- 17101. Винный бар класса "Люкс"
Архитектурно-планировочное решение бара класса "Люкс". Оформление залов и помещений для потребителей. Требования к мебели, столовым приборам, посуде и белью. Оформление меню и прейскурантов. Ассортимент продукции общественного питания и покупных товаров.
Використання вина в англійській літературі для зображення характеру й походження персонажа, його соціального рівня. Дослідження вина як деталі в художніх текстах, що несе інформацію про історичний період, свідче про стан суспільства, гендерні аспекти.
Роль винопития во всех ведущих религиозно-философских учениях традиционного Китая. Вино как средство стратификации человеческого коллектива. Опьянение как метод раскрепощения творческих сил человека, а само творчество как метод достижения просветления.
Изучение роли вина в военной службе Византии X-XI вв. Вино как традиционный антисептик, его использование для создания тканевых доспехов. Употребление вина как источником поражений византийской армии, способ психологической разрядки и празднования побед.
- 17105. Вино и цивилизация
Развитие виноградарства в Крыму, разработка рекомендаций по возделыванию культуры. Анализ мирового производства и потребления винограда. Состав и классификация вин, технология их приготовления и лечебные свойства. Тенденции современного виноделия в мире.
- 17106. Виноград и уход за ним
Выбор места под виноградник. Реагирование виноградной лозы на почвенные условия. Определение степени пригодности почв для закладки виноградников. Мощность гумусового горизонта. Вредное влияние на рост и развитие виноградной лозы некоторых соединений.
Вертикальное озеленение как одно из популярных направлений современного ландшафтного дизайна, использующее вьющиеся растения или стриженные деревья. Лучшие виды винограда для декоративной культуры и вертикального озеленения в южных районах России.
- 17108. Виноградарство в России
Краткое ознакомление с территориальным расположением промышленного виноградарства России. Виды и сорта плодов рассматриваемого растения. Морфология и биологические особенности виноградарства. Общие правила подготовки почвы для возделывания побегов.
Развитие отрасли виноградарства и виноделия в Краснодарском крае. Проведение интенсивной реновации посадок, исследование физико-химического состава почв, подбор сортового состава посадочного материала. Модернизация и техническое переоснащение виноделия.
Анализ состояния виноградарско-винодельческого подкомплекса. Обозначение актуальных вопросов в сфере развития виноградарства и виноделия, создававших препятствие развитию отрасли, определение ключевых направлений развития винодельческого подкомплекса.
Виноградарство як традиційне господарське заняття населення Подільського Придністров’я. Закладення та обробка виноградників, агротехнічні методи захисту лози. Відстеження регіональної специфіки галузі із врахуванням впливу господарських контактів.
История зарождения виноградарства в Украине и, в частности, на Слобожанщине, которая свидетельствует в пользу развития этого направления. Перспективы создания и поддержания ампелографических коллекций, а также проблемы и методы сохранения генофонда.
Общее представление об истории виноградарства и виноделия в Украине. Этапы развития рассматриваемого направления на Слобожанщине. Обоснование перспективности поддержания ампелографических коллекций. Пути сохранения и обновления генофонда винограда.
Виноградарство і виноробство в Україні як важлива галузь державного агропромислового комплексу. Вдосконалення якості продукції - одна з необхідних умов щодо забезпечення високої конкурентоспроможності вітчизняних вин на міжнародному споживчому ринку.
Аналіз сучасного стану виноградарсько-виноробної галузі України та її регіонів. Динаміка показників розвитку виноградарства за 2013 - 2016 роки у різних категоріях господарств, в розрізі оцінки площі виноградних насаджень, урожайності та валового збору.
Происхождение культурного винограда, его химический состав и размножение. Условия произрастания лозы и техники ее возделывания. История виноградарства и развития виноделия в Крыму, причины падения производства и сортовой состав виноградных насаждений.
- 17117. Виноградні та плодові вина
Характеристика виноградних вин, їх класифікація, ознаки та міжнародні стандарти якості. Перелік та опис основних видів вин. Вимоги до їх якості, упаковки, маркування і зберігання. Існуючі хвороби, дефекти і недоліки вин. Аналіз виноробного ринку.
- 17118. Виноградные вина
Особенности способов приготовления мнoгocopтoвых вин. Классификация напитка по цветовому окрасу. Характеристика ординарных, высококачественных, традиционных и специальных винодельческих технологий. Градация напитка по содержанию спирта и сахара.
- 17119. Виноградные вина и коньяки
Требования к натуральным и специальным винам, их характеристика и классификация. Анализ содержания спирта и сахара в шампанском. Упаковка, маркировка и сроки хранения виноградных вин, выявление их пороков и дефектов. Технологии изготовления коньяков.
Условия и сроки хранения виноградных игристых вин. Требования безопасности перед началом и во время работы, в аварийных ситуациях и по окончании работы. Аппараты для проверки подлинности банкнот. Виды механизмов пересчета счетчиков банкнот, их функции.
Технические и физико-химические характеристики исследуемых сортов винограда. Определение фракционного состава пектиновых веществ в виноградной выжимке. Перспективность использования новых сортов нового поколения как источника пектиновых веществ.
Виноградський О.М. видатний український музикант, диригент. Склад тематичних та меморіальних концертних програм, особливості диригентського стилю митця, епохи і школи музики. Роль диригента у популяризації творчості видатних композиторів світу в Україні.
Французские общественные деятели и писатели, занимавшиеся производством вина. Виноградники Альфонса де Ламартина, Франсуа Мориака. Вино как предмет уважения и почитания. Любовь к земле и увлечение работой на виноградниках Шарля Луи де Монтескье.
Гастронационализм — концепция, предполагающая кулинарию как маркер национальной идентичности. Конец XVIII - начало XIX века - исторический период, характеризующийся началом французской культурной экспансии в Европе. Обзор истории виноделия Испании.
Годы обучения и начало деятельности российского лингвиста и литературоведа Григория Осиповича Винокура. Публикация его книг, создание "Словаря языка А.С. Пушкина". Направления научной и педагогической деятельности Винокура, статьи о языкознании.
Анализ состояния винокурения в период реформирования всего комплекса экономических отношений в стране. Определение его выгодности как вида хозяйственной деятельности в среде поместного дворянства Среднего Поволжья во второй половине XIX – начале XX века.
Визначення величини винесення елементів живлення основними бур’янами, що ростуть в агрофітоценозі буряків цукрових в умовах Правобережного лісостепу України. Розрахунок недобору урожаю культури залежно від систем землеробства та забур’яненості посівів.
Изучение влияния комбинированного препарата со свойствами церебровазодилатирующего (винпоцетин) и ноотропного (пирацетам) средств, которые приводят к релаксации гладкой мускулатуры сосудов головного мозга, усиливает кровоснабжение и утилизацию глюкозы.
- 17129. Винсент Ван Гог
Ознакомление с творчеством Ван Гога - голландского живописца, рисовальщика, офортиста и литографа, одного из крупнейших представителей постимпрессионизма. Исследование и характеристика главных особенностей портретных образов известного художника.
Жизнь и творчество Винсента Ван Гога - художника, рисовавшего в стиле постимпрессионизма. Основные вехи биографии Поля Гогена - французского художника, графика, гравера. Синтетическая теория искусства (символизм) Гогена и Бернара, ее основные принципы.