Формирование ассортимента и качества товаров. Изучение исходного сырья и материалов, технологий изготовления. Изучение причин возникновения дефектов в продукции и разработка предложений по их устранению. Анализ технологического процесса производства.

Изучение товара, как средства удовлетворения потребителей. Характеристика понятия и сущности маркетинга услуг. Их классификация по длительности и особенностям использования. Анализ методов современного ценообразования, на примере медицинских услуг.

Формирование рынка как экономического механизма, его структура и функции. Планирование производственной деятельности. Анализ деятельности предприятия ОАО "ЦЕНТРТОРГ". Современные методы продажи товаров, их роль в повышении уровня обслуживания населения.

Историческое развитие сферы услуг. Классификация видов услуг. Коммерческие и некоммерческие, материальные и нематериальные услуги. Классификация видов сервиса по сферам его осуществления. Особенности услуг, оказываемых в социально-культурной сфере.

Исследование современного состояния услуг розничной торговли в России и выявление основных тенденций их развития. Выявление преимуществ и недостатков вендинга и перспектив его развития в России. Оценка рынка вендинговой торговли в Хабаровском крае.

Исследование особенностей организации процесса товародвижения в розничной торговле. Изучение потребительского спроса и системы услуг. Внедрение вендинговой торговли в Хабаровском крае. Выбор месторасположения торговых автоматов в городских условиях.

Управление качеством услуг, контроль стандартов и безопасности обслуживания. Применение утвержденных государственных стандартов. Обязательная и добровольная сертификация. Лицензирование сервисной деятельности. Ресторан гостиницы, обслуживание в номерах.

Миссия и цели предприятия. Предоставление услуг по организации детского и взрослого отдыха, профилактического лечения, физкультурно-оздоровительной и спортивной деятельности. Анализ внутренней и внешней среды предприятия и продуктового портфеля.

Сущность и характеристики услуг, их классификация, проблемы функционирования рынка и роль в современной экономике. Особенности определения качества и его достижения в сфере услуг. Специфика стандартов, их основные положения, применение и значение.

Главные специфические черты услуги, ее неосязаемость, неотделимость от источника и объекта услуги, непостоянство качества и несохраняемость. Специфика изначальной неотделимости продаваемой услуги. Внешние показатели качества нематериальных услуг.

Оказание маникюрных и педикюрных услуг, лечебных процедур, наращивание ногтей. Отличия между видами процедур. Анализ конкуренции и рынок сбыта. Оборудование для маникюрного салона. Вложения капитала для осуществления предпринимательской деятельности.

Организация и ведение деловых переговоров. Виды и содержание услуг на рынке товаров, получение прибыли. Задача на определение издержек обращения торгового предприятия. Расчет среднего уровня риска и установление степени его допустимости по шкале границ.

Оценка создаваемого предприятия на основании имеющегося бизнес-плана. Рассмотрение перечня услуг и инвестиционных вложений. SWOT-анализ особенностей деятельности ателье. Планирование расходов и прибыли. Определение показателей эффективности проекта.

Изучение современного состояния индустрии общественного питания. Анализ состояния и перспектив развития отрасли общественного питания. Организация предприятий общественного питания. Влияние экономического кризиса на рост рынка общественного питания.

Характеристика, ассортимент, современные требования и назначение хрустальной и стеклянной посуды. Основные элементы обслуживания потребителей в ресторанах, организация и виды приемов, банкетов, оформление зала, сущность и задачи качественного сервиса.

Классификация предприятий розничной торговли. Практика реализации маркетинговых аспектов в розничной торговле на примере аптеки. Критерии эффективности мерчандайзинга. Коммуникативная политика торгового маркетинга: реклама, продвижение, паблисити.

Анализ связи услуги торговли с формирование товарного ассортимента, приемкой товаров, предпродажной подготовкой и предложением их покупателям. Дополнительные услуги оптовых и розничных торговых предприятий. Влияние услуг на формирование товарооборота.

Характеристика объектов автоматизации предприятия. Планирование уровня закупок, учет движения материальных ценностей. Алгоритм работы с поставщиками и потребителями. Спецификация сущностей, их атрибутов и связей. Принцип работы программы "Склад".

Хозяйственная деятельность, система менеджмента качества предприятия. Стадии выпуска продукции или проектирования. Порядок идентификации, прослеживаемость продукции, затраты на повышение качества. Вступление Казахстана во Всемирную торговую организацию.

Характеристика отрасли связей с общественностью. Субъект, объект, цели, задачи, сущность, принципы, функции связей с общественностью. Организационные формы и структуры управления PR. Изучение социальных тенденций, анализ и прогнозирование последствий.

Сущность системы и каналы сбыта продукции, структура и факторы их формирования. Организационно-экономическая характеристика исследуемого предприятия, анализ эффективности и разработка практических рекомендаций по совершенствованию сбытовой деятельности.

Характеристика санитарно-химических и санитарно-микробиологических показателей безопасности мясных снэков. Изучение органолептических показателей продукта в период хранения. Особенности установленных сроков сохранения при различных температурных режимах.

Особенности установления цены на продукцию производственно-технического назначения. Понятие закупочной логистики, ее сущность и содержание, основные задачи и функции. Система цен и расчетов при поставке продукции производственно-технического назначения.

Внешние факторы процесса ценообразования: рыночная среда, потребители, конкуренты, государство. Разработка ценовой стратегии фирмы, влияние издержек. Структура рынка потребительских цен. Анализ цены новой услуги на примере лечебно-диагностических центров.

Особенность формирования основных видов цен. Характеристика факторов, влияющих на политику ценообразования. Анализ активной и пассивной ценовой стратегии. Техника определения стоимости с ориентацией на издержки. Главные приемы получения оценки спроса.

Механизм рыночного равновесия, роль предложения в нем. Ценовая эластичность спроса, определяющая чувствительность покупателей к изменению цен. Стратегия сегментации рынка. Этапы процесса ценообразования: выбор цели, определение спроса и анализ издержек.

История, основные причины и предпосылки зарождения устной рекламы, этапы и направления ее развития, роль и значение. Фольклор как база устного рекламного творчества. Возрождение рекламных традиций в современных условиях, исследование их примеров.

Раскрытие роли открытых инноваций в наукоемких отраслях народного хозяйства в современных условиях финансовой глобализации. Описание основных факторов применения таких инноваций в компаниях. Инновации как способ опережения конкурентов и получения прибыли.

Изучение современных логистических систем. Индивидуальный характер предпринимательских процессов и тенденций глобализации экономики, которые приобретают универсальный характер. Логистическая система классического типа как самоорганизованная формация.

Задачи деятельности предприятий быстрого обслуживания. Традиционный, авторский и здоровый "fast food". Особенности маркетинговой политики на предприятиях быстрого обслуживания. Разработка продуктового меню совместно с диетологом-гастроэнтерологом.