Сырьевая база производства низших олефинов. Химизм и механизм процесса пиролиза углеводородного сырья. Влияние его параметров на жесткость, селективность, коксообразование. Технологическое и аппаратурное оформление пиролиза. Пример расчета установки.

Характеристика модификаций процесса пиролиза. Определение затрат тепла в радиационной, конвекционной камерах. Тепловой баланс печи. Пиролиз углеводородного сырья в расплавленных средах. Расчет процесса горения топлива. Пуск и остановка установки пиролиза.

Процесс термического пиролиза углеводородного сырья как основной способ получения этилена и пропилена. Условия проведения пиролиза и его химические процессы. Технологическая схема этиленового производства. Современная мировая структура сырья пиролиза.

Основные закономерности химических превращений углеводородов под действием высоких температур. Приемы проведения и исследования термических процессов на примере пиролиза фракций нефти. Образование аренов и алкенов. Энергия активации реакций пиролиза.

Понятие и история развития пиротехники, ее ассортимент и распространенность на современном этапе, а также сферы практического применения. Физические основы горения. Анализ и оценка протекания реакции по расчету энтальпии. Цветное пиротехническое пламя.

Классификация пиротехнических составов: осветительные, сигнальные, трассирующие, зажигательные, дымовые. Компоненты пиротехнических составов: окислители, горючее, цементаторы, флегматизаторы. Применение ПС военном деле и в отраслях народного хозяйства.

Відокремлення лужноземельних металів, осадження сульфатів. Визначення лужності мінеральних вод методом кислотно-основного титрування. Приготовлення розчину хлоридної кислоти. Комплексонометричний метод визначення загального вмісту йонів кальцію і магнію.

Химия воды, ее санитарно-химический анализ. Требования к качеству воды. Процесс обеззараживания. Устранение привкусов и запахов. Очистка воды от радиоактивных веществ. Биологическое значение воды. Связь жизнедеятельности человеческого организма с водой.

Идентификация, выделение и изучение свойств универсальных ферментов, их состав и структура. Роль кофакторов в синтезе белков. Анализ зависимости скорости ферментативной реакции от концентрации субстрата. Характеристика превращений трикарбоновых кислот.

Гидрокарбонат натрия, химические свойства. Двууглекислый натрий, его безопасность. Реакция с кислотами, термическое разложение. Применение гидрокарбоната натрия в химической, легкой и пищевой промышленности. Применение раствора питьевой соды в медицине.

История исследования коллагена, его свойства и продукт денатурации. Образование коллагеновых волокон путём агрегации микрофибрилл. Коллаген в пищевой промышленности. Тепловая денатурация растворимых белков. Преимущества ступенчатых режимов термообработки.

Резервные и структурные липиды, их функции в организме человека. Гидрофильные и гидрофобные заместители в молекуле фосфолипидов. Основные компоненты сырого жира. Определение суточной нормы потребления жиров. Гидролиз пищевых гликозидов и полисахаридов.

Изучение химического состава компонентов пищевых продуктов, их биологической ценности и их превращения в технологическом потоке. Обзор проблемы рационального питания. Изучение пищевых и биологических добавок, загрязнителей сырья и готовой продукции.

Рассмотрение вопросов химической природы, функций, структуры и свойств основных компонентов молока: белков, жиров, углеводов, минеральных веществ и других минорных соединений. Анализ технологии молока, молочных продуктов и животного происхождения.

Основы правильного рациона человека. Определение энергетической и пищевой ценности продуктов питания. Классификация и строение углеводов. Процесс ферментативного гидролиза белков. Сладость углеводов и сахарозаменителей. Потребность человека в витаминах.

История применения пищевых добавок. Красители как показатель привлекательности продукта. Его виды и область применения. Достоинства и недостатки использования красителей и их методы определения. Влияние различных факторов на сорбцию Зеленого Прочного.

Физиологическое значение питания. Классификация и разновидности пищевых добавок, а также их место и значение в продуктах питания. Оценка позитивного и негативного влияния на организм человека. Химические вещества, входящие в состав продуктов питания.

Свойства амаранта, сферы применения. Свойства полисахарида декстрина как связующего вещества. Пищевая добавка гуаровая камедь в пищевой промышленности. Подсластитель цикламат натрия. Пектины - гелеобразователи, стабилизаторы, влагоудерживающие агенты.

Изучение общей классификация и состава пищевых добавок. Разбор продуктов питания на содержание в них пищевых добавок. Ингибиторы окисления, способные замедлять окисление. Химические вещества, используемые для предотвращения или снижения образования пены.

Пищевые добавки как природные, идентичные природным или искусственные вещества, добавляемые в пищу. Причины широкого использования пищевых добавок производителями продуктов питания. Опыт проведения системных токсиколого-гигиенических исследований ПД.

Консервирование пищевых продуктов как один из основных процессов в пищевой промышленности. Механизм действия и влияние различных факторов на действие консервантов, предъявляемые к ним требования. Органические и неорганические химические консерванты.

Определение понятия оксикислот (гидроксикарбоновых кислот, гидроксикислот), как органических карбоновых кислот, которые содержат одну или несколько гидроксильных групп. Характеристика способов получения молочной, яблочной, винной и лимонной кислот.

Основна характеристика впливу аміну та середовища на реакцію N-азосполучення 9,10-антрахінон-діазоній катіона з аліфатичними нітрогеновмісними органічними хімічними сполуками. Головна особливість утворення комплексної солі з натрій тетрафлуорборатом.

Дослідження залежності перетворення NO2 від довжини хвилі когерентного опромінення, що дозволяє оцінити ефективність фотоокиснення N2O до NO ртутними лампами та скоротити витрату нітратної кислоти на 16,6 тис.т/рік у виробництві адипінової кислоти.

Тестуванням каталітичних властивостей тернарних сплавів в реакціях електрохімічного виділення водню встановлено високі значення густини струму обміну водню для металевих покривів, порівняно із значеннями для індивідуальних сплавотвірних компонентів.

Обробка активованої бентонітової глини цетилтриметиламоній бромідом. Процеси розшарування листового алюмосилікату. Підвищення виходу продукту при використанні каталітичної активності бентонітової глини. Характеристики каталізатора та коолігомеру.

Характеристика головних особливостей хімічного вибуху: екзотермічності, високої швидкості протікання, значної кількості газів, здатності до саморозповсюдження реакції. Визначення поняття детонації. Ознайомлення з класифікацією вибухових речовин.

Піроліз як процес, що відбувається при нагріванні вугілля у відсутності будь-яких реагентів. Спікливість - здатність твердих горючих речовин утворювати грудковий пористий залишок з окремих стичних зерен при їх термічній обробці без доступу повітря.

Исследование процессов плавления и гомогенной кристаллизации в леннард-джонсовской системе, содержащей 10976 атомов в модельном боксе с периодическими граничными условиями. Гомогенная кристаллизация жидкости, появление кристаллических зародышей.

Ідентифікація послідовності явищ при плазмовому електролітичному оксидуванні, аналіз впливу густини струму і концентрації електроліту на хід процесу, енергоємність процесу. Кінетика оксидування алюмінію у лужних електролітах в гальваностатичному режимі.