Помещения, требующие особого санитарного режима, отделения отделки готовых изделий, обработки цехового инвентаря и стерилизации кондитерских мешков. Необходимость прокаливания в печах новых форм и листов для выпечки мучных изделий перед их применением.

Соблюдение гигиенических правил в процессе технологической обработки пищевых продуктов. Санитарные требования к механическому оборудованию и производственному инвентарю. Гигиена разделочных столов, используемых в производстве. Требования к мытью посуды.

Влияние ряда биологических факторов на микроорганизмы. Пищевые продукты как среда для развития и распространения микроорганизмов. Способы и средства санитарной обработки помещений. Особенности и методы утилизации нестандартной продукции и отходов.

Опасный производственный элемент как причина острого заболевания или резкого ухудшения здоровья, смерти. Гигиенические критерии и принципы классификации условий труда. Перечень потенциально опасных химических веществ по действию на репродуктивную функцию.

Дезинфекция, дезинсекция и дератизация помещений и оборудования на предприятиях общественного питания. Санитарные требования к изготовлению кремовых и кондитерских изделий. Меры предупреждения острых кишечных инфекций, профилактика паразитарных зоонозов.

Изучение предельно допустимой концентрации. Проведение исследования вредных и ядовитых веществ. Влияние экологических факторов на рыб. Технологическая карта качества воды рыбоводных прудов. Предельно допустимые концентрации вредных веществ в воде.

Понятие основ анатомии и физиологии человека. Основы военной гигиены, эпидемиологии и противоэпидемической защиты войск. Характеристика десмургии и транспортной иммобилизации. Особенности неотложной медицинской помощи при критических состояниях.

Понятие и регулирование санитарного, фитосанитарного, ветеринарного контроля в таможенном деле. Общие принципы применения санитарных мер. Анализ динамики и структуры товаров, экспортируемых и импортируемых через таможенную границу Благовещенской таможни.

Визначення ефективності використання для санітарної обробки доїльно-молочного обладнання мийно-дезінфікуючих засобів, їх характеристика. Вплив якості проведення санітарної обробки доїльно-молочного обладнання на вміст мікроорганізмів у коров’ячому молоці.

Фізичні властивості ґрунту. Гігієнічні аспекти санітарної очистки населених місць. Показники санітарного стану ґрунту. Сучасні схеми та методи очистки стічних вод та побутових відходів. Методи та засоби знезараження стічних вод у лікувальних закладах.

Матеріал і методи досліджень. Результати власних досліджень та їх аналіз. Розрахунок економічної ефективності. Аналіз стану охорони праці у господарстві. Аналіз небезпечних та шкідливих виробничих факторів.

Матеріал і методи досліджень. Характеристика господарства. Результати власних досліджень та їх аналіз. Розрахунок економічної ефективності. Аналіз стану охорони праці у лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи. Аналіз небезпечних та шкідливих виробни

Права та обов'язки громадян, підприємств і установ з забезпечення санітарного та епідеміологічного благополуччя та державна політика щодо його забезпечення. Положення про гігієнічну регламентацію небезпечних факторів. Попередження канцерогенної небезпеки.

Порівняння ефективності використання мийно-дезинфікуючих засобів при санітарній обробці доїльного устаткування та молочного інвентарю. Визначення мікробіологічного нормативу молока сирого, яке дозволено використовувати для виробництва харчових продуктів.

Вивчення факторів антропогенного впливу на біогеоценози України. Визначення допустимих рекреаційних навантажень на пляжі м. Запоріжжя. Аналіз структури ґрунтової мікрофлори та санітарного стану піщаних ґрунтів. Причини виникнення опортуністичних інфекцій.

Аналіз санітарного стану деревостанів сосни звичайної в осередках ураження короїдом верхівковим після проведення санітарних рубок вибіркових, а також окремо - у кулісах і дрібноконтурних ділянках. Формула індексу санітарного стану насадження сосняків.

Особливості розробки складів мас та технології виготовлення керамічних виробів санітарного призначення з використанням сировинних матеріалів Полозького регіону. Розробка нового складу керамічної маси з використанням глин і каолінів Полозького родовища.

Здійснення класифікації санітарних правопорушень. Юридична відповідальність за порушення екологічних законів. Законодавство України у сфері забезпечення санітарно-епідемічного благополуччя. Покарання за здійснення санітарного, екологічного правопорушень.

Дослідження санітарно-гігієнічному стану південноукраїнських міст у сфері діяльності органів громадського управління наприкінці XVIII - початку XX століть. Історія становлення та розвитку медичної і санітарно-гігієнічної сфери в муніципальному управлінні.

Дослідження посліду ряду птахофабрик Київської та Вінницької областей. Вміст у кормах кокцидіостатиків та інших препаратів для профілактики хвороб птахів. Вміст антибактеріальних препаратів в кормах та підстилці курчат-бройлерів та курей-несучок.

Особливості мікроклімату і санітарного стану в пташниках в залежності від місткості, вентиляції, їх вплив на резистентність каченят. Стан природних захисних сил організму, продуктивність і збереженість каченят при різних способах їх вирощування.

Вивчення органолептичних, бактеріологічних та санітарно-хімічних показників якості води для напування тварин. Аналіз відповідності гігієнічним нормативам вмісту у воді мезофільних аеробних і факультативно-анаеробних мікроорганізмів, заліза і марганцю.

Важлива умова одержання доброякісних консервів - точне дотримання технологічних інструкцій і санітарно-гігієнічного режиму під час виробництва. Санітарно-гігієнічна оцінка консервів та пресервів на виробництві. Наслідки недотримання санітарних норм.

Аналіз рівню дотримання санітарно-гігієнічних норм за показниками безпечності у плодово-овочевої продукції. Встановлення найбільш характерних забруднювачів. Дослідження динаміки кількості виявлених порушень, наведення висновків про її тенденції.

Визначення якості м’яса свинини, яке було піддано консервації різними методами. Органолептичні, фізико-хімічні, бактеріологічні та гістологічні методи дослідження. Порівняльна оцінка різних методів консервації та збереження якості м’яса свинини.

Місцевість, на якій розташоване тваринницьке підприємство. Дотримання всіх зоогігієнічних вимог щодо розташування приміщень на території господарства. Освоєння прогресивних методів утримання та підвищення інтенсивності експлуатації продуктивної худоби.

Вивчення проблем в галузі санітарно-гігієнічного забезпечення армії. Визначення завдань, які стояли перед медиками та гігієністами в Червоній армії. Аналіз діяльності служби по контролю за гігієною та перевіркою якості медичного обслуговування у військах.

Дослідження встановленого позитивного впливу на свиней різних вікових груп будівельних матеріалів з бактерицидними властивостями. Розроблення і апробація нових методів виготовлення бетонів з додаванням дезінфектанту поверхнево-активної дії ВВ-1.

Показники міцності бетонів, які використовуються при спорудженні приміщень для відгодівлі свиней. Санітарно-гігієнічна оцінка свинарників з бактерицидного бетону. Аналіз економічної ефективності вирощування свиней у приміщеннях з бактерицидного бетону.

Вивчення санітарних умов виробництва молока коров’ячого незбираного в господарствах Тернопільської області. Дослідження бактерицидних властивостей та мийного ефекту мийно-дезінфікуючого засобу. Аналіз мікрофлори із змивів з доїльного устаткування.