Сырьевая зона молочного завода и сбыт продукции. Технохимический и микробиологический контроль выработки молока. Ассортимент выпускаемой продукции на предприятие. Организация заготовок молока на заводе. Требования техники безопасности и охраны труда.

Организационная характеристика кафе "Венеция". Оперативное планирование работы производства. Организация складского хозяйства, заготовочных, доготовочных и горячих цехов. Особенности интерьера и рекламы предприятия. Прогрессивные технологии обслуживания.

Общее описание компании и предоставляемых услуг. Маркетинг-план производства мясопродуктов: анализ рынка, характеристика потребителей, сырьевая база производства. График выполнения работ. Управление и организационная структура. Финансовый план проекта.

Понятия планирование, его сущность и описание принципов. Основные задачи планирования деятельности производственной системы. Характеристика типов производства и классификация предприятий. Методы организации производства. Решение задачи ценообразования.

Теоретические аспекты технологической оснащенности торгового предприятия. Организация технологических процессов в магазине: разработка технологической планировки торгового зала, процесс приёма, хранения, подготовки товара, его выкладка перед продажей.

Разработка проекта по производству медицинского прибора для обработки стекла и керамики, анализ потребительского спроса на стоматологическое оборудование. Мощности производственного предприятия, план расходов и доходов, точка безубыточности проекта.

Обоснование организации производства нового медицинского прибора для обработки стекла и керамики – установки турбинной "Техно Дент-4", предназначенной для автоматизации труда врача–стоматолога. Перспективы его развития, продвижение и рынки сбыта.

Проектирование мощности цеха. Планирование производственной программы, загрузки ресторана. Определение количества блюд и напитков. Разработка ассортимента меню. Расчет рабочей силы и необходимого рыбного сырья. Калькуляция и технология приготовления блюд.

Требования, предъявляемые к производственным помещениям ресторана и организации рабочих мест. Технология приготовления сложных горячих мясных блюд с применением сковороды ВОК. Разработка производственной программы и меню, разбивка блюд по ассортименту.

Ознакомление с процессом планирования численности специалистов и фонда заработной платы. Расчет прибыли, рентабельности и затрат. Характеристика маркетинговой деятельности предприятия. Анализ обслуживания клиентов на предприятии в условиях рынка.

Модернизация производства на базе внедрения современных технологий производства нефтепродуктов, развитие глубокой переработки нефтепродуктов на основе современных достижений. Организация производства конкурентоспособной продукции высокой стоимости.

Торговля и обслуживание на предприятиях общественного питания. Бизнес-планирование работы шашлычной. Составление производственной программы предприятия. Расчет количества еды, реализуемой через торговый зал. Ассортиментный минимум блюд в шашлычной.

Описание продукции, производимой ОАО "Стройкерамика". Оценка рынков сбыта, конкурентов и существующих рисков. Особенности стратегии предприятия, ее финансирования и плана маркетинга. Аспекты организации производства, юридической базы и объемов продаж.

Выбор схемы транспортировки сыпучих стройматериалов. Рационализация товародвижения спиртных напитков. Управление запасами с применением анализа АВС И XYZ. Динамика цен на поставляемые товары. Расчет доли товаров ненадлежащего качества в объеме поставок.

Общие сведения о структуре, деятельности и выпускаемой продукции предприятия ОАО "Измеритель". Описание системы управления предприятием. Определение производственной мощности и расчет производственной программы. Политика продвижения товаров предприятия.

Принципы организации работы складских помещений. Особенности продовольственного, материально-технического снабжения на предприятии. Ключевые требования, предъявляемые к обустройству мясо-рыбного цеха. Анализ основных должностных инструкций официанта.

Общая характеристика столовой ОАО "Универмаг Центральный". Организация управления предприятием. Хранение продуктов в холодном цехе. Составление планового меню. Ассортиментный минимум для столовой. Составление таблиц реализации готовой продукции.

Анализ основных факторов, определяющих оценки и поведение потребителей. Понятие и оценка их когнитивных эмоций. Особенности потребительского поведения в розничной торговле. Модель поведения потребителей при покупке строительных материалов в ТД "Премьер".

Понятие и механизм проведения маркетингового исследования товарного рынка как анализа политических, экономических, научно-технических, социальных и иных факторов, могущих повлиять на успех товара. Подходы к планированию и оценка полученных результатов.

Сущность, концепции, значение и функции маркетинга. Анализ особенностей определения конкурентоспособности на рынке строительно-монтажных работ. Разработка товарной и сбытовой политики. Планирование показателей хозяйственной деятельности предприятия.

Детальное описание основных способов интеграции механизма приема платежей для сайтов и рассмотрение принципов работы платежных шлюзов. Перевод денег с банковского счета клиента на банковский счет компании. Использование различных платежных сервисов.

Понятие и сущность продаж товара в современных условиях. Функции продвижения с точки зрения комплекса маркетинга. Виды и правила рекламы, особенности ее распространения. Способы стимулирования сбыта продукции, организация и управление процессом продаж.

Исследование процесса продажи – ряда последовательных действий, совершаемых коммерческим работникам для того, чтобы получить от клиента реакцию, связанную с решением о покупке. Ознакомление с эффективными приемами установления контакта с клиентом.

Понятие процесса продажи. Структура и характеристика основных элементов процесса продажи (система ОПЦ, десять этапов процесса продаж товара и виды презентации). Обзор рынка ресторанного бизнеса в г. Екатеринбурга. Особенности процесса продажи в пиццерии.

Исследование основных форм, стилей и этапов процесса продажи. Характеристика содержания и особенностей управления ассортиментной политикой производственного предприятия. Изучение состояния рынка мясной продукции и мероприятий по стимулированию сбыта.

Общая характеристика и организационная структура предприятия. Должностные обязанности сотрудников. Анализ организации торгово-технологического процесса в магазине "Электролайт". Особенности процесса продажи товаров и торгового обслуживания покупателей.

Направления развития торговли на современном этапе. Источники поступления товаров в магазин. Организация и подготовка товаров к продаже. Размещение и выкладка товаров. Дополнительные услуги в магазине. Рекламно-информационная работа на торговом объекте.

Ценовой уровень и формирование ассортимента товаров создаваемого розничного магазина канцелярских товаров. Разработка состава и взаимосвязи помещений. Организация дополнительных услуг покупателям, размещения и выкладки товаров, внутримагазинной рекламы.

Организационные формы разработки новых товаров. Поиск идей творческими методами. Использовать клиентов как источник идей. Разработка и проверка концепции товара. Структуры межфункциональной координации. Последовательный и параллельный процесс разработки.

Особенности организации публичного мероприятия музыкальной школой. Рассмотрение специфики событийного маркетинга в музыкальных школах. Анализ эффективности событийного маркетинга в решении проблем и достижении ключевых результатов музыкальной школы.