Организация и содержание торгово-технологического процесса. Технико-экономический анализ магазина. Характеристика операций с товарами до их продажи. Непосредственное обслуживание покупателей. Основные пути совершенствования технологического процесса.

Рациональная организация торгово-технологического процесса в розничных торговых предприятиях. Организация приемки и хранения товаров по количеству и качеству. Размещение товаров в зале магазина. Организация продажи товаров и обслуживание покупателей.

Классификация, характеристика современного ассортимента и потребительских свойств кофе. Требования к качеству, упаковка и дефекты продукции. Анализ разработки технико-технологических карт на кофейные блюда. Основные способы и варианты подачи напитков.

Аспекты организации торгового и технологического процессов в магазине. Особенности ведения мелкорозничной торговой сети на территории Республики Беларусь. Основные требования к размещению. Основы организации деятельности розничного торгового предприятия.

Мебель для торговых организаций: назначение и классификация. Направления совершенствования торговой мебели по конструкции, дизайну и функциональному назначению. Контрольно-кассовые машины: типы, устройство, техническая характеристика. Кассовые терминалы.

История развития торгово-технологического оборудования. Классификация и требования, предъявляемые к нему. Принципы разделения помещений на предприятии розничной торговли по их специализации. Рациональное расположение оборудования в торговом зале.

Перспективи впровадження торгово-технологічних інновацій у роздрібні торговельні підприємства на сучасному етапі розвитку України. Дослідження складових інвестиційного процесу. Переваги застосування інновацій для покупців і торговельних підприємств.

Организация торгово-технологического процесса производства, предпродажная подготовка товаров и продажи. Влияние различных факторов на качество и безопасность товаров. Органолептические, физико-химические методы исследование качества готовой продукции.

Изучение вопросов оперативного управления предприятием и овладение навыками управления персоналом. Учет денежных и материальных ценностей. Анализ процессов технологии рынков сбыта, производства товаров и оценка их влияния на потребительские свойства.

Оценка хозяйственной деятельности торгового предприятия ООО "Альфа-Компьютер" на основе изучения финансовой и экономической отчетности, маркетинговой политики, так же текущего и среднесрочных планов. Методика управления ассортиментом товарной группы.

Приемка товаров по количеству и качеству. Накладная - основной товаросопроводительный документ. Различия товарно-транспортных накладных на перевозку товаров. Использование доверенности при получении товара вне склада покупателя. Продажа товара по образцу.

Весы РН-10Ц13: назначение, устройство, принцип работы. Оборудование для упаковки товаров. Порядок расчета с покупателями по пластиковым карточкам. Требования, предъявляемые к торговому оборудованию. Защита от несанкционированного выноса товаров.

Классификация торгового оборудования. Требования, предъявляемые к торговой мебели. Мебель торговых залов магазинов: типы, назначение, особенности устройства и применения. Классификация торгового инвентаря. Определение количества и качества товара мебели.

Характеристика торгово-технологического оснащения магазинов: мебель, инвентарь, холодильное и измерительное оборудование. Планировка торгового зала. Методика определения потребности в торговом оборудовании, пути повышения эффективности его использования.

Теоретические аспекты качества торгового обслуживания в общественном питании. Управление качеством продукции и услуг. Состояние материально-технической базы розничной торговли, применение прогрессивных методов продажи товаров и возможности рекламы.

Понятие розничной торговли и ее формы. Методы розничной продажи товаров. Роль обслуживания покупателей. Организация торгово-технологического процесса на торговом предприятии. Культура торгового обслуживания. Значение торговых услуг в зале магазина.

Понятие, сущность, методы торгового обслуживания. Прогрессивные методы продажи товаров. Характеристика магазина, основные экономические показатели его деятельности. Формы, методы торгового обслуживания. Оценка эффективности торгового обслуживания.

Понятие и критерии процесса обслуживания, характеристика, специфика и анализ его уровня. Разработка и предназначение мероприятий, направленных на повышение эффективности процесса обслуживания, их оценка. Гистограммы одномерных и двумерных распределений.

Специфика и сущность торгового предпринимательства, комплекс задач коммерческой деятельности торговых предприятий. Критерии выбора отдельных организационно-правовых форм ведения предпринимательской деятельности. Связь торговли и коммерческого дела.

Характеристика устройства, осуществляющего мелкорозничную торговлю товарами и услугами, оплата и выдача которых осуществляется с помощью технических приспособлений, не требующих непосредственного участия продавца. Анализ организации розничной торговли.

Сущность и методы торговой войны. Способы стимулирования национального экспорта. Механизмы ограничения спроса на импортируемую продукцию. Политика протекционизма и либерализации в мировой торговле. Торговые войны с участием России и их последствия.

История возникновения торговых домов в мировой рыночной системе. Развитие сопутствующих услуг и процесс налаживания кооперации с товаропроизводителями. Торговые дома как посредническая экономическая структура, законодательное регулирование объединений.

Определение понятия и основных функций товарных знаков в соответствии с законодательством Республики Беларусь; их классификация по способу обозначения, по характеру и степени известности. Этапы проведения экспертизы на регистрацию товарного знака.

Лояльность потребителей и ценность ниши брэнда. Торговая марка как официально зарегистрированный и оригинально оформленный специальный отличительный знак торговой компании, который размещается на товарах, изготовленных по заказу данной компанией.

Определение, виды, ценность и индивидуальность торговых марок. Пути повышения продвижения фирменной торговой марки. Обоснование эффективных марочных коммуникаций. Преимущество единых фирменных названий. Слабые и сильные стороны фирменного торгового знака.

Теоретические аспекты разработки торговой марки. Назначение и содержание маркетинговых коммуникаций. Фирменное наименование и репутация компании. Свойства, ассоциации, образы, позволяющие товару данной торговой марки выделяться на рынке от конкурентов.

Проблема разработки, формирования и продвижения торговых марок и услуг. Специфика реализации марочных товаров. Проблема потребительского выбора. Увеличение денежных потоков. Цели рекламной деятельности. Реклама товаров и услуг на российском рынке.

Определение, виды, ценность и индивидуальность торговых марок. Исследование понятия интегральной маркетинговой коммуникации. Анализ современных торговых марок. Изучение особенностей создания и внедрения стратегий по претворению позиции марки в жизнь.

Факторы успеха торговой марки, ее предназначение на каждом этапе экономической эволюции. Уровни товара. Атрибуты марки по Ф. Котлеру. Критерии, которым должна отвечать торговая марка. Марочные стратегии. Анализ поведения российских потребителей на рынке.

Сохранность товаров при транспортировании, характеристика и особенности процесса хранении, реализации рыбной продукции. Оценка эффективности торговых операций. Продолжительность перевозки живой рыбы, информационная фальсификация рыбной продукции.