• Сырьевая база производства низших олефинов. Химизм и механизм процесса пиролиза углеводородного сырья. Влияние его параметров на жесткость, селективность, коксообразование. Технологическое и аппаратурное оформление пиролиза. Пример расчета установки.

    учебное пособие (2,9 M)
  • Характеристика модификаций процесса пиролиза. Определение затрат тепла в радиационной, конвекционной камерах. Тепловой баланс печи. Пиролиз углеводородного сырья в расплавленных средах. Расчет процесса горения топлива. Пуск и остановка установки пиролиза.

    дипломная работа (1,9 M)
  • Процесс термического пиролиза углеводородного сырья как основной способ получения этилена и пропилена. Условия проведения пиролиза и его химические процессы. Технологическая схема этиленового производства. Современная мировая структура сырья пиролиза.

    реферат (101,0 K)
  • Основные закономерности химических превращений углеводородов под действием высоких температур. Приемы проведения и исследования термических процессов на примере пиролиза фракций нефти. Образование аренов и алкенов. Энергия активации реакций пиролиза.

    лекция (262,0 K)
  • Понятие и история развития пиротехники, ее ассортимент и распространенность на современном этапе, а также сферы практического применения. Физические основы горения. Анализ и оценка протекания реакции по расчету энтальпии. Цветное пиротехническое пламя.

    реферат (26,5 K)
  • Классификация пиротехнических составов: осветительные, сигнальные, трассирующие, зажигательные, дымовые. Компоненты пиротехнических составов: окислители, горючее, цементаторы, флегматизаторы. Применение ПС военном деле и в отраслях народного хозяйства.

    реферат (25,9 K)
  • Відокремлення лужноземельних металів, осадження сульфатів. Визначення лужності мінеральних вод методом кислотно-основного титрування. Приготовлення розчину хлоридної кислоти. Комплексонометричний метод визначення загального вмісту йонів кальцію і магнію.

    курсовая работа (917,0 K)
  • Химия воды, ее санитарно-химический анализ. Требования к качеству воды. Процесс обеззараживания. Устранение привкусов и запахов. Очистка воды от радиоактивных веществ. Биологическое значение воды. Связь жизнедеятельности человеческого организма с водой.

    реферат (29,7 K)
  • Идентификация, выделение и изучение свойств универсальных ферментов, их состав и структура. Роль кофакторов в синтезе белков. Анализ зависимости скорости ферментативной реакции от концентрации субстрата. Характеристика превращений трикарбоновых кислот.

    реферат (248,5 K)
  • Гидрокарбонат натрия, химические свойства. Двууглекислый натрий, его безопасность. Реакция с кислотами, термическое разложение. Применение гидрокарбоната натрия в химической, легкой и пищевой промышленности. Применение раствора питьевой соды в медицине.

    презентация (908,5 K)
  • История исследования коллагена, его свойства и продукт денатурации. Образование коллагеновых волокон путём агрегации микрофибрилл. Коллаген в пищевой промышленности. Тепловая денатурация растворимых белков. Преимущества ступенчатых режимов термообработки.

    реферат (24,4 K)
  • Резервные и структурные липиды, их функции в организме человека. Гидрофильные и гидрофобные заместители в молекуле фосфолипидов. Основные компоненты сырого жира. Определение суточной нормы потребления жиров. Гидролиз пищевых гликозидов и полисахаридов.

    контрольная работа (432,1 K)
  • Изучение химического состава компонентов пищевых продуктов, их биологической ценности и их превращения в технологическом потоке. Обзор проблемы рационального питания. Изучение пищевых и биологических добавок, загрязнителей сырья и готовой продукции.

    курс лекций (134,0 K)
  • Рассмотрение вопросов химической природы, функций, структуры и свойств основных компонентов молока: белков, жиров, углеводов, минеральных веществ и других минорных соединений. Анализ технологии молока, молочных продуктов и животного происхождения.

    курс лекций (512,4 K)
  • Основы правильного рациона человека. Определение энергетической и пищевой ценности продуктов питания. Классификация и строение углеводов. Процесс ферментативного гидролиза белков. Сладость углеводов и сахарозаменителей. Потребность человека в витаминах.

    учебное пособие (570,8 K)
  • История применения пищевых добавок. Красители как показатель привлекательности продукта. Его виды и область применения. Достоинства и недостатки использования красителей и их методы определения. Влияние различных факторов на сорбцию Зеленого Прочного.

    курсовая работа (297,2 K)
  • Физиологическое значение питания. Классификация и разновидности пищевых добавок, а также их место и значение в продуктах питания. Оценка позитивного и негативного влияния на организм человека. Химические вещества, входящие в состав продуктов питания.

    статья (31,6 K)
  • Свойства амаранта, сферы применения. Свойства полисахарида декстрина как связующего вещества. Пищевая добавка гуаровая камедь в пищевой промышленности. Подсластитель цикламат натрия. Пектины - гелеобразователи, стабилизаторы, влагоудерживающие агенты.

    презентация (4,5 M)
  • Изучение общей классификация и состава пищевых добавок. Разбор продуктов питания на содержание в них пищевых добавок. Ингибиторы окисления, способные замедлять окисление. Химические вещества, используемые для предотвращения или снижения образования пены.

    курсовая работа (65,2 K)
  • Пищевые добавки как природные, идентичные природным или искусственные вещества, добавляемые в пищу. Причины широкого использования пищевых добавок производителями продуктов питания. Опыт проведения системных токсиколого-гигиенических исследований ПД.

    реферат (16,1 K)
  • Консервирование пищевых продуктов как один из основных процессов в пищевой промышленности. Механизм действия и влияние различных факторов на действие консервантов, предъявляемые к ним требования. Органические и неорганические химические консерванты.

    реферат (40,4 K)
  • Определение понятия оксикислот (гидроксикарбоновых кислот, гидроксикислот), как органических карбоновых кислот, которые содержат одну или несколько гидроксильных групп. Характеристика способов получения молочной, яблочной, винной и лимонной кислот.

    реферат (422,9 K)
  • Основна характеристика впливу аміну та середовища на реакцію N-азосполучення 9,10-антрахінон-діазоній катіона з аліфатичними нітрогеновмісними органічними хімічними сполуками. Головна особливість утворення комплексної солі з натрій тетрафлуорборатом.

    статья (162,3 K)
  • Дослідження залежності перетворення NO2 від довжини хвилі когерентного опромінення, що дозволяє оцінити ефективність фотоокиснення N2O до NO ртутними лампами та скоротити витрату нітратної кислоти на 16,6 тис.т/рік у виробництві адипінової кислоти.

    статья (295,5 K)
  • Тестуванням каталітичних властивостей тернарних сплавів в реакціях електрохімічного виділення водню встановлено високі значення густини струму обміну водню для металевих покривів, порівняно із значеннями для індивідуальних сплавотвірних компонентів.

    статья (380,1 K)
  • Обробка активованої бентонітової глини цетилтриметиламоній бромідом. Процеси розшарування листового алюмосилікату. Підвищення виходу продукту при використанні каталітичної активності бентонітової глини. Характеристики каталізатора та коолігомеру.

    статья (304,9 K)
  • Характеристика головних особливостей хімічного вибуху: екзотермічності, високої швидкості протікання, значної кількості газів, здатності до саморозповсюдження реакції. Визначення поняття детонації. Ознайомлення з класифікацією вибухових речовин.

    лекция (15,1 K)
  • Піроліз як процес, що відбувається при нагріванні вугілля у відсутності будь-яких реагентів. Спікливість - здатність твердих горючих речовин утворювати грудковий пористий залишок з окремих стичних зерен при їх термічній обробці без доступу повітря.

    курсовая работа (31,1 K)
  • Исследование процессов плавления и гомогенной кристаллизации в леннард-джонсовской системе, содержащей 10976 атомов в модельном боксе с периодическими граничными условиями. Гомогенная кристаллизация жидкости, появление кристаллических зародышей.

    статья (2,3 M)
  • Ідентифікація послідовності явищ при плазмовому електролітичному оксидуванні, аналіз впливу густини струму і концентрації електроліту на хід процесу, енергоємність процесу. Кінетика оксидування алюмінію у лужних електролітах в гальваностатичному режимі.

    автореферат (67,8 K)