Сущность и этапы дефростации как процесса размораживания продуктов питания перед употреблением в пищу или выработкой из них новых изделий. Используемые в данном технологическом процессе аппараты и оборудование, режимы их работы и функциональность.

Диагностика ходовой части автомобиля, ее необходимость для исправного, безопасного функционирования автомобиля. Проверка подвески автомобиля. Неисправности ходовой части, особенности проверки ее основных узлов. Проверка подвески автомобиля на вибростенде.

Оборудование и методы осаждения вещества. Газофазная эпитаксия - процесс осаждения эпитаксиальных слоев из газовой фазы. Конструкция камер для газофазного наращивания. Достоинства метода эпитаксиального наращивания. Получение поликристаллического кремния.

Анализ состояния нефтяной отрасли Республики Казахстан. Нефтяное машиностроение в Казахстане. Характеристика видов оборудования по добыче нефти и эксплуатации нефтегазовых месторождений. Муфта зубчатая для буровой лебедки. Суть жизненного цикла изделия.

Принципиальная и функциональная схемы, классификация и состав оборудования для добычи нефти и газа. Оборудование устья эксплуатационной скважины. Эксплуатация скважин фонтанным и газлифтным способами. Запорные и регулирующие устройства фонтанной арматуры.

Характеристика оборудования для эксплуатации фонтанных скважин. Порядок определения забойного давления, его потери на трение. Главные функции насосно-компрессорных труб. Расчет ограничения при выборе диаметра проходных отверстий скважинного трубопровода.

Описание барабанных, тарельчатых, шнековых, ленточных и вибрационных дозаторов сыпучих и жидких компонентов. Их устройство, производительность. Конструкция, принципиальная схема и принцип работы тестоделительной машины. Регулирование массы кусков теста.

Назначение, устройство и принцип работы смесителя кормов ИСК-3, парового котла Д-721А, водоохлаждающей установки УВ-10. Машины и оборудование для заготовки сена. Устранение неисправностей доильных аппаратов. Комплектация доильной установки УДА-8 "Тандем".

Общие сведения об измельчении материалов и применяемом оборудовании. Расчет угловой скорости эксцентрикового вала. Мельницы с повышенной энергонапряженностью рабочих органов. Разрушение твердого тела путем воздействия на него внешних механических сил.

Общие сведения об оборудовании для измельчения материалов в строительстве. Кинетика разрушения в дезинтеграторе в рамках статистического подхода. Износ рабочих элементов оборудования для измельчения. Описание процесса движения частицы материала.

Описание и предназначение машины Г6-ФРА, технические характеристики силового измельчителя К7-ФИ2-С и гомогенизатора. Использование волчков для измельчения сырья, расчет производительности и энергозатрат. Применение вакуума в герметичных куттерах.

Принципиальная схема и основные методы измельчения твердых материалов. Измельчающие машины раскалывающего и разламывающего действия. Щековые, конусные и двухвалковые зубчатые дробилки. Главные рабочие элементы ролико-кольцевой вертикальной дробилки.

Сущность и предназначение термисторов, их характеристика и преимущества. Конструкции терморезисторов, выбор и расчет датчика для него. Определение измерительного механизма вольтамперметров. Конструкция монокристаллического полупроводникового алмаза.

Технологическое оборудование пищевой промышленности. Инспекция и калибрование плодов. Виды калибровочных устройств, их достоинства и недостатки. Принципы выбора типа калибровочной машины для конкретного вида сырья. Расчет производительности машин.

Аппаратные средства информационных систем. Архитектура персональных компьютеров. Устройства хранения информации. Организация доступа к сети Интернет. Устройства отображения информации, их характеристика принцип работы. Вычислительные сети и их типы.

Классификация дисперсных систем и растворов. Грубодисперсные системы (взвеси). Особенности капсулирования эмульсий, дисперсий, суспензий и коллоидных растворов. Описание и виды капсул, области их применения. Капсульные формы лекарственных препаратов.

Типы кислотной обработки, применяемые на промыслах: термокислотные и термогазохимические, пенокислотные и термопено-кислотные, гидроимпульсные и кислотоструйные, углекислотные и под давлением. Их сравнительное описание и условия эффективного применения.

Коррозия металлов - разрушение их поверхности в результате окисляющего воздействия окружающей среды. Возникновение участков с различным электродным потенциалом, что обуславливает образование гальванических коррозионных элементов. Блуждающие токи.

Роль массового питания в жизни общества. Технические характеристики и сервисные свойства аппаратов для приготовления кофе: Lavazza Espresso Point, Impressa, Grimac, Gaggia. Описание кофемашин, предназначенных для профессионального использования.

Мойка тары как одна из важнейших операций при фасовке пищевых продуктов. Классификация тары для пищевых продуктов. Оборудование для мойки стеклотары. Классификация моечных машин для стеклянной тары. Обзор процесса мойки. Машина для ополаскивания банок.

Анализ современных технологий и техники производства вареных колбас. Определение тенденций развития современной техники по переработке мясного сырья, предложение и обоснование новых технических решений конструкций фаршемешалки, волчка, и льдогенератора.

Вакуумные ионно-плазменные методы нанесения покрытий, их отличительные черты. Магнетронные распылительные системы, их описание и специфика. Сущность модернизации, процесс установки вакуумной металлизации. Влияние электромагнитных полей на экологию.

Суть, виды и причины инфляции, монетаристская теория. Расчёты себестоимости подбора установок электроцентробежных погружных насосов, на Урьевском месторождении. Затраты на заработную плату, материалы, оборудование. Экономическая эффективность мероприятия.

Отличия открытого (пищевые и лечебные цели) и закрытого способа (технические цели) сбора крови. Строение установки В2-ФВУ-100 и В2-ФВУ-50. Установка фирмы "Facomia", предназначенной для сбора, дефибринирования, охлаждения и хранения свиной пищевой крови.

Агротехнические требования подборщика-оборачивателя. Бесконечный перекрестный транспортирующий ремень с наклепанными на нем пальцами как основной рабочий орган оборачивателя. Регулирование размера снопов перестановкой педалей включения на кронштейн.

Технология быстрой заморозки и ее применение в пищевой промышленности. Плиточные, роторные и бесконтактные аппараты для замораживания. Описание способа охлаждения сжатым воздухом. Обоснование выбора режима холодильной обработки для определенных продуктов.

Ассортимент торгово-технологического оборудования для магазинов: торговая мебель, холодильное оборудование, контрольно-кассовые машины. Техника безопасности при эксплуатации подъемно-транспортного оборудования при погрузочно-разгрузочных операциях.

Вышивка как ведущее направление в области отделки. Анализ эффективного сочетания известных вышивальных машин с лазерной установкой. Особенность обработки изделий ручным стежком. Сущность рисунков и надписей, сделанных на основе термотрансферных пленок.

Средства грубой очистки бурового раствора. Технические характеристики вибросита. Принцип работы гидроциклона. Циркуляционная система буровой установки. Управление электрооборудованием. Химическая обработка и хранение раствора. Принудительная вентиляция.

Назначение, описание компрессорной станции, подготовка газа к транспорту. Система охлаждения транспортируемого газа на компрессорных станциях. Низкотемпературная сепарация, осушка газа и борьба с гидратообразованием. Очистка газа от механических примесей.