Планировочная структура домов секционного типа. Первоочередные требования к жилищу. Объемно-планировочное решение здания. Экспликация основных помещений. Конструкция наружной стены, перекрытий и полов. Определение расчетного перепада температуры.
- 7502. Разработка архитектурной программы на проектирование ретрит–центра как формы терапевтической среды
Разработка помещения для досуговой и физкультурно–оздоровительной деятельности маломобильных групп населения. Определение стоимости строительства ретрит-центра в базисном уровне цен. Концепция архитектурной среды. Функционально-планировочное решение.
Анализ актуальности проектирования комплекса креативного класса в городе Вологда. Разработка объемно-пространственной и функционально планировочной модели комплекса. Разработка инженерно-технического и конструктивного решения комплекса "Красных казарм".
Этапы и направления разработки экскурсионного маршрута для ознакомления туристов с историей и архитектурными особенностями Петропавловской крепости. Описание контрольных точек экскурсии, правила и этапы составления соответствующей речи экскурсовода.
Управление локальными сетями. Библиографическая справка протокола SNMP. Топология ЛВС по видам соединения. Аналого-цифровой преобразователь. Амплитудная характеристика компрессора. Последовательно-параллельные АЦП. Арифметические и логические основы ЭВМ.
Направления работ, которые ведутся в области автоматизации производственных и технологических процессов. Применение аппарата теории нейронных сетей, который находит все более широкое применение для решения инженерных задач в системах управления.
Необходимость внедрения новых информационных систем, оценка их влияния на бизнес-процессы и инфраструктуру компании. Стратегические цели и задачи предприятия. Особенности моделирования архитектуры фирмы. Технологические системы автоматизации компании.
Описание разработки публичного сервера для расчета распространения волны цунами в режиме онлайн. Тестирование архитектуры системы разбиения сценария на части и раздачи частей разным вычислительным узлам, которая будет использоваться в публичном сервере.
Исследование и разработка методов управления специализированными аппаратно-программными средствами лазерных систем вывода изображений высокого разрешения, работающими как в векторной, так и растровой форме. Изучение средств параллельного доступа к данным.
Классификация автоматизированных систем. Частная модель угроз информационной безопасности и рекомендации по защите конфиденциальной информации, обрабатываемой в системах. Средства защиты и меры по предотвращению реализации основных угроз безопасности.
Характер работы предприятия общественного питания, предназначенного для производства кулинарной продукции, мучных изделий, их реализации и организации их потребления. Расчёт производственной программы предприятия. Шкала органолептической оценки блюда.
Анализ структуры ассортимента детской обуви в количественном соотношении по видам, применяемым материалам, ценам, сезону носки и размерам. Определение основных требований и предпочтений потребителей в отношении признаков внешнего вида детской обуви.
- 7513. Разработка ассортимента и приготовление сложных горячих порционных блюд из баранины и ягнятины
Химический состав и пищевая ценность баранины, основные требования к качеству данного сырья. Принципы организации его подготовки и технологической обработки. Ассортимент полуфабрикатов из баранины и ягнятины, приготовление сложной горячей продукции.
Характеристика пищевой и биологической ценности мяса птицы. Условия размораживания птицы. Ассортимент блюд и изделий из данного сырья, возможности использования отходов. Физико-химические изменения, происходящие при тепловой кулинарной обработке блюд.
Изучение пищевой и биологической характеристики горбуши неразделанной и карпа неразделанного. Рассмотрение ассортимента блюд и кулинарных изделий из заданного сырья: жаренных, тушеных и запеченных рыбных блюд. Анализ требований к качеству блюд из рыбы.
Характеристика экзотических фруктов. Изменения, происходящие при кулинарной обработке. Технологический процесс приготовления разрабатываемых блюд из экзотических фруктов. Организация рабочих мест, по их приготовлению. Расчет пищевой ценности блюда.
Характеристика и особенности организации вареничной. Обоснование ассортимента кулинарной продукции, вырабатываемой на предприятии, разработка меню, технологических карт и схем приготовления блюд. Методы технологического контроля качества продукции.
Свойства сырья, используемого в кулинарии. Обработка и приготовление полуфабрикатов. Разработка технологии производства заливных блюд, особенности их оформления и отпуска. Характеристика ассортимента выпускаемой продукции. Требования к рабочему месту.
Классификация предприятий общественного питания по характеру деятельности, уровню обслуживания, времени функционирования и др. Расчет количества посетителей и выпускаемых блюд. Организация процесса приготовления группы блюд из составленного меню.
Технологический процесс сборки заготовки мужских полуботинок. Спецификация деталей верха и низа обуви. Обоснование выбора конструкционных материалов. Конструктивная характеристика швов и скреплений. Способ получения развертки боковой поверхности колодки.
Создание ассортимента и нормативно-технической документации молодежного кафе с диско-баром. Организация производства на предприятиях общественного питания. Внедрение прогрессивного ресторанного оборудования. Контроль качества кулинарной продукции.
Анализ принципов композиционного построения детской обуви с профилактическими свойствами. Способы улучшения комфортных свойств обуви. Разработка конструкций детской профилактической ортопедической обуви для девочек с начальной степенью плоскостопия.
Изучение свойств товаров и показателей ассортимента. Исследование особенностей формирования ассортимента продукции в магазинах различных типов. Составление краткой характеристики магазина и разработка рекомендаций для улучшения структуры его ассортимента.
Принципы классификации предприятия общественного питания. Характеристика молодежного кафе. Основные параметры заведения. Составление ассортимента блюд. Холодные блюда и закуски. Выход одной порции. Основные операции, осуществляемые в холодном цехе.
Основные технологические процессы приготовления блюд. Ассортимент и организация процесса приготовления холодных блюд и закусок из мяса. Оформление технологической документации. Товароведная характеристика сырья, его химический состав и пищевая ценность.
Ассортиментная политика как важная составляющая стратегии ритейлера. Конкурентные стратегии и виды стратегических альтернатив. Разработка оптимальной ассортиментной политики для магазина мужской одежды. Анализ ассортимента по методу Дибба-Симкина.
Характеристика деятельности ООО "Народный продукт". Среда, в которой работает предприятие. Ассортиментная стратегия предприятия. Особенности рынка хлебопекарной продукции. Разработка маркетинговой стратегии по ассортименту хлебопекарной продукции.
Определение ассортиментной политики предприятия, рассмотрение этапов её разработки. Определение сущности методов бережливого производства и путей его внедрения на предприятии. Анализ принципов бережливого производства по Джиму Вумеку и Дэниелу Джонсу.
Виды, структура технологических процессов, принципы их построения, информационное и организационное, техническое обеспечение. Разработка функциональной и принципиальной схемы автоматизации АСУТП (автоматической системы управления техническими процессами).
Повышение идентичности фазо-частотных характеристик широкополосных усилителей сверхвысоких частот на основе ламп бегущей волны. Исследование причин неидентичности характеристик шлейфного корректора на коаксиальной и микрополосковой линиях передачи.