Характеристика теоретических основ переработки полимеров. Анализ сырья и вспомогательных материалов. Описание технологической схемы, материальный расчет производства. Исследование технологических параметров процесса формования литьевых и пресс-изделий.
Описание факторов воздействия при переработки полимеров и пластмассы: тепловая энергия, давление, кислород воздуха. Технологическая схема производства продукции. Исходные данные для материального расчёта. Коэффициенты технологических потерь и отходов.
Использование мяса бройлеров в качестве основного ингредиента рецептуры. Подбор растительной добавки, содержащей пищевые волокна. Функционально-технологические и органолептические показатели фаршевых моделей с различным количеством растительной добавки.
Обоснование технологии обогащения творога стандартного качества компонентами ламинарии. Разработка количественных параметров рецептуры и технологии обогащенной творожной композиции. Рекомендации по использованию функциональной творожной массы в питании.
Классификация пищевых продуктов, характеристика основных функциональных ингредиентов и принципы создания функциональных продуктов питания. Частные технологии производства функциональных мясных продуктов. Использование пробиотических микроорганизмов.
Место консьержей в организации работы службы приема, размещения. Требования, предъявляемые к внешнему виду и личной гигиене работников службы. Основные знания и навыки, необходимые для выполнения должностных обязанностей. Методы и приемы общения с гостем.
Причины создания технологии связи хDSL (Digital Subscriber Line), ее основные преимущества. Различные типы технологий хDSL и краткое описание их работы. Разделение технологий xDSL по соотношению скоростей передачи в прямом и обратном направлениях.
Предмет и основные задачи химической технологии. Гомофазные и гетерофазные реакции, их кинетические закономерности. Использование процессов замещения в промышленности. Виды загрязнений окружающей среды. Очистка токсичных компонентов промышленных выбросов.
Исследование технологии химической обработки внутренних поверхностей котельного оборудования молочной кислотой. Проблемы отмывки и пассивации на объектах промышленной энергетики. Определение уровней коррозионных загрязнений котельного оборудования.
Методика расчетов по технологической части по дисциплине "Технология, организация кондитерского производства". Подбор ассортимента и расчет объема выработки товарной продукции. Расчет потребности сырья, полуфабрикатов, упаковочных материалов и тары.
Технические и эксплуатационные данные тестомеса. Особенности производства и потребления готовой продукции. Стадии технологического процесса. Характеристика комплексов оборудования. Рецептура и физико-химические показатели качества заданного ассортимента.
Краткие сведения о технологии хлорирования ацетилена. Тепловой и материальный баланс адиабатических ректоров идеального вытеснения и полного смешения. Обоснование выбора адиабатического реактора для хлорирования ацетилена, расчет коэффициента Ad.
Изучение особенностей назначения, состава, структуры функции системы управления технологическим процессом (СУТП) холодного копчения. Описание функционирования контуров СУТП, составление их функциональной схемы и системы автоматизации производства.
Сравнительный анализ методов реконструкции дорожного полотна, обзор предназначенных для этого строительных машин. Исследование преимуществ холодного ресайклинга как технологии для восстановления дорожных одежд по критерию "стоимость/эффективность".
Основные требования к качеству корнеплодов. Анализ ассортимента ценных пищевых продуктов. Использование моркови и свеклы для приготовления разных овощных смесей. Употребления листьев петрушки в пищу. Характеристика условий и сроков хранения растений.
Изучение комплекса работ по технологии хранения и переработки продукции животноводства, а также технологии производства молочных продуктов. Технологический процесс производства сметаны с массовой долей жира 20%. Контроль качества готовой продукции.
Характеристика агропромышленного производства. Анализ технологического процесса и эффективности работы оборудования крупяного цеха. Функции и структура технологической лаборатории. Показатели качества сырья и экологической безопасности производства.
Влияние почвенно-климатических условий и агротехнических приемов выращивания на качество и сохраняемость растениеводческой продукции. Уборка, послеуборочная обработка и реализация зерновой культуры. Количественно-качественный учет зерна при хранении.
Расчет коэффициента использования площади хранилища. Особенности и режимы хранения плодоовощной продукции и картофеля в хозяйстве. Виды потерь продукции при хранении. Экономическая эффективность хранения плодоовощной продукции и картофеля, нормы убыли.
Предварительная оценка качества зерна в хозяйстве (сельхозпредприятии). Уборка, прием, размещение на току, виды и порядок очистки зерновой массы, ее сушка и активное вентилирование. Хранение, реализация и переработка зерна различного назначения.
- 23421. Технология хранения и переработки продукции растениеводства в СПК "Авангард" Орловской области
Размещение на току, виды и порядок очистки зерновой массы. Хранение, реализация и переработка зерна различного назначения. Сушка и активное вентилирование зерна. Послеуборочная обработка, хранение, реализация и переработка сочной растительной продукции.
Физиолого-биохимические основы хранения картофеля. Способы размещения картофеля в картофелехранилищах. Выбор технологического оборудования для создания оптимального микроклимата. Расчет искусственного освещения. Организация монтажа аппаратуры управления.
Ознакомление с технологией производственного, технологического процессов и нахождение внедрения противопожарных инновационных, ресурсосберегающих, энергосберегающих технологий на АЗС. Измерение показателей сравнительной теплопроводности покрытий.
Биологические особенности культур как объекта хранения, особенности уборки и обработки зерна. Характеристика сельскохозяйственных машин для сортировки и транспортировки свеклы, ее хранения и переработки, сокращения количественных и качественных потерь.
Составные части торгово-технологического процесса в розничном торговом предприятии и принципы его организации. Основные требования, предъявляемые к хранению непродовольственных товаров. Анализ технологии хранения товаров в торговом отделе "Провокация".
Значение томата как продовольственного продукта. Технология хранения растениеводческой продукции. Требования к качеству томатов для переработки. Главные технологические схемы производства кетчупа. Основные методы использования отходов производства.
Понятие мета-информации, каталогизации. Виды программ-каталогизаторов. Тиражирование мультимедиа контента. Преимущества облачных хранилищ данных. Преимущества и недостатки удаленного резервного копирования данных. Виды электронных носителей информации.
Оценка сложившейся ситуации в Краснодарском крае в области обращения с отходами производства и потребления. Анализ проблем утилизации промышленных отходов. Содержание краевой целевой программы "Отходы", механизм ее реализации и конечные результаты.
История развития художественной росписи на эмали, пластические свойства и характеристики финифти. Анализ технологии, материалов и инструментов, используемых при росписи на эмали. Экономическое обоснование реализации проекта, расчет его стоимости.
Разработка серии брошей в зоологическом стиле из серебра с вставками из холодной и горячей эмали, черни. Способы прочностной оптимизации паяного соединения деталей. Технологические процессы склеивания и эмалирования. Расчёт параметров заклепки броши.