Оборудование для смешивания пищевых сред

Рубрика	Производство и технологии
Вид	реферат
Язык	русский
Дата добавления	08.03.2018
Размер файла	1,4 M

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

• Расчет тестомесильной машины И8-ХТА-12/1

  Классификация тестомесильных машин. Функциональные схемы машин периодического и непрерывного действия. Расчет производительности и расхода энергии на замес теста. Выбор моторредуктора, проектирование приводного вала, его проверка на усталостную прочность.
  
  курсовая работа [4,9 M], добавлен 18.11.2009
  

• Расчёт электродвигателя тестомесильной машины Т1-ХТ2А

  Классификация тестомесильных машин. Описание конструкции и принципа действия тестомесильной машины Т1-ХТ2А. Расчет производительности, мощности, необходимой для вращения месильного органа при замесе теста, мощности, необходимой для вращения дежи.
  
  курсовая работа [949,6 K], добавлен 20.04.2016
  

• Тестомесильная машина И8-ХТА-12/1

  Функциональные схемы тестомесильных машин периодического и непрерывного действия. Общая характеристика тестомесильной машины И8-ХТА-12/1. Расход энергии на замес теста. Расчет привода, зубчатой передачи, подшипников. Подбор и проверка муфт и шпонок.
  
  курсовая работа [3,5 M], добавлен 12.09.2014
  

• Проведение сравнительного анализа показателей качества стиральных машин

  История развития и классификация стиральных машин, технические требования к ним и сведения о производителях. Принцип действия и устройство автоматической стиральной машины, основные показатели ее качества. Сравнение ARDO FL 105 L и Samsung WF 8590 NFW.
  
  курсовая работа [640,4 K], добавлен 19.02.2014
  

• Оборудование пищевой промышленности

  Общие аспекты качества машин. Структурная схема технологического процесса товарной обработки плодоовощной продукции. Технические характеристики применяемого оборудования. Структурная схема пищевых аппаратов. Классификация и действие тепловых котлов.
  
  контрольная работа [23,0 K], добавлен 26.08.2013
  

• Машины взбивальные

  История создания взбивальных машин в конце XVIII века. Технические характеристики машин: количество лопастей с перфорацией, скорость их вращения, объем дежи, разовая загрузка, мощность, производительность, напряжение, габаритные размеры и масса.
  
  презентация [398,0 K], добавлен 06.03.2015
  

• Технологическое оборудование ресторанов: классификация машин и аппаратов, принцип действия, характеристика эксплуатации

  История возникновения и развития технологического оборудования, его виды и классификация, особенные требования. Анализ зарубежного, российского и регионального рынка. Основные производители и поставщики специализированного оборудования для ресторанов.
  
  курсовая работа [74,1 K], добавлен 12.06.2010
  

• Перегрузочное оборудование портов

  Классификации портовых перегрузочных машин. Характеристика и действие оборудования циклического действия. Перемещение различных грузов с помощью машин непрерывного действия. Безрельсовый (напольный) транспорт. Организация их технической эксплуатации.
  
  реферат [16,6 K], добавлен 21.04.2015
  

• Расчет фильтрующей центрифуги

  Расчет средней производительности фильтра периодического действия, средней производительности фильтрующей центрифуги периодического действия. Подбор стандартизированной колонны. Гидравлический расчет колонны с решетчатыми (провальными) тарелками.
  
  контрольная работа [1005,1 K], добавлен 29.01.2015
  

• Объемные гидроприводы машин

  Области применения объемного гидропривода машин. Отличительные особенности объёмного гидропривода по сравнению с гидроприводом гидродинамическим. Расчет коэффициента полезного действия объемного гидропривода, его устройство и основные компоненты.
  
  презентация [160,4 K], добавлен 02.02.2013
  

• Осевые машины

  Особенности устройства осевых компрессорных машин. Принцип действия осевого компрессора, его характеристики. Универсальная характеристика осевого компрессора, осуществление регулирования его работы (изменения производительности) изменением числа оборотов.
  
  презентация [30,7 K], добавлен 07.08.2013
  

• Холодильное оборудование торговых предприятий

  Характеристика вспомогательных средств, применяемых при холодильной обработке и хранении продуктов. Принцип действия и устройство компрессоров холодильных машин. Назначение и особенности хранения продуктов в охлаждаемых прилавках и прилавках-витринах.
  
  контрольная работа [97,4 K], добавлен 05.04.2010
  

• Разработка мероприятий по совершенствованию технологии ремонта стиральных машин барабанного типа

  Классификация и устройство стиральных машин барабанного типа. Причины неисправностей стиральных машин, особенности их ремонта. Оборудование, применяемое при ремонте стиральных машин. Конструктивные и режимные параметры стиральных машин барабанного типа.
  
  курсовая работа [2,1 M], добавлен 23.01.2011
  

• Синхронные машины

  Принцип действия синхронного генератора. Типы синхронных машин и их устройство. Управление тиристорным преобразователем. Характеристика холостого хода и короткого замыкания. Включение генераторов на параллельную работу. Способ точной синхронизации.
  
  презентация [884,6 K], добавлен 05.11.2013
  

• Процесс центрифугирования и проектирование центрифуги периодического действия

  Центрифуги периодического действия с ручной и гравитационной выгрузкой. Автоматические центрифуги периодического действия с ножевым съемом осадка на ходу. Центрифуги непрерывного действия с инерционной выгрузкой. Изготовление труб радиальным прессованием.
  
  курсовая работа [2,2 M], добавлен 07.12.2014
  

• Волчок для работы мясорыбного цеха, производительностью 600 кг/ч

  Машинно-аппаратурная схема приготовления котлет. Назначение и классификация машин и механизмов для измельчения мясных, мякотных полуфабрикатов. Мясорубки отечественного и зарубежного производства: устройства, принцип действия и технические характеристики.
  
  курсовая работа [897,2 K], добавлен 08.02.2014
  

• Сравнительное изучение способов гомогенизации пищевых сред

  Анализ и сравнение аппаратов для реализации процесса гомогенизации пищевых сред. Изучение особенностей клапанной, ультразвуковой и центробежной гомогенизации. Виды и устройство гомогенизаторов. Описание конструкции и принципа работы гомогенизатора А1-ОГМ.
  
  курсовая работа [753,7 K], добавлен 25.11.2014
  

• Машины для завертывания конфет

  Автоматические горизонтальные упаковочные машины для завертки мягких шоколадных конфет. Машины для упаковки шоколадных конфет методом обжима фольгой. Оборудование для упаковки карамели. Назначение, общее устройство, принцип и особенности действия машин.
  
  реферат [15,5 K], добавлен 11.03.2010
  

• Типы механизированного инструмента

  Механизированный инструмент как подкласс технологических машин со встроенными двигателями, принцип их работы и устройство, направления практического применения. Типы инструмента и их функциональные особенности. Описание инструмента для монтажных работ.
  
  учебное пособие [3,7 M], добавлен 21.06.2013
  

• Принцип работы клеевой машины

  Понятие и принцип действия клеевых машин, их структура и строение, взаимодействие отдельных элементов и валов. Отличительные особенности стандартной и расширенной комплектации. Требования для нанесения слоя покрытия на жесткие материалы и полосами.
  
  презентация [116,4 K], добавлен 26.05.2015
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам