Умови одержання моноацилгиліцеролів шляхом етанолізу харчових жирів. Технологія одержання перспективних харчових поверхнево-активних речовин на основі процесу переетерифікації. Економічна оцінка доцільності та наукове обґрунтування розробленої технології.

Розкриття природи та специфіки техніки перекладацького скоропису, опис основних його рис, правил і засобів вираження. Принципи перекладацького скоропису як одного зі способів відтворення тексту для перекладу. Виявлення особливих технік скоропису.

Етапи проведення розрахунків за зерно: визначення фактичної ціни і залікової маси зерна, встановлення класу якості продукції. Причини самозігрівання зернової маси; заходи боротьби із цим явищем. Режим зберігання бульб картоплі і плодоовочевої продукції.

Особливості проведення і сутність виконання процедури клеймування м’яса відповідно до категорії. Види клейм. Методи проведення соління м’яса. Технологічний процес цього способу його зберігання. Характеристика процесів, що відбуваються в період соління.

Загальна товарознавча характеристика молока та молочних продуктів, вибір їх асортименту та особливості технології приготування, головні вимоги до якості та показники її оцінки. Характеристика сировини, що використовується в процесі переробки молока.

Вимоги до якості сировини. Технологія виробництва продукції в функціональному виконанні свині в шкурі. Розрахунок живої маси тварини, кількості голів. Норми виходу продуктів забою при переробці свиней. Вибір, характеристика технологічного обладнання.

Технологія одержання якісних харчових фосфоліпідів з соняшникового ФК. Фізико-хімічні, органолептичні показники, фракційний склад речовин. Кінетика окиснення соняшникових олій в їх присутності. Технологія ефективних емульгаторів модифікуванням ФК.

Розробка алгоритму підвищення інформативності сканерних зображень на основі використання ІСА-, вейвлет-перетворень та використання попередньої еквалізації. Оцінка ефективності алгоритму при обробці цифрових зображень, отриманих аерокосмічними системами.

Технологія малярних робіт: призначення і класифікація, вимоги до поверхонь під фарбування і інструменти для малярних робіт. Технологія підготовки бетонних поверхонь під фарбування водними сумішами. Відомості про водень, приготування фарбувальних сумішей.

Вивчення технології підготовки нової екскурсії. Визначення її мети і завдань. Відбір літератури, складання бібліографії і підготовка тексту. Вибір маршруту. Складання картки об'єктів екскурсії. Приведення методичних прийомів та техніки її ведення.

Характеристика сутності особистісно зорієнтованої педагогічної технології підготовки студентів до навчання старшокласників проектної діяльності. Аналіз організаційно-моделювального, професійно-мотиваційного, когнітивно-процесуального етапів її реалізації.

Характеристика змісту технології підготовки майбутніх учителів математики до конструктивно-проектувальної діяльності. Компоненти технології - актуалізаційний, змістово-діяльнісний та оцінно-результативний, їх взаємозв’язок та взаємозумовленість.

Відбір знань, умінь та навичок, необхідних майбутнім учителям та їх готовність до навчання учнів розв’язувати розрахункові задачі з хімії. Аналіз сформованості професійної компетенції студентів та особливості розробки педагогічної системи їх підготовки.

Впровадження спецкурсу "Соціальна підтримка батьків дітей з особливими потребами". Формування складових професійної підготовки майбутніх фахівців завдяки використанню діалогічно-дискусійних, ігрових, проєктних, ситуаційних методів навчання, тренінгів.

Загальні відомості про підготовку основи для улаштування стяжки по ґрунту, інструменти, матеріали та пристрої для її виконання. Підготовка поверхні, організація праці та робочого місця. Правила техніки безпеки при виконанні даної роботи, стандарти якості.

Загальні відомості про технологію підготовки обштукатуреної поверхні під фарбування неводними сумішами, що поліпшило: призначення, сфера застосування і параметри якості, інструменти, прилади і матеріали для виконання даної роботи, технологія виконання.

Опис і призначення технології будівельних обробних робіт по підготовки стелі під фарбування вапняними сумішами: загальні відомості про фарбування вапняними сумішами і інструменти для малярних робіт. Організація робочого місця маляра і техніка безпеки.

Установки для плазмового зварювання. Налагоджування, експлуатація та ремонт устаткування. Впровадження енергозберігаючих технологій. Різання металів та їхніх сплавів. Охорона праці і техніка безпеки при проведенні робіт. Механічні травми при заготівлі.

Визначення основних фізико-хімічних параметрів осадів, які отримано з промислових відходів. Розробка рекомендацій стосовно їх подальшого використання у гальванічних і травильних виробництвах. Аналіз стану методів вилучення іонів полівалентних металів.

Аналіз найбільш доцільних та сучасних технологічних особливостей для перевидання обраного зразка. Розробка та розрахунок технологічного процесу для перевидання досліджуваного зразка "Маркетингова цінова політика", враховуючи його технічні характеристики.

Технологія постановки запитань як специфічний алгоритм формування ментальної моделі особистості. Ключові аспекти формування критичного мислення у процесі навчальної діяльності із врахуванням когнітивно-комунікативних можливостей освітнього середовища.

Дослідження технології звуковидобування на флейті. Розгляд етапів формування і розвитку мовного та вокального типів постановки звука. Завдання сучасної флейтової педагогіки у розробці більш досконалих методів освоєння вокальної техніки звуковидобування.

Вивчення історії розвитку постижу. Обґрунтування і композиційний розбір зачіски, вибір декоративних оздоблень. Особливості розробки, виготовлення постижного виробу у вигляді доповнення для створення жіночого образу на довгому волоссі в авангардному стилі.

Ефективність використання базової породи свиней у схрещування і гібридизації. Дільниця холостих і поросних свиноматок, дорощування молодняку, відгодівлі свиней. Технологія вирощування ремонтного молодняку. Економічна оцінка технології виробництва свинини.

Особливості розрахунку конструкції та побудови креслення плаття, з відрізним ліфом та оздобленням з атласного банту на талії, а також послідовність його пошивки. Порядок зняття мірок. Основи техніки безпеки та гігієни праці при виконанні швейних робіт.

Матеріальна база і стандарти обслуговування у номерах. Використання електронних замкових систем у готелях. Комплекс заходів безпеки у готелі, забезпечення вищої ефективності технологічного процесу, зручність користування приміщеннями готелю клієнтами.

Технологічні картки приготування кондитерських виробів (бісквітних тортів). Товарознавча характеристика використаної сировини. Види браку, причини виникнення та засіб усунення. Принцип дії та правила використання хлібопекарської печі та міксерів.

Значення кулінарних і кондитерських виробів у харчуванні, вимоги до сировини. Правила приготування заданих кулінарних страв. Описання раціональної організації робочих місць в цехах, техніка безпеки при роботі з обладнанням. Розробка технологічних схем.

Кулінарне використання коренеплодів. Первинна обробка сировини для приготування борщів. Способи підготовки буряка для приготування борщів. Устаткування підприємств харчування. Аналіз механізму для нарізування сирих овочів. Особиста гігієна працівників.

Обладнання та устаткування гарячого цеху, використання електричної плити ПЕСМ-4Ш, ЕП-2М. Товарознавча характеристика сировини, начинок та приготування прісного тіста. Головні вимоги до якості і відпуску вареників, пельменів. Техніка безпеки при роботі.