Роль мяса птицы в питании человека. Изучение основных видов домашней птицы. Требование к качеству мяса: внешний вид, цвет, запах и консистенция. Исследование особенностей упаковки и маркировки охлажденной продукции. Транспортировка и хранение тушек.
Овощи и плоды, поступающие в продажу или для использования на предприятиях общественного питания, по качеству, упаковке, маркировке должны строго соответствовать требованиям стандарта. Рассмотрение основных методов оценки качества овощей и плодов.
Маркировка товара, указывающая класс энергосбережения бытового устройства. Современные нормативы, требуемые по маркировке непродовольственной продукции. Предоставление производителем информации о товаре, его качестве, безвредности, безопасности и рисках.
Идентифицирующая функция маркировки, позволяющая обеспечить прослеживаемость товарных запасов на всех этапах товародвижения. Основные требования, предъявляемые к товарной маркировке: достоверность, доступность, достаточность. Технологии печати маркировки.
- 28175. Требования к бизнес-плану
Классификационная разновидность программ осуществления предпринимательской деятельности. Изучение целей и задач бизнес-планирования. Требования к структуре и содержанию рассматриваемого инструмента маркетинга. Международные стандарты бизнес-планов.
Особенности отрасли и предприятий в сфере гостиничного сервиса и услуг. Практические аспекты разработки бизнес-плана гостиницы: анализ положения дел в отрасли, рынков сбыта продукции и закупок сырья, организационный и финансовый планы, оценка рисков.
Органолептические и физико-химические показатели качества крупы. Определение зараженности вредителями хлебных запасов. Хранение крупы. Болезни вин. Контроль качества макаронных изделий. Товароведение плодоовощных, зерномучных и кондитерских товаров.
Исследование качества мучных кондитерских изделий реализуемых на розничных предприятиях. Разработка новых видов изделий с целью совершенствования технологии производства, экономии сырья, снижения сахароемкости. Создание изделий детского ассортимента.
- 28179. Требования к качеству одежды
Классификация и характеристика ассортимента используемой одежды. Физико-химические, органолептические и эргономические свойства продукции. Экологичность, эстетичность и комфортность одежды. Требования к упаковке, маркировке, хранению, транспортировке.
Сравнительная характеристика вихревых и прямоточных пылесосов по организации воздушного потока и потребительским свойствам. Расчет коэффициента устойчивости и обновления ассортимента чайников для заварки в двух магазинах. Требования к качеству лаков.
- 28181. Требования к приему гостей
Изучение видов сервировок столов в ресторанах различной категории. Понятие аперитива, его организация при встрече гостей. Изучение разделов меню и определение факторов его формирования, выбор алкогольных напитков. Этика приема посетителей в ресторане.
Общая характеристика ФЗ "О рекламе", вступившего в законную силу 01.07.2006 г. Основные понятия и дополнительные требования к рекламе. Изменения в ограничениях в отношении рекламы алкогольной продукции, табака и табачных изделий, лекарственных средств.
Виды и требования к качеству потребительской тары для готовых к употреблению мясных и рыбных консервов. Порядок нанесения условных обозначений и маркировочных надписей. Влияние консервов и их составляющих на скорость внутренней коррозии белой жести.
Товароведная характеристика, история развития производства, требования к нормативно-технической документации по приемке кисло-сливочного масла. Анализ качества органолептических показателей качества кисло-сливочного масла, описание методики проведения.
Требования к реквизитам чека контрольно-кассовых машин. Порядок применения ККМ с фискальной памятью. Требования к документации при проведение денежных расчетов. Признаки неисправности ККМ. Эксплуатационные и эстетические требования, предъявляемые к ККМ.
Порядок подачи товаров в торговый зал. Роль тары и упаковки в организации торгово-технологического процесса. Режим приемки продукции от органов железнодорожного транспорта. Последовательность действий товарополучателя при обнаружении товарной недостачи.
Вплив тревел-блогінгу на розвиток туристичного бізнесу через використання вебплатформ для створення та поширення контенту. Його роль у сприянні взаємодії між туристичними службами та потенційними клієнтами. Аналіз просування різних туристичних напрямків.
Характеристики изменения потребительского поведения в текущем году. Основные условия использования трейд-маркетинга и дефиниция его эффективности. Действия, ведущие к покупке или заказу во временных рамках, способы избавления от товара и упаковки.
Аналіз проблем застосування трейд-маркетингу у діяльність роздрібного торговельного закладу як одного з ефективніших інструментів рекламного менеджменту задля управління лояльністю споживачів. Розгляд інструментів трейд-маркетингу за цільовою аудиторією.
Поняття тренду, зміна, що визначає загальний напрямок розвитку, зміни якого-небудь процесу або явища. Трансформація логістичної діяльності в умовах діджиталізації. Розгляд сутності й предметного змісту процесу організації маркетингових відносин фірм.
Аналіз впливу інформатизаційних, глобалізаційних та діджиталізаційних перетворень на формування маркетингово-ринкових стратегій просування продукту/товару/послуги на ринку. Визначення "ковідних концептів" побудови маркетингової стратегії на ринку.
Характеристика этапов становления и развития рекламы в России. Анализ тренда как направления развития в какой-либо области жизни, определенного явления, продукта или предмета, задающего тон в данной области. Анализ особенностей рекламы в Интернете.
Характеристика кроссбордерной онлайн-торговли как перспективной формы ведения бизнеса. Анализ существующей беспрецедентно низкой квоте беспошлинного ввоза товаров, стимулирующей рост преимуществ иностранных интернет-магазинов перед отечественными.
Особенности и сущность основных трендов развития индустрии спорта. Характеристика основных подходов к определению структуры индустрии спорта, выделение спонсорства, доходов от продажи билетов, сборов за продажу прав на трансляции событий и мерчандайзинг.
Характеристика организационной структуры маркетинга на предприятии: функциональные обязанности служб, отделов и подразделов. Исследование рынка и прогнозирование рыночной ситуации как основные функции маркетолога. Анализ маркетинговой модель 4Р.
- 28196. Три варианта охвата рынка
Виды стратегий охвата рынка: недифференцированный, дифференцированный и концентрированный маркетинг. Понятие недифференцированного маркетинга как экономичного варианта и особенности концентрированной стратегии для организаций с ограниченными ресурсами.
Ознакомление с понятием товарной единицы. Основная задача маркетолога: определение выгоды от продукции или услуги. Исследование влияния упаковки, марочного названия, внешнего оформления, качества и дополнительных услуг на реализацию товаров на рынке.
- 28198. Трикотажная и швейная одежда
Изучение особенностей и характеристики трикотажной и швейной одежды. Классификация, размерные признаки и требования к качеству трикотажных и швейных изделий. Анализ продаж и системы качества предприятия, ее соответствие системе качества ISO 9000.
- 28199. Тропы в рекламных текстах
В данной работе составлена картотека примеров использования тропов в рекламных текстах. Рассмотрена история развития рекламы. Определены особенности тропов в рекламном тексте. Выявлена зависимость используемых языковых средств от целевой аудитории.
Кадры предприятия торговли, списочный и явочный состав работников предприятия. Производительность труда работников: показатели измерения и пути повышения. Оптовый товарооборот: понятие, классификация по назначению и форме организации товародвижения.
