Определение понятия оксикислот (гидроксикарбоновых кислот, гидроксикислот), как органических карбоновых кислот, которые содержат одну или несколько гидроксильных групп. Характеристика способов получения молочной, яблочной, винной и лимонной кислот.

Характеристика пищевых отравлений. Рассмотрение их клинических проявлений. Классификация пищевых отравлений по этиологическому признаку. Анализ отравлений микробной, немикробной и невыясненной этиологии. Закономерности распространения пищевых заболеваний.

Изучение сущности пищевых отравлений, основной причиной возникновения которых является употребление в пищу продуктов, обладающих вредным действием в результате развития в них вредных микроорганизмов. Пищевые отравления бактериальной и немикробной природы.

Понятие пищевого отравления. Характеристика бактериальных и небактериальных отравлений. Причины и основные симптомы пищевой интоксикации. Попадание инфекционных агентов в организм человека. Отравления продуктами животного и растительного происхождения.

Пищевое отравление как заболевание инфекционной, токсической природы, вызванное употреблением пищи или воды. Микробные, немикробые группы отравлений и отравления невыясненной этиологии, их клинические проявления. Правила гигиены питания, хранения пищи.

Понятие пищевого отравления, описание его основных симптомов и причин. Осложнения при кишечных инфекциях. Оказание первой помощи при отравлениях: едкими ядами, угарным газом, суррогатами этилового алкоголя, барбитуратами, наркотическими средствами.

Классификация пищевых отравлений по этиопатогенетическому принципу. Пищевые отравления микробного происхождения. Отличительные признаки пищевых отравлений от инфекционных заболеваний. Эпидемиология, клиника и лабораторная диагностика ботулизма.

Пищевое отравление может возникнуть, если человек съедает продукты, зараженнные бактериями, вирусами, мелкими животными или растениями (например, планктоном), грибами, паразитами или токсинами. Основные симптомы пищевых отравлений и первая помощь.

Этиология, патогенез и классификация пищевых отравлений, профилактика бактериотоксикозов. Борьба с интоксикацией и расстройствами желудочно-кишечного тракта. Характеристика патогенных микроорганизмов. Условия хранения продуктов животного происхождения.

Анализ понятия и сущности, классификация пищевых отравлений, изучение их истории и географического распространения, диагностики и профилактики. Характеристика отравлений микробного и немикробного происхождения. Чужеродные вещества в продуктах питания.

Отравление несъедобными продуктами растительного и животного происхождения и продуктами, частично приобретшими ядовитые свойства. Отравления примесями солей тяжелых металлов, свинцом, медью, цинком, полимерными материалами (пластмассы) и ядохимикатами.

Общее понятие о пищевых отравлениях и их классификация. Пищевые отравления, вызванные примесями химических веществ. Отравление примесями, мигрирующими из оборудования, инвентаря, тары и упаковочных материалов. Особенности лечения пищевых отравлений.

Исследование сметаны на соответствие требованием стандарта по общим техническим условиям. Виды и способы приготовления начинок для конфет, условия их хранения и сроки годности. Виды, технология и основные условия использования сырья рыбных продуктов.

Продолжительность жизни человека, причины ее сокращения. Классификация продуктов питания по химическому составу: макронутриенты, микронутриенты, неалиментарные вещества. Содержание витаминов в овощах и фруктах, помогающих избежать различных болезней.

Важность полноценного и рационального питания. Ценность пищевых растений. Растительные продукты – ценный источник минеральных веществ и микроэлементов. Классификация пищевых растений. Растительные диеты. Пищевые растения: тыква, морковь, рябина, калина.

Удовлетворение материальных потребностей и продовольственной безопасности человечества. Поиск путей увеличения пищевых ресурсов, улучшения экологии и снижения смертности. Обеспечение сбалансированности рациона питания населения по отдельным компонентам.

Дубрава как природное сообщество. Изучение основных компонентов биогеоценоза Дубравы, их взаимоотношений между собой и окружающих абиотической средой, особенностей пищевых цепочек. Динамика природных сообществ. Пищевые цепи и экологические пирамиды.

Пищевые цепи и трофические уровни; их примеры, продуценты и консументы. Типы пищевых цепей: пастбищные и детритные. Пищевые сети как связи в экосистеме. Пищевые связи пресного водоема, леса. Потери энергии в цепях питания. Экологические пирамиды.

Понятие пищевых токсикозов и их виды (бактериальный и микотоксикозы). Характеристика стафилококкового токсикоза: патогенез, симптомы, диагностика и неотложная помощь. Характеристика ботулизма: патогенез, симптомы, дифференциальная диагностика и лечение.

История и географическое распространение пищевых токсикоинфекций, их патологическая анатомия. Действие комплекса токсинов. Клинические проявления пищевых токсикоинфекций, постановка диагноза. Лечебное питание, профилактика и прогноз при заболевании.

Этиология, эпидемиология, патогенез, патоморфология пищевой токсикоинфекции и ботулизма. Клинические особенности течения заболевания ПТИ и ботулизма. Лабораторная диагностика, принципы современной терапии, диспансеризации и профилактики ПТИ и ботулизма.

Микробиологические показатели безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. Основные рекомендации по предупреждению загрязнений пищи микроорганизмами и их метаболитами. Гельминтозы - глистные заболевания, вызываются паразитическими червями.

Пищевые токсикоинфекции, вызываемые сальмонеллами, условно-патогенной микрофлорой, Cl.perfringens, B.cereus. Характеристика группы условно-патогенных бактерий, их типизации. Санитарная оценка мяса и мясопродуктов. Профилактика пищевых токсикоинфекций.

Основные виды пищевых токсинов и их характеристика. Основы экономической самообороны. Сущность радиоактивного вещества и радиоактивности. Основные СДЯВ, применяемые в промышленности. Места возникновения ЧП в метро. Первая помощь при термических ожогах.

Колебания солености и температуры в зоне мелководья и в открытом море. Состав морского растительного планктона. Передача органических веществ от звена к звену по пищевой цепи. Суточные вертикальные миграции животных, организмы плейстона и нейстона.

Знакомство с пиявкой. Как отличить настоящую медицинскую пиявку от ненастоящей. Основные рекомендации начинающему гирудотерапевту. Проведение сеансов гирудотерапии. Правила септики и антисептики. Применение пиявок при тромбофлебитах и гипертонии.

Среда обитания и продолжительность жизни пиявок, особенности поведения, размножения. Анализ механизма переваривания крови. Принципы разведения и правила содержания для медицинского употребления. Использование для биоиндикации загрязнения пресных водоемов.

Общая характеристика пиявки как представителя отряда класса кольчатых червей, ее виды и разновидности. Описание строения, нервной системы, органов пищеварения, особенности размножения и места обитания. Применение народной медициной в лечебных целях.

Общие сведения о пиявках, как подкласса кольчатых червей из класса поясковых. Лечение пиявками, как высокоэффективный метод лечения широкого спектра заболеваний. Метод гирудотерапии. Методические разработки и проведение занятий по теме "класс пиявки".

Дослідження "піаністичного тезаурусу" та його складових — віртуозної, інтонаційно-образної, інтерпретаційної та артистичної. Можливості Третьої сонати О. Скрябіна в контексті трактування, вибору засобів для самовираження й передачі авторського задуму.