Требования к бизнес-плану: принципиальные к оформлению
Особенности отрасли и предприятий в сфере гостиничного сервиса и услуг. Практические аспекты разработки бизнес-плана гостиницы: анализ положения дел в отрасли, рынков сбыта продукции и закупок сырья, организационный и финансовый планы, оценка рисков.
Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
Вид | курсовая работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 13.04.2015 |
Размер файла | 55,3 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Требования к бизнес-плану: принципиальные к оформлению
Содержание
- Введение
- 1. Описание отрасли, предприятия в бизнес-планах. Оценка конкурентоспособности предприятия
- 1.1 Особенности отрасли и предприятий в сфере гостиничного сервиса и услуг
- 1.2 Особенности оценки конкурентоспособности предприятия
- 2. Практические аспекты разработки бизнес-плана гостиницы
- 2.1 Резюме проекта гостиницы "Кунак"
- 2.2 Инициатор и существо проекта
- 2.3 Анализ положения дел в отрасли
- 2.4 Анализ рынков сбыта продукции и закупок сырья
- 2.5 Организационный план
- 2.6 Финансовый план
- 2.7 Оценка рисков
- Заключение
- Список использованной литературы
- Введение
- В настоящее время отмечается значительное увеличение спроса на гостиничные услуги. Это связано, прежде всего, с развитием туристической отрасли, В первую очередь пользуются спросом небольшие частные гостиницы, расположенные в экологически чистых районах вдали от городской суеты. гостиничный бизнес сбыт риск
- В любой сфере деятельности для достижения поставленных целей необходим определенный план действий. При переходе к рынку некоторые руководители восприняли вновь складывающиеся экономические отношения как «антиплановые», но это далеко не так. Важность планирования деятельности предприятий и организаций не уменьшается, а наоборот усиливается, так как успех работы в рыночных условиях невозможен без полного и ясного представления о перспективах и последствиях принимаемых решений. В связи с этим все более необходимым документом в деятельности предприятий и фирм становится бизнес-план. В нем отражаются проблемы, с которыми предстоит столкнуться предпринимателям в процессе достижения стоящих перед ним целей. Систематизация этих проблем в соответствующих разделах бизнес - плана помогает выработать и обеспечить их наиболее приемлемые пути решения. Содержание и степень конкретизации разделов определяется спецификой и сферой ее деятельности. Владение теоретическими и практическими навыками составления бизнес-плана - необходимое условие успешной деятельности, как работников экономических служб, так и руководителей фирм, организаций, предприятий, независимо от организационно-правовой формы и масштабов деятельности.
- Актуальность данной работы связана с тем, что бизнес-план - неотъемлемый элемент стратегического управления любой фирмой, независимо от формы собственности и направления деятельности, один из предъинвестиционных этапов деловых проектов. Без бизнес-плана вообще не следует браться за предпринимательскую деятельность, иначе возможность получения положительного результата окажется под вопросом.
- Основываясь на актуальности темы исследования, можно определить основную цель работы, которая заключается в изучении разработки бизнес-планов, на российских предприятиях. Задачами работы являются: - изучение теоретических аспектов разработки бизнес плана; - разработка конкретного бизнес-плана организации; - оценка эффективности вложения в бизнес-план.
- Предметом исследования работы выступает процесс разработки бизнес-плана.
- Объектом исследования является бизнес-план гостиницы. Основой решения поставленных в данной работе задач является диалектический метод познания процессов и явлений в их взаимосвязи и развитии. Практическая значимость данной работы может использоваться для практической деятельности развития гостиничного бизнеса.
1. Описание отрасли, предприятия в бизнес-планах. Оценка конкурентоспособности предприятия
1.1 Особенности отрасли и предприятий в сфере гостиничного сервиса и услуг
В сфере туризма и сервиса проект понимается как система сформулированных целей; механизмов управления (менеджмента); разрабатываемых и утверждаемых документов (программы, планы, сметы, расчеты и др.) [19, с. 35].
Успех любой фирмы зависит от привлекательности продукта. Результат деятельности туристской фирмы сводится к предложению туристского продукта, который можно рассматривать в двух плоскостях:
- с одной стороны - это набор услуг, продаваемый туристам в одном пакете;
- с другой стороны - элементы, производящие услуги (транспортные средства, рестораны, отели и т.д.) [1, с. 512].
Туристский продукт - комплекс услуг, продаваемых туристам в одном «пакете», удовлетворяющих те или иные потребности туристов. Это гостиничные, транспортные, экскурсионные, переводческие, бытовые, коммунальные и другие услуги. Среди наиболее характерных особенностей туристского продукта можно отметить следующие:
- высокая степень зависимости от политических и социально-экономических условий;
- эластичность спроса на туристские услуги по отношению к уровню дохода и ценам;
- ярко выраженная сезонность спроса, возможность выделения туристских зон;
- негибкость производства (фонда), услуги которого могут потребляться только на месте; они не могут приспособиться во времени и пространстве к изменению спроса; гостиница, аэропорт не в состоянии быть перенесены в конце сезона в другой регион;
- комплексный характер туристского продукта, который создается усилиями многих предприятий, каждое из которых имеет специфические методы работы, различные коммерческие цели [6,с. 79].
Основу турпродукта (80%) составляют услуги. Туристическому продукту присущи характеристики, которые отличают товарную услугу: неосязаемость, неразрывность производства и потребления, изменчивость и неспособность к хранению.
Качество турпродукта формируют разнообразные факторы, что является следствием его сущности, поскольку туристический продукт - это совокупность сложных элементов, удовлетворяющая потребности туристов во время путешествий и представляющая собой результат усилий многих предприятий.
Функции туристического продукта:
Влияние на экономику:
- является источником дохода местного населения и бюджета;
- стимулирует развитие отраслей, связанных с выпуском предметов потребления;
- способствует развитию познавательного, развлекательного бизнеса, гостиничной сферы, транспорта, служб связи, сувенирного производства;
способствует притоку в страну иностранной валюты.
2. Социально-гуманные функции:
- способствует сближению народов;
- расширяет интеллект и кругозор человека;
- влияет на политические отношения;
развивает понимание реальной картины мира и заботы об экологии планеты [20,с.320-322].
Туристский продукт как комплекс услуг оценивается высоко, если превосходит ожидания клиентов. Каждый положительный опыт создает ожидание еще лучшего качества в будущем. Требования к позиционированию качества туристского продукта возрастают. Следовательно, способность приятно удивить и удовлетворить потребителя снижается по мере создания таких ожиданий, а шансы неприятно удивить и разочаровать потребителя возрастают. Эти положения особенно важны при формировании туристского продукта для зарубежных туристов, имеющих большой опыт международных путешествий [17, с. 71].
Разработка любого нового туристского продукта начинается с поиска идей. Поиск идей предполагает определение объекта путешествий. В качестве источников идей для создания новинок могут выступать:
- потребители, нужды и потребности которых можно выявить с помощью опросов, групповых обсуждений, поступающих предложений и жалоб;
- продукты конкурентов;
- персонал фирмы, находящийся в повседневном контакте с клиентами;
- статистика поездок русских туристов за рубеж, которая показывает самые популярные на сегодняшний день направления.
Вторым этапом разработки турпродукта является отбор идей. Отбор идей - это обоснование вида разрабатываемого продукта, главная цель такого отбора - найти хорошие идеи и как можно быстрей избавиться от плохих.
После того как центральная идея определена и одобрена, наступает этап разработки концепции турпродукта и его проверки. Следует различать идею продукта и его замысел. Идея продукта представляет собой общее представление о возможном продукте, который фирма могла бы предложить рынку. Замысел продукта - проработанный вариант идеи, выраженный значимыми для потребителя понятиями (потребительскими свойствами турпродукта). Потребительские свойства турпродукта определяются полезностью и функциональностью входящих в него товаров и услуг, их надежностью и способностью удовлетворить потребности покупателя.
Для того чтобы разработать маркетинговую стратегию следует провести подробный анализ целевого рынка, планирование позиции турпродукта, объема сбыта, доли рынка и целевой прибыли. После этого можно приступать к анализу маркетинговых возможностей. Они анализируются по трем основным критериям:
- анализ рыночных возможностей, открываемых продуктом-новинкой
- анализ возможностей туристского предприятия
- соотношение имеющихся перспектив с целями предприятия.
Если анализ всех указанных основных частей маркетинговых возможностей прошел успешно, можно приступать непосредственно к разработке турпродукта. Фирма определяет содержание своего продукта, куда входит: страна путешествия, вид туризма, сезон и продолжительность поездки, маршрут следования, классность услуг. При разработке турпродукта необходимо уметь правильно скомпоновать предложение.
Разработанный турпродукт подлежит экономической оценке и целесообразности внедрения его на рынок. Фактически данный этап предполагает разработку бизнес-плана по выведению продукта на рынок. Необходимо провести технико-экономическое обоснование тура: оценить реальные затраты на разработку и реализацию, определить общую стоимость, норму прибыли, верхние и нижние границы прибыли, разработать стратегию и тактику ценообразования.
Новый разработанный тур не сразу становится продуктом для продажи. Предварительно необходимо его экспериментальное внедрение.
Наиболее часто встречающимися формами экспериментальной проверки -- апробации туристских продуктов являются рекламные и обучающие туры, пробные продажи.
Рекламные туры предназначены для информирования целевой аудитории о существовании нового продукта, наглядная демонстрация его потребительских свойств, достоинств и конкурентных преимуществ. Обычно рекламные туры проводятся для представителей средств массовой информации, авторитетных для целевых групп потребителей людей, а также турагентств, которые впоследствии будут осуществлять продажу данного продукта.
Стади-туры или инфо-туры (обучающие туры) -- это поездки, организуемые туроператором, направленные на формирование представления о характеристиках нового туристского продукта у сотрудников отдела продаж самого туристского предприятия и представителей турагентств. Основная цель инфо-туров -- популяризация маршрута и рост объема продаж в данном направлении посредством:
- ознакомления со всеми элементами туристского продукта (размещение, питание, экскурсионное обслуживание)
- изучения технологии оказания тех или иных услуг их производителями демонстрации преимуществ сотрудничества с туроператором - организатором инфо-тура.
Пробные продажи проводятся для относительно небольших групп туристов (как правило, постоянных клиентов предприятия) до начала сезона массовых продаж. В данном случае новый продукт получает реальную оценку потребителей, что позволяет внести необходимые коррективы как в перечень услуг, так и в процесс их предоставления.
Таким образом, этап испытания продукта в рыночных условиях позволяет на практике проверить качество туристского продукта, потребность в нем, доступность, цены. В случае положительных результатов рыночного испытания туристское предприятие принимает окончательное решение о выведении туристского продукта на рынок.
Пробный маркетинг дает руководству компании необходимую информацию для принятия окончательного решения: выпускать или не выпускать новый продукт. Реализация тура - это сложная система операций, включающая заключение договоров с поставщиками услуг и товаров, подготовку путевок и договоров, информационное обеспечение тура, бронирование и обеспечение туристов проездными билетами, оформление страховки, подготовку кадров для тура, собственно организация тура [21].
Бизнес-проект - это комплексный документ, максимально полно отражающий все аспекты предпринимательского начинания и представляющий собой оформленное предложение, направленное на практическое внедрение.
В мире существует большое разнообразие бизнес-проектов, которые на первый взгляд могут, как явно отличаться, так и быть похожими друг на друга, хотя и являются по своей сути разными документами. Поэтому все многообразие бизнес-проектов классифицируют по различным признакам.
Бизнес проект предполагает четкое предварительное формулирование предпринимательских, коммерческих целей. Цель проекта - это доказуемый результат и заданные условия реализации общей задачи проекта.
Разработка бизнес-проекта - это серьезная, высококвалифицированная и дорогостоящая работа, занимающая период времени, измеряемый неделями, месяцами и даже годами. Во времени инвестиционный проект охватывает период от момента зарождения идеи о создании или развитии производства, его преобразования и до завершения жизненного цикла создаваемого объекта. Этот период включает три фазы: прединвестиционную, инвестиционную, эксплуатационную.
Выбор методики для разработки бизнес-проекта, глубина и временной горизонт его проработки, вариантность закладываемых в него решений зависят от специфики самого проекта, а в первую очередь от вида бизнес-проекта.
В настоящее время выделяют следующие виды эффективности инвестиционных проектов: региональная; отраслевая; эффективность участия в проекте отдельных предприятий и акционеров; бюджетная.
Оценка финансовой состоятельности проекта производится на базе трех форм финансовой отчетности: отчета о движении денежных средств; отчета о прибыли; балансового отчета.
Методы оценки экономической эффективности делятся на два больших класса: простые (статические) методы и методы дисконтирования.
В простых методах оцениваются простая норма прибыли (ПНП) проекта, его простой срок окупаемости (ПСО) и точка безубыточности (ТБ).
К методам дисконтирования относят: чистый дисконтированный доход (NPV); индекс доходности (PI); внутренняя норма доходности (IRR); срок окупаемости (РР).
В сфере туризма и сервиса проект понимается как система сформулированных целей; механизмов управления (менеджмента); разрабатываемых и утверждаемых документов (программы, планы, сметы, расчеты и др.). Успех любой фирмы зависит от привлекательности продукта.
Туристский продукт - комплекс услуг, продаваемых туристам в одном «пакете», удовлетворяющих те или иные потребности туристов.
1.2 Особенности оценки конкурентоспособности предприятия
Проблема качества и конкурентоспособности продукции носит в современном мире универсальный характер. От того, насколько успешно она решается, зависит многое в экономической и социальной жизни любой страны, практически любого потребителя. Конкурентоспособность концентрированное выражение всей совокупности возможностей страны, любого производителя создавать, выпускать и сбывать товары и услуги. Фактор конкуренции носит принудительный характер, заставляя производителя под угрозой вытеснения с рынка непрестанно заниматься системой качества и в целом конкурентоспособностью своих товаров, а рынок объективно и строго оценивает результаты их деятельности.
В условиях развитого конкурентного рынка маркетинг становится эффективным средством решения проблемы качества и конкурентоспособности товаров, испытывая, в свою очередь, их обратное воздействие, которое расширяет либо снижает его возможность. Конкурентоспособность товара решающий фактор его коммерческого успеха на развитом конкурентном рынке. Это многоаспектное понятие, означающее соответствие товара условиям рынка, конкретным требованиям потребителей не только по своим качественным, техническим, экономическим, эстетическим характеристикам, но и по коммерческим и иным условиям его реализации (цена, сроки поставки, каналы сбыта, сервис, реклама). Более того, важной составной частью конкурентоспособности товара является уровень затрат потребителя за время эксплуатации. Иначе говоря, под конкурентоспособностью понимается комплекс потребительских и стоимостных (ценовых) характеристик товара, определяющих его успех на рынке, т.е. преимущество именно этого товара над другими в условиях широкого предложения конкурирующих товаров аналогов. И поскольку за товарами стоят их изготовители, то можно с полным основанием говорить о конкурентоспособности соответствующих предприятий, объединений, фирм, равно как и стран, в которых они базируются. Любой товар, находящийся на рынке, фактически проходит там проверку на степень удовлетворения общественных потребностей: каждый покупатель приобретает тот товар, который максимально удовлетворяет его личные потребности, а вся совокупность покупателей тот товар, который наиболее полно соответствует общественным потребностям, нежели конкурирующие с ним товары.
Поэтому конкурентоспособность (т.е. возможность коммерчески выгодного сбыта на конкурентном рынке) товара можно определить только сравнивая товары конкурентов между собой. Иными словами, конкурентоспособность понятие относительное, чётко привязанное к конкретному рынку и времени продажи. И поскольку у каждого покупателя имеется свой индивидуальный критерий оценки удовлетворения собственных потребностей, конкурентоспособность приобретает ещё и индивидуальный оттенок.
Наконец, конкурентоспособность определяется только теми свойствами, которые представляют заметный интерес для покупателя (и, естественно, гарантируют удовлетворение данной потребности). Все характеристики изделия, выходящие за рамки этих интересов, рассматриваются при оценки конкурентоспособности как не имеющие к ней отношения в данных конкретных условиях. Превышение норм, стандартов и правил (если только оно не вызвано предстоящим повышением государственных и иных требований) не только не улучшает конкурентоспособность изделия, но, напротив, нередко снижает её, поскольку ведёт к росту цены, не увеличивая с точки зрения покупателя потребительской ценности, в силу чего представляется ему бесполезным. Изучение конкурентоспособности товара должно вестись непрерывно и систематически, в тесной привязке к фазам его жизненного цикла, чтобы своевременно улавливать момент начала снижения показателя конкурентоспособности и принять соответствующие решения (например, снять изделие с производства, модернизировать его, перевести на другой сектор рынка). При этом исходя из того, что выпуск предприятием нового продукта прежде чем старый исчерпал возможности поддержания своей конкурентоспособности, обычно экономически нецелесообразен.
Вместе с тем любой товар после выхода на рынок начинает постепенно расходовать свой потенциал конкурентоспособности. Такой процесс можно замедлить и даже временно задержать, но остановить невозможно. Поэтому новое изделие проектируется по графику, обеспечивающему его выход на рынок к моменту значительной потери конкурентоспособности прежним изделием. Иначе говоря, конкурентоспособность новых товаров должна быть опережающей и достаточно долговременной.
Обеспечение конкурентоспособности продукции на требуемом уровне предполагает необходимость её количественной оценки. Без такой оценки конкурентоспособности все предусматриваемые предприятием меры по поддержанию продукции (товара, услуги) на должном уровне останутся благим пожеланием. Отправной момент оценки конкурентоспособности любого товара формирование цели исследования.
Если необходимо определить положение данного товара на ряду аналогичных, то достаточно провести их прямое сравнение по главным параметрам. При исследовании, ориентированном на оценку перспектив сбыта товара на конкретном рынке, анализ предполагает использование информации, включающей сведения об изделиях, которые выйдут на рынок, динамику спроса, предполагаемые изменения в соответствующем законодательстве и др. Однако, независимо от целей исследования, основой для оценки конкурентоспособности является изучение рыночных условий. После выбора продуктов (товаров, услуг), по которым будет проводиться анализ, на основе изучения рынка и требований покупателей определяется номенклатура параметров участвующих в оценке. При анализе должны использоваться те же категории, которыми оперирует потребитель, выбирая товар. По группам параметров (технических и экономических) проводятся сравнения для выяснения, насколько параметры близки к соответствующему параметру потребности. В группу технических параметров, используемых при оценке конкурентоспособности, входят: параметры назначения, эргономические, эстетические и нормативные параметры.
Параметры назначения характеризуют область применения продукции и функции, которые она обязана выполнять. По ним можно судить о содержании полезного эффекта, достигаемого с помощью использования продукции в конкретных условиях потребления. Параметры назначения разделяются на классификационные (например, пассажировместимость для средств транспорта), технической эффективности (например, производительность станка) и конструктивные (характеризуют основные проектно-конструкторские решения, использованные при разработке изделия). Эргономические параметры показывают продукцию с точки зрения её соответствия свойствам человеческого организма при выполнении трудовых операций или потреблении. Эстетические параметры характеризуют информационную выразительность, рациональность формы, совершенство производственного использования продукции и стабильность товарного вида.
Предприятия придают большое значение анализу своих сильных и слабых сторон для оценки реальных возможностей в конкурентной борьбе и разработке мер и средств, за счёт которых предприятие могло бы повысить конкурентоспособность и обеспечить свой успех.
2. Практические аспекты разработки бизнес-плана гостиницы
2.1 Резюме проекта гостиницы "Кунак"
Находится в живописном месте на берегу реки Уфы, около ипподрома "Акбузат". Из окон гостиницы открывается великолепный вид на пойму реки.
Проживание в гостинице сочетает в себе великолепие просторов реки в соединении с комфортабельным проживанием! Территория гостиницы составляет порядка 20 соток площади, на ней располагается 3-х этажное здание гостиницы и отличная баня, парковая зона и стоянка для автомобилей. На первом этаже гостиницы находится место для приёма отдыхающих, ресторан и служебные помещения.
Целью бизнес-плана является организация строительства гостиницы на территории Республики Башкортостан.
В Уфе востребованы 3--4-звездные гостиницы низкого и среднего класса. В качестве источников финансирования можно использовать иностранные банки с относительно дешевыми заемными деньгами. Однако иностранные банки достаточно тщательно относятся к рискам, поэтому они не будут вкладывать деньги в проекты, где нет профессиональных участников, и не станут давать деньги тем компаниям, у которых нет опыта в реализации данных проектов. Для более мелких проектов с участием непрофессиональных игроков необходимо финансирование банка на 3--5 лет с 20--30% собственного капитала с дальнейшим рефинансированием. То есть можно взять деньги на короткий срок в российском банке, а потом под готовый объект и под существующие денежные потоки взять более длинные деньги в каком-либо европейском банке.
Гостиница предполагает предоставление услуг проживания для туристов на срок от 1 суток и более.
Миссией создаваемого предприятия является оказание гостиничных услуг.
Для того чтобы достигнуть своей миссии предприятию необходимо сначала выполнить ключевые цели. Цели - это конкретные состояния отдельных характеристик организации, достижение которых является для нее желательным. На достижение целей направлена деятельность организации.
Целями создания данного предприятия являются:
- получение прибыли от оказания услуг;
- удовлетворение потребности населения в гостиничных услугах;
- повышение квалификации персонала;
- расширение перечня услуг.
2.2 Инициатор и существо проекта
Республика Башкортостан является одной из самых посещаемых мест для отдыха. Строительство гостиницы «Кунак» представляет собой еще один объект для размещения туристов, который будет включать в себя проживание, отдых, личный досуг.
Сумма инвестиций в проект составляет 25.000.000 рублей. В качестве инвесторов выступают 2 учредителя предприятия - физические лица, граждане РФ. Привлечение коммерческих кредитов для реализации проекта не предусмотрено. Предприятие образуется как общество с ограниченной ответственностью (ООО «Кунак»).
Стратегическими целями данного проекта являются:
Получение прибыли благодаря быстрому росту объема продаж, высокому качеству обслуживания и низким производственным затратам.
Залогом успеха компании является правильный маркетинг, коллективизм сотрудников, высокое качество обслуживания и конкурентоспособные цены.
Достичь быстрых темпов роста прибыли и минимизировать производственные затраты.
Основные показатели проекта:
1) Выручка проекта в первый год составит - 10.000.000 рублей;
2) Расходы на реализацию проекта - 20.332.000
3) Чистая прибыль - 10.000.000;
Срок окупаемости проекта составит 3 года.
2.3 Анализ положения дел в отрасли
Конкурентный анализ будет произведен по следующим показателям:
Местоположение для гостиницы является ключевым фактором, который определяет ее возможности с точки зрения доходности.
Оборудование. Номера гостиниц представляют собой комнаты, отделанные в стиле «евроремонт», площадью обычно не менее 20 кв. м. Из обстановки в номере присутствуют мебель в виде двуспальной (или 2 односпальных по типу TWIN) кровати, тумбочек, стола, стульев, платяного шкафа, а также телевизор, телефон. Постояльцы снабжаются бельем, полотенцами. Как правило, двери из номера ведут в общий коридор. В общем, обстановка довольно стандартная и соответствует отелю уровня «3 звезды».
Номерной фонд каждой гостиницы обычно подразделяется минимум на две категории: стандарт и люкс. Под люкс отводится либо двухкомнатный номер, либо просто номер большей площади, с хорошей сантехникой, мебелью, видом из окна, убранством.
Питание гостей организовано по-разному: где-то в стоимость проживания включена стоимость завтрака, который предоставляется либо в ресторане или кафе гостиницы, где-то к услугам гостей близлежащее кафе.
Цены в мини-отелях колеблются в основном в зависимости от уровня комфорта, в меньшей степени от месторасположения. Диапазон составляет от 2040 до 3500 рублей (в высокий сезон) за стандартный двухместный номер в сутки. Все гостиницы применяют гибкую ценовую политику, привязанную главным образом к сезонному фактору.
Для выявления всех действующих и потенциальных конкурентов необходимо составить перечень предприятий-конкурентов, реализующих услуги номенклатуры предприятия. Для анализа были взяты 3 гостиницы, из них две располагаются в непосредственной близости с нашим предприятием.
Таблица 1. Анализ конкурентных позиций
Показатель |
Гостиница «Кунак» |
Гостиница «Уют» |
Гостиница «Юлдаш» |
Гостиница «Актау» |
|
Номерной фонд |
23 номеров: одноместные, двухместные и люкс |
15 номеров категории: «Полулюкс», «Люкс» и «Апартаменты». |
35 стандартных номеров: 2-х, 3-х местные, а также 2 одноместных номера. |
10 номеров категории эконом и люкс |
|
Оборудование номеров |
В комплектацию всех номеров входит: кондиционер, телевизор, кабельное телевидение, письменный стол, шкаф, холодильник, принадлежности телефон с прямым выходом в город, туалет, душ (гор. и хол. вода), стулья |
В каждом номере имеется холодильник, телевизор, телефон, кондиционер, закрытая терраса, кровать, туалет, душ (хол., гор. вода). |
В каждом номере имеется телевизор, кондиционер, холодильник, телефон (внутренняя связь), туалет, душ (гор. и хол. вода), стол, стулья, шкаф. |
Наличие кровати, мягкой мебели, холодильКунак, телевизора, прихожая, сан. узел. ванная (холодная, горячая вода), кондиционер |
|
Питание |
На первом этаже находится кафе. |
3-х разовое, предлагается в ресторане (китайская и европейская кухни) |
Не предоставляется. Самостоятельное питание в близлежащих кафе. |
На первом этаже расположено кафе. |
|
Наличие автостоянки |
Есть |
Есть |
Есть |
Есть |
|
6. Дополнительные услуги |
На втором этаже находится детская комната, на территории гостиницы функционируют две бани для клиентов, услуги прачечной и гладильной, предоставление информации справочного характера, копирование и распечатка документов, заказ такси. |
Шашки, шахматы, электрический чайник, фен, утюг, заказ такси |
Шашки, шахматы, электрический чайник, фен, утюг, заказ такси |
||
7. Средняя цена за двухместный номер |
2750 |
3000 |
2600 |
2040 |
Можно сделать вывод, что гостиница осуществляет свою деятельность на конкурентном рынке, где предлагают свои услуги многочисленные объекты размещения, обладающие различными конкурентными преимуществами.
Также следует выявить и соотнести между собой ограничения и возможности, сильные и слабые стороны гостиницы, в этом поможет SWOT - анализ.
Таблица 2. SWOT - анализ
Гостиница «Кунак» |
||||
Сильные стороны |
Хорошее месторасположение, наличие дополнительных услуг, уютность гостиницы, работа по различным формам платежей. Накопление опыта продаж и создание базы данных о клиентах, |
Слабые стороны |
Существует недавно маленький номерной фонд большой поток клиентов только в летний период |
|
Возможности |
Усиленная рекламная компания Введение системы скидок для клиентов Расширение сферы услуг для проживающих в городе (сауна, прачечная и т.п.) 3. Совершенствование системы обслуживания за счет внедрения современных технологий, в частности компьютеризации, Интернет бронирование |
Угрозы |
Возможность появления новых конкурентов, неудовлетворенность клиентов качеством продукции, снижение общего уровня покупательской способности, рост инфляции. Рост цен на коммунальные услуги |
2.4 Анализ рынков сбыта продукции и закупок сырья
Для хорошей работы любого предприятия необходимо грамотно вести маркетинговую политику. В настоящее время важно так организовать процесс маркетинга, чтобы всегда быть на шаг впереди конкурентов. Маркетинг представляет собой процесс согласования возможностей организации и запросов потребителей.
При разработке плана маркетинга необходимо обеспечить максимальное приспособление производства к требованиям рынка, активное воздействие на рынок и потребителя с помощью всех доступных средств (качество товара, реклама, сервис, цена и т.д.). Необходимо показать, что предприятие в состоянии довести свой продукт до потребителя.
Стратегическими целями данного проекта являются:
Получение прибыли благодаря быстрому росту объема продаж, высокому качеству обслуживания и низким производственным затратам.
Залогом успеха компании является правильный маркетинг, коллективизм сотрудников, высокое качество обслуживания и конкурентоспособные цены.
Достичь быстрых темпов роста прибыли и минимизировать производственные затраты.
Заслужить репутацию и получить доверие покупателей.
Постояльцам гостиницы будет доступна гибкая система скидок.
В рамках указанной маркетинговой стратегии разрабатывается ассортиментная, сбытовая, ценовая и коммуникативная политика гостиницы.
Выбор метода ценообразования обусловлен тем, что эластичность спроса в данном случае с трудом поддаётся замеру, придерживаться уровня текущих цен - значит, сохранить нормальное равновесие в рамках отрасли.
Для реализации проекта необходимо заключить договора с рядом организаций для оказания услуг по ремонту помещения, дизайнерскому оформлению гостиницы, закупки мебели и продуктов питания.
Продвижение и сбыт гостиничных услуг осуществляется путем привлечения клиентов и стимулирования спроса. Продвижение услуг целесообразно проводить через рекламные объявления в газетах и справочных города, также на справочных сайтах сети Интернет.
Ценовая стратегия
Таблица 3. 1-й этап. Определение конкурентов и анализ их характеристик
Конкуренты и исследуемый отель |
Категория |
Оснащенность номеров и дополнительная инфраструктура |
|
Юлдаш |
*** |
Приточно-вытяжная вентиляция. Кондиционеры. Услуги прачечной и гладильни. Кулинария Кафе-бар «Кунак» (60 мест). Бесплатная автостоянка Массажный кабинет Кабельное телевидение Факс, ксерокс, электронная почта. |
|
Уют |
Эконом |
Приточно-вытяжная вентиляция. Кабельное телевидение Факс, ксерокс, электронная почта. Услуги прачечной и гладильни. Набор дополнительных услуг (шахматы, нарды. фен, эл. чайник и т.д.) |
|
Актау |
*** |
Приточно-вытяжная вентиляция. Кондиционер. Кабельное телевидение. Факс, ксерокс, электронная почта. Услуги прачечной и гладильни. Ресторан «Чин-Чин» (60 посадочных мест) Набор дополнительных услуг (шахматы, нарды. фен, эл. чайник и т.д.) |
|
Кунак |
*** |
Приточно-вытяжная вентиляция. Кондиционер Кабельное телевидение. Факс, ксерокс, электронная почта. Услуги прачечной и гладильни. Кафе «Кристалл» (45 посадочных мест) Баня Бесплатная автостоянка Детская комната |
2-й этап. Анализ действующих тарифов отелей-конкурентов
Таблица 4. Тарифы отеля «Актау»
Категория номера |
Кол-во номеров |
Низкий сезон 01.09-31.05 |
Высокий сезон 15.05-30.06 |
|||
2 чел. |
1 чел. |
2 чел. |
1 чел. |
|||
Одноместный |
4 |
800 |
800 |
1500 |
1500 |
|
2-местный эконом |
3 |
1200 |
1200 |
2040 |
2040 |
|
Люкс |
3 |
1500 |
1500 |
2600 |
2600 |
Таблица 5. Тарифы отеля «Уют»
Категория номера |
Кол-во номеров |
Низкий сезон 01.09-31.05 |
Высокий сезон 01.06-31.08 |
|||
2 чел. |
1 чел. |
2 чел. |
1 чел. |
|||
Одноместный |
2 |
1000 |
2500 |
|||
Двухместный |
4 |
1200 |
1200 |
2600 |
2600 |
|
Трехместный |
29 |
1500 |
1500 |
2900 |
2900 |
Таблица 6. Тарифы отеля «Юлдаш»
Категория номера |
Кол-во номеров |
Низкий сезон. 01.09-31.05 |
Высокий сезон 01.06-31.08 |
|||
2 чел. |
1 чел. |
2 чел. |
1 чел. |
|||
Одноместный |
6 |
1800 |
2500 |
|||
Двухместный |
5 |
2300 |
2300 |
3000 |
3000 |
|
Полулюкс |
2 |
2800 |
2800 |
3800 |
3800 |
|
Люкс |
1 |
4000 |
4000 |
5800 |
5800 |
3-й этап. Сравнение отелей-конкурентов и анализируемого гостиницы
На основании приведенных в таблицах характеристик мы составили сравнительную таблицу, которая поможет:
- выбрать наиболее близкие для сравнения отели;
- установить поправочные коэффициенты для определения благоприятности тарифной политики.
В таблице применена следующая оценочная шкала:
0 - характеристики отеля-конкурента и отеля на «Кунак» практически совпадают;
-1 - характеристика отеля-конкурента чуть хуже, чем отеля на «Кунак»;
-2 - характеристика отеля-конкурента существенно хуже, чем отеля на «Кунак»;
+1 - характеристика отеля-конкурента чуть лучше, чем отеля на «Кунак»;
+2 - характеристика отеля-конкурента существенно лучше, чем отеля на «Кунак».
Таблица 7. Сравнение отеля «Кунак» и конкурентов
Категория |
Местоположение |
Оснащенность номеров и дополнительная инфраструктура |
Итоговый сравнительный коэффициент |
||
Актау |
+1 |
-1 |
0 |
0 |
|
Уют |
-1 |
0 |
0 |
-1 |
|
Юлдаш |
+1 |
+2 |
0 |
+3 |
4-й этап. Определение расчетной величины коэффициента привлекательности тарифа
Тr = 0-1+3/3 = 0,7
Учитывая сравнительные характеристики конкурентов и исследуемого отеля, мы считаем, что для определения адекватной цены на номера отеля «Д» необходимо ориентироваться на величину около 0,7.
Таким образом, расчет тарифа для каждого типа номера с учетом сезонности будет выглядеть следующим образом:
tr = 0,25*(tmax - tmin) + tmin
Учитывая планировку отеля, предлагается установить следующие типы номеров отеля на:
- Single Standard (одноместный стандартный);
- Twin/Double Standard (двухместный стандартный);
- Luxe (люкс).
В примере рассчитаем только тариф для двухместного номера в низкий сезон:
Tr = 0.7 (2300-1200)+1200 = 1970
Для упрощения тарифной сетки расчетные тарифы мы сразу округлили до. 50 или. 00. В итоге получается, что двухместный номер в низкий сезон будет стоить 2000.
Цена для одноместного размещения в двухместных номерах и номерах люкс определяется как цена за двухместное размещение.
Таблица 8. Окончательные тарифы отеля «Кунак»
Категория номера |
Низкий сезон 01.09-31.05 |
Высокий сезон 01.06-31.08 |
|||
1 чел. |
2 чел. |
1 чел. |
2 чел. |
||
Single Standard |
1500 |
2200 |
|||
Twin/Double Standard |
2000 |
2000 |
2750 |
2750 |
|
Luxe |
2450 |
2450 |
3450 |
3450 |
За дополнительное место будет браться плата в размере 300 рублей
Выше приведены открытые цены. Для определения цен для турфирм и постоянных клиентов предлагается следующий порядок:
- индивидуальные туристы от турфирм - скидка 10%;
- группы детей - скидка 15%;
- постоянные клиенты - более 15 ночей - скидка 5%;
- постоянные клиенты - более 30 ночей - скидка 10%;
- постоянные клиенты - более 60 ночей - скидка 15%;
При запуске гостиницы открытые цены не должны быть ниже предложенных цен. Но для того чтобы стимулировать спрос, можно объявить начальный период работы гостиницы льготным и всем гостям предоставлять специальные скидки от открытых цен.
2.5 Организационный план
Ассортиментная стратегия
Гостиница предполагает предоставлять следующие виды услуг.
1. Услуги гостиничного комплекса - предприятие располагает гостиницей на 10 - одноместных, 8 двухместных, 5 люксов номеров, оборудованных всем необходимым.
2. Услуги общественного питания - на первом этаже находится бар, на 45 посадочных мест.
3. На территории гостиницы имеется платная автомобильная стоянка на 45 автомобилей (100 рублей сутки).
4. Услуги для детей. На втором этаже находится детская комната
100 рублей час.
5. На территории гостиницы функционируют две бани для клиентов. Так и для жителей города в низкий сезон. = 500 рублей в час.
6. Беседки с мангалами.
7. Услуги прачечной и гладильной: 1 стирка = 150 рублей, глажка = 50 рублей.
Помимо этого, гостиницей предоставляется целый комплекс сопутствующих услуг в соответствии с пожеланиями клиентов: предоставление информации справочного характера, копирование и распечатка документов.
Рекламно-информационная стратегия
Для рекламы используются средства массовой информации (пресса, радио и пр.) и особенно печатный материал такой, как каталоги, брошюры, афиши.
В туризме широко используются такие средства стимулирования спроса, как реклама, личная продажа, стимулирование сбыта и пропаганда.
Перед рекламой могут быть поставлены множество конкретных целей и задач в области коммуникации и сбыта, в зависимости от того для чего она предназначена: информировать, увещевать или напоминать.
Основные цели рекламы состоят в следующем:
привлечь внимание потенциального покупателя;
вызвать интерес у потребителей к продукту;
вызвать желание у потребителей купить данный продукт.
Целью деятельности по продвижению товаров и услуг является создание спроса на эти товары и услуги. Продвижение товара или услуги - широкое понятие, включающее деятельность по рекламе в прессе и печати, технику личной продажи, связи с общественностью, деятельность по стимулированию продаж.
Таблица 9. Рекламная компания
№ п/п |
Реклама |
Основание выбора |
Стоимость за единицу |
Итоговая стоимость в месяц |
|
1 |
Реклама на радио |
Слушатель не отрывается от своих дел в процессе усвоения радиорекламы |
550 в день за одну прокрутку |
16500 руб. |
|
2 |
Наружная реклама - пиллар |
Постоянное привлечение внимания |
3200 тысячи в месяц |
3200 руб. |
|
3 |
Листовки (формат А6 15х10) |
Распространение информации о туре через промоутеров |
2,25 руб. шт. 1000 шт. в месяц |
2250 руб. |
|
4 |
E-mail рассылка |
Направлена на конкретную целевую аудиторию, использование клиентской базы турфирмы |
|||
Итого |
21950 руб. в месяц |
Правовая стратегия
Общество с ограниченной ответственностью (далее именуемое как ООО «Кунак»). Учредителем является физическое лицо, гражданин РФ. Компания «Кунак» - это новая компания, находящаяся на стадии становления. Она была организована для того, чтобы заполнить имеющуюся нишу на рынке гостиниц по приемлемым ценам для лиц, прибывших с познавательными, рекреационными, культурными. Спортивными и иными целями.
ООО «Кунак» действует на основании устава «О деятельности общества с ограниченной ответственностью «Кунак» от 01.01.2014.
Предприятие обладает всеми необходимыми лицензиями и сертификатами. Заключаются договоры с поставщиками на поставку оборудования, комплектующих материалов, продуктов питания, а также на оказание различных услуг (по ремонту помещения, юридических и т.д.).
Стратегия в области персонала
Общее количество работников на предприятии - 12 человек. Основной производственный фонд заработной платы с учетом налогов и страховых взносов, связанных с доходами физических лиц, составляет 184.710 рублей в мес.
При открытии гостиницы планируется набирать специалистов с опытом работы от 1 года. У сотрудников гостиницы не будет ограничений при продвижении по службе, кроме достижений в работе и степени компетентности. Важным аспектом является также спокойная и доброжелательная атмосфера в коллективе, обеспечивающая высокую производительность труда.
Заработная плата персонала
Должность |
Штатная численность |
Размер заработной платы в месяц |
|
Директор |
1 |
25.000 |
|
Бухгалтер |
1 |
20.000 |
|
Администратор |
3 |
12.000 |
|
Горничная |
2 |
8.000 |
|
Официант |
2 |
10.000 |
|
Повар |
2 |
12.000 |
|
Воспитатель |
1 |
8.000 |
Стратегия в области работы с поставщиками
Работа с поставщиками - это наиболее важное направление работы, создающее добавленную стоимость, которым занимаются специалисты по закупкам. Это требует широкого набора навыков и опыта во многих областях, а также немалого времени для сбора и сравнения предложений от разных поставщиков. Автоматизация этих задач позволяет снабженцам уделить больше времени и энергии решению стратегических вопросов.
Для реализации проекта необходимо заключить договора с рядом организаций для оказания услуг по ремонту помещения, дизайнерскому оформлению гостиницы, закупки мебели и продуктов питания.
Партнеры ООО «Кунак»:
ООО «Гратис» - организация, по ремонту помещений и зданий, заключен договор об оказании услуг сроком на 1 год;
ООО «Эль трейд» - организация по дизайну офисов и зданий, заключен договор об оказании услуг сроком на 1 год;
ООО «Уфа-транс» - организация по продаже мебели для гостиничных предприятий, заключен договор поставки сроком на 1 год;
Консалтинговая компания «БашИнвест» - разработкой бизнес-планов, разработкой и продвижением документов, необходимых для реализации инвестиционных проектов и различных бизнес-решений.
ООО «Натали» - изготовление корпусной мебели.
ОАО «Башспирт» - спиртные напитки
ИП Иванов - оптовая продукция (рыба, мясо)
ИП Каптур - продукты питания
ЗАО «Русский холод» - поставка мороженого.
2.6 Финансовый план
На эффективность работы гостиничного хозяйства влияют следующие факторы:
1. экономические - общее состояние экономики, обменный курс валюты, уровень налогообложения, банковский процент на кредиты, государственная поддержка и др.;
2. социально-экономические - распределение населения по уровню доходов, уровень образования, образ жизни, возрастная структура, соотношение городского и сельского населения, уровень преступности, развитие туризма и т.п.;
3. законодательство - налоговое и трудовое законодательство, правила лицензирования, санитарно-гигиенические требования, правила пожарной безопасности, законы о правах потребителей и др.
Влияние любого из перечисленных факторов сказывается, прежде всего, на загрузку гостиницы.
При оптимистическом сценарии проект будет реализован при растущем туристическом потоке:
1. Коэффициент загрузки мест составляет 0,8 в первый год реализации проекта.
2. Ежегодный рост цен составляет 10%
Таблица 10. Капитальные затраты
Наименование |
Стоимость 1м2, руб |
Общая цена, руб |
|
Маркетинговые исследования |
30.000 |
||
Разработка бизнес-плана |
20.000 |
||
Земельный участок |
250 |
350.000 |
|
Подготовка участка выравнивание участка осушение участка фундамент |
35 40 4.000 |
49.000 56.000 2.352.000 |
|
Инженерная инфраструктура: отопление водоснабжение канализация электроснабжение вентиляция кондиционирование телефонизация |
1400 700 500 |
823.200 411.600 69.968 588.000 200.000 250.000 20.000 |
|
Стоимость проектных работ Дизайн-проект |
30.000 30.000 |
||
Строительство Внутренняя отделка |
15000 3500 |
8.820.000 4.116.000 |
|
Озеленение и благоустройство территории |
1000 |
300.000 |
|
Итого: |
18.515.768 |
Таблица 11. Расходы по комплектации номеров и закупки мебели для гостиницы
Статья расходов |
Сумма |
|
Комплектация номеров |
745.600 |
|
Расходы для гостиницы |
775.500 |
|
Детская комната |
100.000 |
|
Бар |
155.000 |
|
Итого |
1.776.100 |
Таблица 12. Расходы на материалы для гостиницы в год
Статья расхода |
Цена, руб |
Общая сумма |
|
Постельное белье |
200 |
4.800 |
|
Полотенца |
150 |
6.000 |
|
Туалетная бумага |
25.000 |
||
Мыло |
4.000 |
||
ИТОГО |
39.800 |
Итого чтоб полностью построить и оснастить всем необходимым требуется: 20.000.000
Для финансирования проекта используются как собственные так и заемные средства. Стоимость проекта оценивается в 20 млн рублей, в том числе заемные средства - 10 млн рублей (50%), и собственные средства 10 млн рублей (50%).
Размещено на http://www.allbest.ru/
Таблица 13. Прогноз продаж на каждый месяц
2014 |
2014 год |
2015 год |
|||||||||||||
Я |
Ф |
М |
А |
М |
И |
И |
А |
С |
О |
Н |
Д |
||||
Проживание |
1.038 |
1.038 |
1.038 |
1.038 |
1.038 |
1.470 |
1.470 |
1.470 |
1.038 |
1.038 |
1.038 |
1.038 |
13.752 |
18.730.8 |
|
Кафе |
150 |
150 |
150 |
150 |
150 |
150 |
150 |
150 |
150 |
150 |
150 |
150 |
1.80 |
1.980 |
|
Баня |
24 |
24 |
24 |
24 |
24 |
120 |
120 |
120 |
24 |
24 |
24 |
24 |
576 |
633.6 |
|
Детская комната |
24 |
24 |
24 |
72 |
79200 |
||||||||||
Дополнительные услуги |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
100 |
100 |
100 |
30 |
30 |
30 |
30 |
570 |
627 |
|
ИТОГО |
1.242 |
1.242 |
1.242 |
1.242 |
1.242 |
1.864 |
1.864 |
1.864 |
1.242 |
1.242 |
1.242 |
1.242 |
16.770 |
22.050.6 |
Размещено на http://www.allbest.ru/
Инвесторы существляется за счет собственных средств и привлечения инвестиций. Процентная ставка - 12% в год. Общая потребность в финансировании составит 167 200,0 тыс. руб. Срок кредита рассчитан на 5 лет, ежемесячные платеж равен сумме 185.00 рублей
За первый год работы чистой прибыли получается: 10.000.000
За второй год: 13.857.877
За третий год: 16.364.961
Вывод: срок окупаемости гостиницы 3 года.
Описание возможных рисков
Виды рисков |
Сущность |
|
Экономические риски |
Высокий уровень инфляции; Высокий уровень конкуренции; Ухудшение материально-технической базы гостиниц; Несоответствие цен и качества предоставляемых услуг; |
|
Политические риски |
Неэффективность государственной поддержки отечественных туристических организаций. |
|
Социальные риски |
Снижение уровня жизни населения: бедность, смертность; Изменение туристических предпочтений на туристическом рынке; Снижение затрат на отдых в туризме. |
|
Экологические риски |
Стихийные бедствия (оползни, наводнения, землетрясения и т.д.) Загрязнение окружающей среды. |
Планировка гостиницы
Придомовая территория
Находится в живописном месте на берегу реки Уфы, около ипподрома "Акбузат". Из окон гостиницы открывается великолепный вид на пойму реки.
Проживание в гостинице сочетает в себе великолепие просторов реки в соединении с комфортабельным проживанием! Территория гостиницы составляет порядка 20 соток площади, на ней располагается 3-х этажное здание гостиницы и отличная баня, парковая зона и стоянка для автомобилей. На первом этаже гостиницы находится место для приёма отдыхающих, ресторан и служебные помещения. Справа от здания расположены две деревянные бани. Вдоль забота стоят деревянные беседки для отдыха с мангалами.
Фасад здания
Фасад гостиницы будет сделан из светлого сайдинга.
Вход и бар (включая дизайн)
Вход в отель очень функционален и приветлив, что способствует созданию гостеприимной атмосферы. В вестибюле удобные диваны с журнальными столиками.
Бар находится на первом этаже, недалеко от стойки администратора. Гости гостиницы смогут отдохнуть в приятной и уютной обстановке. В баре предлагается разнообразное меню. Бар работает до последнего клиента.
Дизайн и техническое оснащение стойки
Служба приёма и размещения (Reception, Front desk) переводится как первая полоса, первая линия обороны. Это и есть первая линия отеля. Служба приёма и размещения находится в главном вестибюле у входа. Служба, как правило, состоит из двух частей: Front office, собственно стойка, и Back office - помещение за стойкой, вне поля зрения гостей.
Длина стойки зависит от того, на сколько рабочих мест она рассчитана. Площадь рабочего пространства на одного сотрудника определяется длиной размаха рук.
Рабочие инструменты служащих:
компьютер;
лазерный принтер профессиональный для печатания счетов (должен выдерживать большие нагрузки);
авторизационная машина для проката кредитных карточек;
электрические прокатные машины для пластиковых кредитных карточек;
цифровая многоканальная телефонная станция, которая переводит звонки внутри гостиницы; телефон должен иметь дисплей, на который выводится информация о том, кто и кому звонит;
факс;
ксерокс;
детектор для просмотра денег;
документация;
канцелярские товары;
информационные буклеты, листовки (могут располагаться рядом на специальных стойках).
Всё это должно быть скрыто от глаз клиента и размещено удобно для работы.
Номерной фонд
Номерной фонд гостиницы «Кунак» представлен 23 номерами категории стандарт и люкс. Все номера расположены на втором этаже гостиницы.
Категория номера и оснащенность |
Кол-во номеров |
Общая площадь номера, м2 |
|
1-местный номер: кровать 1,5 спальная, телевизор, кабельное телевидение, кондиционер, холодильник, телефон, тумбочка, шкаф, стул, стол, туалет, душ (хол., гор. вода) |
10 |
10 |
|
2-х местный номер: две кровати 1,5 спальные, телевизор, кабельное телевидение, кондиционер, холодильник, телефон, тумбочка, шкаф, стул, стол, туалет, душ (хол., гор. вода) |
4 |
14 |
|
2х-местный номер: кровать 2-х спальная, телевизор, кабельное телевидение, кондиционер, холодильник, телефон, тумбочка, шкаф, стул, стол, туалет, душ (хол., гор. вода) |
4 |
14 |
|
Люкс 2-х местный: кровать 2-х спальная, диван, телевизор, кабельное телевидение, кондиционер, холодильник, телефон, тумбочка, шкаф, стул, стол, туалет, душ (хол., гор. вода) |
5 |
20 |
2.7 Оценка рисков
Система фундаментальных рисков функционирования туризма
Виды рисков |
Сущность |
|
Экономические риски |
Высокий уровень инфляции; Подорожание иностранной валюты; Высокий уровень конкуренции; Ухудшение материально-технической базы гостиниц; Несоответствие цен и качества предоставляемых услуг; Не совершенность современной туристической инфраструктуры. |
|
Политические риски |
Введение налогового Кодекса с 1 января 2011 года, увеличение налоговых сборов; Межнациональные конфликты; Строгие требования по оформлению въездных документов иностранных туристов; Неэффективность государственной поддержки отечественных туристических организаций. |
|
Социальные риски |
Снижение уровня жизни населения: бедность, смертность; Изменение туристических предпочтений на туристическом рынке; Снижение затрат на отдых в туризме. |
|
Экологические риски |
Стихийные бедствия (оползни, наводнения, землетрясения и т.д.) Загрязнение окружающей среды; Густо заселенные районы отдыха. |
Анализ рисков
Вид риска |
Размер риска |
|
Коммерческий риск |
25% |
|
Финансовый риск |
20% |
|
Социальные риски |
Подобные документы
Цель разработки бизнес-плана. Классификация продукции (услуг) и анализ ситуации в сфере деятельности. Оценка рынка сбыта и конкуренции. Стратегия маркетинга. План продажи продукции. Организационный и финансовый планы. Оценка риска и страхования.
бизнес-план [82,0 K], добавлен 15.03.2009Описание продукции, работ и услуг предприятия ООО "Аквасити". Анализ рынка отрасли и конкуренции. Аквариумные магазины г. Омска, заказывающие аквариумы и комплектующие на предприятии. План маркетинга и производства. Организационный и финансовый планы.
реферат [1,2 M], добавлен 23.11.2011Процесс бизнес планирования. Титульный лист и резюме бизнес-плана. Анализ отрасли и бизнес-среды организации. Разработка плана продаж (сбыта). План доходов и расходов, движения денежных средств. Оценка эффективности проекта и страхование рисков.
реферат [92,5 K], добавлен 24.05.2009Теоретические основы бизнес-планирования. Задачи бизнес-плана, требования к его разработке. Особенности создания бизнес-плана для малого отеля "Цветущий коралл". Характеристика гостиницы, персонал и управление. Маркетинговые исследования и анализ рынка.
курсовая работа [324,3 K], добавлен 13.06.2015Цели разработки и особенности бизнес-плана. Состав бизнес-плана. Виды товаров и услуг. Обеспечение конкурентоспособности. Оценка рынка сбыта. Сведения о конкурентах. План маркетинга, производства, юридический. Оценка риска и страхование. Финансовый план.
курсовая работа [48,9 K], добавлен 23.04.2002Составление бизнес-плана торгового предприятия "Норд". Организационно-правовая форма предприятия, анализ рынка отрасли, оценка конкурентов и ассортимент выпускаемой продукции. Маркетинговый, организационный и финансовый план. Потенциальные риски.
курсовая работа [64,5 K], добавлен 23.06.2010Понятие бизнес-плана, цели, задачи и особенности его составления. Структура и содержание бизнес-плана, его признаки. Разработка бизнес-плана деятельности общества с ограниченной ответственностью. Направления и принципиальные положения планирования.
курсовая работа [80,6 K], добавлен 01.06.2015Основы составления бизнес-плана предприятия: принципы, техника, содержание. Разработка бизнес-плана ООО "Стройиндустрия", анализ рынка и описание товара. Оценка рисков проекта и меры по их минимизации. Маркетинговый, организационный и финансовый планы.
дипломная работа [235,0 K], добавлен 29.01.2010Рекомендации по составлению бизнес-плана. Описание товара и обоснование выбора. Оценка рынков сбыта и конкурентов. План маркетинга, разработка ценовой политики, определение спроса. Производственный, организационный и финансовый план, оценка рисков.
бизнес-план [33,5 K], добавлен 22.07.2009Разработка проекта по созданию пейнтбольного клуба "Breakpoint". Общая стратегия бизнеса. Описание услуг, анализ бизнес среды организации. Оценка конкурентов, процесс принятия решений. Организационный и финансовый планы. Фонд оплаты труда, оценка риска.
реферат [198,8 K], добавлен 13.11.2014