Смеси, подчиняющиеся закону Рауля: давление и состав пара. Описания смесей, отклоняющихся от данного закона. Построение диаграмм давления и кипения для азеотропных смесей. Разделение жидкостей. Особенности простой, фракционной перегонки и ректификации.

Описание понятия жидкого стекла как водного щелочного раствора силикатов, независимо от вида катиона, концентрации кремнезема, его полимерного строения и способа получения таких растворов. Рассмотрение вопросов практического использования жидких стекол.

Характеристика жидкостной хроматографии как физико-химического метода, изучение ее основных видов (ситовой, адсорбционной), особенностей применения для анализа объектов окружающей среды. Изучение методов определения фенолов с помощью хроматографии.

Рассмотрение теоретических основ метода. Характеристика методики распределительной хроматографии в колоночном варианте и её схожести с жидкостно-адсорбционной хроматографией. Обзор хроматографии на бумаге. Значение структуры и ориентации волокон бумаги.

Описание процессов жидкостного травления SiO2, кремния, многослойных структур и алюминия. Химическое преобразование вещества в растворимое или летучее соединение. Формирование металлической разводки. Анализ практических аспектов жидкостного травления.

Этапы жизненного пути заслуженного деятеля науки Украинской ССР, академика АН УССР Анатолия Бабко. Его работы по анализу силикатов, горных пород, соды и других материалов. Исследование комплексов в растворе. Преподавательская деятельность Бабко.

Жизнь и научные труды Д.И. Менделеева, гиганта человеческой мысли и воли. Таблица Менделеева или периодическая система, разработка её первоначального варианта в 1869—1871 годах. Обучение в педагогическом институте. Памятник Д.И. Менделееву в Тобольске.

Значение теории химического строения им. А.М. Бутлерова. Создание теории химического строения, характеристика педагогической и общественной деятельности. Связь атомов друг с другом в органических соединениях в определённом порядке химическими силами.

Краткий очерк жизни и оценка научных достижений известного химика А.М. Бутлерова. Годы его обучения и первые шаги на пути открытий. Разработка и значение теории химического строения. Общественная деятельность Бутлерова в петербургский период его жизни.

Краткая биография русского химика, создателя теории химического строения органических веществ А.М. Бутлерова. Поступление на естественно-научное отделение Казанского университета. Получение ученой степени магистра химии и защита докторской диссертации.

Факты биографии Александра Михайловича Бутлерова, его научная и теоретическая деятельность, интерес к экспериментальным исследованиям со школьной скамьи. Основные положения теории химического строения известного химика. Безвременная кончина ученого.

Александр Михайлович Бутлеров - один из выдающихся теоретиков и блестящих химиков-экспериментаторов, основатель первой русской школы химиков. Факты биографии, годы обучения, путь в науку. Основные заслуги выдающегося ученого, его вклад в развитие химии.

Открытие Периодического закона химических элементов Д.И. Менделеевым. "Основы химии" - неорганическая химия с точки зрения Периодического закона. Комментарии к таможенному тарифу Менделеева. Другие открытия ученого, его увлечение переплетным делом.

Происхождение; детство и юность Дмитрия Менделеева. Его обучение в гимназии и Главном педагогическом институте. Преподавательская деятельность Менделеева; защита диссертации. Его периодический закон и создание Периодической системы химических элементов.

Анализ биографических данных и значение работ Д.И. Менделеева для современной науки. Открытие периодического закона и таблицы химических элементов, их роль и принципы применения. Работы ученого в области органической химии, изучение природных богатств.

Биография Д.И. Менделеева, его исследования, открытия, изыскания, оказавшие огромное влияние на развитие многих наук и образования. Открытие Периодической системы химических элементов и строения атома и ее роль. Работы ученого в области органической химии

Семья Д. Менделеева. Студенческие исследования. Поездка за границу, защита диссертации на степень магистра химии. Докторская диссертация "О соединениях спирта с водой". История создания Периодической таблицы химических элементов. Работы по метрологии.

Биографические данные о детстве Менделеева. Защита диссертации "на право чтения лекций" и преподавание в университете. Разработка гидратной теории растворов и пикнометра — прибора для определения плотности жидкости. Работая над трудом "Основы химии".

Д.И. Менделеев – великий русский ученый, передовой общественный деятель. Жизненный путь ученого. Его научная деятельность: открытие периодического закона химических элементов, работы в областях физики, метрологии, воздухоплавания, экономики России.

Дмитрий Иванович Менделеев как великий русский учёный-энциклопедист: химик, физик, метролог, экономист, воздухоплаватель и приборостроитель. Периодический закон химических элементов как наиболее известное его открытие. Семья и дети, научная деятельность.

Хімічний склад жирів, їх фізичні та хімічні властивості. Вищі жирні кислоти та їх структура. Мила - натрієві та калієві солі вищих карбонових кислот. Гідроліз жирів та його продукти. Властивості рослинних та тваринних жирів, їх біологічне значення.

Жири як складні ефіри гліцерину і вищих одноатомних карбонових кислот. Особливості жирів, їх хімічна структура та будова молекули. Поняття гідролізу. Значення жирів в організмі людини: захист внутрішніх органів від пошкоджень та теплових втрат.

Дослідження жирнокислотного складу загальних ліпідів і фракції неетерифікованих жирних кислот у стандартному комбікормі, соняшниковій і ріпаковій оліях та одержаних при їх рафінуванні фузах. Вивчення впливу соняшникової та ріпакової олій на ріст коропів.

Алифатические карбоновые кислоты с числом атомов углерода выше 6. Насыщенные жирные кислоты, не имеющие в своей структуре кратных углерод-углеродных связей. Технические смеси водорастворимых (калиевых, натриевых, аммониевых и три-этаноламмониевых) солей.

Химические и физические свойства жирных кислот. Стереохимическая цис-конфигурация природных ненасыщенные жирных кислот. Олеиновая и линолевая кислоты по систематической номенклатуре. Содержание числа атомов углерода. Деление жиров на жидкие и твердые.

Детальное рассмотрение проблемы жировых отходов, которые образуются при обработке животных и растительных жиров. Необходимость сокращения объема отходов и применение эффективных и безопасных методов утилизации, соблюдение законодательства в этой области.

Биологическая роль витаминов для жизнедеятельности организма. Современная классификация витаминов основана на их физико-химических свойствах и на химической природе. Жирорастворимые витамины, цели их применения. Препараты жирорастворимых витаминов.

История изучения витаминов, их свойства и классификация. Особенности водорастворимых и жирорастворимых витаминов. Результаты количественного определения непредельных жирных кислот в составе объектов исследования. Оценка достоверности различий содержания.

Общая характеристика животных и растительных жиров как органических соединений сложных эфиров, глицеринов и жирных кислот. Переработка пищевых жиров методом гидрогенизации. Оценка значения липидов в жизнедеятельности живых клеток, нейтральные глицериды.

Понятие жиров, их классификация, химические и физические свойства. Характеристика природных животных и растительных жиров. Продукты переработки жиров, гидролиз жиров в технике. Сложные эфиры одноосновных карбоновых кислот. Синтетические моющие вещества.