Производство рыбы пряной и маринованной, основанное на современных методах и способах производства. Рецептуры пряностей и маринада для получения продукта с ярко выраженными вкусовыми качествами. Расчет показателей экономической эффективности производства.
Сущность и значение окисления углерода, характеристика его поведения. Общие принципы достижения заданного содержания углерода в готовой стали. Описание процесса окисления и восстановления кремния, марганца, фосфора. Специфика десульфурации металла.
- 19743. Технологии производства сыра
Основные этапы производства сыра: подготовка и свертывание молока, формование и прессование сырной массы, посол и созревание сыров. Технологии сыров, созревающих при участии слизи и плесени. Пороки вкуса, запаха, консистенции, рисунка и внешнего вида.
Классификация изолируемых помещений по степени сухости ограждающих конструкций. Основные свойства и виды штукатурной изоляции. Способы повышения герметичности футеровочных бетонных покрытий. Характеристика основных достоинств литой теплоизоляции.
Виды изделий, типы и методы их производства. Виды заготовок и их получение. Базы, погрешность базирования и способы определения жесткости системы. Точность механической обработки изделий, качество поверхности и припуски на механическую обработку.
Общая характеристика предприятия "Поволжский фанерно-мебельного комбинат", ассортимент выпускаемой продукции. Процесс ребросклеивания шпона внутренних слоев фанеры. Гидротермическая обработка фанерного сырья. Производство древесных слоистых пластиков.
Ассортимент, рецептуры и показатели качества производства хлеба с отрубями. Расчет потребности сырья с учетом нормы его хранения. Определение производственной рецептуры на замес теста, выбор просеивателя. Техно-химический контроль производства.
Характеристика производства энергосберегающих ламп и решение проблемы утилизации нерабочих люминесцентных ламп. Анализ состояния программ сбора и переработки ламп. Принцип действия энергосберегающей лампы и необходимое напряжение электрической сети.
Автоматический дозатор непрерывного действия, его конструкция и разновидности. Классификация машин для розлива жидких продуктов. Технология приготовления водки. Розлив и оформление готовых изделий, укупорка бутылок, наклейка этикеток и укладка их в ящики.
Исследование распространенных правовых методов противодействия коррупции в системе государственного (муниципального) управления. Причины развития данной проблемы. Варианты по совершенствованию системы управления для искоренения провоцирующих факторов.
Использование противотока в одну ступень для получения минимальной остаточной концентрации катионов и анионов. Обзор систем противоточного ионирования, их особенности и специфика. Конструкция противоточного фильтра по технологиям АПКОРЕ и ПЬЮРОПАК.
Традиционные формы организации обучения в ВУЗе и пути их модернизации. Интерактивные методы обучения как разновидность активного обучения. Технология организации самостоятельной работы. Назначение тематической лекции. Учебные дискуссии на семинаре.
Предпосылки для возникновения новых образовательных технологий. Общее понятие о педагогических технологиях. Сущность, функции и принципы профессионального обучения, порядок использования инновационных технологий. Особенности модульного обучения.
Модульное обучение в профессиональной школе. Инновационные технологии в профессиональном образовании. Использование технологий открытого образования, углубление интеграционных и междисциплинарных программ. Развитие педагогического мастерства обучающегося.
Особенности современного общественного и социально-экономического развития, принципы функционирования современного профессионального лингвистического образования. Принципы и процесс реализации технологий профессиональной подготовки студентов-лингвистов.
Обзор психологических подходов формирования Я-концепции в подростковом возрасте. Эмпирическое исследование особенностей формирования Я-концепции как основы девиантного поведения в подростковом возрасте. Профилактика девиантного поведения подростков.
Характер и факторы, влияющие на эффективность воздействия семьи и школы как важнейших элементов всего процесса социализации подростков. Анализ статистических данных о состоянии правонарушений по Белгородскому району Белгородской области, пути снижения.
Зарубежный и отечественный опыт профильного обучения, общие для всех изученных стран черты организации обучения на старшей ступени общего образования. Разработка концепции и повседневной практики профильной школы. Структура профильного обучения.
Базовые методики профориентации. Технологии современной отечественной прикладной психологии. Типовой план психологической работы с профессионально самоопределяющимся старшеклассником. Основные критерии правильного (рационального) выбора профессии.
Основные положения теории и технологии процесса сушки материалов. Выбор барабанной сушилки и сушильного агента, расчет времени и горения топлива. Тепловой баланс сушильного барабана, расчет частоты его вращения и мощности привода. Расчет дымовой трубы.
- 19761. Технологии психотерапии
Психотерапия как направление практической психологии, ее предмет, назначение, основные понятия и формы. История возникновения и развития, становление и научное оформление. Нравственные, моральные, юридические нормы и регуляторы данной деятельности.
Организация и технология работы службы приема и размещения, требования, предъявляемые к персоналу. Особенности регистрации туристских групп. Документация, необходимая для учета использования номерного фонда. Правила расчета за проживание в гостинице.
Описание и специфика технологий, используемых в работе оздоровительного центра, характеристика его спектра услуг. Сущность должностных обязанностей персонала оздоровительного центра, определение его оптимальное места расположения в здании гостиницы.
Современные локальные конфликты и их влияние на общество. Участники вооруженных конфликтов как объект воздействия травмирующей ситуации, военно-социальная работа с ними. Законодательная база для реабилитации и адаптации ветеранов в Алтайском крае.
Работа с изображениями и понятие иконики как научного направления изучающего общие свойства изображений, определяющего цели и задачи их преобразований, обработки и воспроизведения на основе всех возможных методов и средств. Векторная и растровая графика.
Семья как главный институт для формирования личности ребенка. Оказание помощи многодетной семье в решении проблем как одна из приоритетных задач Российской Федерации. Определенные социальные технологии для эффективной поддержки многодетной семьи.
- 19767. Технологии работы со звуком
Ознакомление с форматами компьютерного звука. Характеристика особенностей синтезированного звука. Определение понятия микширования. Исследование специфики аудиокодеков, анализаторов аудио, музыкальных редакторов, специальных утилит для работы со звуком.
Правильное выращивание и содержание ремонтного молодняка - важнейшее условие стабильного производства посадочного материала и столовой рыбы. Зимовка - наиболее сложный биотехнический процесс в прудовом рыбоводстве. Анализ технологии кормления карпа.
Сравнительное сопоставление традиционного типа образования и системы развивающего обучения. Смысл дидактической системы Л. Занкова. Развивающий характер обучения в технологии Эльконина – Давыдова. Приемы, используемые в программе по литературному чтению.
Применение технологий развивающего обучения и воспитания в процессе освоения гуманитарных дисциплин. Воздействие на формирование государственно-патриотического мировоззрения обучающихся. Повышение уровня правовой и нравственной культуры личности.