Гигиена как наука о сохранении и укреплении здоровья. Вред антисанитарного состояния городов, жилищ и жизненного уклада граждан. Развитие гигиенических знаний и их значение. Распространение санитарно-гигиенических знаний. Задачи современной гигиены.

Кожа как зеркало здоровья человека. Строение кожи и ее значение для организма. Распределение кровеносных сосудов в коже. Правила гигиены кожи. Правильный уход за кожей лица. Подбор средств для ухода за лицом и за телом. Применение кремов и масок.

Рассмотрение особенностей гигиенического надзора за качеством кормов. Характеристика важной составной части рациона лошади. Метод выбора полноценного питательного корма. Меры для нормального пищеварения и профилактики желудочно-кишечных заболеваний.

Характеристика особенностей содержания собак в вольерах и будках, а также основных правил их гигиены. Описание специфики содержания кошек в сельской местности и в городе, в квартире и в клетках. Характеристика гигиены содержания лабораторных животных.

Требования к участку для возведения питомника (вивария). Гигиена содержания, кормления, поения и ухода за лабораторными животными. Системы содержания: открытая, закрытая и изолированная, их отличия и условия использования, освещение и принципы питания.

Лечебно-охранительный режим хирургического отделения и требования к гигиене больного. Нозокомиальная инфекция, ее возбудители, основные пути передачи. Организационные мероприятия по предупреждению и меры профилактики появления внутрибольничной инфекции.

Понятие и характеристика обеззараживания, значение санитарной обработки поверхностей в помещениях лечебно-профилактических учреждений. Требования к средствам для дезинфекции. Использование уборочного инвентаря, профилактика внутрибольничной инфекции.

Санитарная обработка поверхностей в помещениях лечебно-профилактических учреждений (ЛПУ) - очистка, дезинфекция и стерилизация. Порядок проведения санитарной обработки поверхностей. Дезинфецирующие средства. Обработка вещей больного. Правила посещений.

Основные организационно–методические принципы физического воспитания в школе. Расширение функциональных возможностей организма, формирования двигательных навыков, воспитания нравственных, волевых качеств. Гигиена физических упражнений для школьников.

Личная гигиена - залог здоровья. Регламентация производственной санитарии на предприятиях общественного питания. Основы рационального питания. Прохождение медицинского обследования, ведение санитарной документации. Правила пользования санитарной одеждой.

Гигиенические основы планировки населенных мест. Функциональное зонирование территории населенного пункта. Солнечная радиация, гигиеническое значение. Понятие инсоляции, методы её расчета. Требования к системам отопления, рациональное освещение жилища.

Правильный режим – рациональная продолжительность и четкое чередование различных видов деятельности и отдыха детей в течение суток. Общая суточная продолжительность сна и частота его в дневное время с возрастом детей. Организация прогулки у ребенка.

Описание правил визуального осмотра малыша и измерения температуры тела. Описание правил умывания новорожденного, гигиены глаз, ухода за ушами, полостью рта и носом новорожденного. Описание процедуры подмывания, гигиены кожных покровов новорожденного.

Решение задач по расчету теплопродукции мужчин в возрасте 30 лет, занятых определенными видами физической деятельности. Анализирование теплообмена излучения, конвекции и теплопередачи между человеком и окружающей средой. Расчет потерь тепла.

Характеристика радиационного теплообмена. Расчет потерь тепла радиации по уравнениям Стефана-Больцмана и Фангера. Основные гигиенические требования к платьям, блузкам и верхним сорочкам. Анализ и особенности ассортимента платьево-сорочечных материалов.

Гигиена освещения при занятиях спортом. Основные светотехнические величины и понятия. Виды освещения и их стандартизация. Нормы освещения в спортзалах и на площадках. Питание как фактор сохранения здоровья. Недостаточное и избыточное питание, последствия.

Рациональное освещение помещений и рабочих мест - один важнейших элементов благоприятных условий труда. Основные светотехнические величины. Световые свойства поверхностей. Нормирование и расчет естественного, искусственного и аварийного освещения.

Гигиенические требования во время занятия спортом, их значение. Рациональное освещение помещений — естественное и искусственное освещение, нормативы освещенности спортзалов. Питание как фактор сохранения здоровья, важность рационального питания.

Изучение основных зоогигиенических требований к родильным отделениям. Характеристика особенностей микроклимата в них. Содержание коров в родильном отделении при беспривязном содержании. Основы подготовки коров к отёлу. Методы оказания помощи при отёлах.

Технологии производства говядины и телятины. Принципы и порядок откорма крупного рогатого скота, гигиена поения, система навозоудаления. Параметры микроклимата для откормочного поголовья. Расчет объема вентиляции, площади помещений. Тепловой баланс.

Основные направления и проблемы экологии питания. Рациональное питание как алиментарный фактор в современных экологических условиях. Гигиенические проблемы применения и использования пищевых добавок. Пестициды, нитраты, ядохимикатов в гигиене питания.

Гигиеническая характеристика методов консервирования пищевых продуктов: замораживание, консервирование, сублимация, маринование. Основные этапы в организации питания. Типы предприятий общественного питания. Задачи санитарной службы на предприятиях.

Причины возникновения и меры профилактики микотоксикозы. Рассмотрение механизированного и ручного способов мытья столовых приборов и стеклянной посуды. Гигиенические требования к выбору территории для строительства предприятия общественного питания.

Желудочно-кишечные расстройства и их предупреждение. Гигиеническое значение минеральных веществ и витаминов в питании населения. Минеральные вещества. Острые пищевые отравления немикробной природы. Пищевые отравления бактериальной природы. Микотоксикозы.

Исследования по гигиене питания по обоснованию оптимального режима и характера питания населения, а также предупреждение заболеваний, возникающих при недостатке в продуктах питания тех или иных пищевых веществ и вследствие попадания в организм токсинов.

Адекватность питания пластическим функциям организма. Жиро- и водорастворимые витамины. Соответствие химической структуры еды ферментным системам пищеварения. Содержание минеральных веществ в продуктах. Основные пищевые добавки в технологическом процессе.

Изучение процесса организации питания больных в лечебно-профилактических учреждениях как одного из важнейших элементов комплекса лечебных мероприятий. Средства гигиены и проблема профилактики пищевых отравлений и пищевых инфекций в лечебных учреждениях.

Специфика энергетической оценки пищевого рациона. Гигиеническое значение белков, жиров и углеводов в рационе населения. Гигиеническое значение минеральных веществ и витаминов в питании людей. Острые пищевые отравления бактериальной и немикробной природы.

Кулинарная обработка пищи и ее подготовка к действию пищеварительных соков. Значение соблюдения режима питания для организма человека. Характеристика аппетита как ощущения потребности в определённой пище. Предупреждение желудочно-кишечных болезней.

Требования к пище, которую потребляет человек, правильный режим питания. Правила приема пищи и влияние алкоголя на пищеварительную систему человека. Желудочно-кишечные заболевания и их возбудители. Болезнетворные микроорганизмы и глистные заболевания.