Стан ринку масла вершкового в 2011-2012 рр. Загальна характеристика сировини в маслоробстві. Фізико-хімічні властивості видів масла. Методи оцінки якості сировини і готової продукції. Фрмування асортименту продукції та його товарознавча характеристика.

Забезпечення пожежної безпеки як один із важливих напрямків щодо охорони життя та здоров'я людей. Знайомство з програмами викладання безпеки життєдіяльності та охорони праці в процесі підготовці за робітничими професіями у професійно-технічних закладах.

Дослідження специфіки основних етапів планування та впровадження курсу, включаючи визначення цілей та завдань, обрання навчальних матеріалів, методів та форм організації навчання. Особливості процесу розвитку інноваційної компетентності серед студентів.

Характеристика вищих відділів центральної нервової системи теплокровних тварин і людини. Визначення механізму освіти умовних рефлексів. Оцінка вроджених ланцюгових безумовних рефлекторних реакцій, які проявляються по активності підкіркових ядер.

Здійснено характеристику викладання та вивчення біології у школах УРСР наприкінці 1940-1980-х рр. Вивчено особливості викладання та основні прогалин при цьому. Теза про одноманітність та відсутність варіантності та інакшості у радянському суспільстві.

Поліпшення харчової та біологічної цінності нового структурованого продукту на основі сиру з молока знежиреного. Розроблення технології продукту з використанням концентрату з подрібненого насіння соняшнику. Дослідження засвоюваності білкової складової.

Динаміка вивільнення діючих речовин з перев’язувальних засобів як один з найважливіших факторів, що відіграє важливу роль для оцінки тривалості лікувальної дії виробу. Кінетика вивільнення танінів густого екстракту кори дуба з пластиру та серветок.

Дослідження мембранотоксичної дії 1,2-дихлоретану та тетрахлорметану на мембранні структури головного мозку тварин. Аналіз ультраструктури клітинних елементів тканини за умов гострої інтоксикації. Фармакологічна корекція нікотинамідом змін у мозку.

Дослідження стану системи антиоксидантного захисту, глутатіону, залізозв’язувальної здатності, гепатотоксичності та гострофазної відповіді в гепатоцитах коропа і рака за дії на організм іонів. Характеристики та інтегральний аналіз антистресорних систем.

Операціоналізація понять "сім’я" та "благополуччя". Види благополуччя в контексті української сім’ї. Законодавчі нормативи як основа благополуччя сімей. Соціально-правовий захист сім’ї в Україні: аналіз правової бази. Рівень життя в Україні, його аналіз.

Композиції ненасичених циклічних мономерів з атомами кисню в циклі, що здатні до полімеризації без зміни об’єму. Дослідження даного кетенацеталю, продукти його вільно-радикальної полімеризації в масі, структура полімерного ланцюга та застосування.

Аналіз властивостей періодичних локально розв’язних FC-груп, в яких умова переставності є транзитивна. Дослідження структури черніковських PST-підгруп. Розгляд характеристик елементів пронормальних класів. Вивчення силовських і холловських теорем.

Призначення радіозахисних засобів, вимоги щодо ефективності й тривалості їх дії. Експериментальне дослідження радіопротекторної активності синтезованих сполук з ряду S-(азагетерил) заміщеного цистеаміну під час гострого радіаційного враження організму.

Дослідження в умовах експерименту впливу синтетичного аналога енкефаліну-даларгіну на вміст гістаміну у вогнищі запалення. Відтворення гострого асептичний запальний процес за допомогою субплантарного введення в задню лапу гризунів 0,1 мл каррагеніну.

Аналіз можливостей бортових інформаційно-вимірювальних комплексів та реєструючих систем щодо проведення вимірювань під час проведення випробувань, як повітряних суден так і інших зразків озброєння та військової техніки різного функціонального призначення.

Вивчення вивільнення аміксину з м’яких лікарських засобів в залежності від виду допоміжних речовин і лікарської форми. Розробка методики спектрофотометричного кількісного визначення аміксину в діалізаті методом добавок. Біодоступність лікарських речовин.

Вивчення витрат бюджету як економічної категорії, що відбиває відносини з приводу витрат держави на здійснення своїх повноважень. Класифікація бюджетних доходів та видатків. Доходи Державного бюджету. Становлення і розвиток науки о фінансах в Україні.

Встановлення широкої мінливості ліній – носіїв різних ендоспермових мутацій – за зерновою продуктивністю, вмістом і фракційним складом крохмалю, а також вмістом та жирнокислотним складом олії. Селекція кукурудзи харчового й технічного призначення.

Якість життя як показник сприйняття суб’єктом свого стану. Порівняння індексів якості життя oral health impact profile, dental impact on daily living та oral health - related quality of life з результатами експертної оцінки якості зубного протезування.

Аналіз стану теми "відсотки" у шкільному курсі математики. Вивчення відсотків у молодших класах. Знаходження кількох відсотків від кількості. Задачі на відсотки як елементи фінансової математики. Суть складних відсотків та принципи їх використання.

Біометричні характеристики оклюзійної поверхні зубних рядів при інтактному ортогнатичному та прямому прикусі у пацієнтів віком від 21 до 60 років і старше. Комплексні клініко-морфологічні паралелі вікових змін сформованого зубо-щелепного апарату.

Розгляд випадків інвалідизації внаслідок серцево-судинних захворювань в Житомирській області. Визначення ризиків інвалідизації внаслідок інсультів. Дослідження та характеристика гетерогенності дисперсії залишків. Аналіз методів оцінки інвалідизації.

Результати вивчення кількісного вмісту вітамінів у траві та бульбах жоржини нимфейної. Ідентифікація вітамінів групи В, вітамін РР та суми токоферолів та каротиноїдів методом атомно-емісійної спектрометрії у траві жоржини німфейної сорту Ken's flame.

Лікування захворювань, пов’язаних з порушенням мінерального балансу та профілактика нестачі вітамінів в організмі. Вивчення якісного складу та кількісного вмісту вітамінного та елементного складу трави та бульб жоржини німфейної сорту Кen's Flame.

Дослідження кількісного вмісту кетоконазолу за критичних умов зберігання протягом 27 місяців при температурі від 2 до 40 градусів. Результати кількісного визначення кетоконазолу. Значення структурної в’язкості гелю кетоконазолу у період зберігання.

Аналіз властивостей гідроколоїдів під час заморожування-розморожування для цілеспрямованого використання у технологіях м'ясних заморожених посічених напівфабрикатів. Вплив на характер кристалізації і протікання фізико-хімічних процесів у м'ясній сировині.

Результати антигенних та імуногенних властивостей вакцини проти інфекційного ринотрахеїту, вірусної діареї, парагрипу-3 і пастерельозу великої рогатої худоби. Регламент з виготовлення і контролю комбінованої інактивованої вірус-бактеріальної вакцини.

Характеристика чутливості виділених штамів мікроорганізмів до антибіотиків. Аналіз високого рівня резистентності стафілококу, псевдомонад та ацінетобактерій до препаратів, які застосовували для профілактики і лікування ранової інфекції у обпечених.

Аналіз мікрофлори кефірних грибків та закваски, виявлення штамів лактококів та стрептококів, характеристика середи їх розмноження. Принципи ідентифікації молочнокислих бактерій та їх морфологічних характеристик, процеси та етапи їх виникнення у кефірі.

Поживні середовища, параметри і умови культивування Medusomyces gisevii. Фізико-хімічні характеристики отриманого напою. Антимікробна активність культуральної рідини. Перспективи створення біологічно активної добавки з використанням "чайного грибу".