Класифікація форм обслуговування на прикладі повносервісних ресторанів. Міжнародні стандарти сервісу, показники його якості та етичні норми поведінки персоналу. Робота закладів швидкого обслуговування та способи покращення якості ресторанного сервісу.
Многообразие форм современного сервиса, инфраструктура обслуживания. Взаимозависимость между удовлетворением сотрудника и удовлетворением клиента. Формирование культуры обслуживания. Культура сервисной деятельности, понятие низкой культуры обслуживания.
Потребительское поведение - действия, которые направлены на формирование функционально полезных знаний, умений и навыков в сфере потребления товаров и услуг. Особенности поведения российских потребителей, в зависимости от гендерной принадлежности.
- 6424. Культура продаж
Особенность профессионального рынка. Психология общения и факторы, влияющие на формирование имиджа продавца. Эффекты восприятия и язык жестов. Особенности конфликта и профессиональная этика. Умение слушать, говорить на языке собеседника и торговаться.
Принцип организации комплексного ресторанного обслуживания. Торговые помещения в ресторане, их характеристика и оснащение. Подготовка к обслуживанию клиентов ресторана. Особенности организации подготовки к проведению банкет-чая в ресторане "Азимут".
- 6426. Культура сервиса
Теоретические аспекты культуры в области социально-культурного сервиса. Факторы, оказывающие влияние на восприятие сервиса клиентом. Составляющие качественного сервиса. Анализ роли культуры сервиса в успехе предприятия на примере гостиницы "Волна".
Культура сервиса в ресторанном бизнесе. Анализ организации и обслуживания банкет-чая на примере ресторана "Kaiser Wurst". Расстановка столов на банкет-чай. Заявка на посуду. Различные способы сервировки. Современные требования мировых стандартов.
- 6428. Культура торгівлі
Складові культури торгівлі та елементи культури обслуговування. Оцінка культури торгівлі і якості її обслуговування. Соціально-економічне значення культури торгівлі в умовах ринкових відносин та заходи щодо її підвищення, вплив технологічного прогресу.
- 6429. Культура торговли
Торговое обслуживание покупателей как завершающий этап функционирования торговли. Культура торговли, которая включает в себя достижение развития отрасли, качество и культуру обслуживания покупателей. Классификация основных услуг розничной торговли.
- 6430. Культура торговли
Роль деловой культуры и этикета в формировании конкурентоспособности предприятия розничной торговли, занимающегося реализацией товаров народного потребления. Разработка рекомендаций по совершенствованию культуры обслуживания покупателей универмага.
- 6431. Культура торговли
Рассмотрение культуры торговли как подсистемы торгового обслуживания в Российской Федерации. Социально-экономическое значение методов продажи товаров. Самообслуживание в розничной торговле. Продажа товаров по предварительным заказам покупателей.
- 6432. Культура торговли
Характеристика культуры обслуживания, её основ и показателей. Изучение этических и эстетических основ обслуживания покупателей. Разработка предложений по совершенствованию культуры обслуживания. Сущность, функции и тенденции развития оптовой торговли.
- 6433. Культура торговли и её уровень на современном этапе (по материалам ЧУП "Могилёвской Межрайбазы")
Сущность и содержание культуры торговли и торгового обслуживания. Механизация и автоматизация торгово-технологических процессов. Оценка размещения товаров в торговом зале. Пути повышения показателей культуры обслуживания ЧУП "Могилёвской Межрайбазы".
- 6434. Культура торговли и её уровень на современном этапе (по материалам ЧУП "Могилёвской Межрайбазы")
Понятие культуры торговли и торгового обслуживания. Показатели культуры обслуживания покупателей. Основные пути повышения культуры обслуживания. Состояние культуры обслуживания и анализ ее уровня на современном этапе на примере объекта исследования.
Идеальное и реальное качество обслуживания. Выявление потребностей потребителей. Методические подходы к оценке качества торгового обслуживания населения в объектах розничной торговли. Характеристика ОАО "Гродно-супер", анализ культуры торговли магазина.
Сущность, понятие и этические аспекты культуры торговли, качество торгового обслуживания. Анализ хозяйственно-финансовой деятельности торгового предприятия, перечень его дисконтных программ. Пути дальнейшего повышения уровня современной культуры торговли.
Понятия культуры, субкультуры, бизнес-культуры и культуры потребления. Классификация деловой культуры. Характеристика факторов международной маркетинговой среды. Методология кросс-культурного анализа при принятии решений в международном маркетинге.
Визначення шляхів підвищення міжнародної конкурентоспроможності вітчизняних товарів через вдосконалення взаємозв’язку між зовнішньою торговельною та культурною політикою. Аналіз підходів до формування позитивного іміджу та експортного маркетингу.
Классификация, ассортимент, потребительские свойства культурно-бытовых изделий. Факторы, формирующие потребительские свойства товаров. Классификация и экспертиза культурно-бытовых товаров. Развитие современного рынка канцелярских товаров в России.
Потребности современной личности в культурно-досуговой деятельности. Формы организации досуга. Реклама на радио, на телевидении, в газетах и журналах. Определение целевой аудитории рекламной кампании. Способы рекламы культурно-досуговых мероприятий.
Понятие и закономерности брендинга территории. Его этапы: констатация существующих качеств объекта в форме описательного широкого образа, конструирование имиджа, трансляция его с помощью разнообразных коммуникатор и превращение в устойчивый бренд.
Основные сегменты велосипедного рынка и потребность города в велосипедах. Культура как внешний фактор потребительского поведения. Культурные вариации в вербальных и невербальных коммуникациях. Примеры сложностей перевода в международном маркетинге.
- 6443. Курс МВА по маркетингу
Актуальные проблемы, концепции и методология современного маркетинга. Примеры успешных маркетинговых решений, позволяющих превзойти конкурентов, предугадать будущие тенденции рынка, улучшить рекламу, укрепить лояльность потребителей и увеличить продажи.
- 6444. Кухонная посуда
Виды кухонной посуды, ассортимент и особенности столовой посуды. Фарфоровая, фаянсовая, керамическая посуда: виды, назначение, характеристика. Характеристика хрустальной, стеклянной и мерной посуды. Металлическая посуда: назначение, емкость, размеры.
Дослідження ланцюгів і стадій життєвого циклу якості продукції. Конкуренція як механізм регулювання ринкових відносин у боротьбі за володіння ринком збуту. Класифікація факторів впливу на якість продукції, їх роль при формуванні якості кінцевої продукції.
- 6446. Латеральный маркетинг
Латеральное мышление как способ поиска маркетинговых решений. Применение латерального маркетинга на современном этапе развития рынка. Теория латерального мышления Эдварда де Боно, теория латерального маркетинга Филипа Котлера и Фернандо Триас де Беса.
- 6447. Легализация рекламы
Старейшие и крупнейшие общественные организации государства. Восстановление трезвости в личной, семейной и общественной жизни народов Российской Федерации. Построение социально справедливого общества, свободного от алкоголя, табака и других наркотиков.
Раскрытие понятия рекламы и особенностей рекламного текста. Рассмотрение слогана как главного компонента рекламы. Изучение лексических средств современной коммерческой рекламы на французском языке. Описание использования форм глаголов и прилагательных.
- 6449. Лекции основы бизнеса
Бизнес как совокупность деловых отношений предприимчивых людей в целях удовлетворения спроса потребителей и получение прибыли. Маркетинг как инструмент отношений контрагентов рынка, в котором покупатель диктует производителю, что и сколько производить.
Применение лендинга для увеличения продаж продуктов в туристическом бизнесе. Сравнительный анализ типологий веб-сайтов и определение их основных отличий. Проведение социологического опроса на выявление потребности потребителей пользоваться веб-сайтами.