Строение тела рыбы, ее физические свойства и массовый состав. Характеристика морских млекопитающих, беспозвоночных. Принципы консервирования, классификации основных способов. Перевозка, хранение живой и уснувшей рыбы-сырца, ее правила охлаждения.

Обработка давлением как процесс получения заготовок или деталей машин силовым воздействием инструмента на исходную заготовку из исходного материала. Критерии выбора металла или сплава для изготовления изделия. Проведение технологических испытаний.

Станок модели 3У12В. Кинематическая схема коробки скоростей станка. Обоснование выбора режима резания. Получистовая обработка паза на вертикально-фрезерном станке. Схема лимбовой делительной головки при настройке на простое и дифференциальное деление.

Перерасчеты и оптимизации операционных размеров в целях получения 100% годности деталей, обрабатываемых в условиях несовмещения конструкторских и технологических баз. Отклонения и оптимизированные технологические размеры, эскиз обработки детали.

Комплексный анализ технологичности конструкции детали. Определение типа производства. Расчет норм времени, припусков, режимов резания аналитическим и табличным методами. Принцип работы приспособления. Выбор технологического оборудования и инструмента.

Особенности обработки звука, основные цели. Audacity как бесплатный, простой в использовании звуковой редактор, функции: оцифровки аналоговых записей, редактирование файлов в форматах Ogg Vorbis, MP3 и WAV. Способы формирования сигналов обратной связи.

Исследование различных технологий обработки и утилизации отходов животноводческих комплексов, проводимых внутри помещений комплексов и за их пределами. Их сравнительная характеристика, преимущества и недостатки, а также возможности использования.

Расшифровка марок заданных сплавов: сталь 45 и У8А, чугун КЧ50-5. Ручная формовка как старейший способ производства отливок. Характеристика явлений, происходящих в металле при холодной деформации. Технологи обтачивания наружных конических поверхностей.

Сущность и основные направления ускорения научно-технического прогресса. Разработка оборудования для реакторов на быстрых нейтронах, воспроизводящих в процессе работы ядерное топливо. Создание новых износостойких материалов из черных и цветных металлов.

Обеспечение при помощи термомеханической обработки придания слитку или заготовке необходимой формы и размеров, улучшение механических и других свойств. Технология и виды обработки металла давлением: прокатка, волочение, прессование, ковка и штамповка.

Изучение цели и сущности первичной обработки крупного рогатого скота, технологическая схема её осуществления. Классификация субпродуктов по способу технологической обработке. Характеристика пищевых жиров и направление их промышленного использования.

Характеристика и методы обслуживания проектируемого предприятия. Расчет загрузки зала. Определение количества посетителей, реализуемых блюд и напитков. Технологический процесс обработки морепродуктов. Обзор ассортимента и технология приготовления блюд.

Описание и контроль технологической схемы блочной установки каталитического риформинга как части комплекса производства моторных топлив, определение качества получаемых продуктов. Анализ исходного состава сырья и средства автоматизации производства.

Теплофизические свойства пищевых продуктов. Физический смысл теплоемкости. Методы моделирования технологических процессов. Эмульгирование, обратный осмос и ультрафильтрация. Устройство мешалок, дробилок, мельниц и принципы их работы. Теории измельчения.

Показатели технологичности конструкции детали. Характеристика типа производства. Разработка технологического маршрута обработки поверхностей. Выбор средств технологического оснащения. Режимы резания при шлифовании. Определение технических норм времени.

Общая характеристика станции Ирба. Изучение особенностей организации грузовой работы на станции Большая Ирба, приема грузов к перевозке. Основные нормативные документы грузовой и коммерческой работы. Правила перевозок на железнодорожном транспорте.

Ознакомление с механической кулинарной обработкой рыбы, которая состоит из: размораживания (на воздухе, в воде и комбинированным способом), вымачивания, разделки, приготовления полуфабрикатов (для варки, жарки во фритюре и основным способом, запекания).

Технологические операции получения стальной сборной фрезы. Выбор оборудования для ее изготовления. Расчет режущего инструмента, фактических сил резания. Приспособления для выставки ножей. Операции, обеспечивающие оптимальную эксплуатацию инструмента.

Исследование технологии обработки текстов с применением метода контент-анализа, используемого при обучении иностранных студентов чтению текстов с целью усвоения понятийного аппарата выбранной дисциплины. Преимущества применения элементов контент-анализа.

Изучение текстового процессора Microsoft Word, его возможности и область применения. Описание основных правил работы с данным тестовым редактором: создание, открытие и сохранение документа, выделение участка текста, работа со шрифтами, стилями, таблицами.

Возможности текстовых процессоров, их функции и принципы использования. Обработка документов с текстом в текстовых редакторах Лексикон, Word Pad, WordPerfect, Microsoft Word 6.0 и Microsoft Word 2003. Пользовательский интерфейс. Вид окна и приемы работы.

Создание и редактирование документов. Различные форматы текстовых файлов. Форматирование документа: параметры страницы, абзацы, списки, таблицы. Компьютерные словари и системы машинного перевода текста. Системы оптического распознавания документов.

Условия вынужденного убоя травмированных и больных животных, органолептические и биохимические показатели туш. Процедура проведения ветеринарно-санитарной оценки мяса, особенности его переработки и обеззараживания. Пороки охлажденного, замороженного мяса.

Дизартрия как нарушение звукопроизношения, обусловленное органической недостаточностью иннервации речевого аппарата, подходы разных исследователей к определению ее сущности. Технология обследования речи детей с псевдобульбарной дизартрией стертой формы.

Технология обследования кинетической и кинестетической основы речевого акта у детей дошкольного возраста с ринолалией и дизартрией. Исследование двигательных функций артикуляционного аппарата. Основные приемы исследования мимической мускулатуры.

Простейшая технологическая схема обслуживания в гостинице. Прибытие, прием, размещение, проживание, питание, дополнительные услуги, выезд. Условия и правила оказания дополнительных услуг гостям. Принципы обслуживания в гостиничных учреждениях на сегодня.

Определение веса грузового состава, годового и среднесуточного пробега локомотивов. Выбор и обоснование производственных площадей цехов, отделений, служебно-бытовых помещений, технолого-механического оборудования депо. Потребности локомотивных бригад.

Стандарты и организация обслуживания в гостинице Гранд Отель "Kempinski". Основные функции, внешний вид и культура поведения персонала. Задачи маркетинговых программ и предоставляемые гостям услуги. Система сервиса и привлечения постоянных клиентов.

Общая характеристика Входнинской дистанции сигнализации, централизации и блокировки. Технология монтажа и ремонта устройств СЦБ. Технология обслуживания и ремонта устройств контроля схода подвижного состава. Проверка работы схемы контроля датчиков.

Изучение технологии обслуживания клиента в турфирме. Характеристика процесса продажи турпродукта клиенту. Выявление факторов, определяющих уровень обслуживания клиентов. Этика поведения с посетителями. Обязанности, ответственность и права персонала.