Факторы, лежащие в основе классификации предприятий питания, их разновидности и отличительные черты. Основные виды торговой деятельности предприятия, форм и методов обслуживания. Критерии выбора мебели, посуды и приборов, основы организации обслуживания.

История возникновения ДБ АО "Сбербанк", производственная структура предприятия. Кредитные риски в банковской деятельности, факторы, являющиеся основанием для отказа в предоставлении кредита. Организация работы с клиентами, система продаж и обслуживания.

Управление предприятием общественного питания. Определение количества блюд и напитков, подлежащих изготовлению и реализации. Расчет количества горячих и холодных напитков, мучных кондитерских, хлебобулочных изделий и хлеба. Составление плана – меню.

Организация работы предприятий общественного питания. Анализ системы обслуживания в кафе и ассортимента. Комплексное изучение понятий и особенностей работы летнего кафе. Места, отводимые для перспективной организации сезонных точек общественного питания.

Определение целей и основных задач, которые ставит перед собой летний лагерь для детей-инвалидов и детей из социально-неблагополучных семей "Город Звезд". Проведение анкетирования детей и родителей с целью усовершенствования летнего отдыха детей.

Экономика здравоохранения. Структура распределения и финансовый план учреждения. Понятие о стоимости медицинских услуг. Платные и бесплатные виды медицинской помощи. Реформирование стационарной и амбулаторно-поликлинической помощи, актуальность проблем.

Теоретические аспекты организации логистической системы предприятия. Систематизация логистических процессов в повседневной деятельности компании. Принципы организации, структура движения информационных потоков. Решение задачи "сделать или купить".

Организация эксплуатационной работы и ремонтного производства в депо. График движения поездов и составление расписания работы локомотивных бригад. Определение программы ремонта и технического обслуживания локомотивов. Характеристика участка диагностики.

Особенность расчета программы ремонта и технического обслуживания локомотивов. Вычисление потребного количества ремонтных позиций с учетом всего комплекса работ, выполняемых в депо. Выбор оборудования, средств механизации и подъемно-транспортных орудий.

Состав и обязанности локомотивной бригады, инструкторы и их обязанности. Определение потребного количества локомотивных бригад для пассажирского и грузового движения. Мероприятия по сохранению экологии. Графики по организации работы локомотивных бригад.

Деятельность торгового предприятия. Организационная структура коммерческих организаций. Кооперация труда внутри магазина. Эффективность использования торговой площади. Изучение и прогнозирование покупательского спроса. Формирование товарной стратегии.

Общая характеристика предприятия ООО "Маяк", организационная структура управления и закупочная деятельность предприятия. Краткий анализ основных экономических показателей работы. Функции, права и обязанности товароведа. Организация приемки товара.

Краткая характеристика ОАО "Темп". Оценка конкурентоспособности предприятия. Материально-техническая база магазина, площадь и функции его помещений, вид планировки. Анализ ассортимента, экономические показатели хозяйственной деятельности магазина.

Обоснование необходимости развития сферы общественного питания и определение понятия "магазин-кулинария". Перечень услуг, предоставляемых магазином-кулинарией. Организация и структура производства магазина-кулинарии. Характеристика цехов магазина.

Актуальные вопросы организации медицинской помощи в исправительных колониях уголовно-исполнительной системы России. Особенности медицинской деонтологии в условиях пенитенциарной клиники. Организация работы медицинской сестры хирургического отделения.

Особенности сестринского процесса в послеоперационном периоде (проблемы и цели). Уход за новорожденным ребенком. Применение антисептических и дезинфицирующих средств. Инфекционные заболевания: профилактика гепатита "В" и "С" в условиях стационара.

Стандарт оснащения процедурного кабинета оборудованием, инвентарем и инструментарием. Организация сестринского процесса. Профилактика профессионального заражения при выполнении инъекций и манипуляций в условиях детских лечебно-профилактических учреждений.

Организация работы предприятия. Разработка технологического процесса восстановления карданной передачи автомобиля ГАЗ-53 с применением прогрессивных форм и методов организаций автомобильного ремонта. Техника безопасности при работе на медницком участке.

Оснащение хирургического отделения, его кадровый состав, статистика количества больных и заболеваний. Обязанности палатной медсестры, мероприятия по выполнению приказов и инструкций. Правила предосторожности для профилактики профессионального заражения.

Принципы построения делового имиджа менеджера, требования к нему и оценка практической эффективности. Формы трудовой мобильности, необходимые для современного развития экономики. Исследование, анализ и оценка стилей принятия управленческих решений.

Технико-экономическая характеристика предприятия. Конъюнктурный обзор потребительского рынка и организационная структура управления. Анализ объема, динамики и товарного обеспечения товарооборота. Динамика и структура объема закупок по поставщикам.

Общая характеристика организации, описание выпускаемой продукции и анализ положения дел на рынке. Этапы производственного процесса. Составление финансового и маркетингового плана пекарни, подсчет издержек производства (налоги, заработная плата).

План организации пекарни "КОЛОСОК" по выпуску хлебобулочных изделий высокого качества. Нормы расхода сырья, материалов на расчетную единицу продукции. Текущие затраты, калькуляция себестоимости изделия. Рентабельность и окупаемость данного проекта.

Производство хлебобулочных изделий и их реализацией без посредников. Оценка эффективности и надежности вложения средств в реализацию коммерческого проекта. Привлечение денежных средств в форме инвестиций. Разработка финансового плана. Оценка рисков.

Обоснования выгодности проекта. Анализ положения дел на рынке. Место для расположения производства и производственный план. Расчёт срока окупаемости проекта и маркетинговый план. Система ценообразования, реклама и система сбыта готовой продукции.

Расчет количества потребителей, график загрузки торгового зала молодежного кафе. Меню предприятия с учетом ассортиментного минимума. Проектирование складских помещений, камеры для продуктов. Определение количества сырья подлежащего механической обработке.

Характеристика предприятий общественного питания. Составление меню для молочного бара. Расчет количества продуктов и реализация блюд в зале. Подбор механического, холодильного, теплового оборудования. Определение площади цеха и численности работников.

Общая характеристика трассы морского пути. Общая характеристика портов захода. Транспортная характеристика перевозимых грузов. Определение провозной способности судна и потребности в судах. Расчет сметы эксплуатационных расходов судна и его стоимости.

Реализация принципа доставки "от двери к двери" благодаря использованию мультимодальных перевозок в работе транспортных компаний. Технико-эксплуатационная характеристика железнодорожно-водного терминала. Схема размещения причалов руслового порта.

Оснащенность мучного цеха. Планы заготовочных цехов с расстановкой оборудования. Организация труда и рабочих мест цеха. Порядок обработки сырья по видам, количеству и операциям. План мероприятий по улучшению организации труда в заготовочных цехах.