Кисломолочные напитки, обогащенные бифидобактериями

Рубрика	Маркетинг, реклама и торговля
Вид	курсовая работа
Язык	русский
Дата добавления	21.11.2014
Размер файла	351,5 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

• Особенности производства кисломолочных напитков

  Ассортимент кисломолочных напитков, их диетические и лечебно-профилактические свойства. Технологический процесс производства. Резервуарный и термостатный способы. Дефекты, охлаждение, созревание, хранение кисломолочных напитков. Требования к наполнителям.
  
  курсовая работа [124,3 K], добавлен 21.06.2009
  

• Молочные продукты

  Выпуск молочной продукции требует от производителей расширения сбыта, увеличения сроков хранения, улучшения качества упаковки и уменьшения ее веса. Производство кисломолочных напитков. Диетические кисломолочные напитки. Классификация ассортимента.
  
  реферат [23,5 K], добавлен 26.05.2008
  

• Товарная характеристика чая и чайных напитков

  Изучение потребительских свойств, пищевой ценности чая и чайных напитков; оценка их физико-химических и органолептических показателей. Ознакомление с правилами упаковки, маркировки и хранения продукции. Экспертиза качества чая в торговом предприятии.
  
  курсовая работа [2,9 M], добавлен 04.05.2015
  

• Основные потребительские свойства кисломолочных товаров как критерий конкурентоспособности

  Состояние и перспективы развития производства и потребления кисломолочных продуктов в России и Мордовии. Пищевая ценность кисломолочных продуктов. Оценка конкурентоспособности и анализ ассортимента кисломолочных товаров в магазине "Анна" в г. Саранск.
  
  курсовая работа [109,8 K], добавлен 21.03.2011
  

• Анализ структуры ассортимента безалкогольных газированных напитков

  Газированные напитки. Классификация. Факторы, формирующие и сохраняющие качество газированных напитков. Упаковка, маркировка, хранение. Потребительские свойства газированных напитков. Экспертиза качества безалкогольных напитков, фальсификация.
  
  курсовая работа [58,1 K], добавлен 17.04.2008
  

• Анализ ассортимента и оценка качества кисломолочных товаров

  Значение и роль кисломолочных продуктов в жизнедеятельности человека, технология их производства. Требования к качеству, упаковке и маркировке. Пороки кисломолочных продуктов. Расчет показателей ассортимента товаров в продовольственном магазине "Простор".
  
  курсовая работа [1,1 M], добавлен 12.04.2014
  

• Анализ рынка потребительских товаров (на примере рынка безалкогольных напитков)

  Сущность, основные функции, элементы и значение рынка потребительских товаров. Спрос и предложение на безалкогольные напитки. Анализ торговли как организатора рынка безалкогольных напитков. Перспективы и проблемы развития рынка потребительских товаров.
  
  курсовая работа [111,3 K], добавлен 26.09.2010
  

• Ассортимент и потребительские свойства стеклянной посуды для подачи и приема напитков в торговом предприятии

  Состояние и перспективы развития производства и рынка силикатной посуды в Украине. Характеристика ассортимента стеклянной посуды для подачи и приема напитков: по виду стекла, способу производства, по видам, сложности декорирования, комплектности.
  
  доклад [31,5 K], добавлен 21.12.2007
  

• Методика подготовки и расчета бизнес-плана по налаживанию производства новой продукции на примере ОАО "Бурёнка"

  Лечебные и диетические свойства кисломолочных напитков. Характеристика ассортимента молочной продукции, анализ рынка сбыта и предприятий-конкурентов. Планируемый объем и затраты производства, численность персонала, финансовая стратегия и риски.
  
  бизнес-план [76,0 K], добавлен 30.06.2010
  

• Тенденции развития ассортимента безалкогольных напитков (энергетических)

  Товароведная характеристика и оценка качества безалкогольных энергетических напитков. Состояние рынка энергетических напитков в РФ, тенденции и перспективы развития. Маркировка, хранение и транспортировка энергетических напитков. Фальсификация напитков.
  
  курсовая работа [638,0 K], добавлен 05.12.2013
  

• Характеристика ассортимента крепких алкогольных напитков

  Потребительские свойства ликероводочных напитков, требования к их качеству. Состояние рынка алкогольной продукции в России. Анализ и расчет показателей ассортимента ликёроводочных товаров на материалах магазина ООО "Магнит". Оценка качества напитков.
  
  курсовая работа [64,4 K], добавлен 22.05.2015
  

• Маркетинговое исследование рынка кисломолочных продуктов города Екатеринбурга

  Производители кисломолочных продуктов. Исследование товарного рынка супермаркета "Кировский". Сегментация рынка, позиционирование и конкурентоспособность товара. Анализ потребителей кисломолочных продуктов. Цена и ассортимент товара предприятия.
  
  курсовая работа [503,9 K], добавлен 19.09.2014
  

• Безалкогольные напитки специального назначения

  Потребительская ценность безалкогольных напитков. Дополнительные требования, предъявляемые к определенным водам, из которых изготавливаются напитки. Приготовление энергетических напитков. Экспертиза по их фальсификации. Маркировка потребительской тары.
  
  курсовая работа [66,2 K], добавлен 28.11.2014
  

• Анализ деятельности "Red Bull" и рынка энергетических напитков

  Общая характеристика компании "Red Bull": основные этапы развития и особенности деятельности. Мировой рынок энергетических напитков. "Red Bull" в "Формуле-1". Продвижение напитков производителями энергетических напитков. Вход новых игроков в отрасль.
  
  контрольная работа [1,7 M], добавлен 23.09.2016
  

• Товароведческая характеристика и экспертиза качества безалкогольных напитков отечественного и импортного производства

  Рынок безалкогольных напитков отечественного и импортного производства. Анализ ассортимента безалкогольных напитков. Показатели качества, условия хранения. Экспертиза качества безалкогольных напитков, реализуемых в магазине № 21 ООО "Лимак-Трейд".
  
  дипломная работа [198,2 K], добавлен 24.11.2010
  

• Анализ ассортимента и конкурентоспособности чая и чайных напитков в магазине

  Пищевая и биологическая ценность чая и чайных напитков. Факторы, формирующие ассортимент чая. Обзор российского рынка чайных напитков. Изучение структуры ассортимента, проведение экспертизы качества чая и напитков, реализуемых в магазине ИП Сербиной.
  
  дипломная работа [173,3 K], добавлен 21.02.2011
  

• Товароведная характеристика и экспертиза качества кофе и кофейных напитков

  Состояние рынка кофе в России и его тенденции. Потребительские свойства кофе и кофейных напитков, ассортимент и химический состав. Требования к качеству кофе и кофейных напитков. Упаковка, маркировка, транспортировка и хранение кофе и кофейных напитков.
  
  курсовая работа [44,0 K], добавлен 19.05.2014
  

• Ассортимент и требования к качеству чая

  Исследование видов зеленых и черных чаев, кофе и кофейных напитков, основных поставщиков и производителей. Анализ общих технических требований к таре, правил приемки, упаковки, транспортирования и хранения. Обзор органолептических показателей продукции.
  
  реферат [28,6 K], добавлен 26.02.2012
  

• Товароведная характеристика и экспертиза качества безалкогольных газированных напитков

  Виды безалкогольных напитков: сокосодержащие, искусственно-минерализованные воды. Особенности технологии производства фруктовых газированных напитков. Характеристика и анализ основных видов деятельности ООО "Группа Компаний "Пивоваренный дом Бавария".
  
  дипломная работа [590,4 K], добавлен 22.10.2012
  

• Роль упаковки для молокопродукции

  Сущность упаковки и маркировки в торговле, основные способы упаковки товара. Характеристика российского рынка упаковки. Изучение основных маркировочных знаков, правила чтения штрих-кода. Проведение анализа упаковки продукции молока ООО "Белая сила".
  
  курсовая работа [1,2 M], добавлен 21.10.2010
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам