- 11401. Кирило-Мефодіївське братство
Синтез ідей романтизму і народності в єдності літературного, соціально-політичного та національно-визвольного аспектів. Діяльність та творчість діячів таємної організації "Кирило-Мефодіївське братство". Світогляд М. Костомарова, П. Куліша, О. Потебні.
Створення Кирило-Мефодіївського товариства, коротка біографія та напрямки діяльності його засновників, ідея та методи роботи, історичне значення. Програмні положення: завдання, концепція, діяльність. Причини розгрому, донос О. Петрова та наслідки.
Становище української політичної думки у XVIII—XIX ст. Заснування Кирило-Мефодіївського товариства, його члени та ліквідація. Положення ідеології та основні цілі діяльності братства, напрямки на шляху утворення майбутнього союзу слов’янських народів.
Аналіз історичних досліджень Кирило-Мефодіївського товариства від перших згадок про нього в літературі до сучасного періоду. Періодизація і систематизація історіографії цієї проблеми. Еволюція образу товариства та загальні тенденції для певних періодів.
Становлення та розвиток Кирило-Мефодіївського товариства. Ідеї Кирило-Мефодіївського товариства в світлі українського національно-культурного відродження. Утвердження національної духовної культури українського народу в творчості М. Костомарова.
Загальна інформація та відомості про Кирило-Мефодіївське товариство: історія створення, учасники, засновники та лідери. Головні цілі та задачі товариства, його програмні документи. Аналіз історичного значення діяльності Кирило-Мефодіївського товариства.
Особливості виникнення Кирило-Мефодіївського товариства. Знайомство з засновниками і активними учасниками Кирило-Мефодіївського товариства: М. Гулаком, М. Костомаровим, М. Білозерським, Т. Шевченком. Аналіз політичних ідей Драгоманова та Шевченка.
Оценка состояния здоровья у практически здоровых детей из семей чернобыльцев с использованием метода классической кирлианографии пальцев рук на рентгеновской пленке в сравнении с данными медицинской документации. Необходимость мониторинга кирлианограмм.
Сведения об учреждении, направлениях его работы и специфике. Структурные подразделения центра. Специфика работы психологической службы социальной помощи семье и детям. Защита и помощь со стороны государства. Улучшение экономических условий жизни граждан.
Состояние Кировской железной дороге накануне Великой Отечественной войны. Исследование основных направлений деятельности Кировской железной дороги на базе архивных источников и воспоминаний. Вклад ее коллектива в Победу в Великой Отечественной войне.
"Кировская ордена Почёта государственная универсальная областная научная библиотека имени А.И. Герцена" как одна из крупнейших и старейших библиотек России. Формирование книжного фонда абонемента. Создание отдела автоматизации с установкой компьютеров.
- 11412. Кировская область
Кировская область как один из крупнейших в Нечерноземной зоне регионов Российской Федерации. Химическая и нефтехимическая промышленность. Машиностроение и металлообработка. Животноводство как отрасль сельского хозяйства. Экологическая проблема области.
- 11413. Кирпичная кладка
Характеристика основных типов кирпичной кладки. Особенности цепной и сплошной кирпичной кладки. Кирпичная кладка с воздушными прослойками при использовании металлической арматуры и кирпича для связи между слоями. Устройство рулонной кровли в зимнее время.
Калькуляция затрат труда, машинного времени, заработной платы на возведение наружных стен типового этажа. Организация и технология выполнения работ. Требования к качеству и приёмке работ. Технико-экономические показатели на типовой этаж кирпичной кладки.
- 11415. Кирьяжский погост Новгородской земли: историко-археологическое изучение этнокультурного центра
Историко-археологическое исследование культурных зон средневековых деревень Кирьяжского (Куркийокского) погоста. Развитие этнокультурного центра средневековой Карелии. Топонимия и письменные источники современной деревни Куркиёки Республики Карелия.
- 11416. Кисень
Кисень, склад його молекули і фізичні властивості. Історія відкриття кисню шведом Карлом Шеєле та англійцем Джозефом Прістлі. Оксиген як найпоширеніший хімічний елемент на Землі. Роль та значення кисню в природі для живих організмів і неживої природи.
- 11417. Кисломолочна продукція
Товарознавча характеристика кисломолочних продуктів, вимоги стандартів на кисломолочні продукти, порядок і методи експертизи кисломолочних продуктів. Характеристика основних вимог до пакування, зберігання, транспортування кисломолочних продуктів.
Кисломолочная продукция, а также ассортимент кисломолочной продукции. Потребительские свойства кисломолочной продукции. Изделия из пластмассы. Классификация пластмассы, ассортимент изделий из пластмассы. Потребительские свойства изделий из пластмассы.
- 11419. Кисломолочні продукти
Кисломолочні продукти та їх споживчі властивості і енергетична цінність. Технології виготовлення кисломолочного сиру, сметани, кефіру, йогурту і ацидофільних напоїв. Молокопереробні підприємства та дієтично-лікувальна продукція, її якість та дефекти.
- 11420. Кисломолочные напитки
Основные сегменты пищевой промышленности России. Состояние и основные тенденции на рынке молока и молочных продуктов. Анализ маркетинговой среды предприятия. Разработка креативной стратегии программы продвижения. Практическая ценность медиапланирования.
Анализ состояния и перспектив развития рынка пробиотических кисломолочных напитков. Описание сырья для их производства. Характеристика органолептических и физико-химических показателей. Приведение маркировочных данных упаковки кисломолочных напитков.
- 11422. Кисломолочные продукты
Характеристика и описание молока и молочных продуктов. Переработка и хранение молока на молочных заводах. Требования к качеству молока, их соблюдение и методы выполнения. Упаковка и транспортирование молока на завод. Разновидности молочных продуктов.
- 11423. Кисломолочные продукты
Понятие и характеристика кисломолочных продуктов, их значение и сущность для организма человека. Вред и польза применения кисломолочных продуктов в нашей промышленности. Изготовление и хранение кисломолочных продуктов, их разновидности и классификация.
- 11424. Кисломолочные продукты
Пищевая ценность кисломолочных продуктов. Воздействие на организм человека микроорганизмов и веществ, образующихся при сквашивании молока: молочной кислоты, спирта, углекислого газа, антибиотиков и витаминов. Сырье, используемое для производства кефира.
Исторические сведения об использовании кисломолочных продуктов. Рассмотрение роли молочных продуктов в пищевом рационе человека. Изучение основных лечебных свойств творога, простокваши, молока, кумыса, сметаны. Необходимость соблюдения режима питания.
Формирование потребительских свойств и качества кисломолочных напитков. Органолептические показатели, порядок отбора проб и методы исследования качества. Изучение ассортимента и потребительских свойств кисломолочных напитков, реализуемых в магазинах.
Обзор ассортимента кисломолочной продукции, реализуемой в торговой сети, условий ее хранения. Шкала потребительских предпочтений при выборе продуктов. Исследование органолептических и физико-химических показателей качества продуктов; оценка упаковки.
Виды, химический состав и пищевая ценность кисломолочных продуктов. Молоко как полноценное питание и промышленное сырье. Исследование роли молочно-белковых продуктов. Брожение цельного молока или сливок под действием заквасочных микроорганизмов.
Факторы, формирующие качество маргарина в процессе его производства. Структурно-реологические характеристики маргарина. Пищевая, диетическая ценность кисломолочных продуктов. Процессы, протекающие в жирах при хранении. Понятие об эмульсиях и эмульгаторах.
- 11430. Кислород
Общая характеристика кислорода. История открытия, происхождение названия элемента, его физические и химические свойства. Нахождение кислорода в природе, получение в лабораториях и промышленности. Биологическая роль элемента, его токсические производные.