Понятие очистки и сепарирования сельскохозяйственной зерновой продукции. Обеспечение процессов очистки и сепарирования сыпучего сельскохозяйственного сырья. Классификация оборудования для применения в этой сфере. Техническая характеристика сепараторов.

Характеристика и область применения установки для очистки сточных вод. Переработка и утилизация жидких отходов пивоварения. Сущность технологической схемы переработки пивной дробины, перспективы использования ее в качестве кормовой добавки для скота.

Газовый и электрический пищеварочный котёл. Промышленные мясорубки МИМ-82. Машины для обработки мяса и рыбы. Применение пищеварочных котлов. Охлаждаемые прилавки-витрины. Эксплуатация картофелеочистительных машин. Устройство воздушной тепловой завесы.

Характеристика оборудования для подземной укладки, технологии строительства морских трубопроводов: земляные работы; подготовка трубопровода к укладке; укладка и засыпка; защита от повреждений; расчёт тягового усилия троса для протаскивания трубопровода.

Исследование особенностей технологического процесса посола мяса и рыбы. Изучение устройства и принципа действия оборудования для посола. Описания машин для массирования мяса. Характеристика влияния препаратов протеаз на интенсивность созревания мяса.

Особенности смешивания компонентов при производстве хлебобулочных изделий. Тестомесильные машины периодического и непрерывного действия. Основы расчета тестомесильных машин. Процесс смешивании сырья (муки, воды, дрожжей, соли, сахара, других компонентов).

Технологическое оборудование предприятий пищевой промышленности. Устройство экстракционной установки для получения настоек и морсов. Технологическая схема вакуумного способа экстрагирования. Аппараты для экстракции растительного масла и животного сырья.

Ознакомление с оборудованием для переработки сырья в технологическую щепу и изготовления резаной стружки. Рассмотрение классификации оборудования для сортировки древесных частиц. Исследование и характеристика процесса формирования стружечного ковра.

Основные группы вспомогательных веществ для таблетирования. Процесс гранулирования и прессования. Характеристика методов нанесения пленочных покрытий. Современное оборудование, используемое в производстве таблетированных лекарственных препаратов.

Оборудование для замеса тестовых полуфабрикатов, описание моделей тестомесильных машин. Характеристика тестомесильной машины ТММ-1М, её назначение и принцип работы. Производительность тестомесильной машины периодического действия. Расчет расхода муки.

Ознакомление с принципиальными схемами ректификационных колонн. Рассмотрение структурных особенностей брагоперегонных установок. Характеристика конструкции комбинированного холодильника для спирта-сырца. Анализ установок для получения абсолютного спирта.

Технологическое оборудование для разделения жидкообразных неоднородных пищевых сред. Устройство и принцип работы подвесной центрифуги и сепаратора, расчет производительности и энергозатрат. Факторы, влияющие на процессы центрифугирования и сепарирования.

Оборудование для обработки деталей лезвийным и абразивным инструментом, для подъемных, монтажных и сборочных работ. Пневмоинструмент для слесарно-сборочных, арматурных и кузовных работ. Инфракрасные излучатели для локальной сушки лакокрасочных покрытий.

Обрабатывающее, подъемное, монтажное оборудование, его использование для реализации основных технологических процессов авторемонтного производства. Оборудование участка подготовки автомобилей к окраске. Окрасочно-сушильные камеры, системы вытяжки.

Варка как один из основных видов тепловой обработки пищевых продуктов. Способы термической обработки и их осуществление. Агрегатное состояние греющей среды. Энергетические требования к затратам количества энергии на выполнение технологического процесса.

Сущность ручной дуговой сварки. Ее применение, преимущества и недостатки. Оборудование сварочного поста, сварочные электроды. Понятие дуговой автоматической сварки. Комплектование и основные узлы автоматов для сварки под флюсом и в защитных газах.

Операции технологического цикла погружения готовых свай. Разнообразие сваепогружателей по конструкции, виду потребляемой энергии и принципу работы. Назначение и классификация машин для свайных работ. Паровоздушный молот простого и двойного действия.

Конструкция и принцип действия сепараторов-молокоочистителей Г9-ОМА-3М, А1-ОЦМ-5 / А1-ОЦМ-10, А1-ОХО, А1-ОХЦП, А1-ОХЦП-10, ОМ-1А, Ж5-ОМБ-4С. Описание и производительность аппаратов непрерывного действия, работающих в линии с пастеризационной установкой.

Технологии нового поколения SDH (Synchronous Digital Hierarchy) - сетей с возможностью передачи Ethernet трафика и с поддержкой протоколов, обеспечивающих надежную передачу данных, их преимущества. Топологии интерфейсов IMA (Integrated Motor Assist).

Описание постановки задачи определения, оптимальной спецификации оборудования для подготовки технического предложения на поставку оборудования системы консолидированной дискретной обработки данных на основе задачи о минимальном покрытии множества.

Устройство, принцип действия и функциональные особенности тестомесильных машин периодического действия "Стандарт" и Т1-ХТ2А. Технические характеристики данных аппаратов и требования к их производительности. Расчет энергозатрат. Типы взбивальных машин.

Схемы спиртового брожения сахаров сусла под действием дрожжей. Устройство бродильного аппарата, расчет производительности. Способ ускоренного получения пива. Агрегаты для сбраживания сусла при производстве вина. Приготовление ржаного и пшеничного теста.

Классификация вспомогательного оборудования для тепловых электростанций на органическом топливе. Применение испарительных установок на тепловых электростанциях. Основные характеристики газовоздушных трактов. Оборудование дымовых труб и внешних газоходов.

Насосы как основной элемент установок для бестарного приема и хранения жидкого сырья. Их наиболее распространенные виды на хлебопекарных предприятиях: шестеренчатые и центробежные. Функциональные особенности и внутреннее устройство, а также компоненты.

Транспортировка и хранение нефти и газа как одна из важнейших отраслей нефтяной и газовой промышленности России. Характеристика особенностей доставки и распределения нефтепродуктов трубопроводным, водным, железнодорожным и автомобильным транспортом.

Ознакомление с назначением, областью применения и классификацией оборудования для уборки снега. Расчет основных параметров очистителя. Расчет эксплуатационной производительности грузозахватного устройства. Определение амортизационных отчислений.

Исследование основных методов очистки дорог от снега. Описание снегоуборочной машины на базе трактора МТЗ-80. Монтажно-демонтажные работы, расчет технико-экономических показателей. Анализ условий труда машиниста, защита водителя от шума и вибрации.

Описание нефтегазовых сепараторов, их типов, конструкции и принципа действия. Анализ методов разрушения нефтяных эмульсий. Изучение оборудования резервуаров для хранения нефти. Анализ систем сбора природного газа, схемы адсорбционной осушки газа.

Изучение строения, принципа работы и ремонта оборудования, использующегося при фонтанном способе добычи, эксплуатации скважин штанговым скважинным насосом, для спускоподъемных операций. Расчеты физико-химических воздействий на пласт и призабойную зону.

Обоснование выбора систем автоматики и телемеханики для перегона. Проектирование системы автоблокировки. Логические связи между станционными и перегонными устройствами. Автоматический контроль состояния перегонных и станционных систем и устройств.