- 10801. Управление в области спорта
Понятие и классификация "массового спорта". Части спорта в Российской Федерации. Организационно-правовые основы государственной политики в сфере поддержки массового спорта. Перспективы ее реализации в перспективе для улучшения здоровья населения.
- 10802. Управление в туризме
Организованная деятельность по предоставлению туристских услуг. Организационная структура управления в сфере туризма. Принцип функционального разделения труда. Система планирования в туристическом агентстве. Анализ деловой окружающей внешней среды.
Структура типовых франчайзинговых платежей европейской гостиницы. Требования к комфортности и привлекательности малой гостиницы, применение интернет-технологий. Анализ эффективности системы управления на примере гостиничного комплекса "КУМБЕЛЬ".
История развития туризма и гостиничного бизнеса в Республике Казахстан. Определение требований к организации деятельности мотелей и пансионатов. Исследование основных проблем управления гостиничным бизнесом. Роль интернета в развитии сферы туризма.
Развитие туризма и гостиничного хозяйства в России. Гостиничное хозяйство как сектор сферы услуг. Формы гостиничного хозяйства и средства размещения. Структура типовых франчайзинговых платежей. Организация и специфика деятельности малых гостиниц.
Общая характеристика предприятия. Планирование и организация деятельности турфирмы. Формирование ее персонала. Факторы мотивации труда работников. Координация и контроль деятельности туристских предприятий. Формирование фирменного стиля агентства.
Понятие туристского продукта. Особенности концепции жизненного цикла туристского продукта в России, характеристика его стадий. Особенности управления жизненным циклом туристского продукта: ошибки в управлении, измерение контроля, анализ, профилизация.
Методы, система, субъект и объект предмета "Управление и экономика физической культуры и спорта". Экономические отношения в сфере физической культуры и спорта. Организация деятельности спортивных школ. Комплексный характер маркетинга в сфере спорта.
Анализ динамики развития туризма в России и мире. Значение музеев в структуре туристского продукта. Разработка рекомендаций по регулированию избыточных потоков туристов в музеях. Бенчмаркинг лучших практик управления избыточным туризмом в музеях.
Знакомство с особенностями управления изменениями в деятельности предприятий бальнеологических курортных территорий Краснодарского края. Анализ основных инструментов комплексного усовершенствования предприятий бальнеологических курортных территорий.
- 10811. Управление качеством
Обеспечение качества обслуживания туристов при путешествиях на автобусном транспорте. Причины возникновения проблемы "Ухудшение качества услуг" с помощью построения следственной диаграммы. Проведение аналитического разбора периодической литературы.
Гостиничная индустрия как вид экономической деятельности. Основные и дополнительные услуги гостиницы. Анализ рекламной деятельности, её размещение. История создания и развития гостиницы "Уют". Организационно-правовая форма деятельности объекта практики.
Исследование повышения качества обслуживания в туризме, основанное на рассмотрении теоретических аспектов управления обеспечением качества туристических услуг, анализе обслуживания туристического агентства "Авиакомпании Сибирь" и разработке мероприятий.
Обеспечение качества туристских услуг. Стандартизация и сертификация в управлении качеством услуг. Процедуры разработки, утверждения, ведения и обеспечения всеми документами и данными, относящимися к системе. Качество услуги как объект управления.
Принципы формирования системы управления качеством на современном туристическом предприятии. Матрица приверженности потребителя и степени его удовлетворенности. Обеспечение высочайшего уровня обслуживания в турфирме и полного удовлетворения клиента.
Изучение критериев качества товара. Определение специфических особенностей туристического продукта. Управление качественным уровнем услуг туризма. Рассмотрение принципов формирования экскурсионного продукта. Оценка эффективности работы турпредприятия.
Анализ основных факторов, влияющих на лояльность гостя. Исследование вариантов повышения эффективности деятельности предприятия на примере успешного опыта в популярных предприятиях индустрии гостеприимства. Роль кадрового персонала в деятельности.
Разработка схемы и механизмы решения вопросов, необходимых для модернизации и продвижения спорта. Рациональное использование и расширение финансовых возможностей поддержки спорта. Экономические аспекты системы медицинского обеспечения спортсменов.
Рыночная концепция ресторанного бизнеса. Классификация и специализация ресторанов. Расстановка кадров в системе управления. Рестораны в отелях. Реклама в сфере обслуживания. Эстетическое оформление рекламного сообщения. Главное назначение витрины.
Сущность и система управления персоналом. Понятие и характеристика менеджмента в туризме. Персонал или кадры как основной штатный состав работников организации. Концепции, методология и особенности технологии управления персоналом в турпредприятиях.
Роль руководящих кадров в обеспечении эффективности управления туристкой фирмы. Планирование потребности в персонале, а также его подбор. Управление процессами труда в туризме. Основные направления организации труда. Культура управленческого труда.
Исследование процесса подготовки дзюдоистов высокой квалификации к соревнованию. Определение состояния психологической готовности высококвалифицированных дзюдоистов к соревнованию. Анализ его влияния на результативность соревновательной деятельности.
- 10823. Управление процессами обслуживания и качеством услуг на предприятиях индустрии гостеприимства
Изучение факторов, влияющих на успешное управление гостиничным предприятием: материально-техническая база, человеческий ресурс, задачи (снижение количества внутренних и внешних неудач) и проблемы качества обслуживания и выбора маркетинговой стратегии.
Роль туроператорской деятельности, сущность и особенности. Туроперейтинг как элемент туристической индустрии. Группы субъектов, которые взаимодействуют в отрасли. Факторы развития рынка туризма в мире. Перспективы развития туристического производства.
Сущность и задачи спортивного менеджмента в гольфе. Тенденции роста популярности этого вида спорта. Принятая точка зрения в России на элитарность спортивных услуг гольфа. Модели управления качеством услуг спортивных услуг гольфа в российской Федерации.
- 10826. Управление рестораном
Характеристика меню турецкой кухни и анализ деятельности ООО "Анталия". Организация снабжения и складского хозяйства ресторана. Технологическая документация на производстве и организация контроля качества. Анализ кадрового потенциала ресторана "Анталия".
Система подготовки и спортивного отбора спортсменов вольной борьбы на начальной этапе. Построение тренировки борцов в годичном цикле. Методика развития скоростно-силовых качеств. Анализ результатов тестирования физической подготовленности спортсменов.
Легкая атлетика как вид спорта, включающий дисциплины, связанные с преимущественным проявлением различных двигательных способностей и требующие высокой технической подготовленности. Методы рационального управления динамикой состояния спортсменок.
Оперативный контроль функционального состояния спортсмена-лыжника в условиях учебно-тренировочного сбора. Исследование взаимосвязи между вариабельностью сердечного ритма лыжника и интенсивностью нагрузки с помощью аппаратно-программного комплекса emWave.
- 10830. Управление туристской деятельностью в Республике Казахстан: проблемы и пути совершенствования
Функции и принципы управления в сфере туризма, анализ управленческой деятельности туристской компании. Описание и специфика основных этапов развития менеджмента туризма. Характеристика приоритетных направлений развития рынка туристских услуг в Казахстане.