Карбоновые кислоты
Классификация и свойства соединений, содержащие карбоксильную группу. Особенности окисления спиртов, альдегидов и кетонов. Карбоксилирование щелочей и алкоголятов с помощью магнийорганических веществ. Этерификация сложных эфиров. Реакции Дюма и Кольбе.
| Рубрика | Химия |
| Вид | лекция |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 23.09.2017 |
| Размер файла | 642,2 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://allbest.ru
Карбоновые кислоты
Соединения, содержащие карбоксильную группу:
По числу СООН-групп: монокарбоновые, дикарбоновые, трикарбоновые.
По строению радикала: алифатические (насыщенные и ненасыщенные), ароматические.
Систематическая номенклатура: R-овая кислота;
Заместительная номенклатура: R-карбоновая кислота;
Для первых членов гомологических рядов моно- и дикарбоновых кислот рекомендуются тривиальные названия;
Для ароматических карбоновых кислот родоначальная структура - бензойная кислота.
Физические свойства
Низшие алифатические монокарбоновые кислоты - жидкости с резким запахом, ароматические и дикарбоновые - твердые. Т.кип. жидких кислот выше т.пл. соответствующих спиртов и альдегидов, т.к. молекулы карбоновых кислот образуют прочные димерные ассоциаты за счет Н-связей:
альдегид спирт эфир карбоксильный кольбе
Способы получения
1. Окисление первичных спиртов, альдегидов и кетонов (см. "Химические свойства спиртов, альдегидов и кетонов").
2. Окисление алкильных производных бензола
3. Гидролиз тригалогенопроизводных
4. Гидролиз функциональных производных карбоновых кислот
(см. подробнее в следующей лекции "Функциональные производные
карбоновых кислот")
5. Карбоксилирование с помощью магнийорганических соединений
6. Карбоксилирование щелочей и алкоголятов
Химические свойства
1. Кислотность
Кислотность карбоновых кислот выше, чем у спиртов или фенолов:
2. Реакции нуклеофильного замещения
а) образование сложных эфиров (этерификация)
Реакция полностью обратима. Обратная реакция - кислотный гидролиз сложных эфиров
б) образование ангидридов, галогенангидридов, амидов см. "Функциональные производные карбоновых кислот".
3. Реакции декарбоксилирования
а) образование алканов - реакции Дюма и Кольбе (см. "Алканы")
б) образование соединений других классов
Реакция облегчается действием электроноакцепторных заместителей
в) пиролиз кальциевых солей
4. Галогенирование
Карбоновые кислоты галогенируются легче, чем алканы, но труднее, чем карбонильные соединения
Особенности химических свойств дикарбоновых кислот
Гомологический ряд дикарбоновых кислот:
Особенности их химических свойств связаны со взаимным влиянием карбоксильных групп.
1. Двухступенчатая диссоциация
2. Два ряда солей и функциональных производных:
3. Декарбоксилирование
Первые члены гомологического ряда - щавелевая и малоновая кислоты - легко декарбоксилируются при незначительном нагревании:
4. Образование циклических ангидридов:
Литература
1. Белобородов В.Л., Зурабян С.Э., Лузин А.П., Тюкавкина Н.А. - Органическая химия (основной курс) - Дрофа, М., 2003 г., с. 453 - 471.
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Использование магнийорганических соединений и химия элементоорганических соединений. Получение соединений различных классов: спиртов, альдегидов, кетонов, эфиров. История открытия, строение, получение, реакции и применение магнийорганических соединений.
курсовая работа [34,4 K], добавлен 12.12.2009Карбоновые кислоты-органические соединения, содержащие карбоксильную группу (карбоксил). Номенклатура и изомерия. Физические свойства. Химические свойства. Уксусная (метанкарбоновая, этановая) кислота СН3-СООН. Применение кислот в прмышленности.
реферат [73,1 K], добавлен 16.12.2007Способы получения и свойства альдегидов и кетонов. Окисление, дегидрирование спиртов. Гидроформилирование алкенов. Синтез альдегидов и кетонов через реактивы Гриньяра. Присоединение воды и спиртов. Кислотный катализ. Присоединение синильной кислоты.
реферат [158,8 K], добавлен 21.02.2009Основные способы получения спиртов. Гидрогенизация окиси углерода. Ферментация. Синтез спиртов из алкенов. Синтез спиртов из галогеноуглеводородов, из металлоорганических соединений. Восстановление альдегидов, кетонов и эфиров карбоновых кислот.
реферат [150,9 K], добавлен 04.02.2009Окисление и восстановление альдегидов и кетонов. Радикальный механизм через образование гидроперекисей. Реакция серебряного зеркала. Устойчивость кетонов к окислению. Окисление по Баеру-Виллегеру. Восстановление боргидридом натрия и изопропиловым спиртом.
контрольная работа [123,1 K], добавлен 01.02.2009Общие свойства карбонильных соединений, номенклатура альдегидов и кетонов, свойства альдегидов. Получение. Применение. Применение альдегидов в медицине. Альдегиды необходимы для получения пластмасс, лаков, красителей, уксусной кислоты.
реферат [18,7 K], добавлен 14.09.2003Свойства изоамилацетата. Практическое применение в качестве растворителя в различных отраслях промышленности. Методика синтеза (уксусная кислота и уксуснокислый натрий). Реакция этерификации и гидролиз сложных эфиров. Механизм реакции этерификации.
курсовая работа [634,2 K], добавлен 17.01.2009Общая формула альдегидов и кетонов, их активность, классификация, особенности изомерии и номенклатура, основные способы получения, реакционноспособность и химические свойства. Реакции окисления, присоединения, замещения, полимеризации и конденсации.
реферат [41,2 K], добавлен 22.06.2010Виды и реакции спиртов. Реакционные центры в молекуле спиртов. Кислотно-основные свойства спиртов, реакции в которых они проявляются. Реакции с участием нуклеофильного центра. О-Ацилирование. Реакция этерификации. О-Алкилирование, алкилирующие агенты.
реферат [127,5 K], добавлен 04.02.2009Ацильные соединения - производные карбоновых кислот, содержащие ацильную группу. Свойства кислот обусловлены наличием в них карбоксильной группы, состоящей из гидроксильной и карбонильной групп. Способы получения и реакции ангидридов карбоновых кислот.
реферат [174,1 K], добавлен 03.02.2009