутримагазинное перемещение товаров, создает условия для более эффективной эксплуатации автотранспорта и торговой площади магазинов.
Наряду с тарой-оборудованием для доставки товаров в розничную торговую есть используют специальную многооборотную ящичную и текстильную тару. При этом технологическая схема процесса товароснабжения будет отличиться от приведенной выше.
Для упрощения управления процессом товароснабжения могут быть использованы технологические карты, которые представляют собой детальную разработку важнейших составных элементов централизованной доставки товаров в розничную торговую сеть. В них указывается не только день и время доставки товаров в магазин, но и номер автомашины, обслуживающей маршрут, фамилия водителя, размер партий товара и другие данные.
Успешное функционирование системы товароснабжения розничной торговой сети требует оперативного сбора, обобщения и передачи коммерческим службам информации о состоянии торговли отдельными товарами на каждом розничном торговом предприятии. Оперативное управление товароснабжением розничной торговой сети возлагается на диспетчерскую службу. Диспетчерская служба обеспечивает постоянную связь с розничной торговой сетью и оптовыми базами, осуществляющими товароснабжение. Она занимается сбором и обобщением информации, поступившей от магазинов, и оперативно передает ее коммерческой службе оптовой балы для принятия необходимого решения о завозе товаров.
2. Организация товароснабжения ЗАО ТД «Таллинн»
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия
Акционерное общество «Таллинн» создано на основании приказа Минскгосимущества путем преобразования Государственного торгового предприятия «Таллинн» в соответствии с законом Республики Беларусь «Об акционерных обществах, обществах с ограниченной ответственностью и обществах с дополнительной ответственностью», правовыми актами о приватизации и разгосударствлении государственной собственности.
Учредителем общества является Минский городской комитет по управлению государственным имуществом и приватизации.
Общество является юридическим лицом, имеет печать, штампы, бланки со своим наименованием, товарный знак (знак обслуживания), расчетный и иные счета в учреждениях банков.
Целью создания ЗАО ТД «Таллинн» является осуществление хозяйственной деятельности, направленной на извлечение прибыли.
Основным предметом деятельности предприятия является:
осуществление различной торговли продовольственными и непродовольственные товарами;
организация оптовой торговли, посреднической и коммерческой деятельности;
организация прямых связей с предприятиями-поставщиками продукции;
участие в проведении выставок, аукционов и других мероприятий.
ЗАО ТД «Таллинн» осуществляет свою деятельность в соответствии с законодательством Республики Беларусь, международными соглашениями, к которым присоединилась Республика Беларусь, и Уставом предприятия.
Органами управления обществом является собрание акционеров, правление и дирекция.
Высшим органом управления предприятием является собрание акционеров. К его компетенции относится: внесение изменений и дополнений в Устав Общества или утверждение Устава в новой редакции; изменение уставного фонда; определение основных направлений деятельности предприятия, утверждение его планов и отчетов об их выполнении; решение вопросов приобретения и отчуждения предприятием ценных бумаг, им выпущенных, а также ценных бумаг иных субъектов хозяйствования; утверждение отчетов и заключений ревизионной комиссии, распределения прибыли и покрытия убытков; принятия решения о прекращении деятельности общества и его реорганизации, решение других вопросов в соответствии с Уставом общества.
Правление осуществляет руководство деятельностью ЗАО ТД «Таллинн» в период между собраниями акционеров. Полномочия правления: организует выполнение решений собрания акционеров; осуществляет наем и освобождает от должности членов дирекции; утверждает договоры сдачи в аренду зданий и помещений; осуществляет контроль за деятельностью дирекции; привлекает аудиторов для проверки деятельности предприятия и др.
Правление избирается из числа акционеров и их представителей и не может превышать 9 человек.
Дирекция является исполнительным органом общества, подотчетна по всем вопросам своей деятельности собранию акционеров и правлению и действует в пределах полномочий, определенных Уставом общества, решениями собраний акционеров и правления.
В состав дирекции входят директор, его заместители, главный бухгалтер, юрист-консульт, руководители предприятий общества.
Найм членов дирекции осуществляет правление. С каждым членом дирекции правление заключает контракт сроком от 2 до 5 лет.
Директор осуществляет текущее руководство деятельностью ЗАО ТД «Таллинн», организует работу дирекции, обеспечивает выполнение решений собраний акционеров и правления, без доверенности действует от имени общества, представляет его интересы, заключает договоры, выдает доверенности на совершение действий от имени предприятия, открывает счета в банковских учреждениях, принимает на работу и увольняет работников, применяет меры поощрения к работникам и налагает дисциплинарные взыскания, обязательные для выполнения всеми подчиненными ему работниками, решает все вопросы деятельности общества, которые не входят в компетенцию собрания акционеров или правления.
Контроль за деятельностью ЗАО ТД «Таллинн», предприятий и филиалов, а также директора и должностях лиц осуществляет ежегодно избираемая собранием акционеров ревизионная комиссия.
По месту нахождения предприятия ведется полная документация, в том числе: учредительные документы, а также нормативные документы, регулирующие и регламентирующие порядок работы предприятия; документы бухгалтерского учета; протоколы заседаний правления, ревизионной комиссии, собраний акционеров и др.
Прибыль, остающаяся в распоряжении ЗАО ТД «Таллинн» направляется на образование фонда выплаты дивидендов (5%), фонда накопления (35%), фонда потребления и другие цели (55%), резервного фонда (5%).
Основные показатели хозяйственной деятельности ЗАО ТД «Таллинн» представлены в таблице 1.
Таблица 1 - Основные показатели хозяйственной деятельности по магазинам ЗАО ТД «Таллинн»
Показатели |
Ед-ца измерения |
2002 г. |
2003 г. |
Изменение (+,-) |
2003 г. в % к 2002 г. |
|
Розничный товарооборот: |
||||||
-- действующие цены |
тыс. р. |
1931676 |
5693314 |
+3761638 |
294,7 |
|
-- сопоставимые цены |
тыс. р. |
1931676 |
2241462 |
+309786 |
116,0 |
|
Валовой доход: |
||||||
-- сумма |
тыс. р. |
258221 |
711356 |
+453135 |
275,5 |
|
-- в % к обороту |
% |
13,37 |
12,49 |
-0,88 |
93,4 |
|
Налоги и другие обязательные платежи, взимаемые за счет валового дохода: |
||||||
-- сумма |
тыс. р. |
30096 |
41400 |
+11304 |
137,6 |
|
-- в % к обороту |
% |
1,56 |
0,73 |
-0,83 |
46,8 |
|
Издержки обращения |
||||||
-- сумма |
тыс. р. |
231761 |
676346 |
+444585 |
291,8 |
|
-- в % к обороту |
% |
12,0 |
11,88 |
-0,12 |
99,0 |
|
Прибыль от реализации товаров: |
||||||
-- сумма |
тыс. р. |
-3636 |
-6390 |
-2754 |
175,7 |
|
-- в % к обороту |
% |
-0,19 |
-0,11 |
+0,08 |
57,9 |
|
Прочие доходы: |
||||||
-- сумма |
тыс. р. |
9732 |
14777 |
+5045 |
151,8 |
|
-- в % к обороту |
% |
0,50 |
0,26 |
-0,24 |
52,0 |
|
Доходы от внереализационных операций: |
||||||
-- сумма |
тыс. р. |
10157 |
27625 |
+17468 |
272,0 |
|
-- в % к обороту |
% |
0,53 |
0,49 |
-0,04 |
92,5 |
|
Балансовая прибыль: |
||||||
-- сумма |
тыс. р. |
16253 |
36012 |
+19759 |
221,6 |
|
-- в % к обороту |
% |
0,84 |
0,63 |
-0,21 |
75,0 |
|
Среднесписочная численность работников |
чел. |
422 |
444 |
+22 |
105,2 |
|
Средний оборот на одного работника: |
||||||
-- в действующих ценах |
тыс. р. |
4577 |
12823 |
+8246 |
280,2 |
|
-- в сопоставимых ценах |
тыс. р. |
4577 |
5048 |
+471 |
110,3 |
|
Торговая площадь |
м2 |
1911 |
1911 |
-- |
100,0 |
|
Средний оборот на м2 торговой площади: |
||||||
-- в действующих ценах |
тыс. р. |
1011 |
2979 |
+1968 |
294,7 |
|
-- в сопоставимых ценах |
тыс. р. |
1001 |
1173 |
+162 |
116,0 |
Сравнивая основные показатели хозяйственной деятельности ЗАО ТД «Таллинн» за 2002 и 2003 г.г. можно отметить, что розничный товарооборот в сопоставимых ценах увеличился на 16 %, средний уровень валового дохода снизился на 0,88 % к обороту, уровень налогов и других обязательных платежей, взимаемых за счет реализованных торговых надбавок уменьшился на 0,83 пункта, а уровень издержек обращения снизился на 0,12 % к обороту. Это сказалось на уменьшении суммы прибыли от реализации товаров на 2754 тыс. руб. или на 75,7 %.
Рост прочих доходов общества на 5054 тыс. руб. или на 51,8 %, а также внереализационных доходов на 17468 тыс. руб. или на 172 % обеспечили рост балансовой прибыли на 19759 тыс. руб. или на 121,6 %. Однако, уровень рентабельности продаж магазинов ЗАО ТД «Таллинн» (исходя из балансовой прибыли) по отношению к прошлому периоду снизился на 0,21 пункт или на 25%, что говорит об ухудшении хозяйствования.
2.2 Анализ товароснабжения ЗАО ТД «Таллинн»
Анализ выполнения плана и динамики розничного товарооборота ЗАО ТД «Таллинн» произведем за год, по кварталам и месяцам. Это позволит установить как ритмично развивается розничная реализация и как равномерно удовлетворяется спрос покупателей на товары. Изучим ритмичность развития товарооборота магазинов ЗАО ТД «Таллинн» составив таблицу 2.
Таблица 2 - Ритмичность развития розничного товарооборота ЗАО ТД «Таллинн» в действующих ценах, тыс. руб.
Месяцы и кварталы |
2002 г. |
2003 г. |
Отклонение |
2003 г. в % к 2002 г. |
||||
план |
факт |
% выполнения плана |
от плана |
от прошлого года |
||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|
Январь |
72417,3 |
295500 |
291977,6 |
98,8 |
-3522,4 |
+219560,3 |
403,2 |
|
Февраль |
76402,4 |
311000 |
320504,0 |
103,1 |
+9504 |
+244101,6 |
419,5 |
|
Март |
108402,6 |
367500 |
363942,2 |
99,0 |
-3557,8 |
+255539,6 |
335,7 |
|
Итого за 1 квартал |
257222,3 |
974000 |
976423,8 |
100,2 |
+2423,8 |
+719201,5 |
379,6 |
|
Апрель |
111661,8 |
379500 |
390178,9 |
102,8 |
+10678,9 |
+278517,1 |
349,4 |
|
Май |
134804,5 |
429000 |
428026,9 |
99,8 |
-973,1 |
+293222,4 |
317,5 |
|
Июнь |
136711,6 |
453000 |
469008,0 |
103,5 |
+16008 |
+332296,4 |
343,1 |
|
Итого за II квартал |
383177,9 |
1261500 |
1287213,8 |
102,0 |
+25713,8 |
+904035,9 |
335,9 |
|
Итого за 1 полугодие |
640400,2 |
2235500 |
2263637,6 |
101,3 |
+28137,6 |
+1623237,4 |
353,5 |
|
Июль |
160338,8 |
495000 |
508786,3 |
102,8 |
+13786,3 |
+348447,5 |
317,3 |
|
Август |
172297,8 |
531000 |
520566,8 |
98,0 |
-104433,2 |
+348269,0 |
302,1 |
|
Сентябрь |
198121,2 |
565000 |
525719,2 |
93,0 |
-39280,8 |
+327598,0 |
265,3 |
|
Итого за III квартал |
530757,8 |
1591000 |
1555072,3 |
97,7 |
-35927,7 |
+1024314,5 |
293,0 |
|
Итого за 9 месяцев |
1171157,7 |
3826500 |
3818710,6 |
99,8 |
-7789,4 |
+2647552,9 |
326,1 |
|
Октябрь |
222459,4 |
584000 |
583565,9 |
99,9 |
-434,1 |
+361106,5 |
262,3 |
|
Ноябрь |
236332,1 |
603000 |
594142,7 |
98,5 |
-8857,3 |
+357810,6 |
251,4 |
|
Декабрь |
301726,6 |
680000 |
696895,8 |
102,5 |
+16895,8 |
+395169,2 |
231,0 |
|
Итого за IV квартал |
760548,1 |
1867000 |
1874604,4 |
100,4 |
+7604,4 |
+1114086,3 |
246,5 |
|
Итого II полугодие |
1291275,9 |
3458000 |
3429676,7 |
99,2 |
-28323,3 |
+2138400,8 |
265,6 |
|
Всего за год |
1931676,1 |
5693500 |
5693314,3 |
100,0 |
-185,7 |
+3761638,2 |
294,7 |
ЗАО ТД «Таллинн» успешно выполнило план розничного товарооборота в феврале, апреле, июне, июле и декабре 2003 года. В остальных месяцах план розничного товарооборота не выполнен. Потери товарооборота в связи с недовыполнением плана в отдельные месяцы составили 67058,7 тыс. руб. (3522,4+3557,8+973,1+10433,2+39280,8+434,1+8857,3) или 1,18 % к плановому годовому его объему (67058,7 : 5693500 х 100).
План розничной реализации товаров выполнен в трех кварталах, перевыполнение плана в этих кварталах - 35742,0 тыс. руб. (2423,8+25713,8+7604,4). В связи с недовыполнением плана в третьем квартале потери товарооборота составили 35927,7 тыс. руб.
Равномерность развития товарооборота ЗАО ТД «Таллинн» проанализируем, используя данные таблицы 3.
Таблица 3 - Информация о доле каждого квартала в годовом розничном товарообороте ЗАО ТД «Таллинн», %
Кварталы |
2002 г. |
2003 г. |
Отклонение |
|||
план |
факт |
от плана |
от прошлого года |
|||
I |
13,3 |
17,1 |
17,2 |
+0,1 |
+3,9 |
|
II |
19,8 |
22,2 |
22,6 |
+0,4 |
+2,8 |
|
III |
27,5 |
27,9 |
27,3 |
-0,6 |
-0,2 |
|
IV |
39,4 |
32,8 |
32,9 |
+0,1 |
-6,5 |
|
Всего за год |
100 |
100 |
100 |
-- |
-- |
Товарооборот ЗАО ТД «Таллинн» распределялся по кварталам неравномерно. Наиболее напряженным был четвертый квартал, наименее напряженным -- первый.
Для определения равномерности развития розничного товарооборота исчислим коэффициенты ритмичности и равномерности выполнения плана реализации товаров.
Коэффициент ритмичности определим как отношение числа периодов, за которые выполнен план, к общему их количеству. ЗАО ТД «Таллинн» план товарооборота выполнило в 5 месяцах из 12. Отсюда, коэффициент ритмичности равен 0,42 (5112), или ритмичным его выполнение было только на 42 %.
Для определения коэффициента равномерности по следующим формулам предварительно рассчитаем среднее квадратическое отклонение (у) и коэффициент вариации (х):
где х -- процент выполнения плана или темп изменения в динамике по изучаемому показателю за каждый месяц;
-- процент выполнения плана или темп повышения (снижения) в динамике по анализируемому показателю за год;
n -- число месяцев изучаемого периода.
Таким образом, среднее квадратическое отклонение будет равно:
Коэффициент вариации (неравномерности) выполнения плана розничного товарооборота по месяцам 2003 года равен:
.
Следовательно, выполнение плана товарооборота было равномерным на 97,09 % (100,0-2,91).
Неравномерность развития розничного товарооборота в ассортиментном разрезе в динамике привела к изменению его структуры, которая характеризуется удельным весом (долей) отдельных товарных групп и товаров в общем объеме товарооборота. Так в 2003 году по сравнению с 2002 годом возросла доля в товарообороте колбасных изделий, рыбы, молока и молочных продуктов, сахара, кондитерских изделий, хлеба и хлебобулочных изделий, макаронных изделий, картофеля, водки и ликероводочных изделий, вина, конъяка, шампанского и соответственно уменьшился удельный вес других товарных групп и товаров.
Розничный товарооборот ЗАО ТД «Таллинн» в действующих ценах вырос на 3761638,2 тыс. руб. или на 194,7 % (что обусловлено ростом цен на товары), а в сопоставимых ценах наблюдается его рост на 309786,2 тыс. руб. или на 16 %.
Выполнение плана и динамика розничного товарооборота зависят от трех основных групп факторов:
от обеспеченности товарными ресурсами, правильности их распределения и использования;
от обеспеченности трудовыми ресурсами и эффективности труда работников;
от состояния, развития и эффективности использования материально-технической базы.
Главный фактор успешного развития товарооборота -- обеспеченность и рациональность использования товарных ресурсов.
У ЗАО ТД «Таллинн» имеются следующие данные о движении товаров (см. табл. 4).
Таблица 4 - Товарный баланс по ЗАО ТД «Таллинн» в действующих ценах, тыс. руб.
Показатели |
2002 г. |
2003 г. |
Отклонения (+,-) |
Повлияли на динамику товарооборота |
|
Товарные запасы на начало года |
23364,9 |
96263,4 |
+72898,5 |
+72898,5 |
|
Поступление товаров |
2016827,2 |
5875343,2 |
+3858516,0 |
+3858516,0 |
|
Прочее выбытие товаров |
12252,6 |
22352,8 |
+10100,2 |
-10100,2 |
|
Товарные запасы на конец года |
96263,4 |
255939,5 |
+159676,1 |
-159676,1 |
|
Розничная реализация товаров |
1931676,1 |
5693314,3 |
+3761638,2 |
+3761638,2 |
По сравнению с прошлым годом объем товарооборота увеличился за счет завышенных товарных запасов на начало года (на 72898,5 тыс. руб.), роста поступления товаров (на 38585160 тыс. руб.) возможности роста товарооборота в динамике уменьшились в результате увеличения прочего выбытия товаров (на 10100,2 тыс. руб.) и увеличения товарных запасов на конец года (на 159676,1 тыс. руб.).
При проведении анализа товарных запасов составим таблицу 5. В процессе анализа фактические запасы товаров на первые числа месяца в каждом квартале (в сумме и днях оборота) сравним с данными на начало квартала.
Таблица 5 - Динамика товарных запасов в действующей оценке по ЗАО ТД «Таллинн» за 2003 год
Кварталы 2003 г. |
Ед-ца измерен. |
Фактические товарные запасы |
Изменения товарных запасов по сравнению с данными на начало квартала |
||||||
На начало квартала |
На первое число второго месяца квартала |
На первое число третьего месяца квартала |
На конец квартала |
На первое число второго месяца квартала |
На первое число третьего месяца квартала |
На конец квартала |
|||
1 |
тыс. р. дни |
96263,4 8,9 |
98621,8 9,1 |
124256,4 11,5 |
139197,8 12,8 |
+2358,4 +0,2 |
+27993,0 +2,6 |
+42934,4 +3,9 |
|
II |
тыс. р. дни |
139197,8 9,7 |
148072,6 10,4 |
156010,1 10,9 |
177192,0 12,4 |
+8874,8 +0,7 |
+16812,3 +1,2 |
+37994,2 +2,7 |
|
III |
тыс. р. дни |
177192,0 10,3 |
186959,0 10,8 |
193716,6 11,2 |
215431,5 12,5 |
+9767,0 +0,5 |
+16524,5 +0,9 |
+38239,5 +2,2 |
|
IV |
тыс. р. дни |
215431,5 10,3 |
208097,3 10,0 |
251370,0 12,1 |
255939,5 12,3 |
-7334,2 -0,3 |
+35938,5 +1,8 |
+40508,0 +2,0 |
Примечание:
Фактический розничный товарооборот за 1 квартал 2003 года составил 976423,8 тыс. руб. (см. табл. 2).
Товарные запасы в днях в 1 квартале по ЗАО ТД «Таллинн» составили:
На 01.01 96263,4 : (976423,8:90) = 8,9 дня
На 01.02 98621,8 : (976423,8:90) = 9,1 дня
На 01.03 124256,4 : (976423,8:90) = 11,5 дня
На 01.04 139197,8 : (976423,8:90) = 12,8 дня
Фактический розничный товарооборот за II квартал 2003 года равен 1287213,8 тыс. руб.
Товарные запасы в днях во II квартале составили:
На 01.04 139197,8 : (1287213,8:90) = 9,7 дня
На 01.05 148072,6 : (1287213,8:90) = 10,4 дня
На 01.06 156010,1 : (1287213,8:90) = 10,9 дня
На 01.07 177192,0 : (1287213,8:90) = 12,4 дня
Фактический розничный товарооборот за III квартал 2003 года равен 1555072,3 тыс. руб.
Товарные запасы в днях во III квартале составили:
На 01.07 177192.0 : (1555072,3:90) = 10,3 дня
На 01.08 186959,0 : (1555072,3:90) = 10,8 дня
На 01.09 193716,6 : (1555072,3:90) = 11,2 дня
На 01.10 215431,5 : (1555072,3:90) = 12,5 дня
Фактический розничный товарооборот за IV квартал 2003 года равен 1874604,4 тыс. руб.
Товарные запасы в днях во IV квартале составили:
На 01.10 215431,5 : (1874604,4:90) = 10,3 дня
На 01.11 208097,3 : (1874604,4:90) = 10,0 дня
На 01.12 251370,0 : (1874604,4:90) = 12,1 дня
На 01.01 255939,5 : (1874604,4:90) = 12,3 дня
Товарооборачиваемость в днях определим по формуле:
Тдн. = Зср. : (Р : Д),
где Зср. -- среднегодовые товарные запасы;
Р -- реализация товаров за год;
Д -- количество дней анализируемого периода.
,
где -- запасы товаров на отдельные даты изучаемого периода;
n -- число дат, за которые взяты данные среднегодовые товарные запасы по ЗАО ТД «Таллинн» составили за 2002 год:
Зср = 61554,8 тыс. руб.
Зср за 2003 г= 172918,8 тыс. руб.
Время обращения товаров по ЗАО ТД «Таллинн»:
Фактически за 2002 год 61554,8 : (1931676:360)=11,5 дня
Фактически за 2003 год 172918,8 : (5693314:360)=10,9 дня
Таким образом, товарооборачиваемость в 2003 году по сравнению с 2002 годом ускорилась на 0,6 дня (10,9-11,5).
Определим сумму средств, высвобождаемости.
Для этого ускорение времени обращения товаров в днях умножим на фактический среднедневной товарооборот 2003 года.
Следовательно, ускорение времени обращения товаров в 2003 году по сравнению с 2002 годом на 0,6 дня высвободило средства, вложенные в товарные запасы, в сумме 9488,9 тыс. руб. ((5693314:360)х(-0,6)).
Товарооборачиваемость в количестве оборотов (скорость обращения товаров) рассчитаем по формуле:
.
По ЗАО ТД «Таллинн» скорость обращения товаров составила:
Фактически за 2002 год 1931676 : 61554,8=31,4 оборота
Фактически за 2003 год 5693314 : 172918,8=32,9 оборота
Следовательно, в 2003 году товарные запасы обновлялись 32,9 раза и оборачиваемость товаров ускорилась по сравнению с 2002 годом на 1,5 оборота (32,9-31,4).
Результаты анализа товарооборачиваемости по ЗАО ТД «Таллинн» оформим в табл. 6.
Таблица 6 - Информация о средних товарных запасах и товарооборачиваемости по ЗАО ТД «Таллинн»
Показатели |
2002 г. |
2003 г. |
Отклонение |
2003г. в % к 2002 г. |
|
1. Розничный товарооборот в действующих ценах, тыс. р. |
1931676 |
5693314 |
+3761638 |
294,7 |
|
2. Среднегодовые товарные запасы в действующих ценах, тыс. р. |
61554,8 |
172918,8 |
+111364 |
280,9 |
|
3. Время обращения товаров в днях |
11,5 |
10,9 |
-0,6 |
94,8 |
|
4. Скорость обращения товаров в количестве оборотов |
31,4 |
32,9 |
+1,5 |
104,8 |
2.3 Требования, предъявляемые к организации товароснабжения магазина
Правильная организация товароснабжения розничной торговой сети -- важнейшее условие удовлетворения спроса населения, эффективной работы торговых предприятий и отрасли в целом.
От организации товароснабжения магазинов зависят размер и структура товарных запасов, их оборачиваемость, сохранность, объемы продаж, и, в конечном счете, издержки, связанные с продвижением и реализацией товаров. Следовательно, рационально организованное товароснабжение оказывает положительное влияние и на экономическую эффективность деятельности розничных торговых предприятий.
Товароснабжение является завершающим этапом в технологической цепи продвижения товаров от производства до потребителя и представляет собой завоз товаров в розничную торговую сеть. Этот процесс является весьма ответственным и включает комплекс коммерческих, организационных, технологических операций, способствующих достижению главной цели -- продаже товаров. Товароснабжение должно выполнять следующие задачи:
- обеспечить поступление товаров в нужные место и время и в требуемом объеме и ассортименте;
- максимально удовлетворить спрос населения, оперативно и с наименьшими затратами обеспечить завоз товаров;
- гибко реагировать на изменение спроса и конъюнктуры рынка;
- обеспечить наличие необходимых населению товаров и ускорение их оборачиваемости;
- обеспечить доставку товаров без излишних промежуточных звеньев, по самому короткому пути.
На организацию товароснабжения розничной торговой сети оказывает влияние множество факторов, которые можно подразделить на торгово-организационные, производственные и транспортные.
К торгово-организационным факторам следует отнести численность и типы торговых предприятий, их размеры, состав и размещение, организацию торгово-технологических процессов и др.
Производственными факторами являются: развитие и размещение предприятий-изготовителей товаров, их специализация, объемы, номенклатура и сезонность производства.
Транспортные факторы включают состояние дорог, их плотность, развитие транспортных связей, обеспеченность необходимыми транспортными средствами, их технические характеристики и т. д.
При выборе оптимального варианта товароснабжения необходимо учитывать все эти факторы.
Рациональное товароснабжение должно базироваться на соблюдении следующих требований:
а) завоз товаров в розничные торговые предприятия должен осуществляться в соответствии с требованиями рынка и с учетом стабильного поддержания ассортиментных перечней;
б) партии завозимых товаров должны определяться спросом населения и возможностями торгового предприятия, с тем, чтобы удовлетворить потребность в товарах для зоны деятельности магазина и обеспечить рентабельную его работу;
в) источники и формы снабжения определяются с учетом объемов, структуры производства и территориального размещения поставщиков товаров и магазинов.
Соблюдение этих требований позволит обеспечить планомерность, ритмичность, оперативность, экономичность, централизация и технологичность товароснабжения.
Планомерность означает, что процесс товароснабжения предприятий розничной торговли должен носить планомерный характер. Завоз товаров в магазины и другие пункты продажи должен осуществляться па основе плановых графиков с учетом их ассортиментного профиля.
Ритмичность снабжения предполагает завоз товаров через относительно одинаковые промежутки времени. Ритмичность доставки товаров в магазины способствует ускорению оборачиваемости товаров, исключает образование излишних товарных запасов, необходимых для обеспечения бесперебойной работы розничного торгового предприятия на случай нарушения сроков завоза. Кроме того, ритмичность товароснабжения предприятий розничной торговли создает оптимальные условия для работы складов, оптовых баз и транспортных предприятий. Она позволяет более производительно использовать рабочую силу. При ритмичном товароснабжении рациональнее используются складские площади.
Важным условием рациональной организации товароснабжения является его оперативность. Она предусматривает, что ритм завоза товаров должен нарастать или сокращаться в зависимости от изменений в спросе на них, сезонных и других колебаний. Оптовые базы и другие предприятия, осуществляющие товароснабжение розничной торговой сети, должны оперативно учитывать эти изменения и вносить соответствующие коррективы, для чего им необходимо своевременно получать от розничных торговых предприятий информацию о ходе реализации товаров и состоянии товарных запасов.
Экономичность товароснабжения означает минимальные затраты рабочего времени, материальных и денежных средств на весь процесс доставки товаров в розничную торговую сеть. Это достигается эффективным использованием транспортных средств, механизацией погрузочно-разгрузочных работ, установлением рациональной звенности движения товаров, исключающей излишние складские технологические операции па пути движения товаров от производства до потребителей, четким оформлением документов по отпуску и приемке товаров. Таким образом, товароснабжение розничной торговой сети должно осуществляться на основе рациональных схем завоза товаров, которые разрабатываются с учетом минимизации грузооборота, оптимальной звенности, частоты доставки и размеров товарных партий.
Централизация предполагает товароснабжение розничных торговых предприятий силами и средствами предприятий-поставщиков. При этом работники магазинов хотя и несут ответственность за коммерческую сторону товароснабжения, но не отвлекаются от своей непосредственной работы по обслуживанию покупателей.
Товароснабжение должно осуществляться па основе использования на всех его этапах прогрессивных технологических решений. Большую роль здесь играют модульные таротранспортные системы, являющиеся основой индустриализации товароснабжения розничной торговой сети.
2.4 Источники снабжения магазина товарами. Характеристика основных поставщиков
Для создания в розничной торговой сети широкого, устойчивого ассортимента в соответствии со спросом населения необходимо организовать завоз товаров из разных источников. Рассмотрим основные из них.
Предприятия-изготовители товаров народного потребления различных форм собственности: государственные предприятия легкой и пищевой промышленности, акционерные общества, объединения, концерны, собственные предприятия потребительской кооперации, а также частные фирмы.
Непосредственно от них товар в магазины может завозиться в том случае, когда партия единовременной отгрузки в производственном ассортименте без подсортировки соответствует потребности торгового предприятия, при работе со скоропортящимися товарами и товарами с короткими сроками реализации, а также с местными поставщиками. С целью увеличения объемов поступления товаров непосредственно от изготовителей в магазин следует активно работать по вовлечению в товарооборот местных ресурсов, а также товаров, произведенных на предприятиях потребительской кооперации.
Большой вклад в организацию снабжения розничной торговой сети вносят производители сельскохозяйственной продукции: колхозы, совхозы, фермерские хозяйства, население, предлагающее излишки сельскохозяйственной продукции. Они так же, как правило, территориально приближены к розничным торговым предприятиям.
Подобные документы
Сущность, принципы и методы товароснабжения розничной торговой сети. Факторы, влияющие на его организацию. Разработка мероприятий по внедрению централизованной доставки товаров. Экономическая эффективность прогрессивных технологий товароснабжения.
курсовая работа [688,9 K], добавлен 24.11.2013Сущность, роль и принципы рациональной организации товароснабжения розничной торговой сети на примере деятельности ИП Степановой. Анализ ассортимента реализуемой продукции и форм товароснабжения предприятия. Внедрение современных методов товароснабжения.
дипломная работа [484,5 K], добавлен 04.08.2008Значение организации товароснабжения розничной торговли для удовлетворения потребностей населения, обеспечения стабильности ассортимента. Логистические особенности функционирования распределительных центров ритейлера спортивных товаров ООО "Адидас".
дипломная работа [2,9 M], добавлен 13.08.2014Сущность и задачи рациональной организации товароснабжения розничной торговой сети. Принципы, требования к организации доставки товаров в розничные торговые предприятия. Хозяйственные связи с поставщиками: заключение договоров, коммерческая деятельность.
курсовая работа [47,6 K], добавлен 17.06.2015Изучение сути розничной торговли и ее видов. Анализ методов продаж бытовой техники сети магазинов УП "Корона Техно". Организационно-экономическая характеристика предприятия. Выявление влияния методов продаж в сети розничной торговли на покупку товаров.
курсовая работа [175,4 K], добавлен 07.01.2013Теоретические основы организации и технологии товароснабжения на предприятиях розничной торговли: сущность, принципы, источники товароснабжения товарных объектов. Краткая характеристика магазина "Чаинка". Пути совершенствования товароснабжения в магазине.
курсовая работа [57,4 K], добавлен 02.02.2017Понятие и формы товароснабжения, этапы процесса его организации, методы управления на предприятиях торговли. Характеристика организационно-хозяйственной деятельности предприятия на примере ЗАО "Тандер". Определение цены и необходимого объема закупок.
курсовая работа [60,5 K], добавлен 09.05.2011Порядок формирования ассортимента товаров в магазинах. Основные требования, предъявляемые к организации товароснабжения. Маркетинговое исследование рынка розничной торговли. Анализ внутренней среды и основных оценочных показателей деятельности магазина.
дипломная работа [64,0 K], добавлен 09.12.2013Роль и значение розничной торговли в рыночных условиях. Классификация предприятий розничной торговли. Оценка экономической деятельности предприятия розничной торговли на примере ИП Стацук Т.В. Основные рекомендации по совершенствованию деятельности.
дипломная работа [118,4 K], добавлен 25.06.2013Значение розничной торговли в экономике Республики Беларусь. Стратегическое планирование развития торговой отрасли. Характеристика форм и методов розничной продажи товаров. Экономические результаты деятельности и СВОТ-анализ розничной торговли РБ.
курсовая работа [193,5 K], добавлен 11.01.2016