Характеристика сферы деятельности парикмахерской. Перечень услуг и конкурентной среды предприятия. Маркетинговая стратегия, описание места расположения салона, способы стимулирования сбыта. Методика разработки организационного и финансового плана работы.

Описание основного вида деятельности Пиццерии "Перчик". Система управления предприятием, план маркетинга с учетом рекламной кампании. Особенности составления финансового плана. Расчет ежемесячного дохода и оценка прибыльности предприятия в целом.

Связи с общественностью в органах государственной власти и их характеристика. Особенности методики в пенитенциарной системе Российской Федерации. Становление имиджа уголовно-исполнительной системы и ее взаимодействие со средствами массовой информации.

Определение понятия продаж. Анализ специфики разработки плана продаж в страховых компаниях и его распределения на местах. Анализ эффективности планирования объемов продаж в динамике лет. Разработка путей повышения эффективности планирования продаж.

Анализ работы сбытовой логистики в ООО "Триумф - книжная торговля", выявление слабых сторон и оптимизация транспортных процессов. Виды и структура каналов распределения. Совершенствование управления складским хозяйством, материальными запасами и кадрами.

Типы предприятий общественного питания. Основные требования к организации производства. Понятия о технологических линиях, рабочих местах. Методы и формы обслуживания потребителей. Взаимосвязь отдела раздачи с цехами, торговым залом, моечной посуды.

Классификация предприятий розничной торговли: виды, типы, идентифицирующие признаки. Особенности документального оформления приемки товаров по количеству и качеству. Правила обмена товаров в соответствии с действующей правовой и нормативной базой.

Современные представления о развитии ресторанного бизнеса. Классификация, ассортимент, рецептуры, требования к качеству кулинарных изделий. Характеристика технологических процессов первичной обработки сырья и технология приготовления полуфабрикатов.

Анализ основных экономических и финансовых показателей деятельности предприятия. Методы управления персоналом в ресторане. Качество продукции и его влияние на конкурентоспособность предприятия. Маркетинг и организация контроля качества услуг в ресторане.

Характеристика ассортимента и основных поставщиков товара. Организация поставки и подготовки товаров к продаже. Особенности выкладки и размещения товаров в торговом зале, консультирования покупателей. Организация материальной ответственности в магазине.

Основные цели и задачи деятельности пресс-секретаря. Условия эффективности пиар-деятельности некоммерческих организаций. Правила организации процесса интервьюирования. Анализ методики и практики работы пресс-службы некоммерческого партнерства "Марафон".

Характеристика ассортимента услуг и структура рекламно-полиграфического бюро "Плакат". Анализ ценовой политики предприятия, рекламное сопровождение, техническое и технологическое обеспечение. Характеристика дизайна и внутреннего оформления помещений.

Сущность, цель и виды рекламы. Роль рекламного агентства в рекламном процессе. Анализ организации работы и потребителей услуг рекламного агентства. Усовершенствование методов работы с клиентами. Предложения по использованию новых форм и методов рекламы.

Сущность и цели рекламы, ее роль в бизнесе. Сравнительная характеристика видов рекламы. Типология и функции рекламных агентств. Анализ потребителей услуг и организации работы рекламного агентства с клиентом. Использование возможностей интернет-рекламы.

Выявление основных сегментов рынка рекламного агентства, анализ его рекламной деятельности. Рассмотрение результатов конкурентного анализа и SWOT-анализа. Разработка рекомендаций по совершенствованию рекламной деятельности рекламного агентства.

Ассортиментная и ценовая политика предприятия. Методы и формы обслуживания, перечень услуг. Оперативное планирование работы производства, разработка меню. Организация работы и техническое оснащение производства. Оформление и оснащение торговых помещений.

Разработка производственной программы и плана меню. Организация процессов производства продукции холодного, горячего, овощного цехов и цеха доработки полуфабрикатов. Подбор технологического оборудования, инструментов, инвентаря и кухонной посуды.

Общая характеристика, организация управления персоналом розничного торгового предприятия. Характеристика торгово-технологического процесса магазина. Особенности и порядок приёмки, хранения, фасовки, рационального размещения товаров в торговом зале.

Принципы формирования уставного капитала, распределение прибыли. Оценка и предложения по изменению организационной структуры режима работы. Покупатели продукции фирмы. Группировка покупателей по сегментам рынка. Порядок формирования цен на товары.

Формирование коммерческих связей и выбор потенциального производителя как элементы закупочной работы. Теоретические основы организация работы с поставщиками. Разработка положений и соответствующих практических рекомендаций по закупочной деятельности.

Выбор поставщика и его классификация. Организационно-экономическая характеристика торгового предприятия. Организация заключения договоров и контроль над ним. Мероприятия по повышению качества работы с поставщиками и росту объёма розничного товарооборота.

Характеристика деятельности предприятия РУП "БПХО": специализация, производственная мощность, структурные подразделения, место на внутреннем рынке. Организация работы складского хозяйства на предприятии, совершенствование методов учета и приема товара.

Создание выставочного стенда для позиционирования туристической фирмы и ее продукции. Графическое оформление и средства информации. Организация работы стенда. Монтаж и разборка стенда. Обслуживание стенда, учет посетителей. Информация о выставке и рынке.

Классификация предприятий общественного питания. Организация складского хозяйства. Условия и сроки хранения поступающего сырья и продуктов. Организация труда персонала на производстве. Реализация готовой продукции на производстве, контроль качества.

Оценка контингента и его заинтересованности в услугах студии звукозаписи. Технико-экономическое обоснование проекта, наличие конкурентов и их классификация. Анализ рынка, составление инвестиционного плана. Финансовый план и анализ безубыточности.

Изучение инструкции по технике безопасности, охране труда, противопожарной безопасности, производственной санитарии, санитарных правил и норм. Работа продавца или кассира на торгово-технологическом оборудовании. Решение конфликтов с покупателями.

PR-структуры и их рейтинг в России и за рубежом. Организационная структура типового российского PR-агентства на примере ООО "Общественные связи": кадровый состав, функции начальника и сотрудников. Основные задачи и направления деятельности компании.

Характеристика рабочего места продавца. Порядок расчета с покупателями. Анализ ассортимента товаров торгового предприятия. Маркировка как текст, условные обозначения или рисунок, нанесенные на товарную упаковку. Порядок оформления ценовых ярлыков.

Понятие, основные виды, сроки и способы торговой ярмарки. Широкомасштабные рекламные мероприятия по продвижению товаров и услуг с использованием самых разнообразных средств. Основными преимуществами участия предприятия в составе павильона своей страны.

Ознакомление с организацией работы универсама и выявление путей повышения ее эффективности (на примере предприятия ОАО "Юго-Запад"). Совершенствование правовой базы деятельности субъектов потребительского рынка. Обслуживание населения в универсаме.